เส้นทางนี้เปิดโอกาสใหม่ๆ ให้กับผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร

การส่งออกสินค้าเกษตร ป่าไม้ และผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำ เป็นจุดเด่นที่สำคัญในภาพ รวมเศรษฐกิจ ของเวียดนามมาโดยตลอด ในช่วงเก้าเดือนแรกของปี 2024 มูลค่าการส่งออกรวมของสินค้าเหล่านี้สูงถึง 46.28 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ เพิ่มขึ้น 21% และเกินดุลการค้าถึง 13.86 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ เพิ่มขึ้น 71.2% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปี 2023

ทุเรียนเป็นหนึ่งในสินค้าเกษตรส่งออกที่สำคัญของเวียดนาม (ภาพ: ดาว ง็อก ทัค)

การส่งออกสินค้าเกษตรเป็นเสาหลักของเศรษฐกิจ โดยสร้างรายได้ให้เวียดนามมากกว่า 50 พันล้านดอลลาร์สหรัฐต่อปี ในปีนี้ การส่งออกสินค้าสำคัญสูงกว่าปีที่แล้ว ทำให้ภาคเกษตรโดยรวมมีแรงผลักดันที่แข็งแกร่งและคาดว่าจะบรรลุเป้าหมายที่ตั้งไว้ที่ 54-55 พันล้านดอลลาร์สหรัฐในเร็วๆ นี้

ตัวเลขที่น่าประทับใจ

จากข้อมูลของ กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท (MARD) ในช่วงเก้าเดือนแรกของปี 2024 การส่งออกสินค้าเกษตรยังคงฟื้นตัวและเติบโตอย่างน่าประทับใจ ส่งผลดีต่อดุลการค้า โดยมูลค่าการส่งออกสินค้าเกษตร ป่าไม้ และประมงรวมอยู่ที่ 46.28 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ เพิ่มขึ้น 21% ขณะที่การนำเข้าอยู่ที่ 32.42 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ เพิ่มขึ้น 7.5% ส่งผลให้ดุลการค้าสินค้าเกษตร ป่าไม้ และประมงเกินดุล 13.86 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ เพิ่มขึ้น 71.2%

มูลค่าการส่งออกสินค้าโภคภัณฑ์สำคัญสูงกว่าช่วงเดียวกันของปีที่แล้ว ได้แก่ ไม้และผลิตภัณฑ์จากไม้ มูลค่า 11.66 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ เพิ่มขึ้น 21.3%; กาแฟ มูลค่า 4.37 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ เพิ่มขึ้น 39.6%; ข้าว มูลค่า 4.37 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ เพิ่มขึ้น 23.5%; เม็ดมะม่วงหิมพานต์ มูลค่า 3.17 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ เพิ่มขึ้น 22.5%; ผลไม้และผัก มูลค่า 5.87 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ เพิ่มขึ้น 39.4%; กุ้ง มูลค่า 2.79 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ เพิ่มขึ้น 10.5%; ปลาปังกาเซียส มูลค่า 1.36 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ เพิ่มขึ้น 7.8%; พริกไทย มูลค่า 1 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ เพิ่มขึ้น 46.9%...

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ราคาเฉลี่ยของการส่งออกกาแฟเพิ่มขึ้นมากที่สุดถึง 56% แตะระดับ 3,897 ดอลลาร์สหรัฐต่อตัน รองลงมาคือพริกไทยที่เพิ่มขึ้น 49.2% เป็น 4,941 ดอลลาร์สหรัฐต่อตัน ยางพาราเพิ่มขึ้น 19% และข้าวเพิ่มขึ้น 13.1%… ที่น่าประทับใจยิ่งกว่านั้นคือ ในเดือนกันยายน 2024 การส่งออกผลไม้และผักมีมูลค่าสูงถึง 1.2 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ เพิ่มขึ้นอย่างมากถึง 72.5% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันของปีที่แล้ว นี่เป็นครั้งแรกที่ภาคผลไม้และผักมีมูลค่าการส่งออกรายเดือนเกิน 1 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ ทำให้มูลค่าการส่งออกผลไม้และผักในช่วงเก้าเดือนแรกของปีนี้เท่ากับมูลค่าการส่งออกทั้งปี 2023

