ต้นไม้ผลไม้บนพื้นที่ลาดชัน - เปลี่ยนความไม่มีอะไรให้กลายเป็นสิ่ง เปลี่ยนความยากให้เป็นเรื่องง่าย

จากนโยบายของคณะกรรมการถาวรพรรคประจำจังหวัดเกี่ยวกับการพัฒนาต้นไม้ผลไม้บนพื้นที่ลาดชัน ทำให้ความท้าทายและความยากลำบากในสภาพการทำเกษตรกรรมกลายเป็นข้อดี ก่อให้เกิดความก้าวหน้าในการผลิตทางการเกษตร ทำให้เซินลาเป็น "ปรากฏการณ์ทางการเกษตร" ของประเทศ

นายกรัฐมนตรีและคณะเยี่ยมชมบูธแนะนำสินค้าในงาน Vietnam Fruit and OCOP Product Festival 2022 ที่จัดขึ้นที่ เมืองเซินลา
ภาพ: PV

การตัดสินใจพลิกฟื้นภาค เกษตร

ในช่วงทศวรรษ 1990 คณะกรรมการพรรคประจำจังหวัดมีนโยบายพัฒนาพืชผลสำคัญหลายชนิด ได้แก่ กาแฟ ชา ไม้ผล และหม่อน ภายในปี 2015 ทั่วทั้งจังหวัดมีพื้นที่ปลูกไม้ผลมากกว่า 23,600 เฮกตาร์ ซึ่งส่วนใหญ่เป็นพันธุ์ไม้เก่าแก่ที่ให้ผลผลิตและคุณภาพต่ำ บางพื้นที่ประสบปัญหาไม้ผลถูกทำลาย และต้องหันกลับมาปลูกข้าวโพดและข้าวไร่อีกครั้ง

การดำเนินงานย้ายถิ่นฐานเพื่อให้บริการโรงไฟฟ้าพลังน้ำซอนลา พื้นที่ผลิตโดยเฉลี่ยของครัวเรือนลดลง ในขณะที่ประสิทธิภาพในการปลูกข้าวโพดและข้าวไร่ต่ำ ความจริงแล้วจำเป็นต้องปรับเปลี่ยนการผลิตและเพิ่มรายได้ของประชาชน

สหายหวาง วัน ฉัต อดีตเลขาธิการคณะกรรมการพรรคประจำจังหวัด และอดีตประธานสภาประชาชนจังหวัด เล่าว่า ในการเตรียมการสำหรับการประชุมใหญ่พรรคประจำจังหวัด สมัย พ.ศ. 2558-2563 คณะกรรมการพรรคประจำจังหวัดได้จัดให้มีการประเมินการดำเนินงานตามนโยบายของจังหวัดตลอด 25 ปี เกี่ยวกับการพัฒนาพืชผลสำคัญ อาทิ กาแฟ ชา ไม้ผล... เพื่อหาแนวทางการผลิตที่มีประสิทธิภาพยิ่งขึ้น ในขณะนั้น สถาบันเกษตรได้ประกาศหัวข้อการต่อกิ่งพันธุ์ไม้ผลใหม่บนลำต้นไม้เก่า เพื่อให้ได้ผลผลิตสูงและคุณภาพผลผลิตสูง ซึ่งบางครัวเรือนได้นำไปปฏิบัติอย่างประสบความสำเร็จ หลังจาก 30 ปีแห่งการพัฒนา พรรคและรัฐบาลได้ออกนโยบายมากมายเพื่อการพัฒนาการเกษตรในชนบท จากเหตุผลข้างต้น คณะกรรมการประจำจังหวัดของคณะกรรมการพรรคประจำจังหวัดจึงได้ออกประกาศสรุปฉบับที่ 121-TB/TU ลงวันที่ 30 พฤศจิกายน พ.ศ. 2558 เกี่ยวกับนโยบายการปลูกไม้ผลบนพื้นที่ลาดชันจนถึงปี พ.ศ. 2563

