อาหารที่เด็กๆควรกินในช่วงเทศกาลเต็ต

ในวันเต็ต ครอบครัวมักปล่อยให้เด็กๆ รับประทานอาหารได้อย่างสบายๆ โดยมีเค้ก แยม น้ำอัดลม บันห์จุง ไส้กรอก เนื้อติดมัน ไส้กรอก และหมูตุ๋น สิ่งนี้สามารถทำให้เกิดความไม่สมดุลทางโภชนาการได้ง่าย ทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นอย่างควบคุมไม่ได้ เด็กที่เป็นโรคเบื่ออาหารและมีน้ำหนักน้อยรับประทานอาหารได้ไม่ดีและไม่สมดุล ทำให้เกิดภาวะทุพโภชนาการขั้นรุนแรง

อาจารย์และแพทย์ เหงียน อันห์ ดุย ตุง จาก Nutrihome Nutrition Clinic System กล่าวว่า เมนูอาหารเต๊ตสำหรับเด็กยังคงต้องมีความสมดุลของอาหาร 4 หมู่ ได้แก่ คาร์โบไฮเดรต โปรตีน ไขมัน (น้ำมัน ไขมัน เนย) และวิตามินและแร่ธาตุ (ผัก ผลไม้) . ผู้ปกครองสามารถดูอาหารด้านล่างเพื่อนำไปใช้กับเมนูของลูกน้อยได้

ข้าว วุ้นเส้น เฝอ วุ้นเส้น เป็นอาหารคุ้นเคยที่ใช้เวลาไม่นาน ผู้ปกครองสามารถซื้อกระดูกสำเร็จรูปมาทำน้ำซุป และรวมไส้เนื้อวัวและไส้หมูเข้าด้วยกันเป็นอาหารที่ยืดหยุ่นได้ ข้าวสามารถรับประทานกับเนื้อตุ๋น ไข่ดาว หรือปลาก็ได้ เพิ่มผัก เช่น แครอท มันฝรั่ง และฟักทอง เพื่อปรับสมดุลของใยอาหารในอาหารของคุณ

โจ๊กข้าวโอ๊ต เหมาะสำหรับเด็กเล็ก เก็บรักษาง่ายกว่าโจ๊ก จานนี้ให้ใยอาหาร โปรตีน แป้ง และวิตามินที่เพียงพอ สำหรับเด็กที่กำลังหย่านม พ่อแม่เพียงแค่ต้องปรุงข้าวโอ๊ตในหม้อ เก็บเนื้อ ปลา และไข่ไว้รวมกันเพื่อเตรียมอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ

ซุปผัก ที่ขาดไม่ได้ในเมนูอาหารสำหรับเด็กในช่วงเทศกาลเต็ต ผู้ปกครองสามารถเตรียมซุปจากมันฝรั่ง แครอท หัวไชเท้า กะหล่ำปลี และเนื้อสับได้ จานนี้ช่วยสร้างสรรค์เมนู กระตุ้นต่อมรับรส ให้เด็กที่เป็นโรคเบื่ออาหารน่ารับประทานยิ่งขึ้น

ผลไม้ สมูทตี้ หรือน้ำผลไม้ ต้องดูแลรักษาแทนน้ำอัดลม ผลไม้ยังช่วยเพิ่มความต้านทานต่อโรคของร่างกาย เพิ่มเส้นใยและวิตามิน

ซุป ควรใช้สลับกันหากมื้ออื่นมีโปรตีนหรือไขมันสูงเกินไป ผู้ปกครองสามารถรับประทานน้ำซุปไก่ เนื้อสตูว์ หรือปลา รวมกับหน่อไม้แห้ง เห็ด และฟักทองแปรรูปได้ เพื่อให้มั่นใจว่าได้รับสารอาหารและให้พลังงานเพียงพอสำหรับทารก

นมและโยเกิร์ต: เด็กจำเป็นต้องดื่มนมให้เพียงพอตามคำแนะนำในแต่ละวัย การเปลี่ยนแปลงอาหารในช่วงเทศกาลเต๊ตอาจทำให้เกิดปัญหาทางเดินอาหารได้ ในเวลานั้นเด็กๆ จำเป็นต้องใช้โยเกิร์ตเพื่อช่วยให้ลำไส้ทำงานได้ดีขึ้น ลดอาการท้องผูก ท้องอืด และท้องอืด

ท้าวดวง