นอกจากนี้ มูลค่าการส่งออกสินค้าเกษตรไปยังตลาดต่างๆ ก็เติบโตขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ โดยเอเชียเพิ่มขึ้น 17.4% อเมริกาเพิ่มขึ้น 26.1% ยุโรปเพิ่มขึ้น 34.6% และโอเชียเนียเพิ่มขึ้น 16.1% ตลาดต่างๆ เช่น จีน สหรัฐอเมริกา ฟิลิปปินส์ ญี่ปุ่น และเกาหลีใต้ ต่างก็เพิ่มการซื้อสินค้าเกษตรของเวียดนามขึ้น

ไดรเวอร์ส่งออกหลายตัว

จากข้อมูลของผู้เชี่ยวชาญและสมาคมอุตสาหกรรม ผลลัพธ์เหล่านี้เกิดขึ้นได้จากชุดของแนวทางแก้ไขที่มีประสิทธิภาพ ซึ่งสร้างแรงผลักดันให้การส่งออกเพิ่มขึ้น

ประการแรก เวียดนามได้ดำเนินการตามข้อตกลงการค้าเสรี (FTA) จำนวน 16 ฉบับ ซึ่งสร้างโอกาสมหาศาลสำหรับการส่งออกสินค้าโดยทั่วไปและสินค้าเกษตรโดยเฉพาะ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ด้วยการใช้ประโยชน์จากโอกาสและสิทธิประโยชน์ทางภาษีจากความตกลงหุ้นส่วนเศรษฐกิจภาคพื้นแปซิฟิกที่ครอบคลุมและก้าวหน้า (CPTPP) และความตกลงการค้าเสรีระหว่างเวียดนามและสหภาพยุโรป (EVFTA) การส่งออกสินค้าเกษตรของประเทศเราจึงเติบโตอย่างแข็งแกร่ง

ประการที่สอง ณ เดือนกันยายน พ.ศ. 2567 หน่วยงานท้องถิ่นได้จัดตั้งและออกรหัสพื้นที่เพาะปลูกจำนวน 7,639 แห่งใน 56 ท้องที่ และรหัสโรงงานบรรจุภัณฑ์จำนวน 1,557 แห่งที่ได้รับอนุญาตให้ส่งออกไปยังประเทศจีน สหรัฐอเมริกา ออสเตรเลีย นิวซีแลนด์ เกาหลีใต้ ญี่ปุ่น สหภาพยุโรป (EU) เป็นต้น ซึ่งมีส่วนช่วยในการกำหนดทิศทางการผลิตให้สอดคล้องกับความต้องการของตลาดและเสริมสร้างชื่อเสียงของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของเวียดนาม

ประการที่สาม การอนุมัติและดำเนินการตามแผนส่งเสริมการส่งออกสินค้าเกษตร ป่าไม้ และผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำไปยังตลาดหลัก เช่น สหรัฐอเมริกา จีน ญี่ปุ่น และสหภาพยุโรป... ตั้งแต่ปลายปี 2023 ควบคู่กับการดำเนินการตามแนวทางแก้ไขเพื่อเปิดตลาดและแสวงหาคำสั่งซื้อใหม่ในปี 2024 นั้น ประสบผลสำเร็จเป็นอย่างดี

ประการที่สี่ ในระหว่างการเยือนประเทศจีนอย่างเป็นทางการของเลขาธิการและประธานาธิบดีโต ลัม (สิงหาคม 2567) กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบทและกรมศุลกากรของจีนได้ลงนามในพิธีสาร 3 ฉบับ ได้แก่ ข้อตกลงเกี่ยวกับการกักกันพืชและการตรวจสอบความปลอดภัยด้านอาหารสำหรับทุเรียนแช่แข็งที่ส่งออก ข้อตกลงเกี่ยวกับการกักกันพืชสำหรับมะพร้าวสดที่ส่งออก และข้อตกลงเกี่ยวกับการกักกันและสุขภาพสำหรับจระเข้ที่เลี้ยงในฟาร์ม... คาดว่าจะช่วยอำนวยความสะดวกให้สินค้าเกษตรของเวียดนามเข้าถึงตลาดของประเทศที่มีขนาดเศรษฐกิจใหญ่เป็นอันดับสอง ของโลก ได้มากยิ่งขึ้น