พื้นที่ปลูกผลไม้ ต.หาดลอด อ.ไม้ซอน
ภาพ: PV

คณะกรรมการพรรคจังหวัดและสภาประชาชนจังหวัดได้ออกนโยบายและแนวปฏิบัติต่างๆ มากมาย สนับสนุนเงินมากกว่า 77,000 ล้านดอง บูรณาการโครงการและโปรแกรมต่างๆ ขยายพื้นที่ปลูกต้นไม้ผลไม้เพื่อทดแทนพืชผลที่ไม่มีประสิทธิภาพ ส่งเสริมการใช้เทคโนโลยีขั้นสูง การผลิตตามกระบวนการ VietGAP และ GlobalGAP สร้างแบรนด์ ส่งเสริม สนับสนุนการบริโภคและการส่งออก

นโยบายที่ก้าวล้ำคือมติที่ 28/2017/NQ-HDND ลงวันที่ 15 มีนาคม 2560 สนับสนุนการต่อกิ่งเพื่อปรับปรุงสวนผสม โดยให้งบประมาณ 200,000 ดองต่อครัวเรือน โดยเฉลี่ยแต่ละครัวเรือนจะได้รับการสนับสนุนการต่อกิ่ง 16 กิ่งเพื่อปรับปรุงมะม่วงและลำไยพันธุ์ใหม่ เกษตรกรหลายพันคนได้รับการถ่ายทอดเทคนิคการต่อกิ่งอย่างชำนาญเช่นเดียวกับวิศวกรเกษตร ภายใน 2 ปี (พ.ศ. 2560-2561) ทั่วทั้งจังหวัดได้ต่อกิ่งและปรับปรุงพื้นที่ปลูกต้นผลไม้กว่า 13,000 เฮกตาร์ เปลี่ยนแปลงพื้นที่ปลูกพืชที่ไม่มีประสิทธิภาพหลายหมื่นเฮกตาร์ให้กลายเป็นพื้นที่ปลูกต้นผลไม้... ตัวเลขดังกล่าวสร้างความประหลาดใจให้กับผู้กำหนดนโยบาย นักวิทยาศาสตร์ และผู้เชี่ยวชาญด้านการเกษตรจำนวนมาก

จังหวัดได้ระดมพลจากระบบการเมืองทั้งหมดให้เข้ามามีส่วนร่วม ก่อให้เกิดแรงผลักดันที่แข็งแกร่งในการส่งเสริมให้เกษตรกรเปลี่ยนวิธีคิดด้านการผลิตจากการผลิตขนาดเล็กแบบกระจัดกระจายไปสู่การผลิตสินค้าโภคภัณฑ์ พัฒนาสหกรณ์รูปแบบใหม่ให้เป็นศูนย์กลางเพื่อช่วยให้ครัวเรือนสามารถผลิต ประยุกต์ใช้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ฝึกฝนการผลิตทางการเกษตรที่ดี และสร้างห่วงโซ่อุปทานที่เชื่อมโยงการผลิต การแปรรูป และการบริโภคผลิตภัณฑ์

จังหวัดเซินลาได้ขยายพื้นที่ปลูกผลไม้อย่างรวดเร็ว ซึ่งใหญ่ที่สุดในภาคเหนือและใหญ่เป็นอันดับสองของประเทศ ปัจจุบันจังหวัดมีพื้นที่ปลูกผลไม้และต้นฮอว์ธอร์นรวม 85,050 เฮกตาร์ เมื่อเทียบกับปี 2559 พื้นที่เพิ่มขึ้น 219% และผลผลิตเพิ่มขึ้น 332% พื้นที่ลาดชัน ระดับความสูง และความแตกต่างของอุณหภูมิระหว่างกลางวันและกลางคืน รวมถึงฤดูกาลต่างๆ ล้วนเป็นอุปสรรคต่อการผลิตทางการเกษตร แต่สิ่งเหล่านี้กลับกลายเป็นข้อได้เปรียบ ทำให้ผลไม้เซินลามีรสชาติและคุณภาพที่โดดเด่น

