เรื่องราวของ “วิศวกรปลาไหล”

นาย Tran Duc Duy (เกิดเมื่อปี พ.ศ. 2540) อาศัยอยู่ในหมู่บ้าน Ranh Hat ตำบล Vinh Thuan ตัดสินใจที่จะอยู่บ้านเกิดของตน และได้พัฒนารูปแบบการเลี้ยงปลาไหลเชิงพาณิชย์ ซึ่งนำมาซึ่งประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจที่สูงให้กับครอบครัวและครัวเรือนของเขาในพื้นที่

ระหว่างเปลี่ยนน้ำในบ่อปลาไหล คุณดุยเล่าให้ฟังว่า “คนรอบข้างมักจะเรียกผมว่า ‘วิศวกรปลาไหล’ ผมเริ่มต้นธุรกิจด้วยโมเดลการเลี้ยงกุ้งและนาข้าวกุ้ง แต่ผมพบว่าโมเดลทั้งสองนี้ไม่มีประสิทธิภาพ ทางเศรษฐกิจ สูงเหมือนแต่ก่อน ผมจึงเปลี่ยนมาเลี้ยงปลาไหล โดยวางแผนจะแนะนำให้ทุกคนทำถ้าประสบความสำเร็จ”

คณะกรรมการสหกรณ์ไดเจืองพัทเยี่ยมชมฟาร์มปลาไหลของครอบครัวนายตรัน ดึ๊ก ซุย ภาพ: TUONG VI

ในปี 2562 คุณดุยมีฟาร์มปลาไหลเพียงแห่งเดียว ปัจจุบันได้ขยายเป็นเกือบ 20 แห่ง แสดงให้เห็นถึงประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจของฟาร์มแห่งนี้ เขาได้ติดตั้งเครื่องจักรหลายประเภทที่ได้มาตรฐานทันสมัย ​​แต่ละฟาร์มมีพื้นที่ประมาณ ^{8 ตารางเมตร} มีปลาไหลหนาแน่น 500-700 ตัวในแต่ละฟาร์ม อย่างไรก็ตาม เพื่อให้บรรลุความสำเร็จนี้ คุณดุยต้องผ่านความยากลำบากมากมาย ปลาไหลรุ่นแรกๆ มีแหล่งน้ำที่ไม่เหมาะสม เนื่องจากปลาไหลอาศัยอยู่ในน้ำจืด แต่เทศบาลเมืองหวิงถ่วนมีน้ำเค็ม ปลาไหลจึงไม่เจริญเติบโต สูญเสียน้ำไปมาก และไม่ได้ผลลัพธ์ตามที่ต้องการ คุณดุยแก้ไขปัญหานี้โดยใช้บ่อน้ำที่เจาะไว้เพื่อส่งน้ำไปยังฟาร์มต่างๆ และ "บรรจุ" ลงในฟาร์มปลาไหลที่ประสบความสำเร็จเพื่อเรียนรู้จากประสบการณ์ของพวกเขา ด้วยความมุ่งมั่นและทำงานหนัก คุณดุยและครอบครัวจึงสามารถเก็บเกี่ยวปลาไหลได้มากกว่า 25 ตัน/ปี ในราคาตั้งแต่ 85,000 - 90,000 ดอง/กก. สร้างกำไรได้ 300 - 400 ล้านดอง

ในทางกลับกัน การหาลูกปลาไหลนั้นค่อนข้างยาก คุณดุยจึงได้ศึกษาและเลี้ยงลูกปลาไหล (ปลาไหลที่เพิ่งฟักออกจากไข่) เพื่อเพิ่มรายได้ หลังจากเลี้ยงปลาไหลสำเร็จแล้ว เขาสามารถขายลูกปลาไหลและเลี้ยงเป็นปลาไหลเชิงพาณิชย์ได้ กระบวนการเลี้ยงลูกปลาไหลมีหลายขั้นตอน ใช้เวลาฟักประมาณ 30-40 วัน เมื่อปลาไหลมีจำนวนถึง 1,000 ตัวต่อกิโลกรัม ก็สามารถปล่อยลงในบ่อเลี้ยงเพื่อเพาะพันธุ์หรือขายเป็นลูกปลาไหลได้ คุณดุยกล่าวว่า "การเลี้ยงลูกปลาไหลให้ได้ผลดี จำเป็นต้องเตรียมวัสดุเพาะให้ปลาไหลมีที่กำบัง ผมมักใช้เชือกหรือตาข่ายแบบหลวมๆ เพราะอากาศถ่ายเทสะดวก เมื่อปลาไหลยังเล็กอยู่ จำเป็นต้องเลือกอาหารอย่างระมัดระวัง โดยเฉพาะหนอนแดงหรือรำปลาไหล เพราะมีคุณค่าทางโภชนาการสูงและหาได้ง่าย"

คุณดุยดูแลและติดตามการเจริญเติบโตของลูกปลาไหล ภาพ: TUONG VI

ปัจจุบัน คุณดุยเป็นบุคคลเดียวในหมู่บ้านรานห์ฮัตที่เพาะพันธุ์ลูกปลาไหล ฟาร์มปลาไหลของเขายังกลายเป็นแหล่งเพาะพันธุ์ปลาไหลให้กับคนในท้องถิ่นอีกด้วย

เมื่อตระหนักว่าจำนวนครัวเรือนที่เลี้ยงปลาไหลกำลังเพิ่มขึ้น แต่ยังคงมีขนาดเล็กและกระจัดกระจาย ในเดือนเมษายน พ.ศ. 2568 ผู้นำของหมู่บ้านรานห์ฮัตจึงได้จัดตั้งสหกรณ์ไดเจืองพัทขึ้นเพื่อรวบรวมและสนับสนุนครัวเรือนต่างๆ คุณดุยเป็นหนึ่งในสมาชิกหลักของสหกรณ์ คุณเล จุง เกียน หัวหน้าสหกรณ์รานห์ ฮัต แฮมเลต และผู้อำนวยการสหกรณ์ได เตื่อง พัท กล่าวว่า “ดึ๊ก ซุย เป็นสมาชิกหลักของสหกรณ์ ดึ๊ก ซุย มีประสบการณ์มากที่สุดในการเพาะเลี้ยงปลาไหลเชิงพาณิชย์ และรับผิดชอบในการจัดหาสายพันธุ์ ให้คำแนะนำสมาชิกเกี่ยวกับการสร้างบ่อ และเทคนิคการเพาะเลี้ยงปลาไหล เขาทำงานหนักและขยันขันแข็งมาก เมื่อครัวเรือนใดที่เลี้ยงปลาไหลประสบปัญหา เขาจะมาที่ฟาร์มเพื่อให้ความช่วยเหลือโดยไม่คิดค่าใช้จ่าย ในแต่ละฤดูเก็บเกี่ยว สมาชิกแต่ละคนจะเก็บปลาไหลได้เฉลี่ยมากกว่า 30,000 ตัว ไม่รวมค่าใช้จ่ายและค่าเสียหาย สร้างรายได้ประมาณ 20 ล้านดอง ความสำเร็จของรูปแบบการเพาะเลี้ยงปลาไหลเชิงพาณิชย์ของดึ๊ก ได้สร้างทิศทางใหม่ให้กับการพัฒนาเศรษฐกิจท้องถิ่น นอกเหนือจากจุดแข็งด้านกุ้งและข้าว”

กำแพงที่ 6

ที่มา: https://baoangiang.com.vn/chuyen-ve-ky-su-luon--a461602.html