ประการที่สอง ในเดือนสิงหาคม 2024 เวียดนามได้บรรลุข้อตกลงเกี่ยวกับการนำเข้าผลไม้เสาวรสไปยังสหรัฐอเมริกา ทั้งสองประเทศได้เริ่มกระบวนการตรวจสอบผลิตภัณฑ์ใหม่ของเวียดนาม ซึ่งรวมถึงมะนาวไร้เมล็ด ฝรั่ง ขนุน ส้มแมนดาริน ลูกพลัม มะนาวเหลือง ทับทิม และผลิตภัณฑ์อื่นๆ อีกหลายชนิด เพื่อใช้เป็นพันธุ์พืชสำหรับฝ่ายสหรัฐฯ กระทรวงเกษตรของสหรัฐฯ ระบุว่า ไม่เคยมีความร่วมมืออย่างใกล้ชิดเช่นนี้กับพันธมิตรใดๆ ในภูมิภาคมาก่อน

ตั้งเป้าทำลายสถิติใหม่

เวียดนามเป็นประเทศเขตร้อนชื้นที่มีฤดูมรสุม จึงสามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตทางการเกษตรได้ตลอดทั้งปี อย่างไรก็ตาม ผู้เชี่ยวชาญระบุว่า การส่งออกสินค้าเหล่านี้ในปัจจุบันเผชิญกับความท้าทายหลายประการ เช่น ข้อกำหนดด้านคุณภาพและแหล่งกำเนิดสินค้าที่เข้มงวดมากขึ้นจากตลาดผู้นำเข้า ผลกระทบเชิงลบจากโรคระบาด ความขัดแย้งทางการค้า ความขัดแย้งทางภูมิรัฐศาสตร์ และแนวโน้มการกีดกันทางการค้า...

รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท ฝุ่ง ดึ๊ก เทียน กล่าวว่า ในช่วงที่ผ่านมา พายุและภัยพิบัติทางธรรมชาติได้สร้างความเสียหายอย่างมากต่อภาคเกษตรกรรม ส่งผลให้ปริมาณวัตถุดิบลดลง ขณะที่ค่าขนส่งทางทะเลเพิ่มสูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง ท่านคาดการณ์ว่า การเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศจะไม่เพียงแต่ก่อให้เกิดเหตุการณ์สภาพอากาศรุนแรง เช่น พายุลูกเห็บ ภัยแล้ง และน้ำท่วม แต่ยังจะส่งผลกระทบอย่างรุนแรงต่อภาคเกษตรกรรม ลดพื้นที่เพาะปลูก คุณภาพและผลผลิตลดลง และอาจทำให้พืชผลเสียหายทั้งหมดได้

ในทางกลับกัน ในบริบทของการพัฒนาอย่างยั่งยืน ตลาดส่งออกหลัก เช่น สหรัฐอเมริกา ญี่ปุ่น และสหภาพยุโรป กำหนดให้สินค้าเกษตรที่ส่งออกต้องเป็นไปตามมาตรฐานในการลดการปล่อยก๊าซคาร์บอนและปกป้องสิ่งแวดล้อม

ปัจจัยทั้งหมดข้างต้นเน้นย้ำถึงความจำเป็นในการหาแนวทางแก้ไขเพื่อให้มั่นใจว่าการส่งออกสินค้าเกษตรของเวียดนามจะยังคงเติบโตอย่างต่อเนื่องและสร้างสถิติใหม่ต่อไป

ในการให้สัมภาษณ์กับหนังสือพิมพ์โลกและเวียดนาม ดร. เหงียน มินห์ ฟง นักเศรษฐศาสตร์ กล่าวว่า ปัจจุบันเวียดนามส่งออกสินค้าเกษตรดิบที่มีระดับการแปรรูปต่ำ คิดเป็นประมาณ 70-80% ของมูลค่าการส่งออกทั้งหมด ทำให้ขาดมูลค่าและศักยภาพในการแข่งขันอย่างมีนัยสำคัญ ดังนั้น เพื่อดึงดูดเงินตราต่างประเทศมากขึ้น ภาคเกษตรกรรมจึงจำเป็นต้องเปลี่ยนจากการส่งออกสินค้าดิบไปเป็นการเพิ่มสัดส่วนของสินค้าแปรรูปอย่างเร่งด่วน