ผู้แทนเยี่ยมชมบูธในงานเทศกาลพลัมและผลิตภัณฑ์เกษตรจังหวัดเซินลาในนครโฮจิมินห์

จังหวัดได้ออกมาตรฐานทางเทคนิคและเศรษฐกิจเกี่ยวกับการเพาะปลูก 63 ฉบับ กระบวนการผลิตพืช 62 ฉบับ กฎระเบียบเกี่ยวกับการทำเกษตรอินทรีย์ การถ่ายโอนเทคนิคการต่อกิ่ง การตัดแต่งกิ่ง การสร้างทรงพุ่ม การฟื้นฟูสภาพต้นไม้ รวมถึงเทคนิคการปลูกนอกฤดูกาลและการแพร่กระจายของพืช ซึ่งช่วยเพิ่มมูลค่าผลผลิตได้หลายเท่าตัว ทั่วทั้งจังหวัดมีพื้นที่ปลูกผลไม้ 5 แห่งที่ได้รับการยอมรับว่าเป็นพื้นที่ประยุกต์ใช้เทคโนโลยีขั้นสูง

เกษตรกร “ตัดแต่ง” ผลไม้ ปฏิบัติตามหลักการผลิตทางการเกษตรที่ดี และได้กำหนดรหัสพื้นที่ปลูกผลไม้เพื่อการส่งออก 202 รหัส ผลิตภัณฑ์ผลไม้ 13 รายการที่มีชื่อทางภูมิศาสตร์ของจังหวัดได้รับใบรับรองการคุ้มครองจากกรมทรัพย์สินทางปัญญา มีเครือข่ายการผลิต การแปรรูป และการค้าผลไม้ที่ปลอดภัย 201 แห่ง ผลิตภัณฑ์ผลไม้ได้รับใบรับรองการคุ้มครอง การรับรอง OCOP และการรับรอง VietGAP และมีตราประทับ ฉลาก และบรรจุภัณฑ์เพื่อให้มั่นใจถึงการตรวจสอบย้อนกลับของผลิตภัณฑ์

สหกรณ์ฟองนาม ตำบลลองเฟิง อำเภอเยนเชา ก่อตั้งขึ้นในปี พ.ศ. 2559 จากพื้นที่ปลูกลำไยเริ่มต้น 80 เฮกตาร์ ปัจจุบันได้ขยายพื้นที่ปลูกลำไยแล้วกว่า 300 เฮกตาร์ สมาชิกสหกรณ์ใช้เทคโนโลยีชลประทาน ติดตั้งกล้องวงจรปิดเพื่อติดตามตรวจสอบ...

นายเจิ่น นู เกียน ผู้อำนวยการสหกรณ์เฟืองนาม กล่าวว่า พื้นที่ปลูกลำไยของสหกรณ์ได้รับรหัสพื้นที่สำหรับการเพาะปลูก และได้รับการรับรองจากคณะกรรมการประชาชนจังหวัดให้เป็นพื้นที่ผลิตที่มีเทคโนโลยีสูง ผลิตภัณฑ์ลำไยของสหกรณ์มีการบริโภคภายในประเทศและส่งออกไปยังสหรัฐอเมริกา อิตาลี ญี่ปุ่น และอื่นๆ มีรายได้เฉลี่ย 200 ล้านดองต่อเฮกตาร์

สร้างความเขียวขจีให้เนินเขาที่ลาดเอียง นำพาผลไม้หวานไปทั่วทุกแห่ง

หลังจากดำเนินนโยบายคณะกรรมการถาวรพรรคประจำจังหวัดมาเป็นเวลา 10 ปี ต้นไม้ผลไม้ได้ "เขียวขจี" ขึ้นบนเนินเขาสูงชันของซอนลา มีกลิ่นหอมของดอกไม้ตามฤดูกาลเพื่อการเลี้ยงผึ้ง ส่งเสริมการพัฒนาการท่องเที่ยวเชิงเกษตรด้วยผลไม้หวานอร่อยมากมาย

