การทำนาข้าวแบบลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกในฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิ ปี 2025-2026: มีประสิทธิภาพสูง

(GLO) - รูปแบบการชลประทานแบบสลับเปียก-แห้ง (AWD) ที่นำมาใช้ในชุมชนทางตะวันออกของจังหวัดในช่วงฤดูเพาะปลูกฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิปี 2025-2026 แสดงให้เห็นถึงประสิทธิภาพที่ชัดเจน โดยสามารถลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกได้ 53.8% ลดปริมาณน้ำชลประทานลง 4-5 เท่า และเพิ่มผลผลิตข้าวได้ 1.8 ควินทัล/เฮกตาร์

เพื่อเป็นการดำเนินการตามแผน "การลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกในการผลิตพืชผลทางการเกษตรสำหรับช่วงปี 2025-2035 โดยมีวิสัยทัศน์ถึงปี 2050" ของกระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม ภาคเกษตรกรรมของจังหวัดได้ดำเนินโครงการ "การสร้างเครดิตคาร์นัมในการปลูกข้าว" ในช่วงฤดูปลูกข้าวฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิ โดยมีสหกรณ์เข้าร่วม 11 แห่ง บนพื้นที่ 668 เฮกเตอร์

โครงการนี้ดำเนินการโดยบริษัท กรีน คาร์บอน อิงค์ (ประเทศญี่ปุ่น) ร่วมกับกรม เกษตร และสิ่งแวดล้อม ศูนย์ส่งเสริมการเกษตร และสถาบันวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการเกษตรแห่งชายฝั่งตอนกลางตอนใต้

วิธีการใหม่ที่มีประสิทธิภาพโดดเด่น

การให้น้ำสลับแห้ง (Alternate Wetting and Drying: AWD) เป็นเทคนิคการจัดการน้ำในการปลูกข้าวที่เกี่ยวข้องกับการปล่อยให้แปลงนาแห้งเป็นระยะๆ ระหว่างการให้น้ำแต่ละครั้ง แทนที่จะรักษาระดับน้ำท่วมขังอย่างต่อเนื่อง

วิธีนี้ช่วยประหยัดน้ำในการชลประทาน ลดการปล่อยก๊าซมีเทน (CH₄) และยังคงให้ผลผลิตข้าวได้หากนำไปใช้อย่างถูกต้อง ระบบการจ่ายน้ำแบบสลับวัน (AWD) เป็นวิธีการทำนาแบบยั่งยืนที่ปรับตัวเข้ากับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศและมุ่งลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกในภาคเกษตรกรรม

การปลูกข้าวโดยใช้ระบบชลประทานแบบสลับเปียก-แห้ง จะให้ผลผลิตสูงในฤดูปลูกข้าวฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิ ปี 2025-2026 ภาพ: ที. โลย

ผลการวัดแสดงให้เห็นว่า ระบบชลประทานแบบ AWD ช่วยลดการปล่อยก๊าซ CO₂ เหลือ 5.77 ตัน/เฮกตาร์/แปลง ซึ่งต่ำกว่าวิธีการชลประทานแบบน้ำท่วมแบบดั้งเดิมถึง 6.73 ตัน ซึ่งอยู่ที่ 12.5 ตัน/เฮกตาร์/แปลง การลดลง 53.8% นี้สร้างศักยภาพที่สำคัญสำหรับการจดทะเบียนเครดิตคาร์บอนในอนาคต

“นี่เป็นผลลัพธ์ที่น่าทึ่ง เนื่องจากประสิทธิภาพในการลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกดีขึ้นอย่างเห็นได้ชัดเมื่อเทียบกับฤดูกาลก่อนหน้า พืชผลฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิปี 2024-2025 สามารถลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกได้ 6.73 ตัน CO₂e/เฮกตาร์ ซึ่งสูงกว่า 4.5 ตัน/เฮกตาร์ในฤดูกาลก่อนหน้า แสดงให้เห็นว่าแบบจำลองกำลังพัฒนาให้สมบูรณ์ยิ่งขึ้นและมีศักยภาพที่ดีในการนำไปใช้ซ้ำ” นายฟาม วู บาว รองผู้อำนวยการสถาบันวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการเกษตรชายฝั่งตอนกลางภาคใต้ กล่าว

