ผู้กำกับสาวเริ่มต้นธุรกิจจาก “ต้นไม้แห่งการดูแลบ้าน”

ปลุกคุณค่าไม้ “ดูแลบ้าน”

เช้าตรู่ขณะที่หมอกยังปกคลุมเชิงเขาดานห์ นางสาวเหงียน ถิ กิม ดุง (เกิดเมื่อปี พ.ศ. 2529) ผู้อำนวยการสหกรณ์โสมภูเขาดานห์ (หมู่บ้านเซา ตำบลเลียนจุง อำเภอเติ่นเยน จังหวัด บั๊กซาง ) ได้มาที่สวนโสม สำหรับเธอ ต้นโสมแต่ละต้นก็เปรียบเสมือนเพื่อนเก่า ต้นไม้บางต้นที่เธอปลูกเองเมื่อสหกรณ์เริ่มก่อตั้ง ตอนนี้มีอายุครบ 7 ปีแล้ว มีลักษณะสูง กิ่งก้านและใบเขียวชอุ่ม และมีรากที่หยั่งลึกลงไปในพื้นดิน

นางสาวดุงเริ่มต้นชีวิตบนภูเขาด้วยการเดินทางที่เต็มไปด้วยความผูกพันกับ การเกษตร โดยแต่งงานกับชายจากตำบลเลียนจุง ซึ่งเป็นพื้นที่ยากจนในอำเภอตันเอียน (บั๊กซาง) เธอสำเร็จการศึกษาจากภาควิชาขยายการเกษตรและพัฒนาชนบทมหาวิทยาลัยเกษตรและป่าไม้ Thai Nguyen และกลับมาทำงานเป็นเจ้าหน้าที่เกษตรในท้องถิ่น

เดินทางบ่อย พบปะบ่อย ได้ยินบ่อย จากเรื่องเล่าของผู้เฒ่าผู้แก่เกี่ยวกับพืช “ดูแลบ้าน” ที่ใช้รักษาไข้ ไอ หรือเป็นยาต้มให้เด็ก ทำให้เธอค่อยๆ มีความคิดที่จะฟื้นคืนคุณค่าของโสมภูเขาดานห์ขึ้นมา

ด้วยการสนับสนุนจากศูนย์เมล็ดพันธุ์พืชจังหวัดบั๊กซาง เธอและครัวเรือนอื่นๆ ไม่กี่หลังจึงเริ่มลองปลูกพืช ในปี 2020 เธอได้ก่อตั้งสหกรณ์ที่มีสมาชิก 17 ราย ในช่วงเวลาที่เหมาะสม รัฐบาลตำบลเหลียนจุงได้รวมการพัฒนาโสมไว้ในมติของพรรค โดยระดมสมาชิกพรรคแต่ละคนปลูกต้นไม้ 20 ต้น

สวนโสมภูเขาใต้

จากข้อมูลของสถาบันพันธุศาสตร์การเกษตร โสมภูเขา Danh มีปริมาณซาโปนินเทียบเท่าโสมเกาหลี 1/3 ของโสม Ngoc Linh และมีราคา “อ่อน” กว่า เหมาะกับคนทั่วไป

ปัญหาใหญ่ที่สุดสำหรับคุณนางสาวดุงตอนนี้ก็คือผลลัพธ์ ผู้บริโภคในยุคนั้นยังคงระมัดระวังและไม่ได้ไว้วางใจผลิตภัณฑ์ในประเทศมากนัก เพราะพวกเขาคุ้นเคยกับชื่อใหญ่ๆ เช่น โสมเกาหลี หรือ โสม Ngoc Linh (ภาคกลาง) การเปลี่ยนแปลงพฤติกรรมผู้บริโภค โดยเฉพาะอย่างยิ่งโสมประเภทใหม่ อย่างเช่น โสมภูเขาแดง ไม่เพียงแต่ต้องอาศัยคุณภาพเท่านั้น แต่ยังต้องอาศัยเวลาและความไว้วางใจอีกด้วย

เมื่อย้อนนึกถึงช่วงแรกๆ คุณดุงเล่าว่า “สมัยที่ยังไม่มีต้นโสมมากนัก เมื่อนำสินค้าไปออกงานส่งเสริมการขาย ฉันต้องเผชิญกับความกังขาจากผู้บริโภค เพราะพวกเขาไม่รู้ว่าโสมภูเขาดานห์คืออะไรและมีคุณภาพอย่างไร มีหลายครั้งที่ฉันร้องไห้เพราะฉันทุ่มเทให้กับการทำบางอย่างแต่ไม่สามารถได้รับความไว้วางใจจากพวกเขา”

แต่โชคดีที่สหกรณ์ไม่ได้อยู่คนเดียว การมีส่วนร่วมของหน่วยงานทุกระดับถือเป็นการส่งเสริมที่สำคัญ สหกรณ์ได้สร้างกระบวนการเพาะปลูกขึ้นใหม่ ขอพื้นที่ผลิตที่ปลอดภัย ออกใบรับรองความปลอดภัยอาหาร และส่งผลให้ในปี 2565 ผลิตภัณฑ์ได้รับการรับรอง VietGap รับรองออร์แกนิกสำหรับพื้นที่เพาะปลูก และผลิตภัณฑ์ได้รับ OCOP ระดับ 4 ดาว

