การ 'ปลุก' ส้มแมนดารินพันธุ์โบราณนามซอน ช่วยให้ผู้คนเปลี่ยนแปลงชีวิตของพวกเขาได้

TPO - ตำบลวันเซิน (เดิมชื่อตำบลน้ำเซิน อำเภอตันลัก จังหวัดฮวาบิ่ญ) ซึ่งเคยประสบกับความยากจนในพื้นที่ภูเขาทางตะวันตกของจังหวัดฟู้โถ กำลังเปลี่ยนแปลงไปในทางที่ดีขึ้นทุกวัน เมื่อสวนส้มแมนดารินสีทองอร่ามโบราณ "ฟื้นคืนชีพ" จากต้นส้มแมนดารินที่ปลูกอยู่บนผืนดินแห่งนี้มานานหลายทศวรรษ รสชาติหวานอร่อยของส้มแมนดารินน้ำเซินได้ช่วยให้ชาวเมืองพัฒนาพืชผลชนิดนี้ให้กลายเป็นพืชสำคัญ และเปิดทางสู่การบรรเทาความยากจนอย่างยั่งยืน

ส้มแมนดารินพันธุ์น้ำซอนปลูกในไร่กว้างใหญ่บนเนินเขา

ส้มแมนดารินโบราณ "ฟื้นคืนชีพ" กลางภูเขา

จากทางหลวงหมายเลข 6 บริเวณทางแยกตลาดโล เราเดินทางต่ออีก 20 กิโลเมตรเพื่อไปยังแหล่งปลูกส้มน้ำเซิน ในตำบลวันเซิน ทันทีที่มาถึงน้ำเซิน เราก็ตะลึงกับทุ่งส้มสีส้มเหลืองสดใสที่กว้างใหญ่ไพศาลซึ่งเต็มไปด้วยผลไม้

ถนนลูกรังถูกปูด้วยคอนกรีต บ้านเรือนใหม่ผุดขึ้นในหุบเขา และเสียงหัวเราะของเด็กๆ ดังก้องไปทั่วสนามโรงเรียน ทั้งหมดนี้เป็นหลักฐานที่ชัดเจนของการเกิดใหม่ของดินแดนที่ยากจนแห่งนี้ "เจ้าหญิงนิทรา" ในอดีตได้ตื่นขึ้นแล้ว ประดับประดาด้วยเครื่องแต่งกายใหม่ด้วยส้มแมนดารินที่เปี่ยมด้วยความรักและความหวัง

ขณะเยี่ยมชมสวนส้มเขียวหวานสุกสีทองอร่าม นายบุย ทันห์ ดือง ประธานสมาคมเกษตรกรตำบลวันเซิน เล่าว่าเมื่อสิบหรือยี่สิบปีก่อน ใครก็ตามที่เหยียบย่างเข้ามาในตำบลวันเซิน จะต้องพบกับความยากจนและความลำบากอย่างแน่นอน พื้นที่ทั้งหมดแทบจะถูก "ปิดล้อม" ด้วยเนินเขาและลาดชัน ที่ดินกว้างใหญ่แต่ประชากรเบาบาง มีศักยภาพที่ยังไม่ได้ใช้ประโยชน์อีกมาก ชาวเมืองที่นี่ดำรงชีวิตด้วยการปลูกข้าวโพดและมันสำปะหลัง ทำงานหนักตลอดทั้งปีแต่ก็ยังแทบไม่พอกิน

ในอดีต ตำบลน้ำเซินเก่าถูกจัดว่าเป็นพื้นที่ยากจนและด้อยโอกาสอย่างยิ่ง ประชากรมากกว่า 98% เป็นชาวม้ง มี เศรษฐกิจ ที่ไม่มั่นคงพึ่งพาการเกษตรขนาดเล็กตลอดทั้งปี เมื่อเดินผ่านหมู่บ้านต่างๆ จะเห็นแต่บ้านเก่าๆ และแววตาที่วิตกกังวลเมื่อฤดูขาดแคลนใกล้เข้ามา ชาวบ้านมักเปรียบเทียบวันเซินกับเทพนิยาย สวยงามแต่เศร้าหมอง และมีศักยภาพที่ยังไม่ได้ถูกดึงออกมาใช้

