ค่าอาหารประจำ 14,000 และ 17,000 ดอง ที่โรงเรียนหมู่บ้านกวางตรี มีอะไรบ้าง?

ในช่วงเริ่มต้นปีการศึกษา แม้ว่าอาหารโรงเรียนประจำคุณภาพต่ำจำนวนมากกำลังสร้างกระแสความไม่พอใจให้กับประชาชน แต่โรงเรียนประจำสองแห่งในกวางจิยังคงจ่ายค่าอาหารโรงเรียนประจำในราคา 14,000 และ 17,000 ดอง ควบคู่ไปกับการรักษาคุณภาพอาหาร แล้วอาหารเหล่านี้มีอะไรอยู่ในอาหารเหล่านี้บ้าง?

วิธีทำอาหาร “ถูกสุดๆ”: พ่อครัวไปตลาดทุกวันแทนที่จะทำสัญญากับธุรกิจ

ประมาณปี 2023 ชายหนุ่มชื่อเล มินห์ ตวน ได้โพสต์ข้อความ "โต้เถียง" บนเฟซบุ๊กส่วนตัวเกี่ยวกับมื้ออาหารของลูกสาว ซึ่งกำลังศึกษาอยู่ที่โรงเรียนประถมกิ่วหลิน ( กวางจิ ) ในราคาสุดเหลือเชื่อเพียง 15,000 ดอง ในขณะนั้น โพสต์ของตวนมีผู้แสดงความคิดเห็น 2,700 คน และมีการแชร์ 307 ครั้ง นอกจากคำชมแล้ว ยังมีความคิดเห็นแสดงความสงสัยเกี่ยวกับคุณภาพของมื้ออาหารในราคาที่...ถูกกว่านี้อีก

คุณเล มินห์ ตวน เผยความรู้สึก "สุดเหวี่ยง" เกี่ยวกับอาหารมื้อละ 15,000 ดองของโรงเรียนประถมจิโอ ลินห์ ในปี 2566

ภาพ: ภาพหน้าจอ

ในช่วงต้นปีการศึกษา 2568-2569 นี้ ซึ่งมีเหตุการณ์อื้อฉาวเกี่ยวกับคุณภาพอาหารกลางวันประจำเกิดขึ้นบ่อยครั้ง ผู้สื่อข่าวของ โรงเรียน Thanh Nien ได้ไปเยี่ยมชมโรงเรียนประถมศึกษา Gio Linh หมายเลข 1 ในตอนเช้าของวันที่ 7 ตุลาคม เมื่อพูดคุยกับ Thanh Nien ครู Nguyen Thi Thanh ผู้อำนวยการโรงเรียน กล่าวว่า ในปีการศึกษานี้ เนื่องจากราคาอาหารที่สูงขึ้น โรงเรียนจึงต้องขึ้นราคาอาหารประจำมื้อละ 2,000 ดอง ซึ่งหมายความว่าตอนนี้อาหารมื้อละ 17,000 ดอง

อาหารที่ใช้ในมื้ออาหารของนักเรียนโรงเรียนประถมศึกษา Gio Linh ซื้อมาจากตลาดในชนบททุกวัน โดยไม่นำอาหารแช่แข็งมาใช้

ภาพถ่าย: THANH LOC

นางสาวทัญฮ์ กล่าวว่า ขณะนี้โรงเรียนไม่ได้ทำสัญญากับบริษัทใดๆ เพื่อจัดหาอาหารหรือมื้ออาหารให้กับนักเรียน แต่ทั้งหมดจะจัดหาให้กับเจ้าหน้าที่จัดเลี้ยงของโรงเรียนจำนวน 6 คน (ผู้ให้บริการจัดเลี้ยงเหล่านี้เป็นผู้รับเหมาช่วงของโรงเรียนและเก็บเงินจากนักเรียนเพื่อจ่ายเงินเดือน)

