ตลาดแบบดั้งเดิม “เปลี่ยนแปลง” ในชีวิตสมัยใหม่

ในกระแสเศรษฐกิจและวัฒนธรรมของเวียดนาม ตลาดดั้งเดิมยังคงมีบทบาทและสถานะที่โดดเด่นมาโดยตลอด อย่างไรก็ตาม ในยุคดิจิทัลและการบูรณาการระดับโลก โดยเฉพาะอย่างยิ่งนับตั้งแต่การระบาดใหญ่ของโควิด-19 อีคอมเมิร์ซได้พัฒนาอย่างแข็งแกร่ง กลายเป็นกระแสการบริโภคสำหรับทุกคน ทุกครัวเรือน ขณะที่ตลาดดั้งเดิมค่อยๆ สูญเสียสถานะไป ตลาดดั้งเดิมกำลังเผชิญกับความต้องการและความท้าทายต่างๆ โดยพยายามปรับเปลี่ยนจากกลไกการบริหารจัดการ โครงสร้างองค์กร ไปสู่รูปแบบธุรกิจและประสบการณ์ของผู้บริโภค

แผงขายของและแผงขายของในตลาดกวางถังทุกแห่งมีรหัส QR

ตลาดเตยถั่น (Hac Thanh Ward) ครั้งหนึ่งเคยคึกคักและคึกคักไปด้วยผู้คน แต่ปัจจุบันกลับเงียบเหงาลงเรื่อยๆ บางครั้งพ่อค้าแม่ค้าไม่สามารถขายสินค้าได้ตั้งแต่เช้าจรดบ่าย ท่ามกลางสถานการณ์เช่นนี้ พ่อค้าแม่ค้าบางรายในตลาดเตยถั่นจึงกล้าที่จะคิดค้นนวัตกรรมใหม่ๆ ปรับตัวตามเทรนด์ ก้าวทันตลาด ศึกษาหาความรู้และลงทุนอย่างกล้าหาญ เข้าร่วมชุมชนนักขายออนไลน์ และทำธุรกิจบนแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซ

คุณเล ถิ หลวน (อายุ 47 ปี) เจ้าของแผงขายกระเป๋าถือและกระเป๋าสตางค์ในตลาดเตยถั่น ได้ริเริ่มขายสินค้าบนโซเชียลมีเดียและแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซ คุณหลวนเล่าว่า "ฉันเริ่มฝึกขายบนแพลตฟอร์ม TikTok และ Facebook ตั้งแต่ปี 2024 ในฐานะผู้ขายแบบดั้งเดิมมายาวนาน ฉันก็อายุมากแล้ว ดังนั้นตอนแรกที่เข้ามาขาย ทุกอย่างจึงค่อนข้างยากลำบาก"

ความแปลกใหม่และความตื่นเต้นของการขายออนไลน์ บวกกับความมุ่งมั่นที่จะ "ทำมันให้ดีที่สุด" คุณโลนจึงมุ่งมั่นที่จะเรียนรู้ในทุกๆ วัน เธอไม่ลังเลที่จะลงทุนทั้งเงินและเวลาเพื่อเข้าร่วมหลักสูตรการขายออนไลน์ ในห้องหนึ่งของครอบครัวเธอได้รับการปรับปรุงและจัดวางให้เป็นห้องถ่ายทอดสด โทรศัพท์ของเธอเต็มไปด้วยรูปภาพ วิดีโอ และรูปภาพสินค้า... เธอยังค่อยๆ ฝึกฝนการวางตัวที่มั่นใจและวิธีปฏิสัมพันธ์กับลูกค้าอย่างมีเสน่ห์และน่าดึงดูด