อย่างไรก็ตาม ทุกอย่างเริ่มเปลี่ยนไปเมื่อต้นส้มแมนดารินน้ำเซินโบราณ ต้นไม้ธรรมดาๆ ต้นหนึ่งที่ดำรงอยู่มาตั้งแต่ก่อนปี 1950 ได้รับการ "ปลุก" การเปลี่ยนแปลงครั้งใหญ่ของพื้นที่สูงทั้งหมดเริ่มต้นขึ้นด้วยต้นส้มแมนดารินสีทองอร่ามเหล่านั้น

ส้มแมนดารินโบราณ นัมซอน

นายดวงกล่าวว่า 70% ของครัวเรือนในตำบลนี้ปลูกส้มแมนดาริน โดยมีพื้นที่รวมเกือบ 200 เฮกตาร์ ซึ่ง 180 เฮกตาร์เป็นพื้นที่เพื่อการผลิตเชิงพาณิชย์ สวนส้มทั้งหมดได้รับการเพาะปลูกตามมาตรฐาน VietGAP ซึ่งรับประกันความปลอดภัยและสุขอนามัยของอาหาร หมู่บ้านที่มีการปลูกส้มมากที่สุดในตำบลนี้ ได้แก่ หมู่บ้านซอม บวงบาย เชียน โด และตอง...

“ตั้งแต่ปี 2009 เป็นต้นมา เมื่อเจ้าหน้าที่ของตำบลเริ่มส่งเสริมให้ประชาชนปรับปรุงที่ดินและทดลองปลูกส้มน้ำเซินเพื่อการค้า หลายคนลังเล แต่แล้วต้นส้มที่แข็งแรงและมีอายุเก่าแก่ พร้อมผลสีทองอร่อยฉ่ำ ก็แสดงให้เห็นผลลัพธ์ที่น่าพอใจ พวกมันเหมาะสมกับสภาพอากาศและดิน และที่สำคัญคือขายได้ราคาดี” นายดวงกล่าว

ส้มน้ำหวานพันธุ์น้ำหวานมีเปลือกบาง เนื้อหนา สีเหลืองทอง และมีกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์ ซึ่งเป็นคุณสมบัติที่ดึงดูดให้พ่อค้าแม่ค้ากลับมาซื้อซ้ำอยู่เสมอ ฤดูเก็บเกี่ยวตรงกับช่วงตรุษจีน ดังนั้นราคาขายจึงค่อนข้างคงที่ บางครั้งอาจสูงถึง 20-25 พันดองต่อกิโลกรัม ณ สวนผลไม้เลยทีเดียว

เริ่มต้นจากต้นไม้เพียงไม่กี่ต้น จากนั้นก็เพิ่มเป็นหลายสิบต้น ชาวบ้านขยายพื้นที่ปลูกอย่างกล้าหาญจนเป็นหลายร้อยต้น ปัจจุบันทั้งชุมชนมีพื้นที่ปลูกส้มแมนดารินประมาณ 200 เฮกตาร์ โดยมีผลผลิตเฉลี่ย 20 ตันต่อเฮกตาร์ ส้มแมนดารินน้ำเซินได้กลายเป็นพืชผลหลักและเป็น "แรงขับเคลื่อน" ของเศรษฐกิจท้องถิ่น

ตัวเลขที่ดูเหมือนแห้งแล้งเหล่านี้ แท้จริงแล้วเป็นผลมาจากเหงื่อและความหวังของครอบครัวนับไม่ถ้วนในภูมิประเทศที่เป็นภูเขานี้ บางครัวเรือนที่เคยดิ้นรนเพื่อหาเลี้ยงชีพ ตอนนี้มีรายได้ที่มั่นคงหลายร้อยล้านดองต่อปี

