นโยบายพัฒนาเศรษฐกิจและสังคมในพื้นที่ภูเขาสนับสนุนการทำปศุสัตว์ในพื้นที่สูงของจังหวัดเหงะอาน

จากฝูงไก่ดำ หมูดำ และแพะพันธุ์ที่ได้รับการสนับสนุนจากโครงการย่อยที่ 4 “การสนับสนุนการพัฒนาปศุสัตว์” ภายใต้โครงการเป้าหมายแห่งชาติเพื่อการพัฒนาเศรษฐกิจและสังคมในชนกลุ่มน้อยและพื้นที่ภูเขา (พ.ศ. 2564-2573) ภาพลักษณ์ของหมู่บ้านหลายแห่งในเขตเหงะอานตะวันตกกำลังเปลี่ยนแปลงไปอย่างค่อยเป็นค่อยไป รูปแบบเล็กๆ ในระยะแรกนี้เปิดทางสู่การพัฒนาปศุสัตว์เชิงพาณิชย์ ซึ่งเป็นแรงผลักดันสำคัญสู่การพัฒนาที่ยั่งยืนในพื้นที่สูง

Báo Nghệ An•13/11/2025

การเก็บเกี่ยวปศุสัตว์ที่ดีต้องขอบคุณนโยบาย "การใช้ประโยชน์"

เมื่อสองปีก่อน ด้วยการสนับสนุนจากไก่ 50 ตัวจากโครงการย่อยที่ 4 คุณโฮ บา ลอง หมู่บ้านเฮือนเค (ตำบลห้วยตู) ได้เริ่มเลี้ยงไก่ดำ ด้วยคำแนะนำจากเจ้าหน้าที่เกี่ยวกับการดูแลและป้องกันโรค ทำให้ไก่เติบโตได้ดีและปัจจุบันมีไก่มากกว่า 300 ตัว “ไก่ดำได้รับการเลี้ยงดูแบบธรรมชาติ เลี้ยงด้วยข้าวโพด รำข้าว และสมุนไพรป่า เนื้อไก่จึงแน่นและราคาขายสูง ตั้งแต่ 180,000 ถึง 220,000 ดอง/กก. ด้วยโมเดลนี้ ครอบครัวของผมไม่ต้องกังวลเรื่องความยากจนอีกต่อไป” คุณลองเล่าด้วยดวงตาเป็นประกายด้วยความยินดี

จากความสำเร็จดังกล่าว ได้มีการนำรูปแบบการเลี้ยงไก่ดำไปปรับใช้อย่างสอดประสานกันในพื้นที่อื่นๆ อีกมากมาย สมาคมเกษตรกรประจำจังหวัดนาลอยได้ประสานงานการเลี้ยงไก่ดำเชิงพาณิชย์ในทิศทางของความปลอดภัยทางชีวภาพสำหรับสามครัวเรือนในหมู่บ้านนาควงและนาลอย โดยแต่ละครัวเรือนได้รับพันธุ์ไก่ อาหาร วัคซีน ผลิตภัณฑ์ชีวภาพ และการฝึกอบรมทางเทคนิค ด้วยการปฏิบัติตามกระบวนการอย่างเคร่งครัด ทำให้อัตราการรอดตายของฝูงไก่สูงถึง 96% และน้ำหนักไก่ที่ขายได้อยู่ระหว่าง 1.6-2 กิโลกรัมต่อตัว ซึ่งสูงกว่าวิธีการเลี้ยงแบบดั้งเดิมมาก "ก่อนหน้านี้ ผู้คนเลี้ยงไก่โดยอาศัยประสบการณ์ พบว่าอัตราการตายสูง หลังจากที่ได้รับการฝึกอบรม ผู้คนได้เปลี่ยนพฤติกรรม รู้วิธีทำความสะอาดโรงเรือน ฉีดวัคซีนอย่างสม่ำเสมอ และเห็นผลชัดเจน" คุณวี ฮวา รองประธานสมาคมเกษตรกรประจำตำบลนาลอยกล่าว

