ต้น “ทองคำดำ” ที่ทุกครอบครัวในอำเภอลางซอนปลูกไว้มีกินมีใช้มีเงินคือต้นอะไร?

วุ้นดำ ได้รับการยกย่องว่าเป็น “ทองคำดำ” ของพื้นที่ชายแดนจ่างดิ่ญ จังหวัดลางซอน ซึ่งนำเงินหลายแสนล้านด่งสู่ประชาชนทุกปี เพื่อยังคงเป็นต้นไม้แห่งความสมบูรณ์แก่ประชาชน อำเภอจรังดิญห์ได้มีวิธีแก้ไขขั้นพื้นฐาน

เมื่อนำมาซึ่งมูลค่า 500,000 ล้านดอง/ปี

วุ้นดำ เป็นพืชพื้นเมืองของอำเภอตรังดิญห์ มนุษย์ปลูกวุ้นสีดำมาหลายชั่วอายุคนเพื่อทำวุ้น ซึ่งเป็นเครื่องดื่มดับกระหายในช่วงฤดูร้อน

Cây — หญ้าเจ้าชู้ดำนั้นเหมาะกับดินและภูมิอากาศ ถือเป็น “ทองคำดำ” ของอำเภอจ่างดิญห์ ภาพ: PV

ด้วยความต้องการของตลาดที่เพิ่มมากขึ้น ทำให้หลายครอบครัวในอำเภอ Trang Dinh พัฒนาและขยายพื้นที่ปลูกเฉาก๊วยดำในทุ่งนาและไร่หมุนเวียน

นางสาวนอง ทิ่ติ๋ง-กิ้ม ดอง อำเภอตรังดิ่ญ ปลูกต้นเฉาก๊วยดำเพื่อพัฒนาเศรษฐกิจมานานกว่า 10 ปี เธอเล่าว่าเช่นเดียวกับครอบครัวอื่นๆ ในพื้นที่ ครอบครัวของเธอปลูกต้นเฉาก๊วยดำมาเป็นเวลาหลายปี และสามารถให้ผลผลิตได้ปีละประมาณ 2 ตัน

“ในปีที่ราคาดี ครอบครัวของฉันก็มีรายได้ดีด้วย จากต้นเสาวรสดำ ครอบครัวของฉันสามารถสร้างบ้านและซื้อรถได้...” - คุณติญห์เล่า

ภายในปี 2564 พื้นที่ปลูกเฉาก๊วยดำในอำเภอตรังดิญห์จะขยายเป็น 2,500 เฮกตาร์ มีผลผลิต 13,446 ตัน สร้างรายได้ให้ประชาชนประมาณ 5 แสนล้านดอง...

ต้นเฉาก๊วยดำเติบโตในหลายพื้นที่ของอำเภอ Trang Dinh เช่น Kim Dong, Tan Tien, Cao Minh, Doan Ket, Vinh Tien, Khanh Long, Bac Ai, Chi Minh, Chi Lang... ทุกแห่งที่มีต้นเฉาก๊วยดำ พวกมันก็มีส่วนช่วยขจัดความหิวโหย ลดความยากจน และทำให้หลายครัวเรือนมีความอุดมสมบูรณ์

เพื่อสนับสนุนประชาชนในการพัฒนาวุ้นดำ กรมเกษตรของอำเภอ Trang Dinh ได้ส่งเสริมและสนับสนุนประชาชนในตำบลต่างๆ ในการสร้างรหัสพื้นที่เพาะปลูก 118 รหัสและรหัสโรงงานบรรจุภัณฑ์วุ้นดำ 10 รหัส เพื่อตอบสนองข้อกำหนดในการติดตามแหล่งผลิตสินค้าเกษตร เสริมสร้างชื่อเสียง และรับรองข้อกำหนดในการส่งออก

ในปี 2560 กรมทรัพย์สินทางปัญญา กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ได้ออกหนังสือรับรองการจดทะเบียนเครื่องหมายการค้าต้นเฉาก๊วยดำ ของอำเภอตรังดิญห์

ดังนั้นเครื่องหมายการค้ารวมจึงนำไปใช้กับผลิตภัณฑ์เยลลี่อาหาร เยลลี่ดำแห้ง เยลลี่ดำ เยลลี่ดำสด และเครื่องดื่มเยลลี่ดำไม่มีแอลกอฮอล์

