ตื่นเช้าไปซื้อขนมปังคุณลีที่โฮจิมินห์

Banh mi Cu Ly เพิ่งติดอันดับ 1 ใน 10 แบรนด์ขนมปังที่มีชื่อเสียงและอยู่มายาวนาน ดำเนินกิจการมามากกว่า 50 ปีในนครโฮจิมินห์ และได้รับการยอมรับจาก Vietnam Record Organization ว่าส่งเสริมคุณค่าของอาหารและอาหารพิเศษของเวียดนามทั้งในประเทศและต่างประเทศ

VIDEO: Dậy từ sớm chờ mua bánh mì Cụ Lý ở TP HCM - Ảnh 1. — Banh mi Cu Ly เพิ่งติดอันดับ 1 ใน 10 แบรนด์ขนมปังที่มีชื่อเสียงและอยู่มายาวนาน โดยดำเนินกิจการมาเป็นเวลา 50 กว่าปีในนครโฮจิมินห์ และได้รับการยอมรับจาก Vietnam Record Organization

ขนมปังแฮม หัวหอม และแตงกวา ขายเพียงสามชั่วโมงในตอนเช้า วันละ 500 ก้อน ขนมปังแต่ละก้อนมีราคาตั้งแต่ 25,000 ถึง 30,000 ดอง ประมาณ 6 โมงเช้าของทุกวัน ยกเว้นวันอาทิตย์ เหงียน ฮวง ก๊วก เทียน และครอบครัวจะวางถาดขนมปังที่ปูด้วยใบตอง สอดไส้ไส้กรอกเนื้อวัว ไส้กรอกอบเชย ไส้กรอกทอด ไส้กรอกหมู และชีสบนทางเท้า นักท่องเที่ยวที่มาเยือนเป็นครั้งแรกมักไม่ค่อยรู้ว่าถาดขนมปังนี้มีมานานกว่า 70 ปีแล้ว

VIDEO: Dậy từ sớm chờ mua bánh mì Cụ Lý ở TP HCM - Ảnh 2.

VIDEO: Dậy từ sớm chờ mua bánh mì Cụ Lý ở TP HCM - Ảnh 3.

คุณลีมีพื้นเพมาจากภาคเหนือ เขาเคยขายขนมปังในซอย 191 ไฮบ่าจุง มาเกือบ 60 ปี คุณเทียนเป็นทายาทรุ่นที่ 3 ที่สืบทอดธุรกิจขายขนมปังมาจนถึงปัจจุบัน เขายังคงเก็บสูตรดั้งเดิมของครอบครัวไว้ตั้งแต่สมัยคุณลี หลายคนในนครโฮจิมินห์น่าจะคุ้นเคยกับรสชาตินี้ “ผมไม่ได้ใส่เนยและปาเตลงไปบ้าง เพราะขนมปังของผมมีแฮมเยอะอยู่แล้ว และเนื่องจากเป็นขนมปังภาคเหนือจึงมีแต่แฮม” คุณเทียนกล่าว