ต้นไม้ผลไม้บนพื้นที่ลาดชัน - เปลี่ยนไม่มีอะไรให้กลายเป็นบางสิ่ง เปลี่ยนเรื่องยากให้เป็นเรื่องง่าย

นายกรัฐมนตรีและคณะเยี่ยมชมบูธแนะนำสินค้าในงานเทศกาลผลไม้เวียดนามและผลิตภัณฑ์ OCOP 2022 ที่จัดขึ้นที่ เมืองซอนลา
ภาพ: PV

การตัดสินใจพลิกฟื้นภาค การเกษตร

ในช่วงทศวรรษ 1990 คณะกรรมการพรรคประจำจังหวัดมีนโยบายพัฒนาพืชผลหลักหลายชนิด ได้แก่ กาแฟ ชา ต้นผลไม้ และหม่อน ในปี 2558 ทั้งจังหวัดมีพื้นที่ปลูกต้นผลไม้มากกว่า 23,600 เฮกตาร์ ส่วนใหญ่เป็นพันธุ์เก่าที่มีผลผลิตและคุณภาพต่ำ ในบางพื้นที่มีการตัดต้นไม้ผลไม้แล้วหันไปปลูกข้าวโพดและข้าวไร่แทน

จากการดำเนินงานย้ายถิ่นฐานเพื่อให้บริการโรงไฟฟ้าพลังน้ำซอนลา พื้นที่ผลิตเฉลี่ยของครัวเรือนลดลง ในขณะที่ประสิทธิภาพการปลูกข้าวโพดและข้าวไร่ต่ำ แต่ในความเป็นจริงจำเป็นต้องปรับเปลี่ยนรูปแบบการผลิตและเพิ่มรายได้ของประชาชน

สหายฮวง วัน ชาต อดีตเลขาธิการคณะกรรมการพรรคจังหวัด และอดีตประธานสภาประชาชนจังหวัด เปิดเผยว่า ในการเตรียมการสำหรับการประชุมใหญ่พรรคจังหวัดประจำวาระปี 2558-2563 คณะกรรมการพรรคจังหวัดได้จัดให้มีการประเมินการดำเนินการตามนโยบายของจังหวัดในการพัฒนาพืชผลสำคัญ เช่น กาแฟ ชา ต้นไม้ผลไม้ ตลอดระยะเวลา 25 ปี เพื่อค้นหาแนวทางการผลิตที่มีประสิทธิภาพมากขึ้น ในช่วงนี้ สถาบันเกษตรได้ประกาศหัวข้อการต่อกิ่งพันธุ์ไม้ผลใหม่บนลำต้นเก่า เพื่อให้ได้ผลผลิตและคุณภาพผลไม้สูง ซึ่งบางครัวเรือนนำไปปรับใช้ได้สำเร็จ หลังจาก 30 ปีของนวัตกรรม พรรคและรัฐบาลได้ออกนโยบายต่างๆ มากมายเพื่อพัฒนาการเกษตรในชนบท ตามที่กล่าวข้างต้น คณะกรรมการถาวรของพรรคประจำจังหวัดได้ออกประกาศสรุปฉบับที่ 121-TB/TU ลงวันที่ 30 พฤศจิกายน 2558 เกี่ยวกับนโยบายหลายประการในการปลูกต้นไม้ผลไม้ในพื้นที่ลาดชันภายในปี 2563

พื้นที่ปลูกผลไม้ ในเขตตำบลหาดลอด อำเภอไม้ซอน
ภาพ: PV

คณะกรรมการพรรคการเมืองประจำจังหวัดและสภาประชาชนประจำจังหวัดได้ออกนโยบายและแนวปฏิบัติต่างๆ มากมาย สนับสนุนเงินมากกว่า 77,000 ล้านดอง บูรณาการโครงการและโปรแกรมต่างๆ ขยายพื้นที่ปลูกต้นไม้ผลไม้เพื่อทดแทนพืชผลที่ไม่มีประสิทธิภาพ ส่งเสริมการใช้เทคโนโลยีขั้นสูง การผลิตตามกระบวนการ VietGAP และ GlobalGAP สร้างแบรนด์ ส่งเสริม สนับสนุนการบริโภคและการส่งออก