ลำไยซองหม่าออกเดินทางเพื่อส่งออกไปยังตลาดสหภาพยุโรป สหราชอาณาจักร และจีน

การปลูกไม้ผลบนพื้นที่ลาดชันยังช่วยสร้างงานและรายได้ให้กับเกษตรกรในจังหวัดอีกด้วย ครัวเรือนเกษตรกรไม่เพียงแต่หลุดพ้นจากความยากจนเท่านั้น แต่ยังร่ำรวยจากการปลูกไม้ผลอีกด้วย ในปี พ.ศ. 2567 ทั่วทั้งจังหวัดจะมีครัวเรือนเกษตรกร 26,201 ครัวเรือนที่มีความสามารถด้านการผลิตและธุรกิจในทุกระดับ โดยเฉพาะอย่างยิ่งการปลูกไม้ผล

ตำบลม่วงบุ๋นมีพื้นที่ปลูกผลไม้ที่ใหญ่ที่สุดในอำเภอม่วงลา ด้วยพื้นที่ปลูกผลไม้หลากหลายชนิดกว่า 1,600 เฮกตาร์ สร้างรายได้ที่มั่นคงให้กับประชาชน นอกจากนี้ยังเป็นหนึ่งในตำบลที่มีครัวเรือนผู้ผลิตและธุรกิจที่ดีมากมายในทุกระดับของอำเภอ โดยมีครัวเรือนถึง 312 ครัวเรือน

ในฐานะครัวเรือนที่ตั้งถิ่นฐานใหม่จากโรงไฟฟ้าพลังน้ำเซินลา ครอบครัวของนายโล วัน ถวง ได้ย้ายมาอยู่ที่เขตย่อย 2 ตำบลเหมื่องบุ อำเภอเหมื่องลา เริ่มต้นธุรกิจบนที่ดิน 1.2 เฮกตาร์ ปลูกข้าวโพดและมันสำปะหลัง เลี้ยงชีพพอเพียง เมื่อตระหนักถึงประสิทธิภาพของการปลูกไม้ผล ครอบครัวของเขาจึงค่อยๆ ขยายพื้นที่เพาะปลูกควบคู่ไปกับการผลิตและการค้าขายต้นกล้า ด้วยพื้นที่ปลูกไม้ผล 13 เฮกตาร์ สร้างรายได้มากกว่า 2 พันล้านดองต่อปี เขาจึงกลายเป็นครัวเรือนที่มีฝีมือด้านการผลิตและธุรกิจที่ดีในระดับจังหวัด สร้างงานให้กับคนงานตามฤดูกาลหลายสิบคน นายถวงกล่าวว่า เมื่อจังหวัดมีนโยบายปลูกไม้ผล ครอบครัวของเขาจึงเปลี่ยนมาปลูกมะม่วง ลำไย แอปเปิล และน้อยหน่า ด้วยการใช้เทคนิคการปลูกลำไยนอกฤดูกาล ทำให้มะม่วงที่ปลูกนอกฤดูกาลมีราคาขายสูงกว่ามะม่วงที่ปลูกในฤดูกาลปกติมาก โดยเฉลี่ยอยู่ที่ 200 ล้านดองต่อปีต่อเฮกตาร์

เมื่อ 10 ปีก่อน ตำบลฮัตลอด อำเภอมายเซิน ปลูกข้าวโพดและมันสำปะหลังเป็นหลัก แต่ชีวิตความเป็นอยู่ของประชาชนก็เพียงพอเพียงที่จะกินได้ บัดนี้ ตำบลฮัตลอดกลายเป็นตำบลชนบทแห่งใหม่ที่เจริญรุ่งเรือง ต้นไม้ผลิดอกออกผลเขียวขจีบนเนินเขา ทางตำบลรู้สึกเป็นเกียรติอย่างยิ่งที่นายกรัฐมนตรีฝ่าม มินห์ จิญ ได้มาเยือนพื้นที่การผลิตเกษตรอินทรีย์

