(E-Magazine) ทุเรียนกรอบ – จากสวนสู่โลก

กรองแพค – ดินแดนที่ครั้งหนึ่งเคยมีชื่อเสียงด้านไร่กาแฟ ปัจจุบันเป็นที่รู้จักในฐานะ “ดาวดวงใหม่” – ทุเรียน ผลไม้ “ราชา” แห่งเขตร้อน หลังจากกว่าสองทศวรรษ กรองแพคได้กลายเป็น “เมืองหลวง” ของทุเรียนในจังหวัดดั๊กลัก ด้วยความมุ่งมั่นในการยกระดับแบรนด์สินค้าเกษตรของเวียดนามสู่ตลาดโลก

Báo Đắk Lắk•22/08/2025

ในพื้นที่กรองปาก (เดิมคืออำเภอกรองปาก ปัจจุบันครอบคลุมตำบลกรองปาก เอียคนึค เอียคลี เอียเพ ตาลเตียน และหวู่บอน) ต้นทุเรียน "พบจุดจบ" เมื่อถูกปลูกสลับกันในสวนกาแฟในปี พ.ศ. 2547 ด้วยพื้นที่ทดลอง 400 เฮกตาร์ในตำบลเอียง ที่นี่ ต้นทุเรียนกลายเป็นพืชผลสำคัญอย่างรวดเร็ว สร้างมูลค่า ทางเศรษฐกิจ ที่เหนือกว่าพืชที่คุ้นเคยอย่างกาแฟและพริกไทย

หลังจากผ่านไปกว่าสองทศวรรษ พื้นที่ปลูกทุเรียนทั่วทั้งภูมิภาคได้เพิ่มขึ้นเกือบ 9,000 เฮกตาร์ (คิดเป็นประมาณ 22% ของพื้นที่ทั้งหมดของจังหวัด) ซึ่ง 4,850 เฮกตาร์กำลังได้รับการเก็บเกี่ยว คาดว่าผลผลิตในปี 2568 จะสูงถึงกว่า 106,000 ตัน ทำให้ Krong Pac กลายเป็น "เมืองหลวง" ของทุเรียนใน Dak Lak ในภาพรวมนั้น ตำบล Ea Knuec ได้กลายเป็นพื้นที่เพาะปลูกต้นแบบ ด้วยพื้นที่มากถึง 5,100 เฮกตาร์ (คิดเป็นประมาณ 60% ของพื้นที่ทุเรียนทั้งหมดของภูมิภาค) และผลผลิต 55,660 ตัน ทั้งตำบลได้สร้างรหัสพื้นที่เพาะปลูก 29 รหัสที่ตรงตามมาตรฐานการส่งออก โดยมีพื้นที่มากกว่า 1,133 เฮกตาร์ นี่เป็นรากฐานที่มั่นคงสำหรับการเดินทางสู่ โลก

อย่างไรก็ตาม สิ่งที่ทำให้ทุเรียนกรองแพคแตกต่างไม่ใช่แค่ผลผลิตเท่านั้น ผู้เชี่ยวชาญในอุตสาหกรรมระบุว่า ทุเรียนที่ปลูกในกรองแพค ซึ่งมีพันธุ์หลักอย่างโดน่าและริ6 มีรสชาติโดดเด่น อร่อยกว่าทุเรียนพันธุ์อื่นๆ ในประเทศ นอกจากนี้ ฤดูเก็บเกี่ยวของกรองแพคยังอยู่ในช่วงเดือนสิงหาคมถึงตุลาคมของทุกปี ซึ่งช้ากว่าในจังหวัดทางตะวันออกเฉียงใต้ ทำให้เกิดความได้เปรียบทางการแข่งขันเชิงกลยุทธ์ ช่วยให้เวียดนามขยายห่วงโซ่อุปทานทุเรียนสู่ตลาดโลก

