ดำเนินการเชิงรุกเพื่อเอาชนะ "อุปสรรค" ของ EUDR

การปฏิบัติตามกฎระเบียบต่อต้านการตัดไม้ทำลายป่าของสหภาพยุโรป (EUDR) ถือเป็นข้อกำหนดที่ "สำคัญยิ่ง" สำหรับอุตสาหกรรมกาแฟของจังหวัดดักลักในฤดูกาลเพาะปลูกปี 2025-2026 แทนที่จะรอเฉยๆ จังหวัดได้ดำเนินการอย่างเด็ดขาด โดยสั่งการให้หน่วยงานและท้องถิ่นที่เกี่ยวข้องเร่งดำเนินการเพื่อให้เกิดความโปร่งใสของข้อมูล โดยมองว่านี่ไม่ใช่เพียง "อุปสรรค" ที่ต้องเอาชนะ แต่ยังเป็นโอกาสในการปรับโครงสร้างอุตสาหกรรมไปสู่ความยั่งยืนอีกด้วย

Báo Đắk Lắk•05/11/2025

ฤดูกาลเก็บเกี่ยวเมล็ดกาแฟใหม่เริ่มต้นขึ้นท่ามกลางราคาตลาดที่เอื้ออำนวย แต่ก็ต้องเผชิญกับข้อกำหนดที่เข้มงวดมากขึ้นจากประเทศผู้นำเข้า โดยข้อกำหนดที่สำคัญที่สุดคือระเบียบ EUDR ซึ่งคาดว่าจะเริ่มบังคับใช้ในเร็วๆ นี้ ระเบียบนี้ห้ามการนำเข้าสินค้า รวมถึงกาแฟ หากสินค้าเหล่านั้นมาจากพื้นที่ที่ประสบปัญหาการตัดไม้ทำลายป่าหรือการเสื่อมโทรมของป่าหลังวันที่ 31 ธันวาคม 2020 ข้อกำหนดบังคับนี้สร้างแรงกดดันอย่างมากต่ออุตสาหกรรมที่ 90% ของการผลิตดำเนินการโดยฟาร์มครัวเรือนขนาดเล็ก เช่น ใน จังหวัดดักลัก

อย่างไรก็ตาม ด้วยแนวทางการทำงานเชิงรุกของจังหวัด และการริเริ่มบุกเบิกจากภาคธุรกิจและสหกรณ์ อุตสาหกรรมกาแฟของจังหวัดดักลักจึงกำลังเสริมสร้างความแข็งแกร่งในฐานะ "เมืองหลวงแห่งกาแฟ" ในตลาดโลก ตัวอย่างที่สำคัญคือ บริษัท ซิเม็กซ์โก ดักลัก ซึ่งเป็นบริษัทแรกในเวียดนามและ ของโลก ที่ได้รับการรับรอง 4C-EUDR สองใบจากสมาคม 4C ครอบคลุมพื้นที่ทั้งหมด 9,437 เฮกตาร์ ความสำเร็จนี้แสดงให้เห็นว่ากาแฟดักลักสามารถผ่านมาตรฐานที่เข้มงวดที่สุดได้อย่างเต็มที่ เมื่อมีการประสานงานอย่างใกล้ชิดระหว่างภาคธุรกิจและเกษตรกร

ไม่เพียงแต่บริษัทขนาดใหญ่เท่านั้น แต่สหกรณ์ต่างๆ ก็กำลังดำเนินการอย่างแข็งขันเพื่อนำโซลูชันไปใช้ให้ตรงตามข้อกำหนดของ EUDR ด้วยเช่นกัน ตัวอย่างเช่น สหกรณ์การเกษตรยั่งยืนคูซู 2-9 (ตำบลกวางฟู) แม้จะก่อตั้งขึ้นในปี 2021 โดยมีครัวเรือนเข้าร่วม 169 ครัวเรือน (รวมถึงครัวเรือนชนกลุ่มน้อย 95 ครัวเรือน) ก็ได้ระบุว่าการตรวจสอบย้อนกลับของผลิตภัณฑ์เป็นข้อกำหนดที่สำคัญยิ่งในบริบทของการบูรณา การทางเศรษฐกิจ ระดับโลก

การตากเมล็ดกาแฟชนิดพิเศษที่ธุรกิจแห่งหนึ่งในต่างจังหวัด

นายดัง เดา ทันห์ ผู้อำนวยการสหกรณ์การเกษตรยั่งยืนกูซู 2-9 กล่าวว่า สหกรณ์มีพื้นที่ 175 เฮกเตอร์ โดยมีผลผลิตถั่วลิสงเฉลี่ยต่อปีประมาณ 210 ตัน ด้วยการสนับสนุนจากพันธมิตร (IDH, JDE Peets, Simexco Daklak) และรัฐบาลท้องถิ่น สหกรณ์ได้ดำเนินการสำรวจและรวบรวมข้อมูลสำหรับสมาชิกครบ 100% ข้อมูลสำคัญ เช่น จุดพิกัด GPS ข้อมูลสวน และข้อมูลฟาร์ม ได้ถูกรวบรวมอย่างครบถ้วนและพร้อมที่จะปฏิบัติตามข้อกำหนดของ EUDR แล้ว

นางสาวฟาน ถิ วัน ผู้อำนวยการโครงการกาแฟ IDH เวียดนาม กล่าวว่า IDH กำลังดำเนินโครงการกาแฟเชิงนิเวศที่ยั่งยืนในจังหวัดดักลัก บนพื้นที่ 94,432 เฮกเตอร์ โดยมุ่งเน้นที่การผลิตอย่างมีความรับผิดชอบ การลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจก และการปฏิบัติตามมาตรฐานตลาดใหม่ของยุโรป เช่น EUDR และ CSRD (Corporate Sustainability Reporting Directive)

