จะเพิ่มมูลค่าการส่งออกผลิตภัณฑ์หัตถกรรมได้อย่างไร?

เพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์หัตถกรรม : เพื่อก้าวข้ามขีดจำกัด ต้องเริ่มจากการออกแบบและบรรจุภัณฑ์ ส่งเสริมและโฆษณาผลิตภัณฑ์หัตถกรรม ฮานอย ในตลาดฮ่องกง (จีน)

ในปัจจุบันประเทศเวียดนามมีหมู่บ้านหัตถกรรมดั้งเดิมที่ได้รับการยอมรับมากกว่า 2,000 แห่ง ในหลายสาขา เช่น การทอไม้ไผ่และหวาย งานปัก งานเซรามิก งานหล่อสำริด งานโมเสก งานแกะสลักเงิน และงานไม้ศิลปะประณีต ซึ่งมูลค่าการส่งออกผลิตภัณฑ์หัตถกรรมอยู่ที่ประมาณ 3.5 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ ต่อปี รายได้ปัจจุบันของหมู่บ้านหัตถกรรมอยู่ที่ประมาณ 75 ล้านล้านดอง สร้างงานให้คนงานเกือบ 2 ล้านคน

นายเหงียน โด อันห์ ตวน ผู้อำนวยการกรมความร่วมมือระหว่างประเทศ ( กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท ) ให้ความเห็นว่า ตลาดหัตถกรรมโลกมีมูลค่า 752,200 ล้านเหรียญสหรัฐ และคาดว่าจะเติบโตปีละ 10% ไปถึง 1,296,600 ล้านเหรียญสหรัฐภายในปี 2571 ซึ่งเวียดนามกำลังเผชิญกับโอกาสอันดีเยี่ยมในการสร้างตลาดใหม่ รายได้ใหม่ และแบ่งปันคุณค่าใหม่ๆ เกี่ยวกับสิ่งแวดล้อม วัฒนธรรม และเอกลักษณ์ของเวียดนามกับผู้บริโภคทั่วโลกมากขึ้น

คุณอิงกา โทอัล ผู้จัดการโชว์รูมแบรนด์ Come Home เผยว่า “76% ของผลิตภัณฑ์ตกแต่งภายในของเราได้รับการออกแบบและผลิตในประเทศเวียดนาม ซึ่งไม่เพียงแต่ส่งเสริม เศรษฐกิจ ของประเทศเท่านั้น แต่ยังช่วยส่งเสริมการพัฒนาทักษะของช่างฝีมือชาวเวียดนามที่มีความสามารถอีกด้วย”

นางสาวอิงกา โทอัล ชื่นชมความเป็นมืออาชีพและคุณภาพของซัพพลายเออร์ชาวเวียดนาม และความมุ่งมั่นของพวกเขาช่วยให้เราสามารถรับประกันมาตรฐานสากลสำหรับผลิตภัณฑ์ได้อยู่เสมอ เราถือว่าพวกเขาเป็นหุ้นส่วนเชิงกลยุทธ์ในการเดินทางทางธุรกิจของเราเสมอ และความเชี่ยวชาญของพวกเขายังช่วยสร้างรูปลักษณ์แบรนด์ของเราด้วย

คาดการณ์ว่าแนวโน้มการเติบโตของการส่งออกหัตถกรรมของเวียดนามจะถึงเฉลี่ยปีละ 8% อย่างไรก็ตามหมู่บ้านหัตถกรรมโดยทั่วไปและอุตสาหกรรมหัตถกรรมโดยเฉพาะยังคงเผชิญกับความยากลำบากและความท้าทายในการประยุกต์ใช้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีมากมาย ในหมู่บ้านหัตถกรรมมีแรงงานหนุ่มสาวที่มีคุณสมบัติเหมาะสมไม่มากนัก เทคนิคแบบดั้งเดิมที่ซับซ้อนบางอย่างมีความเสี่ยงที่จะสูญหายไป ไม่มีการเชื่อมโยงระหว่างหมู่บ้านหัตถกรรม ขาดความรู้เกี่ยวกับตลาดผู้บริโภค...

ช่างฝีมือดีเด่นเหงียน วัน ติญ - หมู่บ้านทอไม้ไผ่และหวาย ฟู วินห์ (ฮานอย) เล่าว่างานหัตถกรรมหลายอย่างค่อยๆ หายไปและ "เลือนหายไป" และจำเป็นต้องได้รับการฟื้นฟูและพัฒนา นายติญห์ยังได้เสนอให้สร้างกลไกนโยบายสำหรับช่างฝีมือที่มีทักษะ เนื่องจากพวกเขาเป็นผู้ที่อนุรักษ์ความงามทางวัฒนธรรมของชาติอย่างเงียบๆ แต่ชีวิตของพวกเขายังคงเผชิญกับความยากลำบากมากมาย และเพื่อชี้นำและสนับสนุนหมู่บ้านหัตถกรรมเพื่อพัฒนาการท่องเที่ยว

