เวียดนามเป็นประเทศเดียวที่ยังคงมีทุเรียนสดจำหน่าย

ปัจจุบัน เวียดนามเป็นประเทศเดียวที่มีทุเรียนสดจำหน่าย ทำให้ราคาส่งออกยังคงดีมาก ไม่เพียงแต่ทุเรียนเท่านั้น แต่ราคาผลไม้ชนิดอื่นๆ อีกหลายชนิดก็ปรับตัวสูงขึ้นอย่างมาก ส่งผลให้มูลค่าการส่งออกผลไม้และผักในช่วงแปดเดือนแรกของปีนี้สูงกว่า 1.2 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีที่แล้ว

ราคาผลไม้หลายชนิดยังคงสูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง

นางเหงียน ทู เฮียน จากเมืองบัวนโฮ (จังหวัด ดักลัก ) กล่าวว่า ปีนี้ ผลผลิตทุเรียน อุดมสมบูรณ์และราคาดี ทำให้ชาวบ้านมีความสุขมาก สัปดาห์นี้ พ่อค้ารายงานว่าราคา ทุเรียนพันธุ์ รี 6 ทรงตัว โดยทุเรียนคุณภาพดีมีราคาตั้งแต่ 55,000 ถึง 58,000 ดง/กิโลกรัม เมื่อวานนี้ ราคาทุเรียนพันธุ์โดนาเพิ่มขึ้นต่อเนื่อง 2,000-3,000 ดง เป็น 92,000-96,000 ดง/กิโลกรัม การซื้อขายแบบเหมาก็สูงถึง 75,000-85,000 ดง/กิโลกรัม เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีที่แล้ว ราคาปัจจุบันสูงกว่า 20,000 ดง/กิโลกรัม

อย่างไรก็ตาม ราคาที่พุ่งสูงขึ้นไม่เพียงแต่ทำให้เกิดการแข่งขันอย่างดุเดือดระหว่างพ่อค้าแม่ค้าเท่านั้น แต่ยังสร้างปัญหาด้านความปลอดภัยและความสงบเรียบร้อยในที่สาธารณะมากมายอีกด้วย ในช่วงประมาณหนึ่งเดือนที่ผ่านมา ใครก็ตามที่มีสวน หรือแม้แต่ต้นทุเรียนเพียงไม่กี่ต้น ก็ต้องจัดหาคนมาเฝ้าสวนตลอดทั้งวัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเวลากลางคืน พวกเขาต้องนอนบนเปลญวนเพื่อป้องกันการขโมย ส่วนผู้ที่มีสวนขนาดใหญ่ก็ต้องจ้างยามรักษาความปลอดภัยเพิ่มเติม

ด้วยสภาวะการส่งออกที่เอื้ออำนวย ราคาทุเรียนจึงยังคงสูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง แม้จะอยู่ในช่วงฤดูเก็บเกี่ยวสูงสุดในภาคกลางของสกอตแลนด์ก็ตาม (ภาพ: ดาว งอค แทช)

เมื่อประมาณสองสัปดาห์ก่อน นายโดอัน เหงียน ดึ๊ก ประธานกรรมการบริษัท ฮวาง อานห์ จา ไล จำกัด (มหาชน) หนึ่งในผู้ปลูกทุเรียนรายใหญ่ที่สุดของเวียดนาม ประกาศขายทุเรียน 500 ตัน ในราคา 77,000 ดง/กิโลกรัม ซึ่งเป็นช่วง "นอกฤดูกาลตามธรรมชาติ" ที่เวียดนามมีทุเรียนสดส่งออกเพียงแห่งเดียว ดังนั้นราคาจึงดีมาก

“ทุเรียนยังมีศักยภาพอีกมากในตลาดจีน เพราะมีคนในประเทศนั้นเพียงไม่กี่คนเท่านั้นที่เคยลิ้มลองทุเรียนเป็นครั้งแรก ทุเรียนเป็นผลไม้ที่ติดใจ เมื่อได้ลองแล้วจะติดใจจนอยากกินอีก ผมเองก็เคยไม่ชอบกินทุเรียนมาก่อน แต่ตอนนี้กลายเป็นแฟนตัวยงไปแล้ว นอกจากนี้ ไม่ใช่แค่ชาวจีนเท่านั้น คนจากหลายประเทศก็เริ่มหันมากินทุเรียนกันมากขึ้นเช่นกัน และคนเชื้อสายจีนก็มีอยู่ทั่ว โลก ” นายดึ๊กกล่าว

