ถนนสามสาย Huynh Thuc Khang, Ngo Duc Ke และ Ho Tung Mau (เขต 1 โฮจิมินห์ซิตี้) ตั้งอยู่ติดกับถนนคนเดิน Nguyen Hue เป็นที่รู้จักในชื่อ "ถนนชานม" ถนนแต่ละสายห่างกันเพียงร้อยกว่าเมตร แต่มีร้านชานมหลายสิบร้านอยู่ใกล้กัน มีทุกยี่ห้อเพื่อให้นักทานสามารถเลือกได้อย่างง่ายดาย
ร้านชานมหลายแห่งตั้งอยู่ใกล้กันบนถนน Huynh Thuc Khang (เขต 1) |
เฮือง นิ |
บริเวณนี้รวบรวมแบรนด์ต่างๆ มากมาย เช่น Koi Thé, Sharetea, Katinat, Phuc Long, Gongcha, Heekcaa, Royal Tea, Chicha San Chen... หลังจากการแพร่ระบาดของ Covid-19 สถานการณ์ทางธุรกิจของร้านชานมก็ดีขึ้น คม. ร้านค้าต่างๆ ยินดีต้อนรับลูกค้าหลายร้อยคนทุกวัน ส่วนใหญ่เป็นคนหนุ่มสาวและนักท่องเที่ยว
พนักงานร้าน Phuc Long Coffee & Tea (ถนน Ngo Duc Ke เขต 1) กล่าวว่าชานมเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มที่ลูกค้าจำนวนมากเลือกเมื่อมาที่ร้าน หลายๆ คนยังเลือกร้านเป็นสถานที่พบปะเพื่อนฝูงเนื่องจากพื้นที่กว้างขวางและเครื่องดื่มที่หลากหลาย ชานมที่นี่แต่ละแก้วราคา 35.000 - 50.000 VND
ถนนเหงียนเว้ (เขต 1) ก็มีชานมยี่ห้อต่างๆ มากมาย |
เฮือง นิ |
ทุยงา (อายุ 21 ปี อาศัยอยู่เขต 1) กล่าวว่า “ผมเช่าห้องใกล้ถนนคนเดิน เลยไปร้านชานมแถวๆ นี้บ่อยๆ เพื่อศึกษาและพบปะกับเพื่อนฝูง”
ถนนฟานซิชลอง (เขตฝูน่วน) ยาวเกือบ 1 กม. จากการสังเกตของนักข่าว ตามถนนสายนี้ มีร้านชานม "เติบโต" ใกล้กันประมาณ 15 ร้าน มีหลายแบรนด์ เช่น Gongcha, The Alley, Xing Fu Tang, Bobapop, Katinat, Chuk Chuk, Koi The, Tocotoco, Comebuy, Hokkaido … ร้านนี้อยู่ห่างจากร้านนั้นประมาณ 3-4 ช่วงตึก
ร้านชานมที่มีพื้นที่ขนาดใหญ่ตรงหัวมุมถนน Nguyen Hue และ Ngo Duc Ke (เขต 1) |
เฮือง นิ |
ผู้สื่อข่าวเข้าไปในร้านชานม Xing Fu Tang ประมาณ 10 น. จำนวนลูกค้าไม่แน่นจนเกินไป ราคาชานมที่นี่อยู่ระหว่าง 45.000 - 70.000 VND/ถ้วย ชานมไข่มุกแบบดั้งเดิมราคา 60.000 VND สำหรับขนาดกลาง และ 65.000 VND สำหรับขนาดใหญ่ ท็อปปิ้งเสริมราคา 10.000 VND/ชิ้น
“เวลาที่ลูกค้ามาดื่มชานมมากที่สุดคือช่วงเย็น ในช่วงกลางวันหรือเที่ยง ลูกค้ามักจะซื้อกลับบ้านหรือสั่งผ่านแอปพลิเคชันโทรศัพท์ นมสดใส่ไข่มุกน้ำตาลดำและชานมแบบดั้งเดิมใส่ไข่มุกน้ำตาลดำเป็นเมนูที่ขายดีที่สุด 2 รายการของร้าน" พนักงานหญิงของร้านกล่าว
เมนูหลากหลายของร้านชานมบนถนนฟานซิชหลง (อำเภอภูเวียง) |
เบ้ายาง |
“ถนนชานม” รอบถนนคนเดินเหงียนเว้เป็นสถานที่พบปะของคนหนุ่มสาวจำนวนมาก |
เฮือง นิ |
ที่ร้านชานม Tocotoco บนถนน Phan Xich Long ราคาชานมแต่ละแก้วอยู่ระหว่าง 32.000 - 56.000 VND ชานมไข่มุกรอยัล, นมสดไข่มุกไทเกอร์, ชานมแพนด้า, ชานมอูหลง, ชานมเขียวมะลิ, ชานมแฮปปี้...ทุกประเภทตามรายการเมนูของร้าน พนักงานของร้านกล่าวว่าชานมไข่มุกและนมสดไข่มุกเสือโคร่งเป็นสองเมนูที่ลูกค้าเลือกมากที่สุด ลูกค้าที่ต้องการทานไข่มุก ถั่วแดง หรือเยลลี่เพิ่มจะต้องจ่ายเพิ่ม 8.000 VND
ร้านชานม Tocotoco เป็นทางเลือกของสาวๆ หลายๆ คน |
กล้วยไม้ดวง |
“วันเสาร์และวันอาทิตย์จะหนาแน่นกว่าวันธรรมดา ในวันปกติช่วงพักเที่ยง บริษัทและพนักงานออฟฟิศหลายแห่งสั่งอาหารผ่านแอป หากแอปมีโปรโมชั่นมากมายลูกค้าก็จะซื้อเป็นจำนวนมาก แบรนด์ของเรามุ่งเป้าไปที่ลูกค้าที่มีอายุตั้งแต่นักเรียนมัธยมต้นจนถึงอายุประมาณ 2 ปี” พนักงานหญิงรายนี้กล่าว
กลุ่มคนหนุ่มสาวดื่มชานมและพูดคุยกัน |
กล้วยไม้ดวง |