ที่นี่เรามีแต่ตลาดชนบท ดังนั้นจึงไม่มีบริษัทที่เชี่ยวชาญด้านการจัดหาอาหาร หากเราผ่านบริษัทใดบริษัทหนึ่ง เรามักจะใช้อาหารแช่แข็ง ซึ่งทางโรงเรียนไม่อนุญาตให้ใช้ ดังนั้นพนักงานจัดเลี้ยงทั้งหกคนจึงไปตลาดทุกวัน ซื้ออาหารจากตลาดโดยตรง นอกจากราคาที่ถูกกว่าแล้ว ปลาและกุ้งก็ยังกระโดด และเนื้อก็ยังคงสดอยู่ ถึงแม้ว่าเราจะทำแพตตี้เนื้อ พวกเขาก็ยังไปที่โรงฆ่าสัตว์เพื่อซื้อเนื้อมาบดก่อนนำกลับมาปรุงให้นักเรียน” คุณถั่นกล่าว

ค่าอาหารมื้อเต็ม 17,000 ดอง ที่โรงเรียนประถม Gio Linh

ภาพถ่าย: THANH LOC

นางสาวทานห์ กล่าวว่า นี่เป็นปีที่ 13 แล้วที่โรงเรียนจัดนักเรียนประจำ และในปีการศึกษา 2568-2569 มีนักเรียนมากถึง 850 คนที่ต้องรับประทานอาหารและพักผ่อนที่โรงเรียน

แต่ 17,000 ดอง/มื้อก็ยังไม่ใช่ราคาที่ถูกที่สุด โรงเรียน "ใกล้เคียง" ของคุณครูถั่น คือโรงเรียนประถมกิ่วเชา (กวางตรี) มีค่าอาหารเพียง... 14,000 ดอง (เดิม 13,000 ดอง เพิ่งเพิ่ม 1,000 ดอง/มื้อสำหรับปีการศึกษาใหม่นี้)

นางสาวเหงียน ถิ ฮ่อง ถัน ผู้อำนวยการโรงเรียนประถมศึกษาจิโอจาว กล่าวว่า ปัจจุบันมีนักเรียนประมาณ 270-300 คน เข้าโรงเรียนในช่วงเที่ยงเป็นประจำ

อาหารประจำบางมื้อมูลค่า 14,000 ดอง/มื้อ ที่โรงเรียนประถม Gio Chau

ภาพถ่าย: THANH LOC

นักเรียนที่เรียนที่โรงเรียนส่วนใหญ่เป็นลูกหลานชาวนาที่มีฐานะ ทางเศรษฐกิจ ย่ำแย่ ดังคำกล่าวที่ว่า 'กินดี อิ่มท้อง แต่งตัวดี อบอุ่น' ทางโรงเรียนจึงได้คิดทุกวิถีทางเพื่อให้นักเรียนได้รับอาหารที่มีประโยชน์ ทั้งเนื้อสัตว์ ปลา ผัก ซุป... ควบคู่ไปกับการลดภาระทางเศรษฐกิจของผู้ปกครอง" คุณเหงียน ถิ ฮอง ถันห์ กล่าวอย่างเปิดเผย

เช่นเดียวกับโรงเรียนประถม Gio Linh อาหารที่นำมาส่งที่โรงเรียนประถม Gio Chau ก็มาจากตลาดท้องถิ่นเช่นกัน ซื้อทุกวัน ไม่ใช่อาหารแช่แข็ง “นอกจากอาหารกลางวันซึ่งราคา 14,000 ดอง/มื้อ/นักเรียนแล้ว ในช่วงบ่าย เรายังให้เด็กๆ ผลัดเปลี่ยนกันทานเค้ก เยลลี่ หรือผลไม้ด้วย” คุณ Thanh กล่าว