การส่งออกผลไม้และผักผ่านด่านพรมแดนทางบกยังคงมีปริมาณมาก

ตามรายงานของคณะกรรมการบริหารเขตเศรษฐกิจชายแดนดงดัง-หลางเซิน (จังหวัดหลางเซิน) การส่งออกข้ามพรมแดนที่ด่านชายแดนในจังหวัดดำเนินไปอย่างราบรื่นและมีประสิทธิภาพ เมื่อวันที่ 29 สิงหาคม 2566 จำนวนรถบรรทุกสินค้าส่งออกมีจำนวน 428 คัน ประกอบด้วยรถบรรทุกผลไม้ 284 คัน และรถบรรทุกสินค้าอื่นๆ 144 คัน และเมื่อเวลา 20.00 น. ของวันที่ 29 สิงหาคม 2566 จำนวนรถบรรทุกสินค้าส่งออกที่ยังคงอยู่ที่ด่านชายแดนมีจำนวน 149 คัน ประกอบด้วยรถบรรทุกผลไม้ 110 คัน และรถบรรทุกสินค้าอื่นๆ 39 คัน

นายดัง ฟุก เหงียน เลขาธิการสมาคมผักและผลไม้เวียดนาม (VINAFRUIT) ซึ่งติดตามความเคลื่อนไหวในอุตสาหกรรมผักและผลไม้อย่างใกล้ชิด กล่าวว่า ณ เดือนมิถุนายน 2566 การส่งออกทุเรียนมีมูลค่าถึง 915 ล้านดอลลาร์สหรัฐ และคาดการณ์ว่าภายในสิ้นเดือนสิงหาคม ตัวเลขนี้อาจสูงถึง 1.2 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ ปัจจุบัน ภาคกลางตอนบน ซึ่งเป็นแหล่งผลิตทุเรียนที่ใหญ่ที่สุดของประเทศ กำลังอยู่ในช่วงเก็บเกี่ยวผลผลิตสูงสุด ในขณะที่ทุเรียนจากต่างประเทศกำลังจะหมดฤดูกาล มีผลผลิตจำกัด หรือมีจำหน่ายเฉพาะทุเรียนแช่แข็งเท่านั้น ดังนั้น ทุเรียนสดจากเวียดนามจึงมีโอกาสเพิ่มมูลค่าการส่งออกมากยิ่งขึ้นในช่วงที่เหลือของปี มูลค่าการส่งออกตลอดทั้งปี 2566 อาจสูงเกิน 1.5 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ

นอกจากทุเรียนแล้ว การส่งออกผลไม้และผักอื่นๆ ของเวียดนามอีกหลายชนิดก็เติบโตอย่างแข็งแกร่งเช่นกัน เช่น กล้วย ขนุน มะม่วง และเสาวรสแปรรูป ซึ่งมีมูลค่าการส่งออกเกิน 100 ล้านดอลลาร์สหรัฐในช่วงหกเดือนแรกของปี สินค้าอื่นๆ บางรายการ แม้จะมีมูลค่าต่ำกว่า แต่ก็ยังมีการเติบโตในมูลค่าการส่งออกสูงถึงหลักร้อยเปอร์เซ็นต์ เช่น แตงโม ลิ้นจี่ ส้มโอ และหมาก การเติบโตที่แข็งแกร่งและพร้อมกันของผลิตภัณฑ์ผลไม้และผักเหล่านี้ ช่วยให้มูลค่าการส่งออกในช่วงแปดเดือนแรกของปี 2023 สูงถึงเกือบ 3.5 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ เพิ่มขึ้น 57% หรือมากกว่า 1.2 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันของปี 2022

การส่งออกกล้วยเพิ่มขึ้นในปี 2023 ภาพโดย CHI NHAN

ราคากล้วยกำลังสูงขึ้น ส่วนราคาขนุนผันผวนอย่างมาก

นอกจากทุเรียนแล้ว กล้วยและขนุนเป็นผลไม้ส่งออกที่สำคัญของเวียดนาม นายโว กวน ฮุย กรรมการผู้จัดการบริษัท ฮุยหลงอัน จำกัด ซึ่งได้รับฉายาว่า "ราชากล้วย" กล่าวว่า ปีนี้การส่งออกกล้วยค่อนข้างดี ในสองตลาดหลักคือญี่ปุ่นและเกาหลีใต้ ผลผลิตและราคามีเสถียรภาพเนื่องจากสัญญาซื้อขายระยะยาว ในตลาดที่ใหญ่ที่สุดคือจีน ราคาสูงกว่าปกติอย่างต่อเนื่องประมาณ 3 ดอลลาร์สหรัฐต่อกิโลกรัม ปัจจุบันเป็นช่วงนอกฤดูกาลในจีน เนื่องจากเป็นช่วงเก็บเกี่ยวเช่นกัน แต่ราคาขายยังคงอยู่ที่ 10-11 ดอลลาร์สหรัฐต่อกิโลกรัม เมื่อเทียบกับราคาเฉลี่ยเพียงประมาณ 7 ดอลลาร์สหรัฐต่อกิโลกรัมในปีก่อนๆ ในช่วงต้นปี ราคากล้วยที่ส่งออกไปยังจีนสูงถึง 14-15 ดอลลาร์สหรัฐต่อกิโลกรัม

