ผู้เชี่ยวชาญแบ่งปันวิธีการกินกล้วยเพื่อสุขภาพที่ดี

ไม่แนะนำให้กินกล้วยในขณะท้องว่าง เพราะอาจส่งผลต่อระดับน้ำตาลในเลือดได้ ตามรายงานของ India TV News

นักโภชนาการ ลอเรน มาเนเกอร์ (ในสหรัฐอเมริกา) กล่าวว่า แม้ว่ากล้วยจะมีคุณค่าทางโภชนาการสูงและเป็นแหล่งพลังงานอย่างรวดเร็วในตอนเช้า แต่ปริมาณน้ำตาลที่สูงก็อาจทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วได้ หากคุณกินกล้วยเฉพาะตอนท้องว่างเท่านั้น

กล้วยมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย

นอกจากนี้ บางคนอาจมีอาการปวดท้อง ท้องอืด และมีปัญหากรดเกิน หากรับประทานกล้วยขณะท้องว่างในตอนเช้า

ดังนั้นการกินกล้วยร่วมกับอาหารอื่นจึงเป็นทางเลือกที่ดีที่สุด

นักโภชนาการ เจนนิเฟอร์ แมง ผู้ก่อตั้ง Chelsea Nutrition Center (สหรัฐอเมริกา) แนะนำให้รับประทานกล้วยร่วมกับอาหารอื่นๆ

นักโภชนาการ เจนนิเฟอร์ แมง กล่าวว่าร่างกายจะเพิ่มระดับน้ำตาลในเลือดตามธรรมชาติในตอนเช้า และผลิตอินซูลินมากขึ้นเพื่อปรับสมดุลระดับน้ำตาลในเลือด ดังนั้นจึงควรหลีกเลี่ยงอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยวสูงและมีไฟเบอร์ต่ำ เช่น กล้วยสุก ในช่วงเวลานี้

วิธีกินกล้วยให้ดีต่อสุขภาพที่สุด

ทั้งผู้เชี่ยวชาญ Manaker และ Maeng แนะนำว่าควรทานกล้วยร่วมกับแหล่งของไฟเบอร์ โปรตีน และไขมัน โดยเฉพาะผู้ที่มีปัญหาเรื่องน้ำตาลในเลือด ตามรายงานของเว็บไซต์ข่าวสุขภาพ Well And Good

การจับคู่กล้วยกับไขมันที่ดีต่อสุขภาพหรือโปรตีนเป็นวิธีที่ดีที่สุด

สำหรับผู้ที่มีระบบย่อยอาหารที่บอบบางหรือผู้ที่ต้องการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด การกินกล้วยร่วมกับอาหารที่มีไขมันดี โปรตีน หรือใยอาหาร จะช่วยลดผลข้างเคียงและปลดปล่อยพลังงานได้อย่างทั่วถึงมากขึ้น ดังนั้นควรกินกล้วยกับเนยถั่วและขนมปังโฮลวีตเพื่อเป็นอาหารว่างที่สมดุลยิ่งขึ้น

เวลาที่ดีในการกินกล้วย

กล้วยสามารถรับประทานได้ทุกเวลาของวัน เพื่อให้ร่างกายสามารถดูดซึมสารอาหารต่างๆ ได้ดี ช่วยให้มีพลังงานเต็มเปี่ยมตลอดวัน

และกล้วยวันละ 1-2 ลูกก็เพียงพอสำหรับคนส่วนใหญ่แล้ว เพียงแต่จำไว้ว่าหากคุณกินกล้วยในตอนเช้าขณะท้องว่าง คุณควรกินพร้อมกับโปรตีนหรือไขมันเพื่อรักษาระดับพลังงานให้คงที่

สำหรับเวลาที่ดีที่สุดในการกินกล้วย มีการศึกษาบางชิ้นระบุว่าการกินกล้วยก่อนนอนสามารถช่วยให้คุณนอนหลับได้เร็วขึ้น

ที่มา: https://thanhnien.vn/chuyen-gia-chia-se-cach-an-chuoi-tot-cho-suc-khoe-185240720153351384.htm