ดั๊กลักมุ่งมั่นที่จะปรับปรุงคุณภาพและความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร ป่าไม้ และการประมง

เมื่อเช้าวันที่ 16 พฤษภาคม กรมวิชาการเกษตรและสิ่งแวดล้อมจัดการประชุมเรื่องการเสริมสร้างคุณภาพและการจัดการความปลอดภัยอาหาร แนวทางแก้ไขเพื่อปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร ป่าไม้ และประมงในจังหวัดในอนาคต

การประชุมครั้งนี้มีนายเหงียน วัน ฮา รองอธิบดีกรม เกษตร และสิ่งแวดล้อม เป็นประธาน พร้อมด้วยผู้แทนจากกรมจัดการคุณภาพสินค้าเกษตร ป่าไม้ และประมง จังหวัดฟู้เถาะและจังหวัดกว๋างนิญ ผู้นำจากกรม สาขา หน่วยงาน และวิสาหกิจที่เกี่ยวข้องในจังหวัดดั๊กลัก เข้าร่วมด้วย

นายเหงียน วัน ฮา รองอธิบดีกรมวิชาการเกษตรและสิ่งแวดล้อม กล่าวสุนทรพจน์

เกษตรกรรม ป่าไม้ และประมง มีบทบาทสำคัญในโครงสร้าง เศรษฐกิจ ของจังหวัดดั๊กลัก โดยคิดเป็น 36.8% ของผลิตภัณฑ์มวลรวมภายในประเทศ (GRDP) ของจังหวัด การส่งออกสินค้าเกษตร โดยเฉพาะกาแฟ ยางพารา พริกไทย เม็ดมะม่วงหิมพานต์ และทุเรียน คิดเป็นสัดส่วนมากกว่า 90% ของมูลค่าการส่งออกทั้งหมดของจังหวัด นอกจากนี้ ภาคเกษตรกรรมยังสร้างงานให้กับแรงงานท้องถิ่นเกือบ 70%...

ด้วยความตระหนักถึงความสำคัญของความปลอดภัยด้านอาหาร กรมเกษตรและสิ่งแวดล้อมจังหวัด ดั๊กลักจึง ได้มอบหมายงานบริหารจัดการเฉพาะทางให้กับหน่วยงานเฉพาะทาง เพื่อให้มั่นใจว่ากระบวนการดำเนินงานเป็นไปอย่างปิดสนิทตั้งแต่การผลิตไปจนถึงการบริโภค มีการส่งเสริมและเผยแพร่กฎหมายในหลายรูปแบบ ในช่วงปี พ.ศ. 2565 - 2567 มีการจัดอบรมเกี่ยวกับการเพาะปลูกพืชผลและการเลี้ยงสัตว์ 251 หลักสูตร มีผู้เข้าร่วมประชุม 10,475 คน และมีการจัดประชุมวิชาการเกี่ยวกับการโฆษณาชวนเชื่อด้านความปลอดภัยด้านอาหารในภาคเกษตร ป่าไม้ และประมง 15 ครั้ง มีผู้เข้าร่วมประชุม 450 คน...

ผู้แทนที่เข้าร่วมการประชุม

จนถึงปัจจุบัน จังหวัดดั๊กลักมีสถานประกอบการ 616 แห่งที่ได้รับใบรับรองความปลอดภัยด้านอาหารในสาขาการเพาะปลูก ปศุสัตว์ และการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ ปัจจุบัน ทั่วทั้งจังหวัดได้สร้างเครือข่ายเชื่อมโยง 123 แห่งที่ดำเนินการโดยหน่วยงานทุกระดับ นอกเหนือจากเครือข่ายเชื่อมโยงอีกประมาณ 10 แห่งที่เชื่อมโยงกันโดยผู้ประกอบการและเกษตรกรเอง

ทั่วทั้งจังหวัดมีสหกรณ์การเกษตรประมาณ 150 แห่งที่มีความเชื่อมโยงด้านการผลิตและการบริโภคผลิตภัณฑ์กับวิสาหกิจ มีวิสาหกิจประมาณ 34 แห่ง และฟาร์มและฟาร์มครอบครัว 276 แห่งเข้าร่วมการเชื่อมโยง จำนวนครัวเรือนเกษตรกรที่เข้าร่วมการเชื่อมโยงประมาณ 15,525 ครัวเรือน และมีองค์กรวิชาการเข้าร่วมการเชื่อมโยง 5 แห่ง

การสร้างความเชื่อมโยงการผลิตตามห่วงโซ่คุณค่าได้รับการใส่ใจและดำเนินการโดยทุกระดับภาคส่วน รวมถึงวิสาหกิจ สหกรณ์ และเกษตรกรในจังหวัด ทำให้เกิดประสิทธิภาพในระดับหนึ่ง ส่งผลสำคัญต่อการบริหารจัดการและปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์

ภาคการเกษตรของจังหวัดดั๊กลักยังได้เพิ่มการตรวจสอบและสอบสวนกิจกรรมการผลิตและการค้าผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร ป่าไม้ และประมง ในปี 2567 และ 4 เดือนแรกของปี 2568 ภาคการเกษตรของจังหวัดดั๊กลักได้ตรวจสอบสถานประกอบการ 100 แห่ง และลงโทษสถานประกอบการ 10 แห่งที่ฝ่าฝืนกฎหมาย โดยมีค่าปรับรวมเกือบ 195 ล้านดอง...