“ข่าวดีเดินทางเร็ว” เป็นเวลาหลายปีแล้วที่กรองปากกลายเป็นจุดหมายปลายทางที่น่าดึงดูดใจ ทุกฤดูเก็บเกี่ยว แรงงาน ธุรกิจ และพ่อค้าหลายพันคนจากต่างจังหวัดหลั่งไหลมาที่นี่ รถบรรทุกตู้คอนเทนเนอร์ขนทุเรียนจากหมู่บ้านต่างๆ มาเป็นแถวยาวเหยียด ภูมิภาคกรองปากดูเหมือนจะ “ตื่นขึ้น” ด้วยชีวิตที่คึกคักของอุตสาหกรรมมูลค่าพันล้านดอลลาร์

หากหยุดอยู่แค่ผลผลิต ทุเรียนของแผ่นดินนี้คงไม่ได้เข้าสู่ "สนามเด็กเล่นขนาดใหญ่" ดังนั้นจึงจำเป็นต้องสร้างแบรนด์ ด้วยความพยายามของรัฐบาล ในปี พ.ศ. 2565 ทุเรียนสดของ Krong Pac ได้รับใบรับรองเครื่องหมายการค้าร่วมจากกรมทรัพย์สินทางปัญญาอย่างเป็นทางการในชื่อ "KRONG PAC DURIAN - KRONG PAC DURIAN" นับเป็นก้าวสำคัญที่ยืนยันถึงคุณค่าทางกฎหมาย ยกระดับแบรนด์ และสร้าง "หนังสือเดินทาง" ให้ผลิตภัณฑ์สามารถเข้าสู่ตลาดต่างประเทศได้

ในปีเดียวกันนั้น ได้มีการจัดงานเทศกาลทุเรียนรองแพคครั้งแรกขึ้น ภายใต้แนวคิด “ยกระดับทุเรียนรองแพค” พร้อมกับกิจกรรมสำคัญในการส่งออกทุเรียนอย่างเป็นทางการครั้งแรกสู่ตลาดจีน งานนี้ถือเป็นก้าวสำคัญทางประวัติศาสตร์ ไม่เพียงแต่ส่งเสริมภาพลักษณ์ของสินค้าเท่านั้น แต่ยังเปิด “ประวัติศาสตร์” ใหม่สำหรับทุเรียนเวียดนามและทุเรียนรองแพคอีกด้วย ทันทีหลังจากงานเทศกาล มูลค่าการผลิตทุเรียนของทั้งอำเภอพุ่งสูงถึง 6,000 - 6,400 พันล้านดอง เกษตรกรมีกำไร 0.7 - 1.5 พันล้านดองต่อเฮกตาร์ และที่สำคัญคือสามารถดึงดูดเงินลงทุนจดทะเบียนในรองแพคได้มากกว่า 11,000 พันล้านดอง

ในปี พ.ศ. 2567 เทศกาลทุเรียนกรองแพค ครั้งที่ 2 จะจัดขึ้นอย่างต่อเนื่องในวงกว้างขึ้น โดยมีผู้เชี่ยวชาญทั้งในและต่างประเทศเข้าร่วมมากมาย ไม่เพียงแต่เป็นงานทางวัฒนธรรมและเศรษฐกิจเท่านั้น แต่เทศกาลนี้ยังมีความสำคัญ ทางการเมือง ในการสื่อสารข้อความว่า กรองแพคต้องการสร้างระบบนิเวศทางการเกษตรที่ดีและยั่งยืน ช่วยให้ทุเรียน "บินสูงและไกล"