เช่นเดียวกับครอบครัวของนายบุย วัน ดอน ในหมู่บ้านซอม ที่ปลูกส้มแมนดารินพันธุ์น้ำเซินกว่า 2 เฮกตาร์ เขาเล่าว่า "ต้นส้มเจริญเติบโตได้ดีในดินและสภาพอากาศที่นี่ แต่ก็ค่อนข้างจุกจิก หากไม่ดูแลให้ดี ก็จะไม่มีอะไรกิน แต่ถ้ารู้วิธีดูแล ผลส้มก็จะออกผลดก สีเหลืองทอง และขายดีมาก ต้องขอบคุณส้มแมนดารินที่ทำให้ผมสร้างบ้านและส่งลูกๆ ไปเรียนหนังสือได้"

ชีวิตของผู้คนเปลี่ยนแปลงไปอย่างมากด้วยส้มแมนดารินโบราณ

หรือลองพิจารณาเรื่องราวของนายฮา วัน ฮุง จากหมู่บ้านบวงบาย ที่อดทนมานานกว่า 10 ปี ขยายพื้นที่เพาะปลูกและมุ่งเน้นเทคนิคการทำเกษตรแบบเข้มข้นอย่างพิถีพิถัน ปีนี้เขาเก็บเกี่ยวได้เกือบ 17 ตันจากต้นไม้ 1,800 ต้น และหลังจากหักค่าใช้จ่ายแล้ว เขายังเหลือเงินประมาณ 500 ล้านดอง สำหรับคนในที่ราบลุ่ม นี่อาจเป็นเรื่องปกติ แต่สำหรับภูมิภาคที่เคยยากลำบากอย่างวันเซิน มันหมายถึงการเปลี่ยนแปลงครั้งใหญ่ในชีวิตของคนในท้องถิ่น

“ทุกฤดูส้มแมนดาริน พ่อค้าจะไม่รอให้เกษตรกรนำส้มมาส่งที่ตลาด พวกเขาจะมาซื้อที่สวนโดยตรง ส้มจะถูกขายหมดทันทีที่เก็บเกี่ยว” นายหงกล่าว คำพูดเรียบง่ายนี้ แม้จะฟังดูน่ายินดี แต่ก็ดูเหมือนจะยืนยันว่าความพยายามอย่างหนักของเกษตรกรตลอดหลายปีที่ผ่านมาได้ผลตอบแทนในที่สุด

จากส้มแมนดาริน สู่เรื่องราวของการบรรเทาความยากจนอย่างยั่งยืน

นอกเหนือจากการได้ราคาที่ดีแล้ว การปลูกส้มแมนดารินยังนำมาซึ่งการเปลี่ยนแปลงมากมาย ไม่ว่าจะเป็นวิธีการทำธุรกิจแบบใหม่ แนวคิดทาง การเกษตร แบบใหม่ และเส้นทางการพัฒนาอย่างยั่งยืนสำหรับชุมชนบนที่สูงแห่งนี้

“รัฐบาลท้องถิ่นให้การสนับสนุนเกษตรกรในการนำมาตรฐานเกษตรกรรมเวียดนาม (VietGAP) มาใช้ โดยให้รหัสพื้นที่เพาะปลูก จัดอบรมด้านเทคนิค และสร้างแบรนด์ ส่งผลให้ส้มน้ำหวานน้ำหวานได้รับการรับรองเครื่องหมายแสดงแหล่งกำเนิดสินค้า สร้างความฮือฮาในตลาดและขยายไปสู่ตลาดต่างประเทศหลายแห่ง ในปี 2561 อำเภอตันลักได้ออกใบรับรองเครื่องหมายการค้าส้มน้ำหวานน้ำหวาน” นายดวงกล่าว