“ซอนล่าลูกพลัม” เสิร์ฟบนเที่ยวบินของเวียดนามแอร์ไลน์

นายตง วัน ทัม รองประธานคณะกรรมการประชาชนตำบลฮัตล็อต กล่าวอย่างยินดีว่า เทศบาลตำบลฮัตล็อตมีพื้นที่ปลูกผลไม้เกือบ 1,900 เฮกตาร์ ครอบคลุมพื้นที่ปลูกผลไม้ทุกชนิด ตามมาตรฐานเกษตรอินทรีย์และมาตรฐาน VietGAP และสร้างพื้นที่ปลูกเพื่อการส่งออก โดยมีพื้นที่ปลูกผลไม้ที่ได้รับการรับรองเป็นพื้นที่ผลิตเทคโนโลยีขั้นสูงเกือบ 270 เฮกตาร์ และมีพื้นที่ปลูกผลไม้ 1,020 เฮกตาร์ ที่ผลิตด้วยเทคโนโลยีขั้นสูง โดยเฉลี่ยแล้ว พื้นที่ปลูกผลไม้แต่ละเฮกตาร์มีมูลค่า 180-200 ล้านดองต่อปี คุณภาพชีวิตของประชาชนดีขึ้นอย่างต่อเนื่อง โดยมีรายได้เฉลี่ยมากกว่า 55 ล้านดองต่อคนต่อปี

ปัจจุบันผลิตภัณฑ์ผลไม้ซอนลามีวางจำหน่ายในซุปเปอร์มาร์เก็ตในประเทศเกือบทุกแห่ง แพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซ ตลาดขายส่ง รวมถึงอาหารบนเที่ยวบินของเวียดนามแอร์ไลน์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งส่งออกไปยัง 15 ตลาด ได้แก่ จีน ออสเตรเลีย เกาหลี ญี่ปุ่น สหภาพยุโรป สหรัฐอเมริกา ไต้หวัน สหรัฐอาหรับเอมิเรตส์...

ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2558 ท้องถิ่นต่างๆ ได้จัดงานเทศกาลผลไม้ขึ้นมากมาย จังหวัดได้จัดงานนิทรรศการและการประชุมมากกว่า 70 ครั้ง เพื่อเชื่อมโยงการบริโภคและแนะนำผลิตภัณฑ์ผลไม้เซินลาในจังหวัด เมือง และต่างประเทศ ที่สำคัญ จังหวัดเซินลาประสบความสำเร็จในการประสานงานจัดงานเทศกาลผลไม้และผลิตภัณฑ์ OCOP เวียดนาม ปี พ.ศ. 2565 ซึ่งตอกย้ำแบรนด์และสถานะของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของเซินลาในตลาดทั้งในและต่างประเทศ

สหายหว่าง วัน ฉัต อดีตเลขาธิการคณะกรรมการพรรคจังหวัด อดีตประธานสภาประชาชนจังหวัด กล่าวว่า “จังหวัดนี้กำกับดูแลการผลิตสินค้าที่สะอาด อร่อย และสวยงาม รวมถึงดูแลตลาดสินค้าเกษตร ส่งออกไปยังตลาดที่มีความต้องการสูง เช่น สหรัฐอเมริกา สหภาพยุโรป... เพื่อสร้างแบรนด์สินค้าในตลาดอื่นๆ”

เกษตรกรในชุมชนตูนาง อ.เย็นเจิว กำลังเก็บมะม่วง

นอกจากนี้ จังหวัดยังส่งเสริมให้ผู้ประกอบการเข้ามาลงทุนในโรงงานแปรรูปผักและผลไม้ ปัจจุบันจังหวัดมีโรงงานและโรงงานแปรรูปสินค้าเกษตร 560 แห่ง ประกอบด้วย โรงงาน 17 แห่ง โรงงาน 543 แห่ง โรงอบลำไยและอบแห้งผลผลิตทางการเกษตรกว่า 2,994 แห่ง และโรงเก็บสินค้าเย็น 40 แห่ง จังหวัดมีผลิตภัณฑ์ OCOP ที่ผลิตและแปรรูปจากผลไม้รวม 59 รายการ ซึ่งช่วยเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์จากผลไม้เซินลา