จนถึงปัจจุบัน โครงการนี้ได้บรรลุผลลัพธ์ที่น่าทึ่งมากมาย ได้แก่ เกษตรกร 153,000 รายได้รับการพัฒนาศักยภาพการผลิตที่ยั่งยืน มีการนำรูปแบบการจัดการพื้นที่ป่าไปใช้ 74 รูปแบบ มีการให้คำมั่นสัญญาในการอนุรักษ์ป่า 168 ข้อ มีการปลูกต้นกาแฟใหม่ 1.5 ล้านต้น และให้การสนับสนุนพืชที่ปลูกแซม 580,000 ต้น นอกจากนี้ ยังมีการจัดตั้งสหกรณ์ 18 แห่ง และทีมบริการทางการเกษตร 20 ทีม และมีการวิเคราะห์ตัวอย่างดินและเมล็ดกาแฟหลายพันตัวอย่างเพื่อควบคุมสารเคมีตกค้าง

ด้วยการมีส่วนร่วมขององค์กรขนาดใหญ่ เช่น Simexco Daklak, Dakman Intimex, Sucden Coffee, Nedspices และ Chanh Thu พร้อมด้วยการสนับสนุนทางเทคนิคจาก IDH และ JDE Peets ทำให้รูปแบบการจัดการภูมิทัศน์กำลังถูกนำไปใช้ซ้ำอย่างค่อยเป็นค่อยไป โดยมีเป้าหมายเพื่อ "กาแฟเขียว - วิถีชีวิตสีเขียว" สำหรับเกษตรกรในจังหวัดดักลักโดยเฉพาะ และในที่ราบสูงตอนกลางโดยทั่วไป

ปีการผลิตกาแฟ 2025-2026 อาจมองได้ว่าเป็นปีแห่งการเปลี่ยนแปลง แม้ว่ากฎระเบียบของสหภาพยุโรป (EUDR) จะเป็นอุปสรรค แต่ก็กำลังผลักดันอุตสาหกรรมกาแฟดักลักไปในทิศทางที่ถูกต้อง นั่นคือ การผลิตอย่างมีความรับผิดชอบ การตรวจสอบย้อนกลับอย่างโปร่งใส และการพัฒนาอย่างยั่งยืน

ตามที่รองรัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม หว่าง จุง กล่าวไว้ รายชื่อการจัดประเภทความเสี่ยงระดับชาติที่เผยแพร่โดยคณะกรรมาธิการยุโรป (EC) จัดให้เวียดนามอยู่ในหมวด "ความเสี่ยงต่ำ" อย่างไรก็ตาม นี่ไม่ได้เปลี่ยนแปลงภาระผูกพันทางกฎหมายของผู้ส่งออกเวียดนาม ธุรกิจยังคงต้องปฏิบัติตามข้อกำหนด EUDR อย่างครบถ้วน ปัจจุบัน EC กำลังพิจารณาเลื่อนการบังคับใช้ EUDR ออกไปอีกหนึ่งปี (จนถึงวันที่ 30 ธันวาคม 2026) การขยายเวลาครั้งนี้สร้าง "กันชน" ที่สำคัญ ทำให้ธุรกิจกาแฟเวียดนามมีเวลามากขึ้นในการทบทวนห่วงโซ่อุปทาน ลงทุนในเทคโนโลยีการตรวจสอบย้อนกลับ และเสริมสร้างศักยภาพในการปฏิบัติตาม EUDR เพื่อให้เป็นไปตามข้อกำหนด EUDR ธุรกิจจำเป็นต้องตรวจสอบพื้นที่เพาะปลูกอย่างใกล้ชิด ผลิตกาแฟที่ได้รับการรับรองอย่างยั่งยืน สร้างแผนที่ดิจิทัล และสร้างการตรวจสอบย้อนกลับลงไปถึงฟาร์มแต่ละแห่ง วิธีแก้ปัญหาคือการสร้างฐานข้อมูลพื้นที่เพาะปลูกที่เชื่อมโยงกับแผนที่ป่า กระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อมมุ่งมั่นที่จะพัฒนาและออก "แนวทางปฏิบัติสำหรับการปฏิบัติตามกฎระเบียบ EUDR" สำหรับอุตสาหกรรมกาแฟโดยเร็ว เพื่อให้ท้องถิ่น ธุรกิจ และผู้มีส่วนได้ส่วนเสียทั้งหมดที่เกี่ยวข้องในห่วงโซ่การส่งออกไปยังตลาดยุโรปนำไปใช้

ในจังหวัดดักลัก ซึ่งเป็น "เมืองหลวงแห่งกาแฟ" ของประเทศ การปรับตัวให้เข้ากับมาตรฐาน EUDR (สหภาพยุโรปเพื่อการพัฒนาป่าไม้) ถือเป็นสิ่งสำคัญลำดับต้นๆ จังหวัดวางแผนที่จะดำเนินมาตรการเพื่อให้เป็นไปตามข้อกำหนดสำหรับพื้นที่ประมาณ 150,000 เฮกเตอร์ จังหวัดจะยังคงประสานงานกับกรมการผลิตพืชและการคุ้มครองพืช รวมถึงองค์กรต่างๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง IDH (การพัฒนาอุตสาหกรรมและป่าไม้) และภาคธุรกิจ เพื่อสร้างฐานข้อมูลที่เกี่ยวข้องกับการวางแผนป่าไม้ ดำเนินการรณรงค์สร้างความตระหนักและระดมกำลัง และดำเนินการกับครัวเรือนที่บุกรุกป่าเพื่อปลูกกาแฟ

ที่มา: https://baodaklak.vn/kinh-te/202511/chu-dong-vuot-rao-can-eudr-981008a/