ปลดล็อกข้อได้เปรียบ เพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์

Việt Nam•25/11/2024

ฮานอยกำลังส่งเสริมการผลิต ทางการเกษตร ในพื้นที่เพาะปลูกเฉพาะทาง เพื่อตอบสนองความต้องการด้านอาหารของประชากรประมาณ 10 ล้านคนในเมืองหลวง โดยส่วนหนึ่งจะส่งไปยังพื้นที่อื่น ๆ และมีเป้าหมายเพื่อการส่งออก

นอกจากนี้ นคร ฮานอย ยังเสริมสร้างการสร้างแบรนด์ เครื่องหมายการค้า การแปรรูปขั้นสูง และการคัดเลือกผลิตภัณฑ์เข้าร่วมโครงการหนึ่งตำบลหนึ่งผลิตภัณฑ์ (OCOP) เพื่อการประเมินและจัดอันดับ ซึ่งจะช่วย "ปลุก" จุดแข็งของพื้นที่เกษตรกรรมเฉพาะทางและเพิ่มมูลค่าของผลิตภัณฑ์ให้ดียิ่งขึ้น

ผลิตภัณฑ์ส้มโอของครอบครัวนายเหงียน เทียน ลูเยน (ตำบลลำเดียน อำเภอจวงหมี่) ได้รับการรับรองเป็นผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 3 ดาวแล้ว

ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของ OCOP มาจากพื้นที่เพาะปลูกเฉพาะทาง

ตำบลวันดึ๊ก (อำเภอเกียลัม) ตำบลตรังเวียด (อำเภอมีหลิง) ตำบลวันนอย (อำเภอดงอาน) เป็นต้น เป็นพื้นที่ปลูกผักและผลไม้ดั้งเดิมของฮานอย พื้นที่เพาะปลูกโดยเฉลี่ยในแต่ละตำบลมีขนาดตั้งแต่ 10 ถึง 15 เฮกตาร์ บางแห่งมีขนาดเกิน 100 เฮกตาร์ ปัจจุบันพื้นที่เพาะปลูกเฉพาะทางเหล่านี้ได้นำ วิทยาศาสตร์ และเทคโนโลยีมาประยุกต์ใช้ในการเพาะปลูก เช่น การใช้เมล็ดพันธุ์คุณภาพสูง การใช้เครื่องจักรกล และระบบเรือนกระจก ส่งผลให้คุณภาพผลผลิตดีขึ้นอย่างต่อเนื่อง

นางสาวดิงห์ ถิ ลูเยน รองผู้อำนวยการสหกรณ์การผลิต ธุรกิจ และบริการทางการเกษตรตำบลวันดึ๊ก (อำเภอเกียลัม) กล่าวว่า ตำบลนี้มีพื้นที่ทำการเกษตร 285 เฮกเตอร์ โดยเกือบ 200 เฮกเตอร์ใช้สำหรับการปลูกผัก ในแต่ละปี พื้นที่ปลูกผักวันดึ๊กส่งผักสดประมาณ 35,000 ตันไปยังซูเปอร์มาร์เก็ตและตลาดค้าส่ง เพื่อเพิ่มมูลค่าการผลิต ตั้งแต่ปี 2019 สหกรณ์ได้คัดเลือกผลิตภัณฑ์เข้าร่วมการประกวดประเมินและจัดประเภท OCOP และมีผลิตภัณฑ์ 17 ชนิดที่ได้รับการรับรอง “จากประสิทธิภาพของโครงการ OCOP ในปี 2024 สหกรณ์ได้เตรียมเอกสารที่จำเป็นทั้งหมดเพื่อประเมินและจัดประเภทผลิตภัณฑ์ที่หมดอายุการรับรองแล้วอีกครั้ง” นางสาวดิงห์ ถิ ลูเยน กล่าวเพิ่มเติม

อำเภอจวงหมี่มีพื้นที่ทำการเกษตรขนาดใหญ่เช่นกัน ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ด้วยการสนับสนุนจากหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง ประชาชนในพื้นที่ได้ปรับเปลี่ยนโครงสร้างการปลูกพืชและเลี้ยงสัตว์ โดยจัดตั้งพื้นที่การผลิตเฉพาะทาง โดยเฉพาะอย่างยิ่งไม้ผล นายเหงียน เทียน ลือเยน ในตำบลลำเดียน มีพื้นที่ปลูกส้มโอพันธุ์ฟุกตราค 100 ต้น และส้มโอพันธุ์เดียน 300 ต้น บนพื้นที่ 20,000 ตารางเมตร สวนส้มโอของครอบครัวเขามีอายุ 22 ปี แต่ละต้นให้ผลผลิตเฉลี่ย 60-120 ผล รวมประมาณ 32,000 ผลต่อปี นายลือเยนกล่าวว่า ส้มโอพันธุ์ฟุกตราคของครอบครัวเขาได้รับรางวัล OCOP ระดับ 3 ดาวในปี 2021 และจะได้รับการประเมินและจัดอันดับใหม่ในปี 2024 ซึ่งเป็นการยืนยันถึงแบรนด์และคุณภาพของผลิตภัณฑ์อีกด้วย ปัจจุบัน ต้นส้มโอพันธุ์ฟุกตราคทั้ง 100 ต้นในสวนของครอบครัวเขากำลังออกผลและขายได้ในราคาเฉลี่ย 35,000-40,000 ดงต่อผล

