นกนางแอ่น นกป่าที่ถูกล่อเข้ามาทำรังในบ้านที่เมืองวิญลอง เปรียบเสมือนนกที่พ่นทอง ทำให้ผู้คนร่ำรวย

การเพาะเลี้ยงนกนางแอ่นในบางพื้นที่สร้างมูลค่า ทางเศรษฐกิจ สูง อย่างไรก็ตาม ไม่ใช่ทุกพื้นที่และทุกภูมิภาคที่จะสามารถเพาะเลี้ยงนกนางแอ่นได้ เพื่อพัฒนาการทำเกษตรกรรมนกนางแอ่นอย่างยั่งยืนในหวิงห์ลอง จำเป็นต้องส่งเสริมการโฆษณาชวนเชื่อเพื่อสร้างความตระหนักรู้ให้กับเกษตรกรผู้เพาะเลี้ยงนกนางแอ่นในการปฏิบัติตามกฎระเบียบ...

การเพาะเลี้ยงนกนางแอ่นในบางพื้นที่มีมูลค่าทางเศรษฐกิจสูง อย่างไรก็ตาม ไม่ใช่ทุกพื้นที่และทุกภูมิภาคที่สามารถทำได้

เพื่อพัฒนาอุตสาหกรรมการเพาะเลี้ยงรังนกอย่างยั่งยืน จำเป็นต้องเพิ่มการโฆษณาชวนเชื่อเพื่อสร้างความตระหนักรู้ให้กับเกษตรกรผู้เพาะเลี้ยงรังนกในการปฏิบัติตามกฎระเบียบ การวางแผนพื้นที่เพาะเลี้ยง และการจัดหาโซลูชันแบบพร้อมกัน

ประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจสูง

ตามข้อมูลของกรมปศุสัตว์ สัตวแพทย์ และการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ (ภายใต้กรม เกษตร และพัฒนาชนบทของจังหวัดวิญลอง) อาชีพการเพาะเลี้ยงรังนกในวิญลองเริ่มต้นช้ากว่าจังหวัดอื่นๆ โดยมีการบันทึกว่าเริ่มต้นเมื่อประมาณปี พ.ศ. 2553

ในปี พ.ศ. 2565 จังหวัดหวิงห์ลอง อยู่ในอันดับที่ 34 จาก 42 จังหวัดและเมืองที่มีจำนวนบ้านนกมากที่สุด ซึ่งเป็นกลุ่ม 10 จังหวัดที่มีจำนวนบ้านนกน้อยที่สุดในประเทศ ณ สิ้นปี พ.ศ. 2566 ทั้งจังหวัดมีบ้านนกมากกว่า 150 หลัง และมีผลผลิตรังนกประมาณ 790 กิโลกรัมต่อปี

ฟาร์มรังนกนางแอ่นกระจายตัวอยู่ทั่วทุกพื้นที่ในจังหวัด ตลาดหลักของรังนกนางแอ่นคือการขายตรงให้กับผู้บริโภค (50%) ให้กับครอบครัว (22%) ส่วนที่เหลือขายให้กับพ่อค้า (15%) และส่งออกนอกจังหวัด (13%)

คุณเหงียน วัน เหงะ (ตำบลมีเฟือก อำเภอหมากทิต) เริ่มสร้างบ้านเลี้ยงนกนางแอ่นเมื่อ 4 ปีที่แล้ว เล่าว่า “ตอนแรกผมแค่อยากลองเลี้ยงนกนางแอ่นเพื่อสร้างรายได้และผลผลิต แต่พอเห็นประสิทธิภาพและศักยภาพอันยอดเยี่ยมของรูปแบบการเลี้ยงนกนางแอ่น ผมจึงเปิดบ้านอีกหลังหนึ่ง

ปัจจุบันผมมีบ้านนก 3 หลัง และได้จดทะเบียนผลิตและค้าขายผลิตภัณฑ์รังนกภายใต้แบรนด์อุตเหงะ จนถึงปัจจุบันมีผลิตภัณฑ์รังนกดิบ รังนกบริสุทธิ์ และรังนกบรรจุขวด 4 รายการ ซึ่งรังนกบรรจุขวดนี้เพิ่งได้รับสถานะผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 3 ดาว

ผู้เพาะพันธุ์นกหลายรายกล่าวว่า รังนก หรือที่รู้จักกันในชื่อ “ของขวัญจากสวรรค์” หรือ “นกสีทอง” สร้างรายได้มหาศาลให้กับผู้เพาะพันธุ์นก แต่ในความเป็นจริงแล้ว นี่ไม่ใช่งานที่ “ง่าย” เลย เพราะการจะดึงดูดนกให้เข้ามาในบ้านนั้น จำเป็นต้องฝึกฝนเทคนิคต่างๆ มากมาย ทั้งการออกแบบบ้านให้มีลม มีแสงสว่าง และการดูแลโรงนาให้สะอาดเรียบร้อย...