นโยบายที่เป็นความก้าวหน้า คือ มติที่ 28/2017/NQ-HDND ลงวันที่ 15 มีนาคม 2560 สนับสนุนการต่อกิ่งเพื่อปรับปรุงสวนผสมด้วยเงิน 200,000 บาท/ครัวเรือน โดยเฉลี่ยแล้วแต่ละครัวเรือนจะได้รับการสนับสนุนการต่อกิ่งจำนวน 16 กิ่ง เพื่อปรับปรุงสวนมะม่วงและลำไยด้วยพันธุ์ใหม่ เกษตรกรหลายพันรายได้รับการถ่ายทอดเทคนิคและการฝึกอบรมจนมีความเชี่ยวชาญเทียบเท่ากับวิศวกรเกษตร ใน 2 ปี (2560-2561) ทั้งจังหวัดได้ต่อกิ่งและปรับปรุงต้นผลไม้ไปแล้วกว่า 13,000 ไร่ การแปลงพืชผลที่ไม่มีประสิทธิภาพจำนวนนับหมื่นไร่ให้กลายมาเป็นต้นไม้ผลไม้... ตัวเลขดังกล่าวทำให้ผู้กำหนดนโยบาย นักวิทยาศาสตร์ และผู้เชี่ยวชาญด้านการเกษตรหลายคนประหลาดใจ

จังหวัดได้ระดมระบบการเมืองทั้งหมดเพื่อเข้ามามีส่วนร่วม สร้างแรงผลักดันที่แข็งแกร่งเพื่อกระตุ้นให้เกษตรกรเปลี่ยนวิธีคิดในการผลิตจากการผลิตแบบเล็กๆ ที่แยกเป็นส่วนๆ ไปสู่การผลิตแบบสินค้าโภคภัณฑ์ การพัฒนาสหกรณ์รูปแบบใหม่ให้เป็นจุดศูนย์กลางเพื่อช่วยให้ครัวเรือนผลิต ประยุกต์ใช้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ปฏิบัติตามการผลิตทางการเกษตรที่ดี และสร้างห่วงโซ่เชื่อมโยงระหว่างการผลิต การแปรรูป และการบริโภคผลิตภัณฑ์

เมืองซอนลาขยายพื้นที่ปลูกผลไม้อย่างรวดเร็วจนกลายเป็นเมืองที่ใหญ่ที่สุดในภาคเหนือ และเป็นอันดับสองของประเทศ ปัจจุบันทั้งจังหวัดมีพื้นที่ปลูกผลไม้และมะยมรวม 85,050 เฮกตาร์ เมื่อเทียบกับปี 2559 พื้นที่เพิ่มขึ้น 219% และผลผลิตเพิ่มขึ้น 332% พื้นที่ลาดชัน ความสูง ความแตกต่างของอุณหภูมิระหว่างกลางวันและกลางคืน และระหว่างฤดูกาล ถือเป็นอุปสรรคในการผลิตทางการเกษตร แต่ก็ถือเป็นข้อได้เปรียบ ทำให้ผลไม้ซอนลามีรสชาติและคุณภาพที่เป็นเอกลักษณ์

ผู้แทนเยี่ยมชมบูธในงานเทศกาลพลัมและผลิตภัณฑ์เกษตรของจังหวัดซอนลา ในนครโฮจิมินห์

จังหวัดได้ออกมาตรฐานทางเทคนิคและเศรษฐกิจเกี่ยวกับการเพาะปลูก จำนวน 63 รายการ กระบวนการผลิตพืช 62 ชนิด กฎระเบียบเกี่ยวกับการทำเกษตรอินทรีย์ การถ่ายโอนเทคนิคการต่อกิ่ง การตัดแต่งกิ่ง การสร้างทรงพุ่ม การ "ฟื้นฟูต้นไม้" เทคนิคการปลูกพืชและนอกฤดูกาล เพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์หลายเท่าตัว ทั้งจังหวัดมีพื้นที่ปลูกผลไม้ที่ได้รับการยกย่องว่าเป็นพื้นที่ใช้เทคโนโลยีขั้นสูง 5 แห่ง

เกษตรกร “แต่ง” ผลไม้ ฝึกปฏิบัติการผลิตทางการเกษตรที่ดี และได้สร้างรหัส 202 สำหรับพื้นที่ปลูกผลไม้เพื่อการส่งออก ผลิตภัณฑ์ไม้ผลที่มีชื่อทางภูมิศาสตร์ของจังหวัดจำนวน 13 รายการ ได้รับใบรับรองการคุ้มครองจากกรมทรัพย์สินทางปัญญา รักษาห่วงโซ่การผลิต การแปรรูป และการค้าผลไม้ให้ปลอดภัยจำนวน 201 แห่ง ผลิตภัณฑ์ผลไม้ได้รับใบรับรองการคุ้มครอง การรับรอง OCOP การรับรอง VietGAP ตราประทับ ฉลาก และบรรจุภัณฑ์เพื่อให้แน่ใจถึงการติดตามผลิตภัณฑ์

สหกรณ์ Phuong Nam ตำบล Long Phieng อำเภอ Yen Chau ก่อตั้งขึ้นในปี 2559 จากพื้นที่ปลูกลำไยเริ่มต้น 80 เฮกตาร์ จนถึงปัจจุบัน ได้เชื่อมโยงการผลิตกับพื้นที่ปลูกลำไยมากกว่า 300 เฮกตาร์ สมาชิกสหกรณ์นำเทคโนโลยีชลประทานมาประยุกต์ใช้และติดตั้งกล้องวงจรปิดเพื่อติดตามแหล่งที่มา...