ส้มเขียวหวานฉ่ำกลุ่มใหญ่ช่วยให้ผู้คนหลุดพ้นจากความยากจน

ในปี 2019 โมเดลการเชื่อมโยงการบริโภคตามห่วงโซ่คุณค่าถูกนำไปใช้ในพื้นที่ 30 เฮกตาร์ เกษตรกรได้รับการสนับสนุนในรูปแบบของใบรับรองและฉลากตรวจสอบย้อนกลับ และสามารถเข้าร่วมงานแสดงสินค้า ซึ่งส่งเสริมการบริโภคที่มั่นคง มีการจัดตั้งสหกรณ์จำนวนมากเพื่อเชื่อมโยงธุรกิจและผู้ปลูก ช่วยป้องกันการปั่นราคาโดยพ่อค้าคนกลาง

นายบุย ทันห์ คอง จากหมู่บ้านตงตรอง กล่าวว่า เขาเป็นเจ้าของต้นส้มแมนดาริน 1,500 ต้น ด้วยระบบการผลิตที่ได้มาตรฐาน VietGAP และการสนับสนุนด้านการส่งเสริมผลิตภัณฑ์ ทำให้เขามีกำไรเกือบ 500 ล้านดงต่อปี เขากล่าวว่า "เมื่อก่อนปลูกข้าวโพดและมันสำปะหลังไม่พอกิน แต่ตอนนี้ผมมีเงินทุนมากขึ้นเพื่อเลี้ยงดูลูกๆ และสร้างบ้าน ชีวิตเปลี่ยนไปมาก"

ปัจจุบัน ส้มแมนดารินพันธุ์น้ำซอนมีจำหน่ายในหมู่บ้านทั้ง 17 แห่งของตำบลวันซอนแล้ว ผลไม้ขึ้นชื่อจากที่สูงชนิดนี้ไม่ได้เป็นผลไม้ที่ "คุ้นเคยแต่แปลกใหม่" อีกต่อไป แต่ได้กลายเป็นสินค้าที่มีมูลค่าสูงและมีชื่อเสียงชัดเจน

นายต๊อกกล่าวว่า เพื่อส่งเสริมงานประชาสัมพันธ์ กิจกรรมส่งเสริมการค้า และเชื่อมโยงการค้าทั้งในประเทศและต่างประเทศ ทางท้องถิ่นจึงประสานงานกับหน่วยงานและธุรกิจต่างๆ เพื่อสนับสนุนให้ประชาชนนำส้มนัมเซินเข้าร่วมงานแสดงสินค้าและกิจกรรมส่งเสริมการค้าต่างๆ

ในขณะเดียวกัน ผู้คนก็กำลังส่งเสริมภาพลักษณ์ของส้มแมนดารินแวนซอนอย่างแข็งขันผ่านช่องทางสื่อต่างๆ และแพลตฟอร์มโซเชียลมีเดีย เช่น Facebook, Zalo และ TikTok รวมถึงนำผลิตภัณฑ์ส้มแมนดารินแวนซอนเข้าสู่แพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซด้วย

ด้วยการปลูกส้มแมนดาริน ทำให้รายได้เฉลี่ยของคนในท้องถิ่นสูงถึง 32 ล้านดงต่อคนต่อปี และอัตราความยากจนลดลงเหลือ 13.7% ซึ่งถือเป็นก้าวสำคัญสำหรับพื้นที่ห่างไกลและด้อยโอกาสอย่างหมู่บ้านวันซอน

“สิ่งที่ทรงคุณค่าที่สุดคือการเปลี่ยนแปลงทัศนคติของผู้คน ผู้คนเปลี่ยนความคิดด้านการผลิต พวกเขาไม่ทำการเพาะปลูกแบบกระจัดกระจายอีกต่อไป ไม่ทำตามนิสัยเดิมๆ แต่รู้จักวิธีการเข้าถึงตลาด รู้จักวิธีการร่วมมือ และรู้จักวิธีการปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์ในระยะยาว โดยมุ่งสู่การพัฒนาอย่างยั่งยืน” นายดวงกล่าวด้วยความปิติยินดี

ที่มา: https://tienphong.vn/danh-thuc-quyt-co-nam-son-giup-nguoi-dan-doi-doi-post1803379.tpo