ทุกครั้งที่ถึงเวลาอาหาร ฉันก็มักจะติดขัด: 11 คำแนะนำง่ายๆ สำหรับมื้ออาหารกับครอบครัวเพื่อประหยัดเวลาในสัปดาห์นี้

GĐXH - สงสัยกันไหมว่าวันนี้จะกินอะไรดี? ลิสต์ 11 เมนูครอบครัวง่ายๆ อร่อยๆ ด้านล่างนี้จะช่วยให้คุณมีไอเดียสำหรับมื้ออาหารที่บ้านในแต่ละวันโดยไม่ต้องเสียเวลาเตรียมลิสต์ซื้อของให้ยุ่งยาก ไม่ว่ามื้ออาหารวันนี้จะเป็นสำหรับ 2 คนหรือครอบครัว 4 คน คุณก็สามารถเตรียมอาหารจานอร่อยและมีประโยชน์ได้อย่างง่ายดาย

ทำไมหลายๆคนถึงสงสัยว่า “วันนี้จะกินอะไรดี?”

ความกดดันที่เรียกว่า “มื้ออาหารประจำวัน”

ในโลกยุคใหม่ การต้องคิดเมนูใหม่ๆ ทุกวันไม่ใช่แค่เรื่องงานบ้าน แต่ยังเป็นแรงกดดันเงียบๆ อีกด้วย แม้ว่าคุณจะทำอาหารเก่งแค่ไหน ก็ยังมีบางครั้งที่คุณตกอยู่ในภาวะ "ขาดแคลนเมนู" และคำถามที่ว่าวันนี้จะกินอะไรดีก็กลายเป็นความหมกมุ่นที่แอบซ่อนอยู่

ที่จริงแล้ว หลายคนบอกว่าพวกเขาใช้เวลามากมายไปกับการคิดเมนูอาหาร แรงกดดันไม่ได้มาจากการทำอาหาร แต่มาจากการต้องมั่นใจว่าอาหารนั้นมีคุณค่าทางโภชนาการ อร่อย ถูกใจทุกคนในครอบครัว และไม่ซ้ำซากจำเจจนน่าเบื่อ แม้จะดูเหมือนเรื่องเล็กน้อย แต่กลับกินเวลาคิดมากมายทุกวัน

การเลือกอาหารจานง่ายๆ ถือเป็นทางเลือกที่ชาญฉลาด

ไม่มีใครอยากเสียเวลาอยู่ในครัวหลายชั่วโมงหลังเลิกงาน ดังนั้น การเลือกเมนูที่ทำง่าย ขั้นตอนน้อย วัตถุดิบน้อย แต่ยังคงอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ จึงเป็นเทรนด์ที่หลายคนกำลังทำ มื้ออาหารง่ายๆ แต่อร่อย จะช่วยประหยัดเวลาและดูแลครอบครัวได้ดียิ่งขึ้น

สิ่งสำคัญคือคุณไม่จำเป็นต้องเป็นเชฟมืออาชีพก็สามารถปรุงอาหารคุณภาพได้ แค่ผัดผักง่ายๆ ซุปร้อนๆ สักถ้วย และผักต้มราดน้ำปลามะนาวสักจาน ก็เพียงพอแล้วสำหรับมื้อเย็นที่อบอุ่น ที่สำคัญกว่านั้นคือความอิ่มเอมและความรักที่ใส่ลงไปในทุกจาน

เคล็ดลับการวางแผนเมนูรายวันอย่างรวดเร็วจากตู้เย็นของคุณ

ใช้ประโยชน์จากวัสดุที่มีอยู่

อย่ารีบไปซื้อของโดยไม่เช็คตู้เย็น การใช้วัตถุดิบที่มีอยู่ไม่เพียงแต่ช่วยประหยัดเงิน แต่ยังเป็นแรงบันดาลใจในการทำอาหารอย่างสร้างสรรค์อีกด้วย จดส่วนผสมที่คุณมีในบ้านไว้ก่อน แล้วค่อยค้นหาสูตรอาหารที่เหมาะสม

กฎ 3 ข้อ: แน่น - เขียว - เหลว

มื้ออาหารที่เหมาะสำหรับคนเร่งรีบมักประกอบด้วย: อาหารจานหลัก 1 อย่าง: เนื้อ ปลา ไข่ เต้าหู้ ผักใบเขียวต้ม/ผัด 1 อย่าง ซุป/น้ำ หรือของหวานผลไม้ 1 อย่าง โครงสร้างนี้เรียบง่าย จำง่าย และมีคุณค่าทางโภชนาการเพียงพอสำหรับทั้งครอบครัว

11 ถาดอาหารแสนอร่อย เรียบร้อย เหมาะกับชีวิตที่เร่งรีบ

ด้านล่างนี้คือรายชื่ออาหารเวียดนามฝีมือเยี่ยม 11 รายการ โดยคุณแม่เลอ ฮวง แตรง อันห์ ซึ่งได้รับการคัดเลือกตามเกณฑ์ คือ ทำง่าย ประหยัดเวลา และอุดมไปด้วยสารอาหารที่เหมาะกับรสชาติแบบเวียดนาม เราอยากส่งให้ผู้อ่านได้ลองตอบคำถามที่ว่า "วันนี้จะกินอะไรดี" ไม่ใช่เรื่องยากอีกต่อไป