แม้แต่เรื่องเล็กๆ น้อยๆ เหล่านี้ก็ไม่ใช่เรื่องง่ายสำหรับมือใหม่อย่างเธอ คุณโลนกล่าวว่า “การขายออนไลน์ไม่ง่ายอย่างที่หลายคนคิด การที่จะให้สินค้าส่งถึงมือลูกค้าได้สำเร็จนั้น เราต้องผ่านขั้นตอนมากมาย ใช้ความพยายามมากมาย มีค่าใช้จ่ายมากมาย... หากคุณไม่มุ่งมั่นและตั้งใจที่จะเรียนรู้อย่างจริงจัง ผู้คนก็จะยอมแพ้ได้ง่ายๆ”

หลังจากทุ่มเทอย่างหนัก จากการไลฟ์สดที่มีคนดูเพียงไม่กี่คนและผู้ชมเพียงไม่กี่สิบคน คุณโลนก็มีบัญชี TikTok ที่มีผู้ติดตามมากกว่า 20,000 คน หลังจาก "สร้างช่อง" อย่างขยันขันแข็งมานานกว่า 1 ปี เซสชั่นไลฟ์สดที่คึกคักที่สุด คุณโลน "ปิด" ออเดอร์ไปได้ประมาณไม่กี่สิบออเดอร์

“จำนวนนั้นยังถือว่าน้อยมาก แต่ฉันรู้สึกมีความสุขเพราะฉันกล้าที่จะก้าวข้ามตัวเองเพื่อก้าวเข้าสู่สาขาใหม่ และเปิดโอกาสใหม่ๆ ให้กับตัวเอง” นางสาวโลนกล่าว

คุณเล ถิ ไล (อายุ 71 ปี) ผู้ขายผักและหัวมันที่ตลาดฮ่อมซุง (ตำบลฮวงฮวา) ยังคงยึดมั่นในวิธีการขายแบบดั้งเดิม อย่างไรก็ตาม แผงขายผักและหัวมันของเธอมักจะแน่นขนัดไปด้วยลูกค้า เมื่อถูกถามถึงเคล็ดลับของเธอ เธอตอบอย่างมีความสุขว่า "ฉันแก่แล้ว ไม่เข้าใจอะไรเกี่ยวกับเทคโนโลยีหรือการโอนเงินเลย แต่ฉันก็ยึดมั่นเสมอว่าการขายต้องมาจากใจ เมื่อขายส่งที่ตลาดหมู่บ้าน ลูกค้าทุกคนคือญาติ คนรู้จัก และเพื่อนบ้าน ดังนั้นเราไม่สามารถมองข้ามผลกำไรได้ มันจะเป็นบาป"

ด้วยความคิดเช่นนี้ คุณไหลจึงได้คัดสรร ศึกษา และยอมรับซื้อในราคาที่สูงกว่าเล็กน้อยเพื่อให้ได้สินค้าที่มีคุณภาพ ผักและหัวพืชนำเข้าทุกวันเพื่อความสดใหม่และรสชาติอร่อย ไม่โลภในความถูกและนำเข้าแบบลวกๆ เธอไม่จู้จี้จุกจิกเรื่องการขายสินค้า มักจะเก็บหอมใหญ่ไว้ให้ลูกค้าบ้างเป็นครั้งคราว บางครั้งก็เก็บผักชีลาวไว้บ้างเล็กน้อย... ความใกล้ชิดและมิตรภาพของเธอได้สร้างความไว้วางใจและความรักในหัวใจของลูกค้า กลายเป็นคำเชิญชวนให้ลูกค้าจดจำและกลับมาซื้อสินค้าอีกครั้ง

