ซูเปอร์ฟู้ด (Superfood) คือคำที่ใช้เรียกผลิตภัณฑ์/อาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพเป็นพิเศษ เนื่องจากมีคุณค่าทางโภชนาการเฉพาะตัว โดยมีประโยชน์ต่อสุขภาพที่เหนือกว่าอาหารประเภทเดียวกัน ด้านล่างนี้คือประเภทอาหารที่ได้รับการยกย่องว่าเป็นซูเปอร์ฟู้ด
เมล็ดแฟลกซ์
เมล็ดแฟลกซ์มีลิกแนนสูง ซึ่งเป็นไฟโตเอสโตรเจนตามธรรมชาติชนิดหนึ่งที่มีโครงสร้างทางเคมีคล้ายกับเอสโตรเจนในร่างกาย ลิกแนนเหล่านี้สามารถช่วยปรับสมดุลระดับเอสโตรเจน ซึ่งมีประโยชน์อย่างยิ่งต่อสตรีวัยหมดประจำเดือน
เมล็ดแฟลกซ์อุดมไปด้วยไฟเบอร์ ซึ่งช่วยปรับปรุงการทำงานของระบบย่อยอาหารและช่วยปรับสมดุลน้ำตาลในเลือด ซึ่งอาจส่งผลดีต่อสมดุลฮอร์โมน เนื่องจากระดับน้ำตาลในเลือดที่คงที่ช่วยป้องกันการพุ่งสูงและลดลงอย่างฉับพลันของอินซูลินและฮอร์โมนอื่นๆ
ถั่ว
ถั่วอุดมไปด้วยสารอาหาร ใยอาหารที่พบในถั่ว เช่น เมล็ดเจียและอัลมอนด์ ช่วยปรับปรุงการย่อยอาหารและรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้คงที่ ช่วยลดความเครียดในระบบต่อมไร้ท่อและช่วยปรับสมดุลฮอร์โมน
ถั่วต่างๆ เช่น เมล็ดเจียและวอลนัทอุดมไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 ซึ่งมีฤทธิ์ต้านการอักเสบอย่างมีประสิทธิภาพ การอักเสบเรื้อรังอาจส่งผลเสียต่อสมดุล ฮอร์โมน ดังนั้นการลดการอักเสบจึงสามารถช่วยรักษาระดับฮอร์โมนให้คงที่ได้
ทับทิม
ทับทิมมีสารประกอบที่คล้ายกับเอสโตรเจน ซึ่งสามารถช่วยปรับสมดุลระดับฮอร์โมนนี้ในร่างกายได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งมีประโยชน์ต่อสตรีที่กำลังอยู่ในช่วงวัยก่อนหมดประจำเดือนและวัยหมดประจำเดือน
ทับทิมอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งช่วยลดการอักเสบและปกป้องเซลล์จากการทำลายของอนุมูลอิสระ การอักเสบเรื้อรังอาจส่งผลเสียต่อสมดุล ฮอร์โมน ดังนั้นการลดการอักเสบจึงเป็นสิ่งสำคัญ
ที่มา: https://laodong.vn/suc-khoe/can-bang-noi-tiet-to-bang-cach-su-dung-cac-sieu-thuc-pham-1357193.ldo
การแสดงความคิดเห็น (0)