ตามข้อมูลจากสำนักงานประสานงานโครงการพัฒนาชนบทใหม่ของกรุงฮานอย จนถึงปัจจุบัน กรุงฮานอยได้ประเมินและจัดประเภทผลิตภัณฑ์แล้ว 2,924 รายการ ประกอบด้วย ผลิตภัณฑ์ระดับห้าดาว 6 รายการ ผลิตภัณฑ์ที่มีศักยภาพระดับห้าดาว 12 รายการ ผลิตภัณฑ์ระดับสี่ดาว 1,473 รายการ ผลิตภัณฑ์ที่มีศักยภาพระดับสี่ดาว 51 รายการ และผลิตภัณฑ์ระดับสามดาว 1,382 รายการ โดยผลิตภัณฑ์ส่วนใหญ่ของสำนักงานประสานงานโครงการพัฒนาชนบทใหม่เป็นผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรและผลิตภัณฑ์แปรรูปจากพื้นที่เกษตรกรรมเฉพาะทาง

ตั้งเป้าที่จะเพิ่มสินค้าอย่างน้อย 2,000 รายการ

ตามข้อมูลจากกรมเกษตรและพัฒนาชนบทของฮานอย ปัจจุบันเมืองฮานอยมีพื้นที่เพาะปลูกพืชล้มลุกประมาณ 224,500 เฮกเตอร์ โดยมีผลผลิตธัญพืชประมาณ 1 ล้านตันต่อปี พื้นที่เพาะปลูกพืชยืนต้นทั้งหมดประมาณ 24,027 เฮกเตอร์ ซึ่งในจำนวนนี้เป็นไม้ผล 20,359 เฮกเตอร์ ต้นชา 2,000 เฮกเตอร์ และส่วนที่เหลือเป็นพืชยืนต้นชนิดอื่นๆ

กรุงฮานอยมีแบบจำลองการผลิตทางการเกษตรไฮเทค 406 แบบ โดย 262 แบบอยู่ในภาคการเพาะปลูกพืช ซึ่งกระจุกตัวอยู่ในอำเภอฮว่าดึ๊ก อำเภอมีหลิง อำเภอเกียลัม อำเภอเถืองติน อำเภอดงอาน อำเภอแทงโอไอ อำเภอดานฟอง เป็นต้น แบบจำลองทางการเกษตรไฮเทคเหล่านี้ได้แสดงให้เห็นถึงประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจที่สูงในเบื้องต้น และเหมาะสมกับสถานการณ์จริงของกรุงฮานอย นอกจากนี้ กรุงฮานอยยังได้พัฒนาและบำรุงรักษาห่วงโซ่อุปทานการผลิตและการบริโภคทางการเกษตรที่ปลอดภัยจำนวน 159 ห่วงโซ่ ซึ่งรวมถึงห่วงโซ่ผลิตภัณฑ์จากสัตว์ 53 ห่วงโซ่ และห่วงโซ่ผลิตภัณฑ์จากพืช 106 ห่วงโซ่ ห่วงโซ่เหล่านี้ดึงดูดธุรกิจ สหกรณ์ และเกษตรกรจำนวนมากให้ร่วมมือในการสร้างห่วงโซ่เหล่านี้

ตามที่นายเหงียน ซวน ได ผู้อำนวยการกรมเกษตรและพัฒนาชนบทกรุงฮานอย กล่าวว่า ฮานอยเป็นเมืองที่ใหญ่เป็นอันดับสองของประเทศ มีประชากรประมาณ 10 ล้านคน เพื่อให้สามารถใช้ศักยภาพและจุดแข็งได้อย่างเต็มที่ และเพื่อให้การพัฒนาภาคเกษตรกรรมมีประสิทธิภาพ มั่นคง และยั่งยืน เมืองฮานอยจำเป็นต้องลงทุนในด้านนี้มากขึ้น โดยมีเป้าหมายเพื่อปรับปรุงผลผลิตและคุณภาพทางการเกษตร สนับสนุนการรักษาสิ่งแวดล้อม แก้ไขปัญหาการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ เพิ่มรายได้ และยกระดับคุณภาพชีวิตของเกษตรกร

ฮานอยตั้งเป้าที่จะปรับโครงสร้างภาคเกษตรกรรมอย่างต่อเนื่องภายในปี 2030 โดยมุ่งเน้นการสร้างเกษตรกรรมเชิงพาณิชย์ที่มีความเข้มข้น เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ทนทานต่อการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ และบูรณาการกับนานาชาติ... นอกจากนี้ ฮานอยยังตั้งเป้าที่จะให้มีการประเมินและจัดประเภทผลิตภัณฑ์ภายใต้โครงการ OCOP อย่างน้อย 2,000 รายการ การพัฒนาผลิตภัณฑ์ OCOP ในพื้นที่เกษตรกรรมเฉพาะทางได้ส่งผลดีต่อการเปลี่ยนแปลงโครงสร้างทางเศรษฐกิจและการผลิตพืชและปศุสัตว์ โดยการพัฒนาพืชและปศุสัตว์ที่มีมูลค่าสูง สร้างแบบจำลองการผลิตและธุรกิจที่มีประสิทธิภาพ สร้างผลิตภัณฑ์และสินค้าเกษตรคุณภาพสูงจำนวนมากสำหรับตลาดและสังคม และมีส่วนช่วยในการส่งเสริมและฟื้นฟูเศรษฐกิจในชนบท

เวียดนาม.vn