นายทราน นู เกียน ผู้อำนวยการสหกรณ์ฟองนาม กล่าวว่า พื้นที่การผลิตลำไยของสหกรณ์ได้รับรหัสพื้นที่ที่กำลังเติบโตและได้รับการยอมรับจากคณะกรรมการประชาชนจังหวัดให้เป็นพื้นที่การผลิตเทคโนโลยีขั้นสูง ผลิตภัณฑ์ลำไยของสหกรณ์มีการบริโภคภายในประเทศและส่งออกไปยังสหรัฐอเมริกา อิตาลี ญี่ปุ่น... รายได้เฉลี่ย 200 ล้านดองต่อเฮกตาร์

สร้างความเขียวขจีให้เนินเขาที่ลาดเอียง ส่งผลผลไม้หวานไปทั่วทุกหนแห่ง

หลังจากดำเนินการตามนโยบายคณะกรรมการถาวรพรรคประจำจังหวัดมาเป็นเวลา 10 ปี ต้นไม้ผลไม้ได้ "ปกคลุม" เนินเขาสูงชันในจังหวัดซอนลา กลายเป็นสีเขียว มีกลิ่นหอมของดอกไม้ตามฤดูกาลเพื่อการเลี้ยงผึ้ง ส่งเสริมการพัฒนาการท่องเที่ยวเชิงเกษตรด้วยผลไม้หวานอร่อยมากมาย

ลำไยซองหม่าออกเดินทางเพื่อส่งออกไปยังตลาดในสหภาพยุโรป สหราชอาณาจักร และจีน

การปลูกต้นไม้ผลไม้บนพื้นที่ลาดชันยังสร้างงานและรายได้ให้กับเกษตรกรในจังหวัดอีกด้วย เกษตรกรไม่เพียงแต่หลีกหนีความยากจน แต่ยังร่ำรวยจากการปลูกต้นไม้ผลไม้ด้วย ในปี 2567 ทั้งจังหวัดจะมีครัวเรือนเกษตรกรรมที่ดีทุกระดับ จำนวน 26,201 ครัวเรือน โดยเฉพาะอย่างยิ่งการปลูกต้นไม้ผลไม้

ตำบลม่วงบุมีพื้นที่ปลูกผลไม้ที่ใหญ่ที่สุดในอำเภอม่วงลา โดยมีพื้นที่กว่า 1,600 เฮกตาร์ทุกประเภท นำมาซึ่งรายได้ที่มั่นคงให้กับประชาชน นอกจากนี้ยังเป็นหนึ่งในตำบลที่มีครัวเรือนการผลิตและธุรกิจที่ดีจำนวนมากในทุกระดับของอำเภอจำนวน 312 ครัวเรือน

ครอบครัวของนาย Lo Van Thuong ย้ายมาอยู่ที่เขตย่อยที่ 2 ตำบล Muong Bu อำเภอ Muong La และเริ่มต้นธุรกิจด้วยพื้นที่ 1.2 เฮกตาร์ในการปลูกข้าวโพดและมันสำปะหลัง โดยใช้ชีวิตอยู่อย่างพอเพียงเพื่อกินเท่านั้น เมื่อตระหนักถึงประสิทธิผลของการปลูกต้นไม้ผลไม้ ครอบครัวของเขาจึงค่อยๆ ขยายพื้นที่เพาะปลูกควบคู่ไปกับการผลิตและการค้าต้นกล้า ด้วยพื้นที่ปลูกผลไม้ 13 ไร่ กำไรกว่า 2 พันล้านดอง/ปี กลายเป็นครัวเรือนผู้ผลิตและธุรกิจที่ดีในระดับจังหวัด สร้างงานให้กับคนงานตามฤดูกาลนับสิบคน นายเทิงกล่าวว่า เมื่อจังหวัดมีนโยบายปลูกต้นไม้ผลไม้ ครอบครัวของเขาก็เปลี่ยนมาปลูกมะม่วง ลำไย แอปเปิล และน้อยหน่าแทน การใช้เทคนิคการผลิตลำไยและมะม่วงนอกฤดูทำให้ราคาขายสูงกว่าในช่วงฤดูกาลหลักมาก โดยเฉลี่ย 200 ล้านดองต่อเฮกตาร์ต่อปี

