ทางเลือกอาหารที่ดีต่อสุขภาพหัวใจ

[โฆษณา_1]

การเปลี่ยนจากเนื้อแดงมาเป็นเนื้อไก่ การเปลี่ยนจากการทอดเป็นการย่าง และการลดการบริโภคเฟรนช์ฟรายส์ ล้วนเป็นทางเลือกด้านอาหารและวิธีการปรุงอาหารที่ดีต่อสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด

ไก่แทนเนื้อแดง

นักโภชนาการแนะนำให้รับประทานไก่แทนเนื้อวัว และลดการบริโภคเนื้อแดงให้น้อยที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ เหตุผลก็คือ เนื้อแดงมีไขมันอิ่มตัวสูง ซึ่งสามารถเพิ่มระดับคอเลสเตอรอลในเลือด ส่งผลให้เพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือดสมอง

ผลการศึกษาพบว่า การรับประทานเนื้อแดงทุกวันจะเพิ่มระดับสารที่ทำลายหัวใจในร่างกายถึงสามเท่า

ย่างแทนการทอด

ผลการศึกษาจำนวนมากแสดงให้เห็นถึงความเชื่อมโยงระหว่างการรับประทานอาหารทอดกับความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของโรคหัวใจและหลอดเลือด ดังนั้น ผู้คนควรลดการทอดและหันมาใช้เตาอบมากขึ้น

ไก่ย่างมีประโยชน์ต่อสุขภาพร่างกายและช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือด ภาพ: Freepik — ไก่ย่างดีต่อสุขภาพและช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือด ภาพ: *Freepik*

ลดปริมาณเฟรนช์ฟรายส์

เฟรนช์ฟรายส์เป็นของว่างยอดนิยมของหลายๆ คน แต่มีไขมันอิ่มตัวสูงมาก คนเราควรเลือกของว่างที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากกว่า เช่น แครกเกอร์ ผลไม้สด หรือผัก อาหารเหล่านี้ยังให้พลังงานได้เพียงพอสำหรับทั้งวัน หากรับประทานอาหารแปรรูป ควรตรวจสอบฉลากอย่างละเอียดก่อนซื้อ

โยเกิร์ตแช่แข็งสามารถใช้แทนไอศกรีมได้

นมมีประโยชน์ต่อกระดูกของผู้สูงอายุและเด็ก แต่ก็อาจทำให้ร่างกายดูดซึมคอเลสเตอรอลได้มากขึ้นเช่นกัน ไอศกรีมทำจากนมสด ดังนั้นการบริโภคเป็นประจำจึงอาจทำให้ระดับคอเลสเตอรอลสูงขึ้นได้

ดังนั้น ผู้คนควรดื่มนมไขมันต่ำเพื่อสุขภาพหัวใจที่ดีขึ้น โดยใช้เป็นทางเลือกแทนครีม โยเกิร์ตแช่แข็งเป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพเนื่องจากมีแคลอรีและไขมันต่ำ และยังมีแบคทีเรียที่เป็นประโยชน์ต่อลำไส้อีกด้วย

ชิลี (อ้างอิงจาก แหล่งข่าวภายใน )

[โฆษณา_2]
ลิงก์แหล่งที่มา