กาแฟเวียดนามได้รับความนิยมในตลาดยุโรป

ข้อมูลจากกรมตลาดยุโรปและอเมริกา ( กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า ) ระบุว่า ในปี พ.ศ. 2566 ภาคการเกษตรของเวียดนามมีส่วนสำคัญอย่างยิ่งต่อกิจกรรมการส่งออกโดยรวมของประเทศ ในตลาดยุโรปและอเมริกา ในปี พ.ศ. 2566 การส่งออกผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรหลัก 7 กลุ่มของเวียดนาม (ได้แก่ ชา ข้าว พริกไทย เม็ดมะม่วงหิมพานต์ ผัก ยางพารา และกาแฟ) ไปยังตลาดนี้มีมูลค่าประมาณ 5.3 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ เพิ่มขึ้นเล็กน้อย 0.65% เมื่อเทียบกับปี พ.ศ. 2565

สำหรับกาแฟ แม้ว่าเวียดนามจะเผชิญความท้าทายจากปริมาณสำรองกาแฟที่ต่ำมากในปัจจุบัน ขณะเดียวกันอุปทานก็ยังมีจำกัด อัตราเงินเฟ้อยังไม่สามารถควบคุมได้ดี และอัตราดอกเบี้ยที่สูงทั้งในสหภาพยุโรปและสหรัฐอเมริกา แต่ในช่วงปลายปี 2566 การส่งออกกาแฟของเวียดนามไปยังตลาดยุโรปและอเมริกายังคงประสบความสำเร็จจนบรรลุเป้าหมายด้วยมูลค่า 2.33 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ เพิ่มขึ้นเล็กน้อย 0.1% เมื่อเทียบกับปี 2565

ในช่วง 3 เดือนแรกของปี 2567 มูลค่าการส่งออกกาแฟไปยังภูมิภาคยุโรป-อเมริกาเพิ่มขึ้น 51.9% แตะที่ 1.04 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ ภาพประกอบ

การเติบโตอย่างต่อเนื่อง ในช่วง 3 เดือนแรกของปี 2567 มูลค่าการส่งออกกาแฟไปยังภูมิภาคยุโรป-อเมริกาเพิ่มขึ้น 51.9% แตะที่ 1.04 พันล้านเหรียญสหรัฐ โดยเยอรมนีเป็นตลาดนำเข้ากาแฟเวียดนามอันดับหนึ่งด้วยปริมาณ 69,924 ตัน อิตาลีอยู่ในอันดับสองด้วยปริมาณ 63,952 ตัน ตามมาด้วยสเปนด้วยปริมาณ 43,287 ตัน...

ในความเป็นจริง กาแฟเป็นหนึ่งในสินค้าส่งออกทางการเกษตรหลักของเวียดนาม และส่วนใหญ่ส่งออกไปยังตลาดยุโรป อเมริกา และเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง สหภาพยุโรปเป็นตลาดผู้บริโภคกาแฟที่ใหญ่ที่สุดใน โลก ในปัจจุบัน และยังเป็นตลาดผู้บริโภคกาแฟที่ใหญ่ที่สุดของเวียดนาม คิดเป็นส่วนแบ่งตลาดมากกว่า 16% ดังนั้น กาแฟเวียดนามจึงมีโอกาสอีกมากในการส่งเสริมการส่งออกในตลาดยุโรปและอเมริกา โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อข้อตกลงการค้าเสรี (FTA) ที่เวียดนามมีกับพันธมิตรในตลาดยุโรปและอเมริกายังคงส่งผลเชิงบวก ซึ่งช่วยรักษาความได้เปรียบของเวียดนามในด้านกิจกรรมทางการค้าและการลงทุน

ยกตัวอย่างเช่น ด้วยความมุ่งมั่นในการขจัดอุปสรรคทางภาษีอันเนื่องมาจากความตกลงการค้าเสรีเวียดนาม-สหภาพยุโรป (EVFTA) โอกาสในการขยายตลาดกาแฟเวียดนามในสหภาพยุโรปจึงมีศักยภาพอย่างยิ่ง เมื่ออัตราภาษี 93% เป็นศูนย์ ซึ่งสินค้าที่ได้รับประโยชน์สูงสุดคือกาแฟแปรรูป นอกจากนี้ สหภาพยุโรปยังได้ให้คำมั่นที่จะปกป้องสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ของเวียดนามที่เกี่ยวข้องกับกาแฟ 39 รายการ