เมื่อ 10 ปีก่อน ตำบลหาดล็อต อำเภอไม้ซอน ปลูกข้าวโพดและมันสำปะหลังเป็นหลัก แต่ชีวิตผู้คนก็เพียงพอต่อการใช้ชีวิตเท่านั้น แต่ปัจจุบันนี้ ฮัตล็อตกลายเป็นชุมชนชนบทที่เจริญรุ่งเรืองแห่งใหม่ ต้นไม้ผลไม้สีเขียวบนเนินเขา เทศบาลได้รับเกียรติให้มาเยือนพื้นที่การผลิตเกษตรอินทรีย์โดยนายกรัฐมนตรี Pham Minh Chinh

“ซอนลาบ๊วย” เสิร์ฟบนเที่ยวบินของเวียดนามแอร์ไลน์

นายตง วัน ทัม รองประธานคณะกรรมการประชาชนตำบลฮัตล็อต กล่าวอย่างมีความสุขว่า ตำบลทั้งหมดมีพื้นที่ปลูกผลไม้เกือบ 1,900 เฮกตาร์ทุกประเภทที่ผลิตตามแนวทางเกษตรอินทรีย์และ VietGAP และยังสร้างพื้นที่ปลูกเพื่อการส่งออก โดยมีพื้นที่เกือบ 270 เฮกตาร์ที่ได้รับการยอมรับว่าเป็นพื้นที่ผลิตเทคโนโลยีขั้นสูง ผลิตต้นผลไม้ 1,020 ไร่ด้วยเทคโนโลยีขั้นสูง โดยเฉลี่ยแล้ว ต้นไม้ผลไม้หนึ่งเฮกตาร์สร้างรายได้ 180-200 ล้านดองต่อปี คุณภาพชีวิตของผู้คนดีขึ้นอย่างต่อเนื่อง โดยมีรายได้เฉลี่ยมากกว่า 55 ล้านดอง/คน/ปี

ปัจจุบันผลิตภัณฑ์ผลไม้ซอนลามีวางจำหน่ายในซูเปอร์มาร์เก็ตในประเทศเกือบทุกแห่ง แพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซ ตลาดขายส่ง รวมถึงในมื้ออาหารบนเที่ยวบินของเวียดนามแอร์ไลน์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งส่งออกไปยัง 15 ตลาด ได้แก่ จีน ออสเตรเลีย เกาหลี ญี่ปุ่น สหภาพยุโรป สหรัฐอเมริกา ไต้หวัน สหรัฐอาหรับเอมิเรตส์...

ตั้งแต่ปี 2015 ท้องถิ่นต่างๆ ได้จัดงานเทศกาลผลไม้มากมาย จังหวัดได้จัดงานนิทรรศการและการประชุมมากกว่า 70 งานเพื่อเชื่อมโยงการบริโภคและแนะนำผลิตภัณฑ์ผลไม้ซอนลาในจังหวัด เมือง และในระดับนานาชาติ ที่น่าสังเกตคือ จังหวัดซอนลาประสบความสำเร็จในการประสานงานจัดงานเทศกาลผลไม้เวียดนามและผลิตภัณฑ์ OCOP ปี 2022 ยืนยันแบรนด์และตำแหน่งของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของซอนลาในตลาดในประเทศและต่างประเทศ

สหายฮวง วัน ชาต อดีตเลขาธิการคณะกรรมการพรรคจังหวัดและอดีตประธานสภาประชาชนจังหวัด กล่าวว่า จังหวัดกำกับดูแลการผลิตผลิตภัณฑ์ที่สะอาด อร่อยและสวยงาม และดูแลตลาดสำหรับผลิตภัณฑ์ของเกษตรกร ส่งออกไปยังตลาดที่มีความต้องการสูง เช่น สหรัฐอเมริกา สหภาพยุโรป... เพื่อสร้างแบรนด์ให้กับผลิตภัณฑ์ในตลาดอื่นๆ

