สาวจบ 3 ปริญญา ออกจากเมือง กลับสู่ชนบท ปลูกส้มเขียวหวาน

(แดน ตรี) - ด้วยการศึกษาระดับสูงและงานที่ดีในนครโฮจิมินห์ที่มีรายได้ 40 ล้านดองต่อเดือน คุณเหลียนจึงกลับมายังบ้านเกิดของเธอที่ด่งท้าปอย่างกะทันหันเพื่อปลูกส้มแมนดาริน โดยยอมรับความยากลำบากแลกกับผลกำไรต่อปีที่เท่ากับเงินเดือนเพียง 2 เดือนในเมือง

คุณฟาน ถิ บิช เลียน (อายุ 34 ปี) เป็นเจ้าของสวนเกรปฟรุตสีชมพูขนาดใหญ่กว่า 3 เฮกตาร์ ซึ่งเป็นสวนที่ใหญ่ที่สุดในอำเภอลายวุ ง จังหวัดด่งท้าป ทาบ ทาบ เป็นเจ้าของสวนที่มีคนงาน 8 คน คุณเลียนยังคงทำงานประจำ เช่น ปลูกต้นไม้ ขุดดิน ใส่ปุ๋ย กำจัดวัชพืช...

คุณเหลียนกำลังดูแลสวนส้มเขียวหวานที่สืบทอดกันมา 3 รุ่น (ภาพ: เหงียน เกือง)

"ตั้งแต่เริ่มทำงานในสวน ฉันก็กลายเป็นเกษตรกรตัวจริงไปแล้ว การทำงาน ทำให้ฉันเข้าใจพืชและดินมากขึ้น เพื่อดูแลสวนได้ดีขึ้น ฉันไม่สามารถจดจ่ออยู่กับหนังสือเพียงอย่างเดียวได้" เลียนเล่า

แม้เธอจะสวมชุดเวียดนามโบราณ มือเปื้อนดิน ใบหน้าเปื้อนดิน แต่เจ้าของสวนส้มแมนดารินกลับมีการศึกษาที่ “สูงส่ง” มาก จบปริญญาตรีถึง 3 ใบ และพูดภาษาต่างประเทศได้คล่อง ก่อนที่จะตัดสินใจกลับไปทำงานในสวนส้มแมนดารินที่บ้านเกิด คุณเหลียนเคยทำงานที่ดีในนครโฮจิมินห์ มีรายได้ 40 ล้านดองต่อเดือน

คุณเหลียนเล่าว่าเกรปฟรุตสีชมพูเป็นผลไม้ประจำถิ่นของไล หวุง และสวนเกรปฟรุตของครอบครัวก็เป็นความหลงใหลของคุณปู่และคุณพ่อ ด้วยความรักใน "จิตวิญญาณชนบท" และไม่กล้าที่จะละทิ้งความพยายามของบรรพบุรุษ ในปี 2020 เธอจึงตัดสินใจออกจากเมืองและกลับไปทำสวนที่บ้านเกิด

สวนแห่งนี้กำลังได้รับการปรับปรุงโดยคุณเหลียนในแนวทางที่เป็นธรรมชาติ (ภาพถ่าย: Nguyen Cuong)

ฉันวางแผนจะทำสวนเกษตรอินทรีย์ ซึ่งทำได้ยากและมีค่าใช้จ่ายสูง ยกตัวอย่างเช่น ถ้าใช้ปุ๋ยเคมี จะใช้ปุ๋ย 1 ตัน ใช้เวลา 2 วัน แต่ถ้าอยากใช้ปุ๋ยอินทรีย์ ก็ต้องหมักเอง หรือไม่ก็ซื้อปุ๋ยที่ราคาสูงกว่า มากถึง 7 ตัน ซึ่งการใช้ปุ๋ยก็จะยากขึ้นมาก จนถึงตอนนี้ 1 ใน 3 ของสวนได้รับการดูแลแบบเกษตรอินทรีย์เรียบร้อยแล้ว" คุณเหลียนกล่าว

อีกหนึ่งแนวทาง การเกษตร ที่คุณเหลียนคิดถึงตั้งแต่ก่อนจะมาเป็นชาวสวนก็คือการท่องเที่ยวเชิงเกษตร ดังนั้น นับตั้งแต่เริ่มดูแลสวนส้มเขียวหวาน เจ้าของสวนสาวผู้นี้จึงทุ่มเททั้งกายและใจในการปรับปรุงสวนให้มีชีวิตชีวาและสวยงามสะดุดตา

หลังจากเข้ารับช่วงกิจการมา 1 ปี ในปี 2564 คุณเหลียนได้เริ่มเปิดสวนต้อนรับ นักท่องเที่ยว ในช่วงฤดูเก็บเกี่ยว ผลสีแดงและสีเหลืองสุกงอมเต็มต้นจะออกผลเต็มสวน ช่วงปลายปีถึงต้นปีถัดไปเป็นช่วงที่ผลไม้สุกงอม ซึ่งเป็นช่วงเวลาที่สวนจะคึกคักไปด้วยนักท่องเที่ยวทั้งใกล้และไกล