นอกจาก EVFTA แล้ว เวียดนามกำลังเจรจาความตกลงอีกสองฉบับในตลาดยุโรป-อเมริกา ได้แก่ ความตกลงการค้าเสรี (FTA) ระหว่างเวียดนามและ EFTA (ประกอบด้วย 4 ประเทศ ได้แก่ สวิตเซอร์แลนด์ นอร์เวย์ ไอซ์แลนด์ และลิกเตนสไตน์) และความตกลงอาเซียน-แคนาดา ดังนั้น ด้วยข้อได้เปรียบของ FTA ทั้งสองฉบับนี้ คาดการณ์ว่าการส่งออกกาแฟโดยเฉพาะและการส่งออกสินค้าเวียดนามโดยรวมไปยังตลาดยุโรป-อเมริกาจะเติบโตอย่างมากในปี พ.ศ. 2567 และปีต่อๆ ไป

คุณฟาน มินห์ ทอง ประธานกรรมการบริหารกลุ่มบริษัทฟุก ซินห์ เปิดเผยว่า สหภาพยุโรปเป็นตลาดที่ใหญ่ที่สุดของฟุก ซินห์ คิดเป็นสัดส่วน 45-55% ของรายได้รวมของบริษัท เพื่อใช้ประโยชน์จากสิทธิประโยชน์จาก EVFTA ผู้ประกอบการเวียดนามจำนวนมาก รวมถึงฟุก ซินห์ ได้เพิ่มการลงทุนในการแปรรูปกาแฟคั่ว กาแฟสำเร็จรูป และกาแฟ 3-in-1 เพื่อส่งออกไปยังตลาดสหภาพยุโรป

ตามที่ผู้นำคณะกรรมการประชาชนจังหวัด Dak Lak กล่าวว่าในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา เพื่อปรับปรุงผลผลิตและคุณภาพของกาแฟเพื่อการส่งออก จังหวัดได้ดำเนินการตามแนวทางแก้ไขที่สำคัญหลายประการ เช่น การส่งเสริมการจัดการการผลิตกาแฟอย่างยั่งยืนด้วยใบรับรอง 4C, UTZ Certifed, RFA และ FLO การผลิตกาแฟที่มีสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ และการดำเนินโครงการปลูกกาแฟซ้ำอย่างต่อเนื่อง โดยมุ่งมั่นที่จะมีพื้นที่ปลูกกาแฟซ้ำรวมมากกว่า 24,400 เฮกตาร์ในช่วงปี 2564-2568 ในเวลาเดียวกัน ส่งเสริมการดึงดูดธุรกิจต่างๆ ให้ลงทุนในการสร้างโรงงานแปรรูปเพื่อเพิ่มมูลค่าของผลิตภัณฑ์กาแฟ

ปัจจุบัน ดักลักมีโรงงานแปรรูปกาแฟ 209 แห่ง มีผลผลิตกาแฟต่อปีประมาณ 496,000 ตัน ซึ่งประกอบด้วยกาแฟเขียว 455,000 ตัน กาแฟบด 31,000 ตัน และกาแฟสำเร็จรูป 10,000 ตัน ในปีการผลิตกาแฟ 2565-2566 ดักลักจะส่งออกกาแฟไปยัง 61 ตลาดและดินแดน โดยอิตาลีเป็นตลาดส่งออกที่ใหญ่เป็นอันดับสอง มีมูลค่า 39,045 ล้านดอลลาร์สหรัฐ

แม้จะมีข้อได้เปรียบหลายประการ แต่ผู้เชี่ยวชาญระบุว่ากิจกรรมการส่งออกกาแฟของเวียดนามไปยังตลาดยุโรปและอเมริกากำลังเผชิญกับความท้าทายหลายประการ ประการแรก โครงสร้างสินค้าส่งออกส่วนใหญ่เป็นสินค้าดิบ สินค้ากึ่งแปรรูปที่มีมูลค่าเพิ่มต่ำ ตลาดส่งออกสินค้าเกษตรยังมีขนาดเล็ก ต้องพึ่งพาตลาดดั้งเดิมหลายแห่ง ความไม่แน่นอน ขาดลูกค้ารายใหญ่ ระบบโลจิสติกส์ยังคงมีข้อจำกัดมากมาย...