สมาชิกสาวเก็บดอกโสม

ผลิตภัณฑ์เริ่มได้รับการคัดเลือกให้เป็นของขวัญอย่างเป็นทางการของจังหวัด อำเภอ และตำบล และมีการจัดโครงการส่งเสริมการค้าและเชื่อมโยงตลาดต่างๆ เป็นระยะๆ คณะกรรมการสหกรณ์ก็ยังคงเดินหน้าพัฒนาโดยนำโสมไปออกงานนิทรรศการ สัมมนา และงานนิทรรศการต่างๆ เพื่อแนะนำและประชาสัมพันธ์

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ด้วยข้อได้เปรียบของท้องถิ่นในการมีแหล่ง ท่องเที่ยวเชิง จิตวิญญาณและเชิงนิเวศบนภูเขา Danh สหกรณ์จึงได้ใช้โอกาสนี้ในการเข้าถึงผู้แสวงบุญ คณะจาริกแสวงบุญและจุดธูปมักจะไปเยือนพื้นที่ปลูกโสม ช่วยให้ผลิตภัณฑ์แพร่กระจายไปตามธรรมชาติจากแหล่งกำเนิด

อนาคตสีเขียวของดินแดนสีแดง

หลายปีก่อนหน้านี้ เมื่อ Lien Chung ยังเป็นชุมชนเกษตรกรรมที่ยากจนในอำเภอ Tan Yen นับตั้งแต่มีการพัฒนาโสมภูเขา Danh หลายครัวเรือนและสมาชิกสหกรณ์มีรายได้ต่อปีหลายร้อยล้านดอง ทั้งหมดมาจากการขายต้นกล้า การขายดอกโสม และแม้กระทั่งใบโสมที่นำมาใช้เป็นอาหารสัตว์ สร้างรายได้ให้กับผู้ปลูกโสม

ความยินดีจากการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์

สหกรณ์ยังสร้างอาชีพให้กับสตรียากจนที่ไม่มีเงินลงทุนในการผลิตอีกด้วย สหกรณ์จะเชื่อมโยงจัดหาต้นกล้าแบบสินเชื่อและซื้อผลผลิตเพื่อช่วยให้สตรีรู้สึกปลอดภัยในการผลิต

ส่งผลให้สหกรณ์ได้รับรางวัลชนะเลิศระดับภูมิภาคในการประกวด “ผู้ประกอบการสตรี ส่งเสริมทรัพยากรท้องถิ่น” และรางวัลรองชนะเลิศระดับประเทศที่จัดโดยสหภาพสตรีเวียดนามในปี 2566 จากรูปแบบขนาดเล็กเริ่มต้น สหกรณ์ของนางสาวดุงได้สร้างงานที่มั่นคงให้กับคนงานประจำมากกว่า 150 ราย และคนงานตามฤดูกาล 300 - 500 ราย ค่าจ้างวันละ 300,000 - 400,000 ดอง ถือว่าเป็นรายได้ที่ค่อนข้างสูงสำหรับคนงานในชนบท

ปัจจุบันสหกรณ์กำลังขยายงานวิจัยและแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์โสมที่หลากหลายและสะดวกสบายสำหรับผู้บริโภค เช่น ไวน์โสม ยาบำรุงตับ และประสานงานนำสินค้าไปสู่เครือซูเปอร์มาร์เก็ตและของขวัญในจังหวัดบั๊กซาง

คุณดุงเชื่อมั่นเสมอว่าคุณภาพคือรากฐานของแบรนด์ ความไว้วางใจที่ยั่งยืนที่สุด สหกรณ์มุ่งเน้นพื้นที่เพาะเมล็ดพันธุ์ คัดเลือกต้นไม้ที่ดีที่สุด และออก QR Code ให้กับผลิตภัณฑ์แต่ละชุด ด้วยการสนับสนุนจากหน่วยงานทุกระดับ สหภาพสตรี และสหกรณ์ เธอจึงได้รับสิทธิใช้ตราสินค้าบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ “นุ้ย ดัง”

ผลิตภัณฑ์โสมของสหกรณ์โสมภูเขาด่าน

“ต้องขอบคุณการสนับสนุนของรัฐบาลในการส่งเสริมการค้า เครื่องจักร การฝึกอบรมการบัญชี และเทคนิคการเกษตร สหภาพสตรีทุกระดับช่วยในการฝึกอบรมการจัดการ การเชื่อมโยงทางการเงินที่เป็นสิทธิพิเศษ และกระตุ้นให้สตรีเป็นเจ้าของโมเดลเศรษฐกิจ ทำให้ผลิตภัณฑ์ของสหกรณ์มีตำแหน่งที่มั่นคงในตลาด” นางดุงกล่าว

“หากเราต้องการให้สหกรณ์สตรีพัฒนาและเติบโตไปได้ไกล เราต้องสร้างสภาพแวดล้อมที่สตรีสามารถดำเนินงานได้อย่างมั่นใจ ได้รับการฝึกอบรมที่เหมาะสม และได้รับโอกาสและนโยบายสนับสนุนระยะยาว” นางดุงกล่าวเน้นย้ำ

ติดต่อ : สหกรณ์โสมแดนเมาเท่น

- ก่อตั้ง : 2020

- แรงงาน: 150 คนปกติ, 300-500 คนตามฤดูกาล

- ผลิตภัณฑ์: OCOP 4 ดาว ได้รับการรับรอง VietGAP ออร์แกนิก

- แนวทาง : การแปรรูปเชิงลึก - ตลาดซุปเปอร์มาร์เก็ตที่กำลังขยายตัว - ของขวัญท้องถิ่น

ที่มา: https://phunuvietnam.vn/nu-giam-doc-khoi-nghiep-tu-cay-giu-nha-20250507151634953.htm