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง วิธีการ AWD ยังช่วยประหยัดน้ำเพื่อการชลประทานได้อย่างมีนัยสำคัญ ลดปริมาณการชลประทานลงถึง 5 เท่า เมื่อเทียบกับกลุ่มควบคุมในฤดูกาลเพาะปลูกฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิปี 2025-2026 ซึ่งเทียบเท่ากับ 2,600 ลูกบาศก์เมตรต่อฤดูกาล นี่เป็นวิธีการแก้ปัญหาที่มีประสิทธิภาพในบริบทของทรัพยากรน้ำที่นับวันยิ่งขาดแคลนมากขึ้น

นายเหงียน เธ ตรูเยน ผู้อำนวยการสหกรณ์การเกษตรฟุกกวาง (ตำบลตุยฟุกบัค) กล่าวว่า "ในตอนแรก ผู้คนลังเลที่จะปล่อยให้นาแห้ง เพราะกลัวว่าจะส่งผลกระทบต่อผลผลิต อย่างไรก็ตาม หลังจากได้รับการฝึกอบรมทางเทคนิคและได้เห็นผลลัพธ์ที่เป็นรูปธรรมแล้ว พวกเขาก็มั่นใจที่จะใช้วิธีนี้ ผลลัพธ์ที่ได้แสดงให้เห็นว่า ผลผลิตข้าวไม่เพียงแต่ไม่ลดลง แต่ยังเพิ่มขึ้นอีกด้วย ในขณะเดียวกันก็ประหยัดน้ำชลประทานและค่าไฟฟ้าในการสูบน้ำ ต้นข้าวแตกกอแข็งแรง ลำต้นแข็งแรง และล้มยากขึ้น"

แบบจำลองการลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกในการปลูกข้าว ซึ่งนำไปใช้กับพื้นที่กว่า 20 เฮกตาร์ โดยใช้ข้าวพันธุ์ AN26 ของสหกรณ์ ได้ผลลัพธ์ที่น่าประทับใจ ผลผลิตข้าวสดเฉลี่ยอยู่ที่ 500 กิโลกรัมต่อไร่ บางพื้นที่ได้ถึง 520 กิโลกรัมต่อไร่ ซึ่งสูงกว่าผลผลิต 470-480 กิโลกรัมต่อไร่ของวิธีการผลิตแบบเดิม ต้นข้าวเจริญเติบโตได้ดีและมีความต้านทานต่อศัตรูพืชและโรคได้ดีขึ้น ด้วยความร่วมมือกับบริษัทเมล็ดพันธุ์ถ่วนหนอง ทำให้สามารถซื้อข้าวสดได้ในราคา 7,000 ดงต่อกิโลกรัม ซึ่งช่วยเพิ่มรายได้และก้าวไปสู่การผลิตที่ยั่งยืน

ผลการผลิตในรูปแบบอื่นๆ ก็แสดงให้เห็นผลลัพธ์ที่ดีเช่นกัน จากข้อมูลของสถาบันวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการเกษตรชายฝั่งตอนกลางตอนใต้ ผลผลิตข้าวเฉลี่ยอยู่ที่ 75.6 ควินทัล/เฮกตาร์ สูงกว่าวิธีการปลูกแบบเดิม 1.8 ควินทัล/เฮกตาร์ องค์ประกอบของผลผลิต (จำนวนรวงข้าวที่ให้ผลผลิต จำนวนเมล็ดข้าวที่สมบูรณ์ต่อรวง) ล้วนได้รับการปรับปรุงให้ดีขึ้น

นายเหงียน ง็อก บินห์ (หมู่บ้านดิงห์เทียนดง ตำบลตุยฟือกบัค) ผู้เข้าร่วมโครงการเล่าว่า “ผมปลูกข้าวพันธุ์ AN26 เกือบ 10 ซาว (ประมาณ 1,000 ตารางเมตร) โดยใช้วิธีการรดน้ำแบบสลับวัน (AWD) ก่อนหน้านี้ ผมต้องรดน้ำอย่างต่อเนื่อง ซึ่งเป็นงานที่เหนื่อยมาก ตอนนี้ผมแค่ต้องคอยดูระดับน้ำ เมื่อระดับน้ำลดลงเหลือประมาณ 15 เซนติเมตร ผมก็รดน้ำอีกครั้ง วิธีนี้ช่วยลดแรงงานและข้าวก็เจริญเติบโตได้ดีขึ้น ฤดูกาลนี้ผมเก็บเกี่ยวข้าวสดได้ประมาณ 500 กิโลกรัมต่อซาว ซึ่งสูงกว่าแปลงที่ไม่ได้ใช้วิธีการนี้”