การพัฒนาที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมและยั่งยืน

นโยบายการพัฒนาไม้ผลจังหวัดเซินลาเปรียบเสมือนลูกศรที่พุ่งเข้าใส่เป้าหมาย 3 ประการ ได้แก่ ประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจ ประสิทธิภาพทางสังคม และประสิทธิภาพด้านสิ่งแวดล้อม มูลค่าผลผลิตไม้ผลสูงถึง 150-300 ล้านดอง/เฮกตาร์/ปี เมื่อเทียบกับปี 2559 ซึ่งเพิ่มขึ้น 4-10 เท่า หลายพื้นที่มีการปลูกไม้ผลใหม่ที่มีประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจสูง เช่น น้อยหน่าพันธุ์ SR-1 น้อยหน่าพันธุ์หว่างเฮา 600-700 ล้านดอง/เฮกตาร์ ลำไยสีทองกว่า 500 ล้านดอง/เฮกตาร์ และสตรอว์เบอร์รีกว่า 800 ล้านดอง/เฮกตาร์...

ชาวบ้านตำบลโคน้อย อำเภอไม้ซอน บรรจุผลิตภัณฑ์จากน้อยหน่าหลังเก็บเกี่ยว

เซินลาตั้งเป้าที่จะรักษาพื้นที่ปลูกผลไม้ 90,000 เฮกตาร์ให้มั่นคงภายในปี พ.ศ. 2573 เพื่อให้มั่นใจว่าวัตถุดิบสำหรับการแปรรูปจะเพียงพอสำหรับเซินลาที่จะกลายเป็นศูนย์กลางการแปรรูปสินค้าเกษตรในเขตตอนกลางและเทือกเขาทางตอนเหนือ จังหวัดยังคงนำโซลูชันต่างๆ มาปรับใช้อย่างสอดประสานกันเพื่อจัดการการผลิต ส่งเสริมการประยุกต์ใช้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ให้ความสำคัญกับการลงทุนในระบบโครงสร้างพื้นฐาน การให้บริการด้านการผลิต การเก็บรักษา การแปรรูป และการบริโภคผลิตภัณฑ์ และพัฒนาตลาดการบริโภคผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร

สหายเหงียน แถ่ง กง รองประธานคณะกรรมการประชาชนจังหวัด และประธานคณะกรรมการอำนวยการจังหวัดด้านการผลิต การแปรรูป การบริโภค และการส่งออกสินค้าเกษตร กล่าวว่า จังหวัดยังคงดำเนินการจัดระบบการผลิตตามมาตรฐาน VietGAP และ GlobalGAP เพื่อยกระดับคุณภาพและขีดความสามารถในการแข่งขันของสินค้า พัฒนาห่วงโซ่การผลิตและการบริโภคระหว่างสหกรณ์ วิสาหกิจ และโรงงานแปรรูป มุ่งเน้นการสร้างมาตรฐานพื้นที่เพาะปลูกเพื่อการส่งออก เพิ่มพูนเนื้อหาทางวิทยาศาสตร์ และการแปรรูปสินค้าเกษตรและผลไม้อย่างลึกซึ้ง

การก้าวสู่ “ปรากฏการณ์ทางการเกษตร” ถือเป็นหลักการและแรงบันดาลใจที่สำคัญของจังหวัดซอนลาที่ต้องการสร้างแรงบันดาลใจด้านความคิดสร้างสรรค์และนวัตกรรมอย่างต่อเนื่อง เพื่อเปลี่ยนเส้นทางการพัฒนาพื้นที่ลาดชันของจังหวัดซอนลาจาก “ปรากฏการณ์” ให้กลายเป็นภาพลักษณ์และต้นแบบของการพัฒนาที่รวดเร็ว เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม และยั่งยืน

ที่มา: https://baosonla.vn/kinh-te/cay-an-qua-tren-dat-doc-bien-khong-thanh-co-bien-kho-thanh-de-vZfObFaHR.html