การเลี้ยงแพะเพื่อบริโภคเนื้อในตำบลเมืองเซน ภาพ: TP

นอกจากนี้ ในตำบลเหงียข่านห์ รูปแบบการเลี้ยงแพะยังเปิดทิศทางใหม่ให้กับการพัฒนา เศรษฐกิจ ของหลายครัวเรือน ครอบครัวของนายห่า ชี แถ่งห์ และนางเจื่อง ถิ ชู เป็นหนึ่งในครัวเรือนแรกๆ ที่ได้รับแพะพันธุ์สามตัวมาเลี้ยงเป็นฝูง เจ้าหน้าที่เทคนิคจะเดินทางมาที่นี่เป็นประจำเพื่อให้คำแนะนำการดูแลและป้องกันโรค ทำให้ฝูงแพะเจริญเติบโตได้ดี และขณะนี้กำลังพัฒนาเป็นรุ่นที่สอง “การเลี้ยงแพะค่อนข้างง่าย เทคนิคการเลี้ยงไม่ซับซ้อน อาหารส่วนใหญ่มาจากสวนหรือปล่อยตามเนินเขา ทำให้ต้นทุนต่ำ ฝูงแพะเติบโตเร็ว แข็งแรง กลายเป็นความหวังที่จะช่วยให้ครอบครัวมีรายได้ที่มั่นคงและคุณภาพชีวิตที่ดีขึ้น” นางชูกล่าวอย่างตื่นเต้น
ปัจจุบัน กระแสการเลี้ยงแพะเนื้อกำลังพัฒนาในเขตลางนุง จนถึงปัจจุบัน มีครัวเรือนอื่นๆ อีกหลายสิบครัวเรือนได้รับการสนับสนุนให้เลี้ยงแพะ แพะทุกฝูงเจริญเติบโตอย่างแข็งแรง สร้างรายได้ที่มั่นคง หลายครัวเรือนที่เคยยากจนกลับมีฐานะยากจนลงเรื่อยๆ และค่อยๆ ควบคุมการดำรงชีพของตนเอง

ในตำบลตามไท แสดงให้เห็นถึง "อิทธิพลทางนโยบาย" ผ่านรูปแบบการเพาะพันธุ์หมูดำพื้นเมือง ในปี พ.ศ. 2566 มี 45 ครัวเรือนได้รับการสนับสนุนลูกหมู รวมถึงคุณวี ถิ นุง ในหมู่บ้านโชบน้ำ จากลูกหมู 10 ตัวแรก หลังจากผ่านไป 5 เดือน เธอขายลูกหมูชุดแรกได้ ระดมทุนและกลับมาเลี้ยงใหม่ “ตอนนี้โรงเรือนของฉันมีหมู 16 ตัว ทั้งแม่หมูและลูกหมู หมูดำเลี้ยงง่าย กินรำและผักป่า โตเร็ว เนื้ออร่อย ขายง่าย” คุณนุงกล่าวอย่างตื่นเต้น รูปแบบนี้ไม่เพียงแต่เป็นแหล่งรายได้ที่มั่นคง แต่ยังช่วยให้ผู้คนใช้ประโยชน์จากผลพลอยได้ทาง การเกษตร ซึ่งช่วยลดต้นทุนการทำฟาร์มอีกด้วย

รูปแบบการเลี้ยงปศุสัตว์ที่ได้รับการสนับสนุนมีส่วนช่วยในการฟื้นฟูพื้นที่สูงของจังหวัดเหงะอาน แม้ว่ารูปแบบการเลี้ยงปศุสัตว์จะไม่ใหญ่โตนัก แต่ก็ได้ปลุกเร้าจิตวิญญาณแห่งความคิดริเริ่ม เปลี่ยนแปลงวิธีคิดและการกระทำของผู้คน จากการเลี้ยงตามธรรมเนียมปฏิบัติที่ขึ้นอยู่กับธรรมชาติ ไปสู่การรู้จักประยุกต์ใช้เทคนิคต่างๆ ป้องกันโรคเชิงรุก และดูแลโรงเรือน การเปลี่ยนแปลงเหล่านี้เป็นหลักฐานที่ชัดเจนถึงประสิทธิผลของ "กลไกทางนโยบาย" ซึ่งเปิดทางสู่การดำรงชีวิตที่ยั่งยืนสำหรับผู้คนในพื้นที่สูง

เปิดโอกาสการดำรงชีพ สู่การลดความยากจนอย่างยั่งยืน

เป็ดแมนดาริน — ด้วยการสนับสนุนจากโครงการนี้ เป็ดสายพันธุ์ Quy อันเลื่องชื่อจึงได้รับการอนุรักษ์และขยายพันธุ์ ภาพ: TP