คุณโตอัล กล่าวว่า ถึงแม้ช่างฝีมือและโรงงานชาวเวียดนามจะมีความเชี่ยวชาญและความเป็นมืออาชีพสูง แต่ก็จำเป็นต้องมีกลยุทธ์การตลาดที่ดีกว่าเพื่อนำผลิตภัณฑ์หมู่บ้านหัตถกรรมเวียดนามสู่โลกและใกล้ชิดผู้บริโภคมากขึ้น

ตามที่ศาสตราจารย์ Claus คณะการออกแบบ มหาวิทยาลัย Lund ประเทศสวีเดน กล่าวว่า กระบวนการดิจิทัลไลเซชันและการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีใหม่เป็นแนวโน้มสำคัญในการผลิตในหมู่บ้านหัตถกรรม ช่วยรักษาและดูแลรักษาประเพณีและมรดกของหมู่บ้านหัตถกรรม และสร้างความเชื่อมโยงระหว่างประเพณี มรดกเหล่านั้นกับคนรุ่นใหม่

คุณเล บ่าง็อก รองประธานและเลขาธิการสมาคมส่งออกหัตถกรรมเวียดนาม (Vietcraft) ให้ความเห็นว่า แนวโน้มการบริโภคและการใช้ผลิตภัณฑ์หัตถกรรมได้เปลี่ยนไป โดยต้องอาศัยกระบวนการผลิตที่โปร่งใสและชัดเจน ตั้งแต่ในส่วนของวัตถุดิบไปจนถึงกระบวนการผลิตผลิตภัณฑ์ทั้งหมด

นายเล บ่าง็อก กล่าวว่า หากเราลงทุนในการพัฒนาระบบการออกแบบอย่างเป็นระบบสำหรับอุตสาหกรรมหัตถกรรมในเวียดนาม มูลค่าการส่งออกของอุตสาหกรรมนี้จะไม่เพียงหยุดอยู่แค่ตัวเลขปัจจุบันที่มากกว่า 3 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ เท่านั้น แต่จะสามารถบรรลุอัตราการเติบโตไม่น้อยกว่า 30% ต่อปีและแตะระดับ 10 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ ภายในปี 2030 ได้ในไม่ช้านี้

นายเหงียน โด อันห์ ตวน กล่าวว่า “การเพิ่มมูลค่าเพิ่มของผลิตภัณฑ์หมู่บ้านหัตถกรรมสามารถทำได้โดยการออกแบบที่ดีขึ้น การนำเทคโนโลยีสารสนเทศมาใช้เพื่อช่วยให้ผลิตภัณฑ์มีสุขอนามัยและความปลอดภัยทางอาหาร และมีข้อความเกี่ยวกับคุณค่าทางมนุษยธรรมและวัฒนธรรมมากขึ้น” พร้อมทั้งเสริมว่า “การบูรณาการหลายคุณค่า” เป็นหนึ่งในวลีสำคัญของกลยุทธ์การพัฒนาเกษตรกรรมและชนบทที่ยั่งยืนในช่วงปี 2021-2030 พร้อมวิสัยทัศน์ถึงปี 2050

โดยเฉพาะเรื่องราวของหมู่บ้านหัตถกรรมนั้นยิ่งมีความสำคัญมากขึ้นเรื่อยๆ เพราะที่นี่ไม่เพียงแต่มีการจำหน่ายผลิตภัณฑ์ดิบเท่านั้น แต่ยังมีผลิตภัณฑ์ที่ผ่านกระบวนการแปรรูปขั้นต้น แปรรูป ผลิตภัณฑ์ที่ผ่านมือช่างฝีมือผู้มีความสามารถ เป็นการตอกย้ำถึงคุณค่าทางวัฒนธรรม ประเพณี และสิ่งแวดล้อมของหมู่บ้านหัตถกรรม

“ โลก กำลังชื่นชม คุณค่า แบบดั้งเดิม ความแท้จริง และงานฝีมือ มากขึ้นเรื่อยๆ ลูกค้าของ Come Home นิยมผลิตภัณฑ์ที่ผลิตในเวียดนามมากขึ้น ” อิงกา โทอัล กล่าว พร้อมเสริมว่าเราเชื่อว่าหมู่บ้านหัตถกรรมในเวียดนามมีสมบัติล้ำค่าของประเพณีและงานฝีมือ เราจะทำงานร่วมกับแบรนด์ ซัพพลายเออร์ และหมู่บ้านหัตถกรรมของเวียดนามต่อไป เพื่อนำผลิตภัณฑ์มาวางจำหน่ายบนชั้นวางในปีหน้า และเชื่อมโยงผู้บริโภคกับผลิตภัณฑ์จากหมู่บ้านหัตถกรรมของเวียดนามมากขึ้น