เกาะอันบินห์มุ่งสู่การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำด้วยเทคโนโลยีขั้นสูง

เทศบาลอันบิ่ญตั้งอยู่ริมแม่น้ำโกเจียน มีข้อได้เปรียบมากมายทั้งในด้านสภาพภูมิอากาศ อุทกวิทยา และดิน ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา เทศบาลบนเกาะได้ใช้ประโยชน์จากจุดแข็งในการพัฒนาการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำสมัยใหม่

การนำการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลมาใช้ การสร้างพื้นที่เพาะเลี้ยงสัตว์น้ำตามมาตรฐาน VietGAP และการส่งเสริมการเชื่อมโยงการผลิต จะเป็นการเปิดทิศทางที่ยั่งยืน ไม่เพียงแต่สร้างรายได้ให้กับประชาชนเท่านั้น แต่ยังมีส่วนสนับสนุนการพัฒนาการท่องเที่ยวเชิงนิเวศที่เกี่ยวข้องกับ การเกษตร อีกด้วย

เกาะอานบิ่ญมีศักยภาพในการเพาะเลี้ยงผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำ เช่น ปลาสวาย ปลานิล ปลาช่อน ปลาตะเพียน... เพื่อรองรับตลาดในประเทศและส่งออก

การประยุกต์ใช้เทคโนโลยีขั้นสูงในการผลิต

ปัจจุบันตำบลอานบิ่ญมีพื้นที่กว่า 60 ตารางกิโลเมตร ล้อมรอบด้วยระบบแม่น้ำที่หนาแน่น มีน้ำจืดตลอดทั้งปี เอื้ออำนวยต่อการพัฒนาการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำแบบกระชัง นายโฮ เธีย นู รองประธานคณะกรรมการประชาชนตำบลอานบิ่ญ ระบุว่า ปัจจุบันตำบลมีพื้นที่เพาะเลี้ยงสัตว์น้ำประมาณ 160 เฮกตาร์ ประกอบด้วยกระชัง 1,671 กระชัง โดยส่วนใหญ่อยู่ในแม่น้ำเตี่ยนและแม่น้ำโกเจียน ผลิตภัณฑ์จากฟาร์มที่หลากหลาย ได้แก่ ปลาสวาย ปลานิลแดง ปลาช่อน ปลาคาร์ป เพื่อตอบสนองความต้องการของตลาดทั้งในประเทศและส่งออก

เราได้กำหนดทิศทางที่ยั่งยืนเพื่อส่งเสริมการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีขั้นสูงในการทำฟาร์ม นอกจากการสนับสนุนสายพันธุ์และกระบวนการทางเทคนิคแล้ว ชุมชนท้องถิ่นยังประสานงานเพื่อสร้างแผนที่ดิจิทัลของพื้นที่ทำการเกษตร และผสานรวมข้อมูลการผลิตเข้ากับแอปพลิเคชันบนโทรศัพท์มือถือ ครัวเรือนที่เข้าร่วมสหกรณ์แต่ละครัวเรือนจะมีสมุดบันทึกอิเล็กทรอนิกส์เพื่ออัปเดตตารางการปล่อยสัตว์ ปริมาณอาหาร เวลาเก็บเกี่ยว และรับรองการตรวจสอบแหล่งที่มาของสัตว์
นายหนูกล่าว

ปัจจุบัน เทศบาลมีบริษัทอาหารทะเลส่งออก 5 แห่ง โดยมีสหกรณ์หลัก 2 แห่ง คือ สหกรณ์เครือข่ายอาหารทะเลปลอดภัย หวิญลอง (หมู่บ้านบิ่ญเลือง) และสหกรณ์อาหารทะเลดงฟู (หมู่บ้านพูถ่วน 2) นอกจากนี้ ผลิตภัณฑ์อาหารทะเลมาตรฐาน 4 รายการของเทศบาลยังได้รับการรับรองมาตรฐาน OCOP ได้แก่ ปลาไหลแห้ง ปลาสับปะรดแห้ง ปลากะพงขาวแห้ง และปลานิลแดงแห้งคุณภาพสูง