รองศาสตราจารย์ ดร.เหงียน วัน นาม รองอธิการบดีมหาวิทยาลัยเตยเหงียน กล่าวในงานประชุม

นอกจากผลลัพธ์เชิงบวกแล้ว การจัดการคุณภาพและความปลอดภัยด้านอาหารในดั๊กลักยังคงมีข้อจำกัดมากมาย เช่น อัตราการผลิตตามห่วงโซ่อุปทาน ตามมาตรฐานที่ได้รับการรับรอง และการตรวจสอบย้อนกลับยังต่ำ สถานประกอบการผลิตและธุรกิจหลายแห่งยังคงมีขนาดเล็ก กระจัดกระจาย และไม่ปฏิบัติตามกฎระเบียบความปลอดภัยด้านอาหารอย่างครบถ้วน การตรวจสอบและสุ่มตัวอย่างในพื้นที่การผลิตทำได้ยากเนื่องจากขาดความร่วมมือจากประชาชน...

ในการประชุม ผู้แทนได้หารือและเสนอแนวทางแก้ไขเพื่อเสริมสร้างการบริหารจัดการคุณภาพและความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร ป่าไม้ และประมง โดยเฉพาะอย่างยิ่ง การมุ่งเน้นแนวทางแก้ไขเพื่อพัฒนาพื้นที่การผลิตที่ปลอดภัย สร้างระบบนิเวศในการผลิตทางการเกษตร ส่งเสริมการเชื่อมโยงห่วงโซ่คุณค่าของผลิตภัณฑ์ เพื่อควบคุมคุณภาพปัจจัยการผลิตและผลผลิตอย่างเคร่งครัด...

โดยเฉพาะอย่างยิ่งประเด็นการควบคุมสารตกค้างของยาฆ่าแมลงโดยเฉพาะแคดเมียมและ O เหลืองในผลิตภัณฑ์ทุเรียนส่งออก กำลังอยู่ระหว่างการหารือเพื่อหาแนวทางแก้ไขอย่างเร่งด่วนและแก้ไขปัญหาปัจจุบันอย่างรวดเร็ว ก่อนที่ฤดูกาลทุเรียนดักลักจะเข้าสู่การเก็บเกี่ยวและส่งออก...

ผู้แทนกรมการจัดการคุณภาพการเกษตร ป่าไม้ และประมง จังหวัดกวางนิญ กล่าวสุนทรพจน์

ในการประชุมครั้งนี้ รองอธิบดีกรมเกษตรและสิ่งแวดล้อม เหงียน วัน ฮา ได้เน้นย้ำว่า ในบริบทของการบูรณาการทางเศรษฐกิจระดับโลก การพัฒนาคุณภาพสินค้าเกษตรและการบรรลุมาตรฐานความปลอดภัยด้านอาหารเป็นข้อกำหนดที่จำเป็นและหลีกเลี่ยงไม่ได้ ดังนั้น ภาคส่วน หน่วยงาน และท้องถิ่นที่เกี่ยวข้องจึงจำเป็นต้องประสานงานอย่างสอดประสานกัน เพื่อขจัดข้อบกพร่องและข้อจำกัดด้านการจัดการคุณภาพและความปลอดภัยด้านอาหารในปัจจุบัน ขณะเดียวกัน ส่งเสริมห่วงโซ่อุปทาน ซึ่งวิสาหกิจต่างๆ เป็นศูนย์กลางในการนำสินค้าเกษตรของจังหวัดดั๊กลักออกสู่ตลาดโลก

โดยเฉพาะอย่างยิ่งจะมีแนวทางแก้ไขปัญหาที่ผลิตภัณฑ์ทุเรียนกำลังเผชิญโดยเฉพาะ เพื่อให้ธุรกิจและเกษตรกรมั่นใจในการผลิตและจัดซื้อส่งออก

ที่มา: https://baodaklak.vn/kinh-te/202505/dak-lak-no-luc-nang-cao-chat-luong-va-an-toan-thuc-pham-nong-lam-thuy-san-db307ff/