ทุกปี ตั้งแต่ปลายเดือนพฤษภาคมถึงกลางเดือนกรกฎาคม ตำบลลุกงันใน บั๊กซาง (ปัจจุบันคือจังหวัดบั๊กนิญ) จะเข้าสู่ฤดูเก็บเกี่ยวลิ้นจี่ที่คึกคักที่สุดของปี

ลิ้นจี่หลุกงัน (Luc Ngan) เป็นที่รู้จักในฐานะเมืองหลวงแห่งลิ้นจี่ของเวียดนาม เมื่อสุกจะมีสีแดงสดอันเป็นเอกลักษณ์ เนื้อหนา รสชาติหวานอร่อย และมีเมล็ดเล็ก ๆ ริมทางหลวงหมายเลข 31 มีรถบรรทุกลิ้นจี่วิ่งไปมาขาย ก่อให้เกิดตลาดลิ้นจี่ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว
ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ฤดูกาลที่ดอกลิ้นจี่บานไม่เพียงแต่ดึงดูดพ่อค้าแม่ค้าเท่านั้น แต่ยังดึงดูดช่างภาพจำนวนมากให้มาเก็บภาพช่วงเวลาที่น่าประทับใจที่สุดอีกด้วย
คุณตรัน ลินห์ (อายุ 31 ปี) เป็นช่างภาพและไกด์ นำเที่ยว ปัจจุบันอาศัยและทำงานอยู่ที่ฮานอย เขาหลงใหลในการถ่ายภาพฤดูเก็บเกี่ยวลิ้นจี่ที่บั๊กนิญมาเป็นเวลานาน ปีนี้ลิ้นจี่พันธุ์หลุกงันกำลังบานสะพรั่ง ซึ่งเป็นแรงบันดาลใจให้เขาออกเดินทาง

เพื่อเก็บภาพช่วงเวลานี้ไว้ คุณลินห์ได้พักที่เมืองลุกเงินเป็นเวลา 3 วัน (ภาพถ่าย: ตรันลินห์)
เพื่อบันทึกช่วงเวลาเหล่านี้ คุณลินห์ต้องพักอยู่ที่เมืองลุกเงินเป็นเวลา 3 วัน 3 คืน
เขาพบว่าส่วนที่ยากที่สุดในการเดินทางมายังสถานที่นี้คือการจราจร ทุกวันตั้งแต่ตี 5 ถึง 8 โมงเช้า ทุกมุมถนนจะคับคั่งไปด้วยรถบรรทุกผ้าที่บรรทุกผ้าไปยังจุดรวมสินค้าเพื่อชั่งน้ำหนักและขาย ในเวลานี้ รถไม่สามารถเคลื่อนตัวได้เนื่องจากการจราจรติดขัดยาวหลายกิโลเมตร คุณหลินจึงต้องเดินเท้าทำงาน
ระหว่าง 3 วันที่มีเวลาว่าง ช่างภาพวัย 31 ปี ก็ได้ลงพื้นที่บ้านชาวบ้านช่วยเก็บลิ้นจี่ เก็บผลลิ้นจี่มามัดเป็นพวง เตรียมขายแต่เช้าตรู่
เช้าตรู่ ไม่ว่าฝนจะตกหรือแดดออก รถบรรทุกผ้าก็รีบรุดไปยังจุดชั่งน้ำหนัก หลินห์ยังได้ร่วมบันทึกช่วงเวลาอันน่าจดจำมากมาย

