ของถวายพิเศษในเทศกาลเรือมังกร

ในช่วงไม่กี่ปีมานี้ ในจังหวัด ฟู้ โถ เครื่องบูชาสำหรับเทศกาลเรือมังกร (เต็ตโด๋งอ) ได้ประกอบไปด้วยผลไม้สด ข้าวเหนียว เหล้าที่ทำจากข้าวเหนียวสีม่วงและสีเหลือง ฯลฯ มากมาย พร้อมด้วยการออกแบบและรูปแบบที่สวยงาม ทำให้เป็นที่นิยมในหมู่ผู้บริโภค

เทศกาลเรือมังกร (Tết Đoan Ngọ แปลว่า "ฆ่าแมลง") เป็นหนึ่งในเทศกาลพิเศษตามความเชื่อพื้นบ้านของเวียดนาม ซึ่งเฉลิมฉลองกันในเวลาเที่ยงของวันที่ 5 เดือน 5 ตามปฏิทินจันทรคติของทุกปี ในปี 2024 เทศกาลนี้ตรงกับวันจันทร์ที่ 9 มิถุนายน

ในวันนี้ ทุกครัวเรือนจะเตรียมเครื่องบูชาแก่บรรพบุรุษ รวมถึงผลไม้ต่างๆ เช่น ลิ้นจี่ ลูกพลัม หมาก น้ำข้าวเหนียว ขนมโมจิ และน้ำหวานชนิดต่างๆ... ด้วยความปรารถนาให้ป้องกันโรคภัยไข้เจ็บ และนำมาซึ่งสุขภาพ ความสงบสุข และโชคลาภมาสู่ครอบครัว เชื่อกันว่านี่เป็นช่วงเวลาที่ผลไม้บนต้นไม้และใบไม้บนกิ่งก้านเริ่มออกดอกและติดผล และพวกเขาจะประกอบพิธีกรรมบูชาบรรพบุรุษเพื่อหวังว่าจะได้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ หลังจากพิธีเทศกาลเรือมังกรแล้ว ก็จะมีประเพณีการกำจัดแมลง ผู้คนจะรับประทานอาหารรสเปรี้ยวและฝาดเพื่อกำจัดแมลงและป้องกันโรคภัยไข้เจ็บ

ในช่วงไม่กี่ปีมานี้ บริการจัดเตรียมถาดสำหรับพิธีการในเทศกาลเรือมังกรได้รับความนิยมอย่างมากในหมู่ประชาชนในจังหวัด

ในวันนี้ ร้านขายผลไม้และเครื่องบูชาทั่วทุกหนแห่งจะจัดแสดงถาดเครื่องบูชาที่จัดวางอย่างสวยงามครบครัน โดยมีราคาตั้งแต่ 180,000 ถึง 700,000 ดง คุณโล ถุย ตรัง เจ้าของธุรกิจถาดเครื่องบูชาสำหรับเทศกาลเรือมังกรในเมืองเวียดตรี จังหวัดฟู้โถ ซึ่งทำธุรกิจนี้มา 5 ปีแล้ว กล่าวว่า ทุกปีในวันที่ 5 พฤษภาคม เธอจะเตรียมถาดเครื่องบูชาประมาณ 100 ถาด เพื่อ "ไล่แมลง" และขายในราคาถาดละ 186,000 ดง ซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของโชคลาภ ถาดเหล่านี้ประกอบด้วย ดอกบัวสด 3 ดอก ใบพลู 3 ใบ ขี้เถ้า 3 ก้อน ขนมข้าวเหนียว 5 ชิ้น ลูกพลัม ลิ้นจี่ เหล้าข้าวเหนียวสีม่วง และเหล้าข้าวเหนียวสีเหลือง

“จุดเด่นของถาดบูชาคือลิ้นจี่และลูกพลัม ซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของความหวานและความยากลำบากในชีวิต ดอกบัวขาวเป็นตัวแทนของความบริสุทธิ์ ความสง่างาม และความเคร่งขรึมของผู้บูชาเมื่อถวายแด่บรรพบุรุษ ขนมข้าวเหนียวเป็นของหวานแสนอร่อยที่เพิ่มความสุขเป็นสองเท่า ด้วยหลักการคัดสรรวัตถุดิบสดใหม่ด้วยตนเอง ใส่ใจในความปลอดภัยและสุขอนามัยของอาหาร และเตรียมทุกอย่างด้วยความจริงใจ เราต้องการให้ลูกค้าได้รับถาดบูชาที่สมบูรณ์แบบ” คุณตรังกล่าว

