ผู้กำกับหญิงเริ่มต้นธุรกิจของเธอจาก "แม่บ้าน"

จากโรงงานผลิต “แม่บ้าน” บนภูเขาด๋าง (บั๊กซาง) คุณเหงียน ถิ กิม ดุง ได้สร้างสหกรณ์โสมน้ำ (Nam Ginseng Cooperative) ที่มีพนักงานประจำมากกว่า 150 คน เส้นทางการเป็นผู้ประกอบการของเธอไม่เพียงแต่สร้างอาชีพ แต่ยังมีส่วนช่วยเสริมสร้างพลังทางเศรษฐกิจให้กับสตรีในชนบทหลายร้อยคนอีกด้วย

ปลุกคุณค่าต้นไม้ “ประจำบ้าน”

เช้าตรู่ ขณะที่หมอกยังปกคลุมเนินเขาดาญ คุณเหงียน ถิ กิม ซุง (เกิดปี พ.ศ. 2529) ผู้อำนวยการสหกรณ์โสมภูเขาดาญ (หมู่บ้านเซา ตำบลเลียนชุง อำเภอเติ่นเยน จังหวัด บั๊กซาง ) อยู่ในสวนโสม สำหรับเธอ ต้นโสมแต่ละต้นเปรียบเสมือนเพื่อนเก่า บางต้นเธอปลูกเองตั้งแต่เริ่มก่อตั้งสหกรณ์ ซึ่งขณะนี้เข้าสู่ปีที่เจ็ดแล้ว ต้นโสมสูงใหญ่ กิ่งก้านและใบเขียวขจี รากหยั่งลึกลงดิน

คุณดุงแต่งงานกับชายจากตำบลเลียนชุง ซึ่งเป็นชุมชนยากจนในอำเภอเติ่นเยียน (บั๊กซาง) เธอเริ่มต้นชีวิตบนภูเขาด้วยความมุ่งมั่นในการ ทำเกษตรกรรม หลังจากสำเร็จการศึกษาจากภาควิชาส่งเสริมการเกษตร - พัฒนาชนบท มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์และป่าไม้ไทเหงียน เธอจึงกลับมาทำงานเป็นเจ้าหน้าที่เกษตรในพื้นที่

เดินทางบ่อย พบปะบ่อย ได้ยินเรื่องราวมากมาย จากเรื่องเล่าของผู้สูงอายุเกี่ยวกับพืช "ดูแลบ้าน" ที่ใช้รักษาไข้ ไอ หรือเป็นยาต้มให้เด็ก ทำให้เธอค่อยๆ มีความคิดที่จะส่งเสริมคุณค่าของต้นโสมภูเขาดานห์

ด้วยการสนับสนุนจากศูนย์เมล็ดพันธุ์พืชประจำจังหวัดบั๊กซาง เธอและครัวเรือนอื่นๆ อีกไม่กี่ครัวเรือนจึงเริ่มทดลองปลูกพืช ในปี พ.ศ. 2563 เธอได้จัดตั้งสหกรณ์ที่มีสมาชิก 17 คน ขณะเดียวกัน รัฐบาลตำบลเหลียนชุงได้บรรจุเรื่องการปลูกโสมไว้ในมติของพรรค โดยส่งเสริมให้สมาชิกพรรคแต่ละคนปลูกต้นไม้คนละ 20 ต้น

สวนโสมภูเขาใต้

จากข้อมูลของสถาบันพันธุศาสตร์การเกษตร โสมภูเขา Danh มีปริมาณซาโปนินเทียบเท่าโสมเกาหลี 1/3 ของโสม Ngoc Linh และมีราคา "อ่อน" กว่า เหมาะกับคนทั่วไป