มื้อที่ 1

- ปลาหมึกผัดสับปะรด

- นกย่าง

- แตงกวา

- สมุนไพร

- ข้าวอบหม้อดิน

มื้ออาหารนี้มีรสชาติแบบเหนือแท้ๆ เข้มข้น รับประทานง่าย เหมาะกับวันฤดูร้อนเป็นอย่างยิ่ง

มื้อที่ 2

- ไข่ดาว

- หมูทอดถั่วทอด

- ซุปฟักทองและกุ้ง

- ข้าวขาว

- ของหวานแตงโม

มื้ออาหารนี้มีรสชาติแบบเหนือแท้ๆ เข้มข้น รับประทานง่าย เหมาะกับวันฤดูร้อนเป็นอย่างยิ่ง

ถาดอาหาร 3

- ปลากะตักแห้ง

- ถั่วลิสงต้ม

- ปลาหมึกผัดสับปะรด

- ข้าวขาว

- ซุป

- แอปเปิลกุหลาบหวาน

มื้ออาหารโปรตีนสูง เหมาะสำหรับการเปลี่ยนรสชาติในช่วงวันหยุดสุดสัปดาห์หรือวันที่มีแขกมา

ถาดอาหาร 4

- ข้าวสวยหุงในหม้อดิน

- ปลาตุ๋นหม้อดิน

- เนื้อตุ๋นหัวไชเท้า

- ซุปผักโขมใส่กุ้ง

มะเขือ

- ของหวานแตงโม

ทานง่าย ไม่ยุ่งยาก เหมาะกับทุกวัย

ถาดอาหาร 5

- ปลาตุ๋น

- เนื้อห่านต้ม

- ผักสด

- ข้าวขาว

- ขนมกล้วย

อาหารพื้นบ้าน ทำง่าย เต็มไปด้วยรสชาติบ้านเกิด

ถาดอาหาร 6

- มะระยัดไส้เนื้อ

- หมูสามชั้นทอดกุ้ง

- เนื้อตุ๋น

- ข้าวขาว

- ขนมมังคุด

อุดมไปด้วยรสชาติแบบตะวันตก สดชื่น รสชาติดี เหมาะสำหรับวันหยุดสุดสัปดาห์

ถาดอาหาร 7

- ผักต้ม

- มันฝรั่งผัดเนื้อสัตว์

- ปลาตุ๋นหม้อดิน

- ข้าวขาว

- น้ำผัก

- ขนมพลัม

ขนาดกะทัดรัด เต็มไปด้วยพลัง เหมาะสำหรับมื้อเที่ยงของคนยุ่งๆ

ถาด 8

- หมูย่างใบชะพลู

- เต้าหู้สอดไส้ซอสมะเขือเทศ

- ซุปหอยลายเปรี้ยว

- หม้อข้าวขาว

- แอปเปิลกุหลาบหวาน

อาหารมีสีสันและรสชาติที่สมดุล อร่อยและไม่มันเยิ้ม

ถาด 9

ซี่โครงเปรี้ยวหวาน

- ตีนหมูต้ม

- ซุปผักโขมมะละบาร์ใส่กุ้ง

- ข้าวขาว

- มะกอกดองเค็ม

- ของหวานส้ม

รสชาติเค็มและหวาน มีผัก โปรตีน และผลไม้เพียงพอ

ถาด 10 ชิ้น

- ปอเปี๊ยะกุ้งหมู

- ผัดฟักทองกับเนื้อ

- ข้าวขาว

- ซุปกะหล่ำปลีและแครอท

- จิกามะ

เหมาะสำหรับครอบครัวที่มีโภชนาการที่ดี ผักใบเขียวเยอะ ไขมันน้อย

ถาดอาหาร 11

- ลำไส้หมู

- เนื้อสับผัดกะปิ

- ข้าวขาว

- ผักสด

- ขนมมะม่วง

ชวนให้นึกถึงรสชาติอาหารแบบบ้านๆ เหมาะกับการเปลี่ยนบรรยากาศทานอาหาร

ท่ามกลางความวุ่นวายในชีวิตประจำวัน ช่วงเวลาที่สงบสุขที่สุดน่าจะเป็นช่วงเวลาที่ทุกคนในครอบครัวมารวมตัวกันรับประทานอาหารร้อนๆ มื้ออาหารง่ายๆ อิ่มอร่อยอย่าง 11 เมนูที่คุณเพิ่งเห็นไปนั้น ไม่จำเป็นต้องอร่อยเสมอไป แค่เพียงความจริงใจและความรักก็พอ

ดังนั้น หากวันนี้คุณยังสงสัยว่า "จะกินอะไรง่ายๆ แต่อร่อย" ล่ะก็ ลองเริ่มจากสิ่งที่มีอยู่ในครัวเล็กๆ ของคุณดูสิ มื้ออาหารไม่เพียงแต่ทำให้คุณอิ่มท้องเท่านั้น แต่ยังเป็นวิธีที่ทำให้เรารักตัวเองและรักษาความอบอุ่นของครอบครัวไว้ได้อีกด้วย

ที่มา: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/cu-den-gio-com-la-lai-bi-goi-y-11-mam-com-gia-dinh-don-gian-cuu-canh-ca-tuan-172250613160246719.htm