ไม่เพียงแต่ตลาดแบบดั้งเดิมเท่านั้น แต่ตลาดออนไลน์ก็คึกคักเช่นกันในช่วงเวลานี้ นางเหงียน ถิ ซวน กวิญ จากอำเภอลำเถา ผู้มีประสบการณ์ 3 ปีในการเตรียมเครื่องบูชาสำหรับเทศกาลเรือมังกร กล่าวว่า ปีนี้ครอบครัวของเธอรับสั่งทำเครื่องบูชาทางออนไลน์ในราคาตั้งแต่ 250,000 ถึง 700,000 ดง เพื่อให้บริการลูกค้าที่ต้องการซื้อเครื่องบูชาสำหรับเทศกาลเรือมังกร

ชุดที่แพงที่สุด ราคา 700,000 ดอง ประกอบด้วย ผลไม้ (ลิ้นจี่ พีช พลัม เงาะ) หมากและใบหมาก ข้าวเหนียว เหล้าข้าวเหนียว (ทำจากข้าวเหนียวดอกทองและข้าวเหนียวสีม่วง) ขนมพื้นเมืองต่างๆ (ขนมหนังหมู ขนมขี้เถ้า ขนมต้นหอม) ดอกไม้ท้องถิ่น (ดอกบัว ดอกลิลลี่) ซาลาเปาไส้ต่างๆ รูปทรงถุงเงิน เป็นต้น

คุณควินห์กล่าวเพิ่มเติมว่า “ชุดเครื่องบูชาที่มีราคาตั้งแต่ 250,000 ถึง 400,000 ดง จะได้รับความนิยมมากกว่า เพราะเหมาะกับงบประมาณของหลายครอบครัว เราเริ่มรับออเดอร์เครื่องบูชาเทศกาลเรือมังกรตั้งแต่วันที่ 1 พฤษภาคมตามปฏิทินจันทรคติ และทยอยส่งมอบสินค้าให้ลูกค้าตั้งแต่ช่วงบ่ายของวันที่ 4 และเช้าของวันที่ 5 พฤษภาคมตามปฏิทินจันทรคติ ยิ่งใกล้เทศกาลเท่าไหร่ สินค้าก็ยิ่งหายากขึ้นเท่านั้น แม้ว่าราคาจะสูงขึ้น เราก็ไม่กล้ารับออเดอร์ในช่วงท้ายๆ เพราะกลัวสินค้าจะหมด”

คุณเล ถิ ฮุยเอ็น อัญ จากเมืองเวียดตรี กล่าวว่า เป็นเวลาหลายปีแล้วที่เธอไปตลาดแต่เช้าตรู่เพื่อซื้อของบูชาสำหรับเทศกาลเรือมังกร ปีนี้ ด้วยคำแนะนำจากเพื่อน เธอจึงสั่งถาดบูชาแบบพิธีการเมื่อสัปดาห์ก่อนในราคา 300,000 ดง ซึ่งประกอบด้วย ลิ้นจี่ ลูกพลัม เหล้าข้าวเหนียว ข้าวเหนียวสีม่วง และตะกร้าดอกไม้แบบดั้งเดิม (ดอกบัวและดอกหมาก) โดยได้รับของในวันที่ 5 ของเดือน 5 ตามปฏิทินจันทรคติ สิ่งที่ฉันชอบเกี่ยวกับถาดนี้คือการตกแต่งที่ประณีตและฝีมือเยี่ยม อาหารเวียดนามแบบดั้งเดิมที่จัดเรียงพร้อมใบพลู ลูกหมาก และดอกบัว วางอยู่ในตะกร้าไม้ไผ่แบบดั้งเดิม สร้างความงามที่กลมกลืนและเรียบง่ายเมื่อนำไปบูชาที่แท่นบูชาบรรพบุรุษ

ในเทศกาลเรือมังกร ถาดบูชาที่ตกแต่งอย่างสวยงามพร้อมด้วยสิ่งของที่จำเป็นครบครัน จะถูกนำไปถวายบรรพบุรุษ เพื่อแสดงถึงความศรัทธาอันจริงใจของแต่ละครอบครัว และเป็นการขอพรให้ได้ผลผลิตอุดมสมบูรณ์และความเจริญรุ่งเรืองแก่ผู้คนและปศุสัตว์ ซึ่งได้กลายเป็นส่วนหนึ่งที่สวยงามของวัฒนธรรมดั้งเดิมของเวียดนาม

บาวโถว

ที่มา: https://baophutho.vn/dac-sac-mam-cung-tet-doan-ngo-213371.htm