จากการประเมินภาคส่วนการทำงาน พบว่าครัวเรือนส่วนใหญ่ที่เลี้ยงนกนางแอ่นปฏิบัติตามกฎระเบียบเกี่ยวกับพื้นที่เลี้ยง การคุ้มครองสิ่งแวดล้อม และการป้องกันโรค อย่างไรก็ตาม เนื่องจากอุตสาหกรรมการเลี้ยงรังนกในจังหวัดนี้ยังเพิ่งได้รับการพัฒนา จึงยังคงเป็นอุตสาหกรรมที่เกิดขึ้นเองตามธรรมชาติ

โรงงานเพาะเลี้ยงรังนกบางแห่งยังคงประสบปัญหาในการซื้อขายผลิตภัณฑ์รังนก ไม่มีตลาดที่มั่นคง การลงทุนในการแปรรูปเชิงลึกยังมีจำกัด โดยส่วนใหญ่บริโภคในรูปแบบผลิตภัณฑ์รังนกดิบ จึงมีคุณค่าไม่สูง และไม่เป็นไปตามข้อกำหนดด้านความปลอดภัยด้านอาหารของประเทศผู้นำเข้า...

เพื่อการพัฒนาอย่างยั่งยืนของอุตสาหกรรมการเพาะเลี้ยงรังนกในวิญลอง จำเป็นต้องนำแนวทางแก้ไขไปปฏิบัติอย่างสอดประสานกันเพื่อเสริมสร้างการจัดการการเพาะเลี้ยงรังนก

ยิ่งไปกว่านั้น ยังมีบางกรณีที่องค์กรและบุคคลบางกลุ่มเดินทางมาปรึกษาหารือเกี่ยวกับการสร้างบ้านนกที่ต่างจังหวัด แต่จุดประสงค์หลักคือการเก็บค่าที่ปรึกษาและขายวัสดุสำหรับสร้างบ้านนก โดยไม่สนใจว่าบ้านนกจะตั้งอยู่ที่นั่นหรือไม่หลังจากสร้างเสร็จ ซึ่งอาจสร้างความเสียหายอย่างใหญ่หลวงต่อประชาชนและส่งผลกระทบต่อการบริหารจัดการของอุตสาหกรรมอย่างมาก

ต้องการโซลูชันแบบซิงโครนัสจำนวนมาก

ล่าสุดทางการยังได้กำหนดเงื่อนไขทางกฎหมายที่เอื้ออำนวยให้ครัวเรือนที่เลี้ยงนกนางแอ่นสามารถประกอบกิจการได้ และยังให้ความสำคัญกับการตรวจสอบและเตือนเจ้าของโรงเรือนนกนางแอ่นให้ปฏิบัติตามกฎระเบียบในการประกอบกิจการอีกด้วย

อย่างไรก็ตาม เพื่อพัฒนาอุตสาหกรรมการเพาะเลี้ยงรังนกอย่างยั่งยืน จำเป็นต้องนำแนวทางแก้ไขไปปฏิบัติอย่างสอดประสานกันเพื่อเสริมสร้างการจัดการการเพาะเลี้ยงรังนก เพิ่มการควบคุม จัดการปัญหา และใช้ประโยชน์จากทรัพยากรทางเศรษฐกิจนี้ได้อย่างมีประสิทธิภาพ

เพื่อให้มีความรู้ทางวิทยาศาสตร์และปฏิบัติจริงเพื่อช่วยพัฒนาอย่างยั่งยืนและเพิ่มมูลค่าทางเศรษฐกิจให้กับอาชีพการเลี้ยงรังนก กรมปศุสัตว์จึงได้ออกแนวปฏิบัติทางเทคนิคพื้นฐานเกี่ยวกับการเลี้ยงรังนกด้วย

โดยเฉพาะอย่างยิ่งการเลือกพื้นที่และทำเลในการสร้างบ้านเลี้ยงนกนางแอ่น นอกจากจะต้องปฏิบัติตามกฎหมายแล้ว ผู้เพาะพันธุ์ยังต้องสำรวจการกระจายตัวของประชากรและพฤติกรรมทางชีวภาพของนกนางแอ่นด้วย

เลือกสถานที่ที่มีแหล่งอาหารอุดมสมบูรณ์สำหรับนกนางแอ่นและมีภูมิอากาศอบอุ่น สถานที่ที่มีการคมนาคมสะดวก มีไฟฟ้าและน้ำ มีพื้นที่โดยรอบให้นกนางแอ่นบินได้ มีความปลอดภัยทางชีวภาพสำหรับโรงเรือนและมนุษย์ สถานที่ที่มีผลกระทบน้อยที่สุดจากเสียง กลิ่น ฝุ่น สิ่งกีดขวางในเส้นทางการบินของนก ฯลฯ