รถบรรทุกขนลิ้นจี่สีแดงสดปรากฏขึ้นมาทีละคัน ก่อให้เกิดการจราจรติดขัดยาวเป็นกิโลเมตร ภาพของรถจักรยานยนต์และรถสามล้อหลายร้อยคันจอดเรียงแถวรอเคลื่อนตัว เมื่อมองจากด้านบน ช่วงเวลาที่ถนนทั้งสายเปลี่ยนเป็นสีแดงสด เป็นภาพที่ไม่เคยเห็นที่ไหนมาก่อน
หลังจากถูกแชร์บนโซเชียลมีเดีย ชุดภาพถ่ายนี้ก็ได้รับความสนใจทันที แต่ช่างภาพ Tran Linh ก็มีมุมมองที่หลากหลายเช่นกัน ช่วงเวลาเหล่านั้นคือช่วงเย็นที่ได้รับประทานอาหารง่ายๆ ร่วมกับชาวบ้าน และรับฟังเรื่องราวเกี่ยวกับ "ผลผลิตดีแต่ลิ้นจี่ราคาถูก"
เพื่อรับมือกับสถานการณ์นี้ กรมอุตสาหกรรมและการค้า ของจังหวัดบั๊กนิญ กำลังส่งเสริมรูปแบบการแปรรูปเชิงลึก เช่น การอบแห้ง การคั้นน้ำ และการแช่แข็งลิ้นจี่ เพื่อเพิ่มช่องทางการบริโภคที่หลากหลาย
ก่อนหน้านี้ เมื่อปลายเดือนมิถุนายน ในกิจกรรมชุด "สัปดาห์ลิ้นจี่ Luc Ngan" คุณ Pham Van Thinh รองประธานคณะกรรมการประชาชนจังหวัด Bac Ninh ได้เข้าร่วมการถ่ายทอดสดเพื่อจำหน่ายลิ้นจี่หลายตัน
เพียงเช้าวันเดียว เซสชั่นสดก็ "ปิดรับออเดอร์" อย่างต่อเนื่อง ขายลิ้นจี่ได้หลายสิบตันให้แก่ลูกค้าในนครโฮจิมินห์ ฮานอย และอีกหลายจังหวัดในภาคกลาง...
ตามที่หน่วยงานท้องถิ่นระบุว่า กิจกรรมนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อส่งเสริมลิ้นจี่และผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรในท้องถิ่นให้กับผู้บริโภคในประเทศและต่างประเทศ แนะนำภาพ กระบวนการผลิตลิ้นจี่ และวิธีการขายบนแพลตฟอร์มดิจิทัล ตอบสนองและช่วยให้เกษตรกรสามารถบริโภคลิ้นจี่ได้ทันท่วงที
ตามข้อมูลจากกรมเกษตรและสิ่งแวดล้อมจังหวัดบั๊กนิญ ในปี 2568 พื้นที่ปลูกลิ้นจี่ในจังหวัดจะยังคงอยู่คงที่ที่ 29,700 เฮกตาร์ ซึ่งรวมถึงลิ้นจี่ต้นฤดู 8,000 เฮกตาร์และลิ้นจี่ฤดูกาลหลัก 21,700 เฮกตาร์
ฤดูเก็บเกี่ยวลิ้นจี่ช่วงต้นคือวันที่ 20 พฤษภาคม ถึง 15 มิถุนายน และฤดูเก็บเกี่ยวใหญ่คือวันที่ 10 มิถุนายน ถึงประมาณวันที่ 20 กรกฎาคม
คุณภาพของลิ้นจี่ปีนี้ถือว่าดีที่สุดเท่าที่เคยมีมา
โดยจังหวัดมีพื้นที่ปลูกลิ้นจี่ที่ได้มาตรฐาน VietGAP ประมาณ 16,000 เฮกตาร์ พื้นที่ปลูกตรงตามมาตรฐาน GlobalGAP 204 เฮกตาร์ และพื้นที่ปลูกแบบออร์แกนิก 10 เฮกตาร์ เพื่อให้มั่นใจว่าเป็นไปตามข้อกำหนดของตลาดที่เข้มงวด
ที่มา: https://dantri.com.vn/du-lich/canh-tac-duong-dai-vai-ki-lo-met-mua-vai-thieu-luc-ngan-chin-ro-o-bac-ninh-20250708232159552.htm
การแสดงความคิดเห็น (0)