จะเพิ่มมูลค่าการส่งออกผลิตภัณฑ์หัตถกรรมได้อย่างไร?

การเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์หัตถกรรม: เพื่อสร้างความก้าวหน้า เราต้องเริ่มต้นจากการออกแบบและบรรจุภัณฑ์ การส่งเสริมและโฆษณาผลิตภัณฑ์หัตถกรรม ฮานอย ในตลาดฮ่องกง (จีน)

ปัจจุบัน เวียดนามมีหมู่บ้านหัตถกรรมพื้นบ้านที่ได้รับการยอมรับมากกว่า 2,000 แห่ง ในหลากหลายสาขา เช่น การทอหวาย งานปัก งานเซรามิก งานหล่อสำริด งานฝัง งานแกะสลักเงิน และงานไม้ ซึ่งมีมูลค่าการส่งออกสินค้าหัตถกรรมประมาณ 3.5 พันล้านดอลลาร์สหรัฐต่อปี ปัจจุบันหมู่บ้านหัตถกรรมมีมูลค่าประมาณ 75 ล้านล้านดอง สร้างงานให้กับแรงงานเกือบ 2 ล้านคน

นายเหงียน โด อันห์ ตวน ผู้อำนวยการกรมความร่วมมือระหว่างประเทศ ( กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท ) ให้ความเห็นว่า ตลาดหัตถกรรมโลกมีมูลค่า 752.2 พันล้านเหรียญสหรัฐ และคาดว่าจะเติบโตเพิ่มขึ้นร้อยละ 10 ต่อปี โดยมีมูลค่าประมาณ 1,296.6 พันล้านเหรียญสหรัฐภายในปี 2571 เวียดนามกำลังเผชิญกับโอกาสอันดีเยี่ยมในการสร้างตลาดใหม่ รายได้ใหม่ และแบ่งปันคุณค่าใหม่ๆ เกี่ยวกับสิ่งแวดล้อม วัฒนธรรม และเอกลักษณ์เฉพาะของเวียดนามกับผู้บริโภคทั่วโลกมากขึ้น

คุณอิงกา โทอัล ผู้จัดการโชว์รูมแบรนด์ Come Home ได้แบ่งปันมุมมองของ Come Home (แบรนด์ที่มอบโซลูชั่นตกแต่งภายในเพื่อตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์สมัยใหม่ของชาวเวียดนาม ภายใต้กลุ่มเซ็นทรัล รีเทล เวียดนาม) ในการพัฒนาหมู่บ้านหัตถกรรมในเวียดนามว่า “76% ของผลิตภัณฑ์ตกแต่งภายในของเราได้รับการออกแบบและผลิตในเวียดนาม ซึ่งไม่เพียงแต่ส่งเสริม เศรษฐกิจ ของประเทศเท่านั้น แต่ยังช่วยส่งเสริมการพัฒนาทักษะฝีมือของช่างฝีมือชาวเวียดนามผู้มีความสามารถอีกด้วย”

คุณอิงกา โทอัล ชื่นชมความเป็นมืออาชีพและคุณภาพของซัพพลายเออร์ชาวเวียดนาม ความมุ่งมั่นของพวกเขาช่วยให้เรามั่นใจในมาตรฐานสากลของผลิตภัณฑ์ของเราอยู่เสมอ เราถือว่าพวกเขาเป็นพันธมิตรเชิงกลยุทธ์ในการดำเนินธุรกิจของเราเสมอมา และความเชี่ยวชาญของพวกเขายังช่วยกำหนดทิศทางของแบรนด์เราอีกด้วย

คาดการณ์ว่าแนวโน้มการเติบโตของการส่งออกสินค้าหัตถกรรมของเวียดนามจะสูงถึง 8% ต่อปีโดยเฉลี่ย อย่างไรก็ตาม หมู่บ้านหัตถกรรมโดยรวมและอุตสาหกรรมหัตถกรรมโดยเฉพาะยังคงเผชิญกับความยากลำบากและความท้าทายมากมายในการประยุกต์ใช้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ขาดแคลนแรงงานรุ่นใหม่ที่มีคุณสมบัติเหมาะสมในหมู่บ้านหัตถกรรม เทคนิคดั้งเดิมที่ซับซ้อนบางอย่างกำลังเสี่ยงต่อการสูญหาย ไม่มีการเชื่อมโยงระหว่างหมู่บ้านหัตถกรรม ขาดความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับตลาดผู้บริโภค...