จำเป็นต้องสร้างสภาพแวดล้อมที่ดีที่สุดสำหรับการเจริญเติบโต การสืบพันธุ์ และพัฒนาการของฝูงนกนางแอ่น ควรมีพื้นที่กันชนระหว่างโรงเรือนนกนางแอ่นกับพื้นที่อยู่อาศัยของมนุษย์ หรือแหล่งที่ไม่ถูกสุขอนามัย

จำเป็นต้องสร้างความมั่นใจในเรื่องความปลอดภัยทางชีวภาพ ป้องกันโรค และเพิ่มประสิทธิภาพการทำฟาร์ม บ้านนกที่สร้างเสร็จแล้วต้องได้รับการทำความสะอาด และกำจัดกลิ่นต่างๆ โดยเฉพาะกลิ่นกาวและกลิ่นปูนซีเมนต์

ขึ้นอยู่กับจำนวนรังนก จึงมีวิธีการใช้ประโยชน์ที่เหมาะสมและไม่ส่งผลกระทบต่อการพัฒนาประชากรนก นอกจากนี้ จำเป็นต้องให้ความสำคัญกับข้อกำหนดทางเทคนิค 18 ประการสำหรับรังนกหลังจากการแปรรูปเบื้องต้น และต้องบันทึกบันทึกการจัดการรังนกและบันทึกการเก็บเกี่ยวรังนก

เพื่อช่วยให้ประชาชนเข้าถึงกฎระเบียบเกี่ยวกับการเพาะเลี้ยงรังนก นายเล แถ่ง ตุง หัวหน้าภาควิชาสัตวบาล สัตวแพทย์ และประมง กล่าวว่า หน่วยงานยังได้จัดการประชุมเพื่อเผยแพร่กฎระเบียบทางกฎหมายเกี่ยวกับการเพาะเลี้ยงรังนก เพื่อแจ้งให้เกษตรกรทราบว่าการเพาะเลี้ยงรังนกเป็นอาชีพที่มีเงื่อนไขและกฎระเบียบทางกฎหมายของรัฐ

ในขณะเดียวกัน จำเป็นต้องผลิตผลิตภัณฑ์รังนกเพื่อส่งออก ไม่ใช่แค่เพื่อการบริโภคภายในประเทศเท่านั้น ดังนั้น การส่งออกรังนกจึงต้องปฏิบัติตามเงื่อนไขด้านสุขอนามัยสัตว์ ความปลอดภัยทางชีวภาพ โดยเฉพาะอย่างยิ่งคุณภาพของรังนก และข้อกำหนดของพิธีสารว่าด้วยข้อกำหนดการกักกันโรค การตรวจสอบสุขอนามัยสัตว์สำหรับผลิตภัณฑ์รังนกนำเข้า ข้อกำหนดสำหรับสินค้านำเข้า ฯลฯ

ในอนาคตอันใกล้นี้ ภาคสัตวแพทย์จะจัดให้มีการให้คำแนะนำและตรวจสอบการประกาศสถานที่เพาะเลี้ยงรังนก และแนะนำครัวเรือนเพาะเลี้ยงรังนกเพื่อให้แน่ใจถึงความปลอดภัยของอาหารในระหว่างการผลิต การเก็บเกี่ยว การขนส่ง และการแปรรูปผลิตภัณฑ์รังนกในท้องถิ่น

ตามพระราชกฤษฎีกาฉบับที่ 13/2020/ND-CP ลงวันที่ 21 มกราคม 2020 ของรัฐบาล เกี่ยวกับแนวทางโดยละเอียดเกี่ยวกับกฎหมายว่าด้วยการเลี้ยงสัตว์ สภาประชาชนจังหวัดหวิญลองได้ออกพระราชกฤษฎีกาฉบับที่ 05/2021/NQ-HDND กำหนดว่าพื้นที่ชั้นในของเมือง ตำบล และตำบลต่างๆ ไม่อนุญาตให้เลี้ยงสัตว์ และพื้นที่สำหรับเลี้ยงนกนางแอ่นในจังหวัด

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง พื้นที่ที่ไม่อนุญาตให้เพาะเลี้ยงนกนางแอ่น ได้แก่ อำเภอในเมืองหวิงลองและเมืองบิ่ญมิญ เมืองต่างๆ ในอำเภอลองโฮ่ หม่างทิต ตัมบิ่ญ หวุงเลียม จ่าโอน และบิ่ญเติน รวมถึงพื้นที่อยู่อาศัยในใจกลางตำบล ส่วนพื้นที่ที่ไม่อนุญาตให้เพาะเลี้ยงนกนางแอ่นอยู่นอกพื้นที่ที่ไม่อนุญาตให้เพาะเลี้ยง

ที่มา: https://danviet.vn/chim-yen-loai-chim-hoang-da-dan-du-vo-nha-lau-lam-to-o-vinh-long-vi-nhu-chim-nha-vang-dan-giau-20241118093212352.htm