ในการสร้างแบรนด์นี้ ไม่อาจมองข้ามบทบาทอันล้ำสมัยของสหกรณ์รูปแบบใหม่ได้ สหกรณ์บริการเกษตรสะอาด (Clean Agricultural Service Cooperative) เป็นตัวอย่างที่ดีของความกล้าหาญและความมุ่งมั่น พวกเขาคือผู้บุกเบิกการเปลี่ยนผ่านสู่รูปแบบการผลิตแบบอินทรีย์ เส้นทางนี้ไม่ใช่เรื่องง่ายเมื่อต้องเผชิญกับต้นทุนการลงทุนที่สูง ระยะเวลาการเปลี่ยนผ่านที่ยาวนาน และความลังเลของเกษตรกรเมื่อผลผลิตเริ่มต้นอาจลดลง อย่างไรก็ตาม ด้วยวิสัยทัศน์ระยะยาว สหกรณ์ได้มุ่งมั่นสู่เป้าหมายอย่างแน่วแน่ พวกเขาได้นำเครื่องมือวัดธาตุอาหารในดิน โซลูชันทางการเกษตรอัจฉริยะ และบริหารจัดการกระบวนการเกษตรอินทรีย์อย่างใกล้ชิด

ทุเรียนจังหวัดแพร่กำลังเผชิญกับโอกาสและความท้าทายใหม่ๆ มากมาย ด้วยเหตุนี้ เอคนุคจึงยังคงเป็นผู้นำการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลเพื่อให้เป็นไปตามกฎระเบียบการส่งออกและกระจายช่องทางการบริโภค โดยเฉพาะอย่างยิ่ง โง ถิ มินห์ จิ่ง เลขาธิการคณะกรรมการพรรคประจำตำบลเอคนุค จะร่วมมือกับเกษตรกรในการ "ถ่ายทอดสด" เพื่อจำหน่ายผลผลิตทางการเกษตร เพื่อนำผลิตภัณฑ์ทุเรียนเอคนุคเข้าถึงผู้บริโภคมากขึ้น นี่เป็นก้าวใหม่ของโครงการ "แต่ละตำบลและอำเภอมี KOL - นำผลิตภัณฑ์และภูมิทัศน์ของจังหวัดดักลักสู่โลกดิจิทัล"

ภายใต้ธีม “หอมดั่งคำสัญญา หวานดั่งใจคน” การไลฟ์สตรีมขายทุเรียนจึงไม่ใช่แค่ “ขาย” เท่านั้น แต่ยังเป็นการฝึกปฏิบัติจริงตามกระแส “ความรู้ดิจิทัลยอดนิยม” ที่ช่วยให้เกษตรกรคุ้นเคยกับอีคอมเมิร์ซ และนำผลผลิตจากหมู่บ้านออกสู่ตลาดขนาดใหญ่ ส่งผลให้เกษตรกร โดยเฉพาะกลุ่มชาติพันธุ์น้อย มีแรงจูงใจที่จะกล้าและสร้างสรรค์ในการเข้าถึงตลาดใหม่ๆ มากขึ้น

ภาพลักษณ์ของผู้นำท้องถิ่นที่ก้าวขึ้นเป็น “KOL ด้านการเกษตร” สร้างแรงบันดาลใจให้กับเกษตรกรในพื้นที่อย่างมาก สะท้อนให้เห็นถึงบทบาทผู้นำที่นำการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัล ไม่เพียงแต่ในระดับองค์กรเท่านั้น แต่ยังรวมถึงในระดับชุมชน โดยผู้ที่เกี่ยวข้องโดยตรงกับเกษตรกร ความร่วมมือนี้ช่วยเปลี่ยนแปลงความตระหนักรู้ของเกษตรกร ทำให้การเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลกลายเป็นส่วนสำคัญของภาคเกษตรกรรม

ไม่เพียงแต่ครัวเรือนของคุณเดียมเท่านั้น แต่เกษตรกรท้องถิ่นส่วนใหญ่ต่างนำวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีมาประยุกต์ใช้อย่างจริงจัง สร้างรูปแบบการผลิตที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม และเพาะปลูกอย่างปลอดภัยตามห่วงโซ่คุณค่า โดยเฉพาะอย่างยิ่ง พื้นที่ปลูกทุเรียนของตำบลเอียคนูเอซ มีส่วนสำคัญในการสร้างชื่อเสียงโดยรวมของแบรนด์ "ทุเรียนกรุ๋งแพค - KRONG PAC DURIAN"