นาย Ta Hoang Linh ผู้อำนวยการฝ่ายตลาดยุโรป-อเมริกา ได้วิเคราะห์ความท้าทายของการส่งออกของเวียดนามไปยังตลาดยุโรปและอเมริกาอย่างชัดเจนยิ่งขึ้น โดยกล่าวว่า ความขัดแย้งทางภูมิรัฐศาสตร์ยังคงดำเนินต่อไปและแพร่กระจายไปยังภูมิภาคอื่นๆ ซึ่งอาจส่งผลกระทบต่อการไหลเวียนของสินค้า ตลาดส่งออกกำลังฟื้นตัวได้ไม่ดีนักและอยู่ในภาวะที่ไม่มั่นคง ประชาชนมีความระมัดระวังมากขึ้นกว่าการบริโภค ส่วนวิสาหกิจในประเทศกำลังประสบปัญหาเนื่องจากต้นทุนปัจจัยการผลิตที่สูง การส่งออกในภูมิภาคโดยรวมมีแนวโน้มลดลงอย่างต่อเนื่องที่ 4-5% (โดยการส่งออกไปยังสหรัฐฯ จะลดลงประมาณ 2-3% และสหภาพยุโรปจะลดลงประมาณ 4-5%)

นอกจากนี้ ในปัจจุบัน ประเทศต่างๆ ก็มีการกระจายแหล่งผลิตออกไปนอกประเทศจีน โดยเน้นไปที่พันธมิตรที่ใกล้ชิดตลาดและพันธมิตรที่เทียบเท่ากับเวียดนาม เช่น ตุรกี เม็กซิโก อินเดีย อินโดนีเซีย บังกลาเทศ... ทำให้การแข่งขันในตลาดส่งออกของเวียดนามเพิ่มมากขึ้น

ในบริบทดังกล่าว เพื่อรักษาส่วนแบ่งการตลาดและกระตุ้นการส่งออกกาแฟไปยังตลาดในยุโรปและอเมริกา กรมตลาดยุโรปและอเมริกาแนะนำให้ผู้ประกอบการส่งออกเรียนรู้เกี่ยวกับข้อตกลงการค้าเสรีที่เวียดนามได้ลงนามอย่างจริงจัง และพัฒนาสถานการณ์และแผนเชิงรุกเพื่อใช้ประโยชน์จากแรงจูงใจทางภาษีสำหรับแต่ละสายผลิตภัณฑ์และตลาดส่งออกแต่ละแห่ง

ในเวลาเดียวกัน อุตสาหกรรมกาแฟของเวียดนามจำเป็นต้องส่งเสริมการสร้างแบรนด์ วางแผนการพัฒนาพื้นที่วัตถุดิบที่เหมาะสมให้สอดคล้องกับข้อกำหนดการพัฒนา ส่งเสริมการประยุกต์ใช้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี การเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัล การเปลี่ยนแปลงสีเขียว และตอบสนองข้อกำหนดที่เข้มงวดของตลาดนำเข้า

สำหรับตลาดสหภาพยุโรป ปัจจุบันตลาดนี้มีความต้องการกาแฟที่มีคุณภาพเพิ่มมากขึ้น สหภาพยุโรปได้เข้มงวดกฎระเบียบเกี่ยวกับสารกำจัดศัตรูพืชตกค้างในเมล็ดกาแฟ รวมถึงกาแฟที่ระดับ 0.1 มิลลิกรัม/กิโลกรัม ซึ่งทำให้ประเทศผู้นำเข้าต้องปรับวิธีการผลิตให้เป็นไปตามมาตรฐานดังกล่าว นอกจากนี้ ผู้ประกอบการส่งออกกาแฟยังต้องให้ความสำคัญกับกฎระเบียบของสหภาพยุโรปเกี่ยวกับการต่อสู้กับการตัดไม้ทำลายป่าและความเสื่อมโทรมของป่า ซึ่งจะมีผลบังคับใช้ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2566 ถึงสิ้นปี พ.ศ. 2567 ดังนั้น สหภาพยุโรปจะไม่นำเข้าผลิตภัณฑ์ที่ปลูกในพื้นที่ที่ถูกตัดไม้ทำลายป่า รวมถึงกาแฟ

“ สำหรับตลาดยุโรป-อเมริกา จะมีการใช้มาตรฐานการติดฉลากหลายมาตรฐานในการหมุนเวียนในตลาดนี้ เช่น เครื่องหมาย CE สำหรับผลิตภัณฑ์ในตลาด EU เครื่องหมาย UKCA สำหรับผลิตภัณฑ์ในตลาด UK และใบอนุญาต FDA สำหรับผลิตภัณฑ์อาหารและยาในตลาด US” - กรมตลาดยุโรป-อเมริกาได้แจ้งและแนะนำให้ธุรกิจต่างๆ ดำเนินการค้นคว้าและจดทะเบียนใบอนุญาตและเครื่องหมายการค้าสำหรับผลิตภัณฑ์ของตนให้เหมาะสมกับตลาดส่งออกแต่ละแห่งอย่างจริงจัง

แหล่งที่มา