ในช่วงฤดูท่องเที่ยวสูงสุด สวนจะเต็มไปด้วยผลไม้อวบๆ สีแดง และสีเหลือง (ภาพ: ผู้สนับสนุน)

ในช่วงฤดูกาล ในวันที่อากาศสงบจะมีนักท่องเที่ยวประมาณ 30 คน ในวันที่มีนักท่องเที่ยวหนาแน่นที่สุดสวนจะต้อนรับนักท่องเที่ยวประมาณ 500 คน จำนวนนักท่องเที่ยวจากต่างจังหวัดและต่างประเทศเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องทุกปี นอกจากการเที่ยวชมสถานที่แล้ว พวกเขายังใช้บริการอาหารและเครื่องดื่มที่สวนจัดเตรียมไว้ให้ด้วย

ในแต่ละปีสวนสามารถเก็บเกี่ยวผลไม้ได้มากกว่า 15 ตัน แต่รายได้จากการขายผลไม้คิดเป็น 1 ใน 3 ของรายได้ทั้งหมด ส่วนที่เหลือมาจากการท่องเที่ยว อย่างไรก็ตาม ในแต่ละเดือนสวนมีกำไรเพียง 8 ล้านดอง ซึ่งน้อยมาก" เจ้าของสวนเล่า

แม้ว่ารายได้จะ "ต่ำอย่างน่าสังเวช" และงานก็หนักกว่าในเมืองมาก แต่คุณเหลียนยืนยันว่าเธอมีความสุขเสมอ เพราะชีวิตในชนบทนั้นเรียบง่าย สดชื่น และสงบสุข ยิ่งไปกว่านั้น สวนกำลังพัฒนาไปในทิศทางที่เจ้าของหนุ่มต้องการ

คุณเลียนกำลังอุทิศพื้นที่ส่วนหนึ่งในสวนของเธอเพื่อผสมพันธุ์พืชพันธุ์ใหม่ (ภาพถ่าย: Nguyen Cuong)

เพื่อเพิ่มรายได้และสนับสนุนการพัฒนาต้นส้มเขียวหวานแดงท้องถิ่นอย่างยั่งยืน คุณเหลียนจึงจัดสรรพื้นที่แยกต่างหากในสวนของเธอเพื่อเพาะพันธุ์ส้มเขียวหวานพันธุ์ใหม่ เธอหวังว่าต้นส้มเขียวหวานจะออกผลตลอดทั้งปี เพื่อให้สวนสามารถต้อนรับผู้มาเยือนได้ตลอดทั้งปี แทนที่จะต้องใช้เวลานานถึง 3 เดือนเหมือนตอนนี้

“ผมอยากรักษาคุณค่าดั้งเดิมเอาไว้ แต่ไม่สามารถยึดติดกับวิธีการแบบเดิมได้ การปลูกส้มแมนดารินในปัจจุบันมีค่าใช้จ่ายสูงกว่าที่คุณปู่ปลูกถึงสามเท่า แต่ผลผลิตก็ไม่ได้ต่างจากเดิมมากนัก อีกทั้งความเสี่ยงจากแมลงและโรคพืชก็สูง ดังนั้นสวนหลายแห่งในพื้นที่จึงถูกตัดทิ้งไป”

หากไม่ปรับปรุงแก้ไข ผู้ปลูกส้มเขียวหวานจะคงทำสวนของตัวเองต่อไปได้ยาก ฉันจะพยายาม หวังว่าจะมีส่วนช่วยฟื้นฟูต้นส้มเขียวหวานสีชมพูให้กลับมางดงามดังเดิมได้” คุณเหลียนกล่าว

สวนของคุณนางเหลียนดึงดูดนักท่องเที่ยวนับพันจากใกล้และไกลทุกปี โดยการท่องเที่ยวเป็นแหล่งรายได้หลัก (ภาพ: ผู้ร่วมให้ข้อมูล)

หัวหน้ากรมเกษตรและพัฒนาชนบทอำเภอลายหวุง กล่าวว่า ส้มโอสีชมพูที่มีเปลือกสีแดงอมเหลืองอันเป็นเอกลักษณ์ ฉ่ำน้ำ รสหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อย เป็นผลผลิตทางการเกษตรพิเศษของอำเภอนี้ และได้รับการรับรองเครื่องหมายการค้าเฉพาะ ปัจจุบัน อำเภอลายหวุงมีพื้นที่ปลูกส้มโอประมาณ 300 เฮกตาร์

ผู้นำกล่าวว่า ท้องถิ่นต้องการและส่งเสริมให้เยาวชนที่มีความรู้และทุนอย่างคุณเหลียน กลับไปบ้านเกิดเพื่อทำงานในภาคเกษตรกรรม การท่องเที่ยวเชิงเกษตรเป็นแนวทางที่อำเภอไลหวุงและจังหวัดด่งท้าปทั้งหมดกำลังมุ่งเน้นส่งเสริม