ปัญหาใหญ่ที่สุดสำหรับคุณซุงในตอนนั้นคือผลผลิต ผู้บริโภคในสมัยนั้นยังคงระมัดระวังและไม่ค่อยเชื่อถือผลิตภัณฑ์ในประเทศมากนัก เพราะคุ้นเคยกับโสมชื่อดังอย่างโสมเกาหลี หรือโสมหง็อกลิญ (ภาคกลาง) การเปลี่ยนแปลงพฤติกรรมผู้บริโภค โดยเฉพาะอย่างยิ่งโสมสายพันธุ์ใหม่อย่างโสมภูเขาดันห์ ไม่เพียงแต่ต้องอาศัยคุณภาพเท่านั้น แต่ยังต้องอาศัยเวลาและความไว้วางใจอีกด้วย

คุณดุงเล่าย้อนถึงช่วงแรก ๆ ว่า "สมัยที่ต้นโสมยังไม่มาก เวลานำสินค้าไปออกงานแสดงสินค้าเพื่อโปรโมท ดิฉันก็เจอกับความเคลือบแคลงสงสัยจากผู้บริโภค เพราะพวกเขาไม่รู้ว่าโสมภูเขาดานคืออะไรและมีคุณภาพอย่างไร หลายครั้งดิฉันก็ร้องไห้เพราะทุ่มเทกับงาน แต่กลับไม่ได้รับความไว้วางใจจากพวกเขา"

แต่โชคดีที่สหกรณ์ไม่ได้อยู่เพียงลำพัง การมีส่วนร่วมของหน่วยงานทุกระดับถือเป็นแรงผลักดันที่สำคัญ สหกรณ์ได้ปรับปรุงกระบวนการเพาะปลูก ยื่นขอพื้นที่การผลิตที่ปลอดภัย ออกใบรับรองความปลอดภัยด้านอาหาร และส่งผลให้ในปี พ.ศ. 2565 ผลิตภัณฑ์ได้รับการรับรอง VietGap ซึ่งเป็นการรับรองเกษตรอินทรีย์สำหรับพื้นที่เพาะปลูก และได้รับการรับรอง OCOP ระดับ 4 ดาว

สมาชิกพี่น้องเก็บดอกโสม

ผลิตภัณฑ์เริ่มได้รับการคัดเลือกให้เป็นของขวัญอย่างเป็นทางการของจังหวัด อำเภอ และตำบล มีการจัดโครงการส่งเสริมการค้าและเชื่อมโยงตลาดอย่างต่อเนื่องเป็นระยะๆ คณะกรรมการบริหารสหกรณ์ยังคงเดินหน้าอย่างต่อเนื่อง โดยนำโสมไปจัดแสดงในงานนิทรรศการ เวทีเสวนา และนิทรรศการต่างๆ เพื่อแนะนำและประชาสัมพันธ์

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ด้วยข้อได้เปรียบของท้องถิ่นที่มีภูเขา Danh ซึ่งเป็นแหล่ง ท่องเที่ยว เชิงจิตวิญญาณและเชิงนิเวศน์ สหกรณ์จึงได้ใช้โอกาสนี้ในการเข้าหาผู้แสวงบุญ กลุ่มคนที่มาสักการะและจุดธูปมักจะมาเยี่ยมชมพื้นที่ปลูกโสม ซึ่งช่วยให้ผลิตภัณฑ์สามารถแพร่กระจายไปตามธรรมชาติจากแหล่งกำเนิด

อนาคตสีเขียวของแผ่นดินสีแดง

หลายปีก่อน สมัยที่เหลียนชุงยังเป็นชุมชนเกษตรกรรมที่ยากจนในอำเภอเติ่นเยน นับตั้งแต่มีการปลูกโสมภูเขาดั่น ครัวเรือนและสมาชิกสหกรณ์จำนวนมากมีรายได้ต่อปีหลายร้อยล้านด่ง ทั้งหมดนี้มาจากการขายต้นกล้า ขายดอกโสม และแม้แต่ใบโสมก็ถูกนำไปใช้เป็นอาหารสัตว์ สร้างรายได้ให้กับผู้ปลูกโสม

ความสุขจากการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์

สหกรณ์ยังช่วยสร้างอาชีพให้กับสตรียากจนที่ไม่มีเงินลงทุนในการผลิต สหกรณ์จะเชื่อมโยงแหล่งปลูกต้นกล้าแบบสินเชื่อและซื้อผลผลิต เพื่อช่วยให้สตรีรู้สึกมั่นคงในการผลิต

ส่งผลให้สหกรณ์ได้รับรางวัลชนะเลิศระดับภูมิภาคในการประกวด "ผู้ประกอบการสตรี ส่งเสริมทรัพยากรท้องถิ่น" และรางวัลรองชนะเลิศระดับประเทศที่จัดโดยสหภาพสตรีเวียดนามในปี พ.ศ. 2566 จากรูปแบบธุรกิจขนาดเล็กเริ่มต้น สหกรณ์ของคุณซุงได้สร้างงานที่มั่นคงให้กับแรงงานประจำมากกว่า 150 คน และแรงงานตามฤดูกาล 300-500 คน ค่าจ้างเฉลี่ยต่อวันอยู่ที่ 300,000-400,000 ดอง ซึ่งถือว่าเป็นรายได้ที่ค่อนข้างสูงสำหรับแรงงานในชนบท

ปัจจุบันสหกรณ์กำลังขยายงานวิจัยและแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์โสมที่หลากหลายและสะดวกสบายสำหรับผู้บริโภค เช่น ไวน์โสม สารสกัดโสมบำรุงตับ และประสานงานเพื่อนำผลิตภัณฑ์ไปสู่เครือซูเปอร์มาร์เก็ตและร้านขายของขวัญในจังหวัดบั๊กซาง

คุณดุงเชื่อมั่นเสมอว่าคุณภาพคือรากฐานของแบรนด์ ความไว้วางใจที่ยั่งยืนที่สุด สหกรณ์ให้ความสำคัญกับพื้นที่เพาะปลูก คัดสรรต้นไม้ที่ดีที่สุด และออกคิวอาร์โค้ดสำหรับผลิตภัณฑ์แต่ละชุด ด้วยการสนับสนุนจากรัฐบาลและสหภาพสตรี สหกรณ์ของเธอจึงได้รับสิทธิ์ใช้ตราสินค้าสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ "นุ้ย ดัง"

ผลิตภัณฑ์โสมของสหกรณ์โสมภูเขาด่าน

“ต้องขอบคุณการสนับสนุนจากรัฐบาลในการส่งเสริมการค้า เครื่องจักร การฝึกอบรมด้านบัญชี และเทคนิคการเกษตร สหภาพสตรีทุกระดับจึงช่วยฝึกอบรมด้านการจัดการ เชื่อมโยงกับแหล่งเงินทุนพิเศษ และกระตุ้นให้สตรีเป็นเจ้าของรูปแบบเศรษฐกิจ ทำให้ผลิตภัณฑ์ของสหกรณ์มีสถานะที่มั่นคงในตลาด” คุณดุงกล่าว

“หากเราต้องการให้สหกรณ์สตรีพัฒนาและก้าวไกล เราต้องสร้างสภาพแวดล้อมที่สตรีสามารถบริหารจัดการได้อย่างมั่นใจ ได้รับการฝึกอบรมที่เหมาะสม และได้รับโอกาสและนโยบายสนับสนุนระยะยาว” นางสาวดุงเน้นย้ำ

ติดต่อ: สหกรณ์โสมแดนเมาเท่น

- ก่อตั้ง: 2020

- แรงงาน: แรงงานประจำ 150 คน แรงงานตามฤดูกาล 300-500 คน

- ผลิตภัณฑ์: OCOP 4 ดาว ได้รับการรับรอง VietGAP ออร์แกนิก

- การวางแนว: การแปรรูปเชิงลึก - ตลาดซูเปอร์มาร์เก็ตที่กำลังขยายตัว - ของขวัญท้องถิ่น

ที่มา: https://phunuvietnam.vn/nu-giam-doc-khoi-nghiep-tu-cay-giu-nha-20250507151634953.htm