ชาวตะวันตกเฉียงเหนือปลูกพืชสมุนไพรไว้อย่างพิถีพิถันในป่า สามารถเก็บเกี่ยวได้ทั้งราก ลำต้น และใบ และขายได้ในราคากว่า 40 ล้านดองต่อกิโลกรัม

ในปัจจุบัน ในแต่ละปี สหกรณ์อนุรักษ์และพัฒนาโสมภูเขา Lai Chau ในตำบล Giang Ma อำเภอ Tam Duong จังหวัด Lai Chau จะรวบรวมผลิตภัณฑ์จำนวนหลายตัน ซึ่งบางส่วนขายให้กับลูกค้าในราคา 40 ล้านดองต่อกิโลกรัม

ภาพระยะใกล้ของพื้นที่ปลูกโสมอันล้ำค่าของสหกรณ์อนุรักษ์และพัฒนาโสมภูเขา Lai Chau ในตำบล Giang Ma อำเภอ Tam Duong จังหวัด Lai Chau

ดร. Pham Quang Tuyen เจ้าหน้าที่สถาบันวิจัยป่าไม้ ภายใต้สถาบัน วิทยาศาสตร์ ป่าไม้เวียดนาม เป็นผู้ที่มีความเกี่ยวข้องกับโสม Lai Chau มาเป็นเวลาหลายทศวรรษ โดยกล่าวว่าระหว่างการวิจัยโสม Lai Chau เขาได้รับมอบหมายจากกรมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี Lai Chau ให้ดำเนินโครงการวิจัยและสำรวจพืชสมุนไพรหายากในพื้นที่เมือง Muong Te

ด้วยเหตุนี้ ท่านจึงได้ค้นพบพืชสมุนไพรชนิดหนึ่งโดยบังเอิญ ซึ่งผู้คนเรียกว่าโสมดำ ซึ่งต่อมารู้จักกันในชื่อโสมเมืองเต๋อ หรือโสมลายเชา หลังจากนั้น ท่านได้รวบรวมทรัพยากรพันธุกรรมเบื้องต้นของโสมลายเชา และวางรากฐานสำหรับการปลูกและพัฒนาพืชชนิดนี้ในเขตเมืองเต๋อ จนถึงปัจจุบัน โสมพันธุ์นี้ได้รับการปลูกอย่างแพร่หลายใน 4 อำเภอของจังหวัด ได้แก่ อำเภอตามเดือง อำเภอเมืองเต๋อ อำเภอซินโห และอำเภอฟองโถ

ประตูสู่พื้นที่อนุรักษ์และพัฒนาโสมภูเขาลายเจิว ในตำบลซางมา อำเภอทามเดือง จังหวัดลายเจิว

นายเตวียน กล่าวว่า เมื่อวิเคราะห์ส่วนผสมทางยาของโสมลายเชา ทีมวิจัยของเขาพบว่ามีส่วนผสมที่คล้ายกับโสมหง็อกลินห์ โดยเฉพาะโสมลายเชาอายุ 6 ปีขึ้นไปจะมีปริมาณซาโปนินสูงมาก โดยโสมบางตัวอย่างมีปริมาณซาโปนินรวมสูงถึง 23-25%

คุณสมบัติพิเศษอีกประการหนึ่งคือโสม Lai Chau เจริญเติบโตและพัฒนาได้ดีมาก และยังมีแหล่งที่มาของยีนและสายพันธุ์ที่หลากหลาย โดยมีสัณฐานวิทยาและลักษณะเฉพาะที่แตกต่างกันมากมาย

หลังจากได้ศึกษาวิจัยโสมลายเจิวอย่างละเอียดแล้ว คุณเตวียนได้ร่วมเดินทางไปกับชาวบ้านและประชาชนในลายเจิว เพื่อคัดเลือกต้นกล้าที่ต้านทานโรคและมีสรรพคุณทางยาสูง โดยเฉพาะอย่างยิ่งโสมพันธุ์ที่มีทั้งการเจริญเติบโตและพัฒนาการที่ดี รวมถึงความต้านทานโรคที่ดี ขณะเดียวกัน ได้นำเทคโนโลยีใหม่ๆ เช่น การคลุมดิน การประหยัดน้ำ... มาประยุกต์ใช้ในการดูแลรักษาโสมลายเจิวใต้ร่มเงาป่าอย่างมีประสิทธิภาพ