นายฮุยกล่าวว่า "ปีนี้การส่งออกกล้วยไปยังจีนเป็นไปในทิศทางที่ดี เนื่องจากแหล่งผลิตกล้วยหลายแห่งในจีนได้รับผลกระทบทั้งในด้านปริมาณและคุณภาพจากโรคปานามาที่ระบาดในต้นกล้วย โรคนี้ยังส่งผลกระทบต่อบางพื้นที่ปลูกกล้วยในประเทศจีน นอกจากนี้ สภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวยยังทำให้ผลผลิตกล้วยในจีนลดลง ปัจจัยเหล่านี้ส่งผลให้การส่งออกกล้วยไปยังจีนในปีนี้เป็นไปในทิศทางที่ดี"

เวียดนามจำเป็นต้องปรับปรุงคุณภาพของทุเรียน

ไทยเป็นผู้ส่งออกทุเรียนสดรายหลักไปยังประเทศจีน ในขณะที่มาเลเซียส่งออกทุเรียนแช่แข็งคุณภาพสูง เพื่อเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขัน ไทยจึงตัดสินใจยกระดับมาตรฐานคุณภาพทุเรียนส่งออก โดยกำหนดให้มีปริมาณของแข็งขั้นต่ำ 35% จากเดิม 32% การเพิ่มปริมาณของแข็งหมายถึงมีน้ำน้อยลง ส่งผลให้ทุเรียนมีเนื้อแน่นและรสชาติดีขึ้น ฟิลิปปินส์ได้ทำข้อตกลงส่งออกทุเรียนสด 50,000 ตันไปยังประเทศจีนในปีนี้ ทำให้ฟิลิปปินส์เป็นหนึ่งในสามผู้ส่งออกทุเรียนสดรายใหญ่ที่สุดไปยังตลาดจีน ร่วมกับไทยและเวียดนาม ความล้มเหลวของจีนในการเพาะปลูกทุเรียนอย่างประสบความสำเร็จเป็นเรื่องที่น่ายินดีสำหรับประเทศผู้ส่งออก อย่างไรก็ตาม เวียดนามจำเป็นต้องเสริมสร้างและปรับปรุงความเชื่อมั่นในคุณภาพของผลิตภัณฑ์ ไม่เพียงแต่ในประเทศจีนเท่านั้น แต่ยังรวมถึงตลาดภายในประเทศที่มีประชากร 100 ล้านคนด้วย นอกเหนือจากตลาดดั้งเดิมแล้ว การขยายไปสู่ตลาดใหม่ในประเทศที่มีประชากรเวียดนามและจีนจำนวนมากเป็นสิ่งสำคัญ เฉพาะชาวเวียดนามพลัดถิ่นมีจำนวนมากกว่า 5.3 ล้านคน โดยมีมากกว่า 2 ล้านคนอยู่ในสหรัฐอเมริกา ซึ่งถือเป็นตลาดที่มีศักยภาพสูงสำหรับทุเรียนเวียดนามในอนาคต

เช่นเดียวกับขนุน ในช่วงสัปดาห์ที่ผ่านมา ราคาขนุนในเขตสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงพุ่งสูงขึ้นจาก 50,000 ดง/กิโลกรัม เป็น 60,000 ดง/กิโลกรัม ซึ่งถือเป็นราคาสูงสุดในรอบหลายปี นายโดอัน วัน ฮว่าย เจ้าของธุรกิจค้าส่งขนุนในอำเภอไฉ่เป่ย จังหวัดเตียนเกียง กล่าวว่า "ราคารับซื้อขนุนเกรด 1 ของไทยในปัจจุบันสูงถึง 60,000 ดง/กิโลกรัม ราคานี้สูงกว่าที่เจ้าของสวนคาดการณ์ไว้มาก ความต้องการ ส่งออกไปจีน สูง ในขณะที่ผลผลิตขนุนลดลง เป็นปัจจัยที่ทำให้ราคาสูงขึ้น" ภายในวันที่ 30 สิงหาคม ธุรกิจค้าส่งขนุนหลายแห่งในหลายจังหวัดและเมืองในเขตสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงได้หยุดดำเนินการชั่วคราว เหตุผลที่ธุรกิจเหล่านั้นให้คือการขาดแคลนสินค้า บางธุรกิจกล่าวว่าพ่อค้าคนกลางนำขนุนกลับมาน้อยมาก ไม่เพียงพอที่จะบรรทุกใส่รถบรรทุกเพื่อขนส่งไปจีน ดังนั้นพวกเขาจึงต้องระงับการดำเนินงานชั่วคราว ปริมาณขนุนที่ผันผวนทำให้ราคาขนุนลดลงเล็กน้อยในช่วงไม่กี่วันที่ผ่านมา โดยเฉลี่ยอยู่ที่ระหว่าง 5,000 ถึง 8,000 ดง/กิโลกรัม

Thanhnien.vn