อาหารสำหรับผู้ป่วยโรคไฟโบรไมอัลเจีย

บทบาทของอาหารในการจัดการกับโรคไฟโบรไมอัลเจีย

สถาบันโรคข้ออักเสบ โรคกล้ามเนื้อและกระดูก และโรคผิวหนังแห่งชาติระบุว่า โรคนี้พบได้บ่อยในผู้หญิงและสามารถเกิดขึ้นได้กับผู้คนทุกวัย ปัจจุบันยังไม่มีวิธีรักษาโรคไฟโบรไมอัลเจียให้หายขาด อย่างไรก็ตาม การออกกำลังกาย การใช้ยา และการรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพร่วมกันสามารถช่วยควบคุมโรคนี้ได้

นพ. วิกาส กุปตะ ผู้อำนวยการด้านกระดูกและข้อและศัลยกรรมศีรษะ มือและไหล่ (โรงพยาบาลเฉพาะทาง Max Smart ที่ Saket นิวเดลี อินเดีย) กล่าวว่า แม้ว่าการควบคุมอาหารเพียงอย่างเดียวจะไม่สามารถรักษาโรคไฟโบรไมอัลเจียได้ แต่การวิจัยแสดงให้เห็นว่าการควบคุมอาหารมีบทบาทสำคัญในการจัดการกับโรคไฟโบรไมอัลเจีย ซึ่งรวมถึง:

ลดการอักเสบ: อาหารบางชนิดมีคุณสมบัติต้านการอักเสบซึ่งสามารถช่วยลดอาการปวดโดยรวมได้

ระดับพลังงานที่ดีขึ้น: อาหารที่สมดุลจะให้สารอาหารที่จำเป็นในการผลิตพลังงาน

ปรับปรุงสุขภาพลำไส้: ดร. วิกัส กุปตะ ยืนยันว่ามีการเชื่อมโยงที่เป็นไปได้ระหว่างสุขภาพลำไส้และอาการของโรคไฟโบรไมอัลเจีย การรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพสามารถส่งผลในเชิงบวกต่อไมโครไบโอมในลำไส้ได้

การควบคุมน้ำหนัก: การรักษาน้ำหนักให้อยู่ในเกณฑ์ปกติจะช่วยลดความเครียดที่ข้อต่อและอาจช่วยลดอาการปวดได้

แผนการรับประทานอาหารสำหรับผู้ป่วยโรคไฟโบรไมอัลเจีย

ตามที่ ดร. วิกัส กุปตะ กล่าวไว้ แม้ว่าจะสามารถรับประทานอาหารบางชนิดได้ แต่ก็มีอาหารบางชนิดที่ควรหลีกเลี่ยงเพื่อควบคุมอาการและลดอาการปวด ได้แก่:

อาหารที่ควรทาน:

- อาหารต้านการอักเสบ เช่น เบอร์รี่ ปลาที่มีไขมัน (ปลาแซลมอน ปลาทูน่า) ผักใบเขียว วอลนัท ขมิ้น และขิง

- ผลไม้และผักอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ วิตามิน และไฟเบอร์

- ธัญพืชไม่ขัดสีให้พลังงานที่ยั่งยืน

- แหล่งโปรตีนไขมันต่ำ เช่น ไก่ ไก่งวง ปลา ถั่ว ถั่วเลนทิล และเต้าหู้

- ไขมันดี เช่น อะโวคาโด น้ำมันมะกอก ถั่วและเมล็ดพืช ให้พลังงานและสนับสนุนการทำงานของเซลล์

อาหารที่ควรหลีกเลี่ยง:

- อาหารแปรรูปมีไขมัน น้ำตาล และสารปรุงแต่งที่ไม่ดีต่อสุขภาพในปริมาณสูง ซึ่งอาจทำให้เกิดการอักเสบและทำให้มีอาการแย่ลงได้

- เครื่องดื่มที่มีน้ำตาลอาจทำให้เกิดภาวะขาดพลังงานและอาการอักเสบได้