หรืออย่างที่คุณ Duong Thi Xinh (อายุ 63 ปี) เจ้าของแผงขายปลาในตลาดกวางถัง (เขตดงกวาง) กระตือรือร้นเสมอที่จะช่วยลูกค้าทำความสะอาดและจัดส่งถึงบ้านเมื่อต้องการ บางครั้งเมื่อจุดส่งอยู่ห่างจากตลาดเพียงไม่กี่กิโลเมตร ลูกค้าก็ไว้วางใจให้เธอ "ปิดรับออเดอร์" ทางโทรศัพท์ และเธอก็พร้อมให้บริการจัดส่งฟรี เช่นเดียวกับแผงขายปลาและซุ้มอื่นๆ ในตลาดกวางถัง แผงขายปลาของคุณ Xinh ได้ติดตั้ง QR Code เพื่อความสะดวกของลูกค้าในการชำระเงิน เธอกล่าวว่า "เวลาขายปลาให้ลูกค้า เราจะทำตามจังหวะ และเมื่อลูกค้ามา เราก็ทำตามเช่นกัน อาจจะยุ่งนิดหน่อย แต่ตราบใดที่เรายังขายได้ เราก็มีความสุข" ง่ายๆ แค่นั้น แต่การกระทำเหล่านี้ก็สะท้อนให้เห็นถึงการเคลื่อนไหวเชิงรุกเชิงบวกในการปรับตัวให้เข้ากับยุคสมัย การเปลี่ยนแปลงพฤติกรรมการจับจ่ายและการบริโภคของพ่อค้าแม่ค้ารุ่นเก่าในตลาดแบบดั้งเดิม

ในการพยายามที่จะ "เปลี่ยนแปลง" ตลาดแบบดั้งเดิม นอกเหนือจากความมุ่งมั่นและความคล่องตัวของผู้ค้าแล้ว การลงทุนขององค์กรต่างๆ รวมถึงการร่วมมือและสนับสนุนจากหน่วยงานจัดการก็มีบทบาทสำคัญ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในด้านการวางแผน โครงสร้างพื้นฐาน การเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัล การเปลี่ยนแปลงรูปแบบการจัดการ วิธีการดำเนินงาน ความปลอดภัยและสุขอนามัยของอาหาร สุขาภิบาลสิ่งแวดล้อม วัฒนธรรมการสื่อสาร พฤติกรรม...

ตามภารกิจและภารกิจที่ได้รับมอบหมาย กรมอุตสาหกรรมและการค้าได้ให้คำปรึกษาแก่คณะกรรมการประชาชนจังหวัดอย่างแข็งขันในด้านการวางแผนและพัฒนาระบบตลาดในพื้นที่ ส่งเสริมการลงทุนในตลาดแบบสังคมนิยม ดึงดูดวิสาหกิจและสหกรณ์ให้เข้ามามีส่วนร่วมในการบริหารจัดการ การใช้ประโยชน์ และพัฒนาโครงสร้างพื้นฐานของตลาด ตลาดหลายแห่งในจังหวัดได้รับการปรับปรุงอย่างมีนัยสำคัญ โดยมีตลาดแบบทึบ/กึ่งทึบ ซุ้มขายของที่กว้างขวาง รับรองมาตรฐานและกฎระเบียบด้านสุขอนามัยสิ่งแวดล้อม ความปลอดภัยด้านอาหาร การป้องกันและดับเพลิง ความปลอดภัย และความเป็นระเบียบเรียบร้อย นอกจากนี้ ยังมีการนำโซลูชันต่างๆ มาใช้อย่างสอดประสานและมีประสิทธิภาพเพื่อปรับปรุงสภาพแวดล้อมทางธุรกิจในตลาด โดยนำเทคโนโลยีมาใช้ในการบริหารจัดการและการดำเนินงานตลาด เช่น การใช้ระบบการชำระเงินแบบไม่ใช้เงินสด การแปลงข้อมูลธุรกิจให้เป็นดิจิทัล การสนับสนุนผู้ประกอบการรายย่อยให้เพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันและปรับตัวเข้ากับแนวโน้มการบริโภคใหม่ๆ...

บทความและรูปภาพ: Thao Linh

ที่มา: https://baothanhhoa.vn/cho-truyen-thong-chuyen-minh-trong-nhip-song-hien-dai-270309.htm