วิธีสร้างความไว้วางใจกับผู้ปกครอง: ถ่ายรูปถาดอาหารของคุณทุกวัน

ที่โรงเรียนประถมศึกษา Gio Linh และโรงเรียนประถมศึกษา Gio Chau มีการปฏิบัติทั่วไปที่ครูประจำชั้นจะถ่ายรูปถาดอาหารกลางวันของนักเรียนและส่งไปที่กลุ่มชั้นเรียนเพื่อ... รายงานต่อผู้ปกครอง

ครูประจำชั้นที่โรงเรียนประถมศึกษาจิ่วหลิน มักจะถ่ายรูปถาดอาหารกลางวันเพื่อ "รายงาน" ต่อผู้ปกครอง

ภาพถ่าย: THANH LOC

“ตอนแรกคุณครูส่งรูปมาให้เยอะมาก แต่พอเราไว้ใจคุณครู เราก็ไม่ขอให้คุณครูถ่ายรูปอีกเลย เพราะยังไงการถ่ายรูปก็ยังจัดการได้อยู่ดี จริงๆ แล้ว พอกลับถึงบ้านตอนกลางคืน เราก็ถามเด็กๆ ว่าอยากกินอะไร เด็กๆ ก็ตอบชัดเจน ตอนนี้เด็กๆ ชอบกินอาหารที่โรงเรียนทำมากกว่ากินที่บ้านอีก” คุณเล มินห์ ตวน ผู้ปกครองโรงเรียนประถมจิ่ว ลินห์ กล่าวกับ แถ่งเนียน ในเช้าวันที่ 7 ตุลาคม

นักเรียนโรงเรียนประถม Gio Chau ชื่นชอบมื้ออาหารราคา 14,000 ดอง

ภาพถ่าย: THANH LOC

ครูเหงียน ถิ ถั่น ผู้อำนวยการโรงเรียนประถมศึกษาจีโอ ลินห์ กล่าวว่า ผู้ปกครองสามารถเข้ามาตรวจสอบพฤติกรรมการกินของบุตรหลานได้ตลอดเวลา “ผู้ปกครองก็เข้ามาตรวจสอบอย่างสม่ำเสมอด้วยวิธีการที่หลากหลายและยืดหยุ่น วันหนึ่งก็นำหมอนมาให้เด็กๆ อีกครั้งก็นำเสื้อผ้ามาเปลี่ยนให้เด็กๆ... แล้วก็ใช้โอกาสนี้ตรวจสอบพฤติกรรมการกินของเด็กๆ เพราะเด็กๆ กินอาหารในห้องเรียนอย่างถูกต้อง เรามีความโปร่งใสมาก ดังนั้นผู้ปกครองจึงสามารถเข้ามาตรวจสอบได้อย่างสบายใจ” คุณเหงียน ถิ ถั่น กล่าว

ทั้งโรงเรียนประถมศึกษา Gio Linh และ Gio Chau ไม่มีโรงอาหาร ดังนั้นนักเรียนจึงต้องรับประทานอาหารในชั้นเรียนหรือในโรงยิม

ภาพถ่าย: TL

ในทำนองเดียวกัน โรงเรียนประถม Gio Chau ไม่มีโรงอาหารสำหรับเสิร์ฟอาหารให้กับนักเรียน คุณเหงียน ถิ ฮอง ถั่น กล่าวว่า ปัจจุบันนักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 1, 2 และ 3 ยังคงรับประทานอาหารในห้องเรียน ขณะที่นักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 4 และ 5 มีอายุมากกว่า โรงเรียนจึงใช้โรงยิมในร่มในการรับประทานอาหาร “แต่ไม่ว่าจะนั่งตรงไหน อาหารก็ยังคงรับประกันได้ว่าอิ่ม อร่อย และปลอดภัย” คุณเหงียน ถิ ฮอง ถั่น กล่าว

ที่มา: https://thanhnien.vn/co-gi-trong-suat-an-ban-tru-gia-14000-va-17000-dong-o-truong-lang-quang-tri-1852510071327464.htm