มุ่งสู่การผลิตที่ยั่งยืน

ด้วยการลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกที่ทำได้ ข้าวทุกตันที่ผลิตโดยใช้ระบบ AWD จะช่วยลดการปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์เทียบเท่า (CO₂e) ได้ประมาณ 0.89 ตัน หรือเทียบเท่ากับเครดิตคาร์บอน 0.89 หน่วย ซึ่งเป็นพื้นฐานสำคัญสำหรับ Gia Lai ในการเข้าถึงตลาดเครดิตคาร์บอน และสร้างรายได้เพิ่มเติมให้กับเกษตรกรในอนาคต

การปลูกข้าวโดยใช้ระบบชลประทานแบบสลับเปียก-แห้ง จะให้ผลผลิตสูงในฤดูปลูกข้าวฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิ ปี 2025-2026 ภาพ: ที. โลย

นายฟาม วู บาว เน้นย้ำว่า “การสร้างระบบติดตาม ตรวจสอบ และรายงานก๊าซเรือนกระจก (MRV) ตามมาตรฐานสากลเป็นขั้นตอนต่อไปที่จำเป็น เรากำลังประสานงานกับฝ่ายที่เกี่ยวข้องเพื่อจัดทำเอกสารให้เสร็จสมบูรณ์ โดยมีเป้าหมายเพื่อการจดทะเบียนเครดิตคาร์บอนอย่างเป็นทางการ ในขณะเดียวกัน จำเป็นต้องเสริมสร้างการฝึกอบรมและการให้ความรู้เพื่อให้เกษตรกรปฏิบัติตามขั้นตอนทางเทคนิคที่ถูกต้อง เพื่อรับประกันการลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกอย่างยั่งยืนตลอดทุกฤดูกาล”

โครงการนี้ได้แสดงให้เห็นว่าวิธีการ AWD เป็นวิธีแก้ปัญหาที่มีประสิทธิภาพในการลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจก ในขณะเดียวกันก็ให้ประโยชน์ในทางปฏิบัติแก่เกษตรกร เช่น การอนุรักษ์น้ำ ลดต้นทุนการผลิต และเพิ่มผลผลิตและคุณภาพข้าว

ตามแผนงาน ในฤดูเพาะปลูกฤดูร้อน-ฤดูใบไม้ร่วงปี 2026 จังหวัดจะดำเนินการตามแผนนี้ในพื้นที่กว่า 1,000 เฮกเตอร์ และจะขยายเพิ่มอีก 2,000-3,000 เฮกเตอร์ในฤดูเพาะปลูกฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิปี 2026-2027 นี่เป็นแนวทางที่ยั่งยืน สอดคล้องกับพันธกรณีของเวียดนามในการประชุมระหว่างประเทศว่าด้วยการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ

ในอนาคตอันใกล้นี้ จังหวัดจะยังคงขยายรูปแบบการปลูกข้าวแบบ AWD ไปยังพื้นที่ที่มีสภาพแวดล้อมทางนิเวศวิทยาคล้ายคลึงกัน โดยให้ความสำคัญกับภาคตะวันออกเป็นอันดับแรก เป้าหมายคือการสร้างพื้นที่ปลูกข้าวคุณภาพสูง ปล่อยก๊าซเรือนกระจกต่ำ และปรับตัวเข้ากับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศได้ ซึ่งจะช่วยให้บรรลุเป้าหมายการปล่อยก๊าซเรือนกระจกสุทธิเป็นศูนย์ภายในปี 2050

ที่มา: https://baogialai.com.vn/canh-tac-lua-giam-phat-thai-vu-dong-xuan-2025-2026-hieu-qua-cao-post585854.html