อาหารสำหรับผู้ป่วยโรคไฟโบรไมอัลเจีย

บทบาทของอาหารในการจัดการกับโรคไฟโบรไมอัลเจีย

ตามสถาบันโรคข้ออักเสบ ระบบกล้ามเนื้อและโครงกระดูก และโรคผิวหนังแห่งชาติ ระบุว่า โรคนี้เป็นโรคที่พบได้บ่อยในผู้หญิงและสามารถเกิดขึ้นได้กับผู้คนทุกวัย ปัจจุบันยังไม่มีวิธีรักษาโรคไฟโบรไมอัลเจีย อย่างไรก็ตาม การออกกำลังกาย การใช้ยา และการรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพควบคู่กันสามารถช่วยควบคุมอาการได้

นพ.วิกาส กุปตะ ผู้อำนวยการด้านกระดูกและข้อและศัลยกรรมศีรษะ มือ และไหล่ (โรงพยาบาลเฉพาะทาง Max Smart ที่ Saket นิวเดลี ประเทศอินเดีย) กล่าวว่า แม้ว่าการรับประทานอาหารเพียงอย่างเดียวจะไม่สามารถรักษาโรคไฟโบรไมอัลเจียได้ แต่การวิจัยแสดงให้เห็นว่าการรับประทานอาหารมีบทบาทสำคัญในการจัดการกับโรคไฟโบรไมอัลเจีย ซึ่งรวมถึง:

ลดการอักเสบ: อาหารบางชนิดมีคุณสมบัติต้านการอักเสบซึ่งสามารถช่วยลดอาการปวดโดยรวมได้

ระดับพลังงานที่ดีขึ้น: อาหารที่สมดุลจะให้สารอาหารที่จำเป็นในการผลิตพลังงาน

ปรับปรุงสุขภาพลำไส้: ดร. วิกัส กุปตะ ยืนยันว่ามีการเชื่อมโยงที่เป็นไปได้ระหว่างสุขภาพลำไส้กับอาการของโรคไฟโบรไมอัลเจีย การรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพสามารถส่งผลเชิงบวกต่อไมโครไบโอมในลำไส้ได้

การควบคุมน้ำหนัก: การรักษาน้ำหนักให้อยู่ในเกณฑ์ปกติจะช่วยลดความเครียดที่ข้อต่อและอาจช่วยลดอาการปวดได้

แผนการรับประทานอาหารสำหรับผู้ป่วยโรคไฟโบรไมอัลเจีย

ตามที่ ดร. วิกาส กุปตะ กล่าวไว้ แม้ว่าอาหารบางชนิดสามารถรับประทานได้ แต่ก็มีอาหารบางชนิดที่ควรหลีกเลี่ยงเพื่อควบคุมอาการและลดอาการปวด ได้แก่:

อาหารที่ควรทาน:

- อาหารต้านการอักเสบ เช่น เบอร์รี่ ปลาที่มีไขมัน (ปลาแซลมอน ปลาทูน่า) ผักใบเขียว วอลนัท ขมิ้น และขิง

- ผลไม้และผักอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ วิตามินและไฟเบอร์

- ธัญพืชทั้งเมล็ดให้พลังงานที่ยั่งยืน

- แหล่งโปรตีนไขมันต่ำ เช่น ไก่ ไก่งวง ปลา ถั่ว ถั่วเลนทิล และเต้าหู้

- ไขมันดี เช่น อะโวคาโด น้ำมันมะกอก ถั่วและเมล็ดพืช จะให้พลังงานและช่วยสนับสนุนการทำงานของเซลล์

อาหารที่ควรหลีกเลี่ยง:

- อาหารแปรรูปมีไขมัน น้ำตาล และสารเติมแต่งที่ไม่ดีต่อสุขภาพในปริมาณสูง ซึ่งอาจทำให้เกิดการอักเสบและทำให้มีอาการแย่ลงได้

- เครื่องดื่มที่มีน้ำตาลอาจทำให้เกิดภาวะขาดพลังงานและอาการอักเสบได้