จากโครงการนำร่องเบื้องต้น ประสิทธิผลของโครงการย่อยที่ 4 กำลังแผ่ขยายไปยังพื้นที่ภูเขาหลายแห่งในจังหวัดเหงะอาน ประชาชนไม่เพียงแต่มีอาชีพที่มากขึ้นเท่านั้น แต่ยังค่อยๆ พัฒนาแนวคิดการผลิตสินค้าโภคภัณฑ์ รู้วิธีเชื่อมโยงการบริโภค และสร้างแบรนด์สำหรับผลิตภัณฑ์เฉพาะท้องถิ่น

ในตำบลเกว่ฟอง คุณกวาง วัน จุง เป็นหนึ่งในผู้บุกเบิกการขยายขอบเขตการเลี้ยงไก่พื้นเมือง ในระยะแรกได้รับการสนับสนุนจากไก่เพียงฝูงเล็กๆ เท่านั้น หลังจากเห็นประสิทธิภาพแล้ว เขาจึงลงทุนสร้างโรงเรือนเพิ่มอย่างกล้าหาญ โดยผสมผสานการเลี้ยงไก่เข้าด้วยกันเพื่อให้ได้ไก่พันธุ์ “ปัจจุบัน ผมมีไก่มากกว่า 1,500 ตัว ซึ่งรวมถึงไก่เนื้อ 500 ตัว และไก่ฟักไข่อีก 1,000 ตัว ผมปลูกใบอบเชยรอบสวนเพื่อกำจัดกลิ่นและให้น้ำไก่ดื่ม วิธีนี้สะอาด มีประสิทธิภาพ และสร้างรายได้ที่ดี” คุณจุงกล่าว

จากรายงาน 5 ปีเกี่ยวกับการดำเนินงานโครงการเป้าหมายแห่งชาติ 1719 จังหวัดเหงะอานได้สนับสนุนโครงการ 216 โครงการเพื่อพัฒนาการผลิตและกระจายความหลากหลายในการดำรงชีวิต โดยมีครัวเรือนเข้าร่วม 9,810 ครัวเรือน ด้วยเหตุนี้ อัตราความยากจนในชนกลุ่มน้อยและพื้นที่ภูเขาจึงลดลง 15.57% เมื่อเทียบกับปี 2564 หรือลดลงเฉลี่ยเกือบ 4% ต่อปี รายได้เฉลี่ยต่อหัวในภูมิภาคนี้สูงกว่า 38 ล้านดองเวียดนามต่อปี ซึ่งครั้งหนึ่งเคยถือว่าเกินเอื้อมสำหรับหลายครัวเรือนในเหงะอานตะวันตก

การเลี้ยงปลาดุกเพื่อการค้าเปิดโอกาสใหม่ในการดำรงชีพให้กับผู้คนบนที่สูงของจังหวัดเหงะอาน เพื่อใช้ประโยชน์จากน้ำในลำธารเพื่อการพัฒนาเศรษฐกิจ ภาพ: TP

จังหวัดเหงะอานตะวันตกมีศักยภาพสูงในการเลี้ยงปศุสัตว์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งการเลี้ยงสัตว์สายพันธุ์พิเศษ เช่น หมูดำ ไก่ป่า และปลาน้ำจืด อย่างไรก็ตาม เนื่องจากการผลิตมีขนาดเล็ก จึงยังไม่สามารถใช้ประโยชน์จากศักยภาพได้อย่างเต็มที่ โครงการย่อยที่ 4 ได้ช่วยให้ประชาชนเข้าถึงเทคโนโลยี บริหารจัดการการผลิตในลักษณะที่เน้นสินค้าโภคภัณฑ์ สร้างห่วงโซ่คุณค่า และมุ่งพัฒนาผลิตภัณฑ์ OCOP ที่เป็นมาตรฐาน นับเป็นก้าวสำคัญสู่การลดความยากจนและการพัฒนาเศรษฐกิจในพื้นที่สูงอย่างยั่งยืน

ประสิทธิผลเบื้องต้นของโครงการย่อยที่ 4 ไม่เพียงแต่สะท้อนให้เห็นจากจำนวนครัวเรือนที่หลุดพ้นจากความยากจนเท่านั้น แต่ยังรวมถึงความเชื่อและแรงบันดาลใจของประชาชนที่จะก้าวขึ้นมาอีกด้วย

ที่มา: https://baonghean.vn/chinh-sach-phat-trien-kinh-te-xa-hoi-mien-nui-ho-tro-chan-nuoi-o-vung-cao-nghe-an-10311272.html