เหงียน วัน ติญ ช่างฝีมือผู้มากคุณูปการ ณ หมู่บ้านทอไม้ไผ่และหวาย ฟู วิง (ฮานอย) เล่าว่างานหัตถกรรมหลายอย่างกำลังค่อยๆ สูญหายและ “เลือนหายไป” และจำเป็นต้องได้รับการฟื้นฟูและพัฒนา คุณติญยังเสนอให้สร้างกลไกนโยบายสำหรับช่างฝีมือที่มีฝีมือ เพราะพวกเขาเป็นผู้ที่อนุรักษ์ความงามทางวัฒนธรรมของชาติอย่างเงียบๆ แต่ชีวิตของพวกเขายังคงเผชิญกับความยากลำบากมากมาย และเพื่อชี้นำและสนับสนุนหมู่บ้านหัตถกรรมให้พัฒนาการท่องเที่ยว

คุณโตอัล กล่าวว่า แม้ว่าช่างฝีมือและโรงงานในเวียดนามจะมีความเชี่ยวชาญและความเป็นมืออาชีพสูง แต่ก็จำเป็นต้องมีกลยุทธ์การตลาดที่ดีกว่าเพื่อนำผลิตภัณฑ์หมู่บ้านหัตถกรรมเวียดนามสู่โลกและเข้าใกล้ผู้บริโภคมากขึ้น

ตามที่ศาสตราจารย์ Claus จากคณะการออกแบบ มหาวิทยาลัยลุนด์ ประเทศสวีเดน กล่าวไว้ กระบวนการดิจิทัลและการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีใหม่เป็นแนวโน้มสำคัญในการผลิตในหมู่บ้านหัตถกรรม ซึ่งช่วยรักษาและบำรุงรักษาประเพณีและมรดกของหมู่บ้านหัตถกรรม และสร้างความเชื่อมโยงระหว่างประเพณี มรดกเหล่านั้น และคนรุ่นใหม่

นายเล บ่าง็อก รองประธานและเลขาธิการสมาคมส่งออกหัตถกรรมเวียดนาม (Vietcraft) ให้ความเห็นว่า แนวโน้มการบริโภคและการใช้ผลิตภัณฑ์หัตถกรรมได้เปลี่ยนไป ส่งผลให้กระบวนการผลิตต้องมีความโปร่งใสและชัดเจน ตั้งแต่วัตถุดิบไปจนถึงกระบวนการผลิตผลิตภัณฑ์ทั้งหมด

นายเล บ่าง็อก กล่าวว่า หากเราลงทุนพัฒนาระบบการออกแบบอย่างเป็นระบบสำหรับอุตสาหกรรมหัตถกรรมในเวียดนาม มูลค่าการส่งออกของอุตสาหกรรมนี้จะไม่หยุดอยู่แค่ตัวเลขปัจจุบันที่มากกว่า 3 พันล้านเหรียญสหรัฐเท่านั้น แต่ในไม่ช้านี้ จะสามารถบรรลุอัตราการเติบโตไม่ต่ำกว่า 30% ต่อปี และจะไปถึง 10 พันล้านเหรียญสหรัฐภายในปี 2573 อีกด้วย

“เป็นไปได้ที่จะเพิ่มมูลค่าเพิ่มให้กับผลิตภัณฑ์หมู่บ้านหัตถกรรมผ่านการออกแบบที่ดีขึ้น การประยุกต์ใช้เทคโนโลยีสารสนเทศเพื่อช่วยให้ผลิตภัณฑ์ต่างๆ มั่นใจได้ถึงสุขอนามัยและความปลอดภัยของอาหาร และมีข้อความเกี่ยวกับคุณค่าของมนุษย์และวัฒนธรรมมากขึ้น” นายเหงียน โด อันห์ ตวน กล่าวเสริมว่า “การบูรณาการหลายคุณค่า” เป็นหนึ่งในวลีสำคัญของกลยุทธ์การพัฒนาการเกษตรและชนบทที่ยั่งยืนในช่วงปี 2564-2573 โดยมีวิสัยทัศน์ถึงปี 2593

โดยเฉพาะอย่างยิ่งเรื่องราวของหมู่บ้านหัตถกรรมมีความสำคัญเพิ่มมากขึ้นเรื่อยๆ เพราะที่นี่ไม่เพียงแต่จำหน่ายผลิตภัณฑ์ดิบเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการแปรรูปเบื้องต้น แปรรูป ผลิตภัณฑ์ที่ผ่านมือช่างฝีมือผู้ชำนาญการ เป็นการตอกย้ำคุณค่าทางวัฒนธรรม ประเพณี และสิ่งแวดล้อมของหมู่บ้านหัตถกรรมอีกด้วย

“ โลก กำลังให้ความ สำคัญกับคุณค่า ดั้งเดิม ความแท้จริง และงานฝีมือ มากขึ้นเรื่อยๆ ลูกค้าของ Come Home นิยมผลิตภัณฑ์ที่ผลิตในเวียดนามมากขึ้น ” คุณอิงกา โทอัล กล่าวเสริมว่า “เราเชื่อว่าหมู่บ้านหัตถกรรมในเวียดนามมีมรดกอันล้ำค่าของประเพณีและงานฝีมือ เราจะยังคงทำงานร่วมกับแบรนด์ ซัพพลายเออร์ และหมู่บ้านหัตถกรรมของเวียดนามต่อไป เพื่อนำสินค้ามาวางจำหน่ายในปีหน้า และเชื่อมโยงผู้บริโภคกับผลิตภัณฑ์หมู่บ้านหัตถกรรมของเวียดนามให้มากขึ้น”