นาย Pham Hung Dung ผู้อำนวยการสหกรณ์ห่วงโซ่อาหารปลอดภัย Vinh Long (ตำบล An Binh) กล่าวถึงการนำกระบวนการทำฟาร์มตามมาตรฐาน VietGAP มาใช้ว่า สหกรณ์ได้รับใบรับรองสถานประกอบการด้านความปลอดภัยอาหารที่มีคุณสมบัติ และใบรับรองการมีสิทธิ์เข้าร่วม "ห่วงโซ่อาหารปลอดภัย"

ปัจจุบันสหกรณ์มีกระชังมากกว่า 100 กระชัง ครอบคลุมพื้นที่รวม 8,000 ตารางเมตร นอกจากปลานิลแดงแล้ว สหกรณ์ยังเลี้ยงปลาอีกหลากหลายชนิด เช่น ปลาตะเพียน ปลาคางคก ปลาดุก ปลาดุกทะเล ปลาดุกทะเล ปลาดุกทะเล ปลาดุกทะเล ปลาดุกทะเล ปลาดุกทะเล ปลาดุกทะเล ปลาดุกทะเล ปลาดุกทะเล ปลาดุกทะเล ปลาดุกทะเล ปลาดุกทะเล ปลาดุกทะเล ปลาดุกทะเล ปลาดุกทะเล ปลาดุกทะเล ปลาดุกทะเล ปลาดุกทะเล ปลาดุกทะเล เป็นต้น

ตลาดบริโภคหลักของสหกรณ์ ได้แก่ ตลาดสด ระบบซูเปอร์มาร์เก็ต จำหน่ายให้กับโรงงานแปรรูปส่งออก และระบบร้านอาหาร สมาชิกสหกรณ์ทุกคนมุ่งเน้นการรักษามาตรฐานการผลิตที่สะอาด มุ่งเน้นการควบคุมอย่างเข้มงวดตั้งแต่ขั้นตอนการนำเข้าสายพันธุ์ไปจนถึงกระบวนการดูแลและเลี้ยงปลาที่ปลอดภัยและมีคุณภาพสูง ด้วยเหตุนี้ ปลาจึงเติบโตอย่างแข็งแรง สินค้าที่จำหน่ายในท้องตลาดจึงได้รับความนิยมและไว้วางใจจากลูกค้า

สหกรณ์ TS Dong Phu ก้าวสำคัญอีกก้าวหนึ่งคือการนำซอฟต์แวร์บันทึกข้อมูลการทำฟาร์มออนไลน์และระบบผู้ช่วยเสมือน AI ที่พัฒนาโดยบริษัท An Binh AIT มาใช้ นาย Vo Thanh Quang ประธานกรรมการและผู้อำนวยการสหกรณ์ กล่าวว่า กรงเลี้ยงปลาทั้ง 70 กรงของสหกรณ์ได้รับการรับรองมาตรฐาน VietGAP แล้ว โดยในช่วง 6 เดือนแรกของปี ผลผลิตปลานิลแดง ปลาตะเพียน และปลาตะเพียนธรรมดา มากกว่า 121 ตัน

“การประยุกต์ใช้ซอฟต์แวร์ AI ช่วยให้เราตรวจสอบสภาพแวดล้อมทางน้ำอย่างใกล้ชิด ควบคุมกระบวนการทำฟาร์ม และปรับปริมาณอาหารให้เหมาะสม ซึ่งจะช่วยเพิ่มอัตราการรอดและลดต้นทุนการผลิต นี่คือรากฐานสำหรับการสร้างโรงงานแปรรูปเบื้องต้น ซึ่งจะค่อยๆ ปิดวงจรการผลิต การแปรรูป และการบริโภค ขณะเดียวกัน สหกรณ์ยังดำเนินการเชิงรุกในการจัดจำหน่ายพันธุ์สัตว์คุณภาพ ยารักษาโรค และผลิตภัณฑ์จากนม (TS) ให้กับสมาชิก รวมถึงจัดสัมมนาและฝึกอบรมทางเทคนิคเป็นระยะ” คุณกวางกล่าว

เกาะบิ่ญมีศักยภาพและข้อดีมากมายสำหรับการพัฒนาการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ

เกาะอันบิ่ญมีศักยภาพและข้อได้เปรียบมากมายสำหรับการพัฒนาการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ

การใช้ประโยชน์จากศักยภาพด้าน การท่องเที่ยว และอาหารทะเล

ด้วยเป้าหมายในการพัฒนาเศรษฐกิจแบบหลายเสา รัฐบาลตำบลอานบิ่ญจึงมุ่งมั่นที่จะผสมผสานการผลิตทางการเกษตรเข้ากับการท่องเที่ยวชุมชน อานบิ่ญเป็นพื้นที่ท่องเที่ยวเชิงนิเวศที่มีชื่อเสียงของจังหวัด มีพื้นที่กว่า 4,000 เฮกตาร์ ประกอบด้วยสวนผลไม้ ระบบโฮมสเตย์ หมู่บ้านหัตถกรรม โบราณสถาน และจุดเช็คอินสวน จากสถิติพบว่าในช่วงปี พ.ศ. 2563-2568 พื้นที่ทั้งหมดต้อนรับนักท่องเที่ยวเกือบ 933,000 คน สร้างรายได้จากการท่องเที่ยวมากกว่า 364,000 ล้านดอง

ด้วยศักยภาพในการพัฒนาการท่องเที่ยวที่ยิ่งใหญ่ เราจึงขอเชิญชวนครัวเรือนและสหกรณ์ขยายการท่องเที่ยวเชิงประสบการณ์ เช่น การเยี่ยมชมฟาร์มปลา การให้อาหารปลา การเรียนรู้กระบวนการทำฟาร์มแบบ VietGAP การแปรรูปปลาแห้ง... ซึ่งเป็นการเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์และแนะนำสินค้าพิเศษประจำท้องถิ่นให้กับนักท่องเที่ยวในรูปแบบที่มองเห็นและชัดเจน” นายนูกล่าวเสริม

นายนุ กล่าวว่า ขณะนี้เทศบาลมีโฮมสเตย์ 18 แห่ง ซึ่ง 9 แห่งได้รับรางวัลโฮมสเตย์อาเซียน สวนผลไม้ 8 แห่งเปิดให้บริการตลอดทั้งปี หมู่บ้านหัตถกรรม 2 แห่ง และโบราณสถานมากมาย เช่น เจดีย์เตี่ยนเจิว บ้านชุมชนเฟื้อกดิญ... สิ่งเหล่านี้ถือเป็นเงื่อนไขที่เหมาะสมสำหรับรูปแบบการทำฟาร์ม TS ที่มีเทคโนโลยีสูง ไม่เพียงแต่จะรองรับการบริโภคเท่านั้น แต่ยังเป็นส่วนหนึ่งของผลิตภัณฑ์การท่องเที่ยวเชิงเกษตรที่มีเอกลักษณ์เฉพาะอีกด้วย

ในอนาคต การขยายขนาดพื้นที่ยังคงต้องการการสนับสนุนเพิ่มเติมทั้งในด้านเงินทุน โครงสร้างพื้นฐาน และนโยบายสนับสนุน ปัจจุบัน เกษตรกรผู้เลี้ยงปลาเอกชนหลายรายยังคงลังเลที่จะลงทุนซ้ำ เนื่องจากราคาที่ไม่แน่นอนและต้นทุนปัจจัยการผลิตที่สูง

รัฐบาลตำบลมีเป้าหมายที่จะให้การสนับสนุนด้านเงินทุนตามมติที่ 68 ของกรมการเมืองว่าด้วยการพัฒนาเศรษฐกิจภาคเอกชน เสริมสร้างการเชื่อมโยงการบริโภคผ่านทางพื้นที่การค้าผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของจังหวัด และจัดชั้นเรียนการถ่ายทอดทางเทคนิคเพิ่มเติมและคำแนะนำเกี่ยวกับการใช้ยาและอาหารสัตว์ตามระเบียบเพื่อปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์

จะเห็นได้ว่าการทำเกษตรอินทรีย์ (TS) ในตำบลอานบิ่ญกำลังค่อยๆ เปลี่ยนไปสู่การผลิตแบบมืออาชีพ โดยการใช้เทคโนโลยีขั้นสูงและเชื่อมโยงกันเป็นห่วงโซ่ ขั้นตอนเหล่านี้ไม่เพียงแต่ช่วยพัฒนาประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจเท่านั้น แต่ยังเปิดโอกาสในการผสมผสานกับการท่องเที่ยวเชิงนิเวศ เพื่อสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับเกาะอีกด้วย

บทความและภาพ : SONG THAO

ที่มา: https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/202508/cu-lao-an-binh-huong-toi-nuoi-thuy-san-cong-nghe-cao-ef82631/