ในเดือนธันวาคม พ.ศ. 2563 ได้มีการลงนามพิธีสารว่าด้วยข้อกำหนดสุขอนามัยพืชสำหรับวุ้นดำที่ส่งออกจากเวียดนามไปยังจีน... ซึ่งถือเป็นแรงจูงใจเชิงบวกอย่างแท้จริงสำหรับผู้ที่ปลูกและส่งออกวุ้นดำเพื่อพัฒนา

ลิงค์เพื่อไปต่อ

พัฒนาด้วยพื้นที่ปลูกเฉาก๊วยดำขนาดใหญ่ แต่ขาดกลยุทธ์ระยะยาว โดยเฉพาะไม่สร้างความสัมพันธ์อันใกล้ชิดระหว่างผู้ปลูกและผู้ประกอบการแปรรูป ทำให้เมื่อเกิดการระบาดของโควิด-19 กำลังซื้อก็ลดลง ทำให้เกษตรกรผู้ปลูกเฉาก๊วยดำในอำเภอตรังดิญห์ประสบปัญหาในการบริโภคมากมาย

จากพืชสำคัญในการพัฒนาเศรษฐกิจ พื้นที่ปลูกข้าวเหนียวดำในอำเภอ Trang Dinh ลดลงเหลือ 1,360 เฮกตาร์ในปี 2566 และ 822 เฮกตาร์ในปี 2567

เพื่อสนับสนุนเกษตรกรที่ปลูกวุ้นดำในพื้นที่ คณะกรรมการประชาชนอำเภอ Trang Dinh ได้เสนอวิธีแก้ปัญหาที่ทันท่วงทีหลายประการ เช่น การบูรณาการทรัพยากรจำนวนมากเพื่อสนับสนุนหน่วยการผลิตและแปรรูปวุ้น การสนับสนุนการส่งเสริมการค้า การสร้างผลิตภัณฑ์ OCOP... การเรียกร้องให้ธุรกิจภายในและภายนอกจังหวัด Lang Son เข้ามาเรียนรู้เกี่ยวกับวุ้นดำและแปรรูปผลิตภัณฑ์ที่ทำจากวุ้นอย่างล้ำลึก

นอกจากนี้ กรมเกษตรอำเภอตรังดิ่ญ ยังได้เปิดหลักสูตรฝึกอบรมและแนะแนวเพื่อช่วยให้ประชาชนเข้าใจเทคนิคและปลูกพืชตามมาตรฐานที่ถูกต้องเพื่อให้มั่นใจถึงการส่งออก

ในฐานะหน่วยงานที่เข้าร่วมปลูกและเชื่อมโยงการบริโภคต้นเฉาก๊วยดำกับประชาชนในเขตตรังดิญในช่วงที่ผ่านมา นายฮาเวียดกวี่ กรรมการผู้จัดการบริษัท Duc Quy Import-Export Production and Investment จำกัด กล่าวว่า ตั้งแต่ปี 2562 เป็นต้นมา บริษัทของเขาได้เชื่อมโยงกับประชาชนในการปลูกต้นเฉาก๊วยดำ โดยมีสัญญาในการบริโภคผลิตภัณฑ์

ด้วยเหตุนี้ผู้คนจึงรู้สึกปลอดภัยในการปลูกมากขึ้น “แม้ว่าจะมีการพัฒนาที่ไม่เอื้ออำนวยมากมาย แต่การเชื่อมโยงของเรากับ 500 ครัวเรือนยังคงแข็งแกร่งมาก และราคาซื้อปัจจุบันสูงกว่าปี 2561 ถึง 7 เท่า” นาย Quy กล่าว

จะเห็นได้ว่าการเชื่อมโยงจะส่งผลให้การผลิตและการบริโภคผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรดีขึ้น ส่งผลให้การผลิตทางการเกษตรยั่งยืนอย่างแท้จริง ก่อให้เกิดพื้นที่การผลิตสินค้าโภคภัณฑ์ที่เข้มข้น การดำเนินชีวิตของคนจะดีขึ้นและดีขึ้นอย่างแท้จริง

ที่มา: https://danviet.vn/cay-vang-den-la-cay-gi-ma-dan-mot-huyen-cua-lang-son-he-nha-nao-trong-deu-co-cua-an-cua-de-20250324223730629.htm