เกษตรกรในชุมชนตูนาง อ.เย็นเจิว กำลังเก็บมะม่วง

นอกจากนี้จังหวัดยังส่งเสริมการดึงดูดผู้ประกอบการให้เข้ามาลงทุนในโรงงานแปรรูปผักและผลไม้ด้วย ปัจจุบันทั้งจังหวัดมีโรงงานและโรงงานแปรรูปสินค้าเกษตรรวม 560 แห่ง แบ่งเป็น โรงงาน 17 แห่ง และโรงงาน 543 แห่ง โรงงานอบแห้งลำไยและผลิตภัณฑ์เกษตรมากกว่า 2,994 แห่ง และห้องเย็นจัดเก็บ 40 แห่ง ทั้งจังหวัดมีผลิตภัณฑ์ OCOP ที่ผลิตและจำหน่ายแปรรูปจากผลไม้ จำนวน 59 รายการ ส่งผลให้ผลิตภัณฑ์ผลไม้ซอนลามีมูลค่าเพิ่มสูงขึ้น

การพัฒนาที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมและยั่งยืน

นโยบายพัฒนาไม้ผลในจังหวัดซอนลาเปรียบเสมือนลูกศรที่พุ่งเป้า 3 ประการ คือ ประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจ ประสิทธิภาพทางสังคม และประสิทธิภาพด้านสิ่งแวดล้อม มูลค่าการผลิตไม้ผลสูงถึง 150-300 ล้านดอง/เฮกตาร์/ปี สูงกว่าปี 2559 ถึง 4-10 เท่า หลายพื้นที่มีพันธุ์ไม้ผลใหม่ที่มีประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจสูง เช่น น้อยหน่า SR-1 น้อยหน่า Hoang Hau 600-700 ล้านดอง/เฮกตาร์ ลำไยสีทอง มากกว่า 500 ล้านเวียดนามดอง/เฮกตาร์ สตรอเบอร์รี่ราคาเกิน 800 ล้านดองต่อเฮกตาร์...

ชาวบ้านตำบลโคน้อย อำเภอไม้ซอน บรรจุผลิตภัณฑ์จากน้อยหน่าหลังการเก็บเกี่ยว

จังหวัดซอนลาตั้งเป้าที่จะรักษาเสถียรภาพของพื้นที่ปลูกผลไม้ 90,000 เฮกตาร์ภายในปี 2573 เพื่อให้มีวัตถุดิบเพียงพอสำหรับการแปรรูปเมื่อจังหวัดซอนลาเป็นศูนย์กลางการแปรรูปสินค้าเกษตรของพื้นที่ตอนกลางและภาคภูเขาทางตอนเหนือ จังหวัดยังคงนำโซลูชันไปปรับใช้อย่างสอดประสานกันเพื่อจัดระเบียบการผลิต ส่งเสริมการประยุกต์ใช้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี และให้ความสำคัญกับการลงทุนในระบบโครงสร้างพื้นฐานเพื่อรองรับการผลิต การเก็บรักษา การแปรรูป และการบริโภคผลิตภัณฑ์ พัฒนาตลาดการบริโภคผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร

สหายเหงียน ทันห์ กง รองประธานคณะกรรมการประชาชนจังหวัด หัวหน้าคณะกรรมการอำนวยการด้านการผลิต การแปรรูป การบริโภคและการส่งออกผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของจังหวัด แจ้งว่า จังหวัดยังคงจัดระเบียบการผลิตตามมาตรฐาน VietGAP และ GlobalGAP เพื่อปรับปรุงคุณภาพและความสามารถในการแข่งขันของผลิตภัณฑ์ พัฒนาห่วงโซ่การผลิตและการบริโภคผลิตภัณฑ์ระหว่างสหกรณ์ บริษัท และโรงงานแปรรูป มุ่งเน้นการสร้างรหัสพื้นที่ส่งออกที่เติบโต เพิ่มเนื้อหาทางวิทยาศาสตร์และการแปรรูปผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรและผลไม้เชิงลึก

การก้าวสู่การเป็น “ปรากฏการณ์ทางการเกษตร” ถือเป็นแนวคิดและแรงบันดาลใจที่สำคัญสำหรับจังหวัดซอนลาที่จะสร้างแรงบันดาลใจด้านความคิดสร้างสรรค์และนวัตกรรมอย่างต่อเนื่อง เพื่อเปลี่ยนเส้นทางการพัฒนาต้นไม้ผลไม้บนพื้นที่ลาดชันของจังหวัดซอนลาจาก “ปรากฏการณ์” ให้กลายเป็นภาพลักษณ์และต้นแบบของการพัฒนาที่รวดเร็ว เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม และยั่งยืน

ที่มา: https://baosonla.vn/kinh-te/cay-an-qua-tren-dat-doc-bien-khong-thanh-co-bien-kho-thanh-de-vZfObFaHR.html