เพื่อให้บรรลุเป้าหมายนี้ ดร.เหงียน มินห์ ฟง กล่าวว่า รัฐจำเป็นต้องดำเนินการตามนโยบายปัจจุบันอย่างต่อเนื่อง เพื่อสนับสนุนธุรกิจในการประยุกต์ใช้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีทางการเกษตร ดึงดูดการลงทุนเพื่อพัฒนาอุตสาหกรรมแปรรูปอาหาร และส่งเสริมให้ธุรกิจลงทุนในกระบวนการแปรรูปขั้นสูงเพื่อเพิ่มมูลค่าและคุณภาพ นอกจากนี้ ธุรกิจจำเป็นต้องลงทุนในการปรับปรุงและยกระดับโรงงานแปรรูปที่มีอยู่ ปรับปรุงเทคโนโลยีเพื่อให้มั่นใจในคุณภาพและความปลอดภัยของอาหาร และสร้างระบบจัดเก็บที่ตรงตามข้อกำหนดของห่วงโซ่อุปทาน เพื่อให้มั่นใจได้ว่าคุณภาพของผลิตภัณฑ์จะคงอยู่...

ในขณะเดียวกัน รองรัฐมนตรีฝูจึ๊กเทียน แนะนำว่าธุรกิจที่มีศักยภาพในการแปรรูปขั้นสูงควรเน้นการสร้างแบรนด์เพื่อให้สินค้าเกษตรของเวียดนามมีมูลค่าอย่างแท้จริงในตลาดต่างประเทศ ส่งเสริมการค้าและแนะนำสินค้าเกษตรที่มีศักยภาพ และดำเนินการส่งเสริมการปรับโครงสร้างภาคเกษตรกรรมอย่างต่อเนื่องตามยุทธศาสตร์ที่วางไว้

เพื่อให้สามารถเข้าถึงและรักษาการเข้าถึงตลาดที่มีความต้องการสูง สินค้าส่งออก โดยเฉพาะสินค้าเกษตร ต้องเป็นไปตามมาตรฐานด้านแหล่งกำเนิดและคุณภาพ ดังนั้น ดร. เหงียน มินห์ ฟง จึงเน้นย้ำถึงความสำคัญของการปฏิบัติตามข้อกำหนดด้านความปลอดภัยและสุขอนามัยของอาหาร และการเอาชนะอุปสรรคทางเทคนิค “การตอบสนองความต้องการของทุกตลาดอย่าง proactively เป็นสิ่งสำคัญ ในบริบทของเศรษฐกิจโลกที่ผันผวน การพึ่งพาตลาดเฉพาะกลุ่มเพียงไม่กี่แห่งนั้นมีความเสี่ยงสูง ดังนั้น สินค้าเกษตรของเวียดนามจำเป็นต้องปรับปรุงคุณภาพ เพื่อที่ว่าหากตลาดใดตลาดหนึ่งผันผวนหรือมีตลาดอื่นเกิดขึ้น เราจะสามารถปรับตัวเพื่อจำหน่ายผลิตภัณฑ์ของเราและบรรลุการเติบโตอย่างยั่งยืน” ดร. ฟง กล่าว

การปรับปรุงคุณภาพเท่านั้นที่จะช่วยให้ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร "เปิดประตู" สู่ตลาดใหม่ที่มีศักยภาพและสร้างผลกำไรมหาศาล เช่น ตะวันออกกลาง แอฟริกา ประเทศอิสลาม และตลาดฮาลาล

ท้ายที่สุดแล้ว การพัฒนาเกษตรกรรมสีเขียวเป็นแนวโน้มที่หลีกเลี่ยงไม่ได้และเป็นข้อกำหนดที่จำเป็นในบริบทของการบูรณาการระหว่างประเทศในปัจจุบัน ผู้เชี่ยวชาญยืนยันว่านับจากนี้เป็นต้นไป ผู้คนและธุรกิจจำเป็นต้องเปลี่ยนจากการพัฒนาห่วงโซ่อุปทานทางการเกษตรไปสู่การพัฒนาห่วงโซ่คุณค่าสำหรับผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรและการพัฒนาเกษตรกรรมสีเขียว เพื่อให้ทันกับแนวโน้มการบริโภคของตลาดโลก

ที่มา: https://baoquocte.vn/con-duong-mo-ra-canh-cua-moi-cho-nong-san-289682.html