ชาวบ้านในตำบลซางหม่าคลุมตาข่ายใต้ร่มไม้เพื่อปลูกโสมอันล้ำค่า

ด้วยการสนับสนุนจากผู้เชี่ยวชาญและเจ้าหน้าที่ฝ่ายเทคนิคจากสถาบันวิจัยวนวัฒนวิทยา ภายใต้สถาบันวิทยาศาสตร์ป่าไม้เวียดนาม และจังหวัดลายเจิว จนถึงปัจจุบัน สหกรณ์อนุรักษ์และพัฒนาโสมภูเขาลายเจิวประสบความสำเร็จในการปลูกโสมตามมาตรฐานเกษตรอินทรีย์บนพื้นที่ 3 เฮกตาร์ โดยเฉลี่ยแล้ว สหกรณ์จะเก็บเกี่ยวหัวโสมได้ประมาณ 100-200 กิโลกรัมต่อปี และใบโสมมากกว่า 1 ตัน... โดยมีราคาขายเฉลี่ยประมาณ 40-60 ล้านดองต่อหัวโสมอายุ 7 ปีขึ้นไป ต่อกิโลกรัม ขึ้นอยู่กับระยะการเจริญเติบโต" นายเตวียนกล่าว

“ในอนาคตอันใกล้นี้ สหกรณ์จะยังคงร่วมมือกับคนในท้องถิ่นเพื่อขยายพื้นที่ปลูกโสมให้ครอบคลุมประมาณ 100 เฮกตาร์ และมุ่งหวังที่จะจัดหาผลิตภัณฑ์ให้กับบริษัทแปรรูปยาในประเทศเพื่อการส่งออก” ดร. เตวียน เปิดเผยเพิ่มเติม

แปลงเพาะพันธุ์โสมพันธุ์ดีที่ปลูกไว้ใต้ร่มเงาของป่าโบราณเจริญเติบโตได้ดีมาก

นายเตวียน กล่าวว่า ในปี 2567 แม้ว่าจะมีสภาพอากาศเลวร้ายและชาวสวนจำนวนมากประสบความสูญเสียอย่างหนัก แต่พื้นที่ปลูกโสมที่สหกรณ์อนุรักษ์และพัฒนาโสมภูเขาไลโจวในตำบลซางมาก็ยังคงเติบโตและพัฒนาได้ดี

สหกรณ์อนุรักษ์และพัฒนาโสมภูเขา Lai Chau ติดตั้งระบบชลประทานที่ทันสมัยเพื่อดูแลโสมอันล้ำค่า

โสมมีการกำหนดหมายเลข หว่านเมล็ด และปลูกอย่างเป็นระบบมาก

ชาวบ้านเก็บโสมลายเจาเพื่อขายให้กับลูกค้า

คุณเตวียนกล่าวว่า โสมลายเจิวอายุมากกว่า 7 ปี มีราคาประมาณ 40-60 ล้านดอง/กิโลกรัม อย่างไรก็ตาม เพื่อให้เหมาะสมกับตลาดและกระตุ้นการบริโภค ทางหน่วยงานและประชาชนจึงตกลงกันที่จะกำหนดราคาโสมไว้ที่ประมาณ 40 ล้านดอง/กิโลกรัม

ภาพระยะใกล้ของรากโสมลายเชาอายุมากกว่า 7 ปี ณ สหกรณ์อนุรักษ์และพัฒนาโสมภูเขาลายเชา คุณเตวียน ระบุว่าโสมลายเชา 1 กิโลกรัม มีปริมาณซาโปนินสูงกว่าโสมเกาหลีถึง 4-5 เท่า แม้ว่าปัจจุบันผลผลิตจะอยู่ที่ประมาณ 2 ตันต่อเฮกตาร์ ซึ่งต่ำกว่าโสมเกาหลีที่ 6 ตันต่อเฮกตาร์ แต่หากเวียดนามผลิตได้เพียงครึ่งเดียว มูลค่าการแปรรูปสมุนไพรอาจเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่า เนื่องจากโสมมีปริมาณยาสูงและต้นทุนแรงงานต่ำ

หลังจากการเก็บเกี่ยว รากโสม Lai Chau จะถูกแปรรูปและคัดแยกเพื่อจำหน่ายให้กับลูกค้า

ที่มา: https://danviet.vn/cay-duoc-lieu-duoc-nguoi-dan-tay-bac-giau-ky-trong-rung-thu-duoc-ca-cu-than-la-ban-den-tren-40-trieu-dong-kg-20250216123122573.htm