สถานที่พบปะสินค้าเกษตรของภูมิภาคเวียดบั๊ก

ตามมติคณะรัฐมนตรีที่ 194/QD-TTg ลงวันที่ 9 กุมภาพันธ์ 2564 เรื่อง นวัตกรรมวิธีการดำเนินธุรกิจและการบริโภคสินค้าเกษตรในช่วงปี พ.ศ. 2564-2568 จังหวัดท้ายเงวียนและจังหวัดบั๊กกัน (ก่อนการควบรวมกิจการ) ได้นำแนวทางต่างๆ มาใช้อย่างสอดประสานกันเพื่อส่งเสริมการค้าและเชื่อมโยงการบริโภคสินค้าเกษตร วิสาหกิจ สหกรณ์ และครัวเรือนผู้ผลิตหลายพันแห่งได้รับการสนับสนุนให้เข้าร่วมงานแสดงสินค้าและนิทรรศการทั้งในและต่างประเทศ ซึ่งมีส่วนช่วยในการขยายตลาดการบริโภคและเพิ่มมูลค่าสินค้าเกษตรท้องถิ่น

การขายผ่านระบบออนไลน์ (ไลฟ์สตรีม) ได้รับการส่งเสริมและพิสูจน์แล้วว่ามีประสิทธิภาพโดยธุรกิจและสหกรณ์ต่างๆ ในจังหวัด

สร้างเครือข่ายการเชื่อมต่อหลายมิติ

ในช่วง 5 ปีที่ผ่านมา Thai Nguyen และ Bac Kan ได้ดำเนินโครงการ "นวัตกรรมวิธีการทางธุรกิจและการบริโภคผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร" ได้อย่างมีประสิทธิภาพในช่วงปี 2021-2025 โดยมีวิสัยทัศน์ถึงปี 2030 งานแสดงสินค้า เทศกาลหมู่บ้านเกษตรกรรมและหัตถกรรมมากมายที่เกี่ยวข้องกับการท่องเที่ยวได้รับการจัดขึ้นในระดับใหญ่ สร้างอิทธิพลที่แข็งแกร่ง เชื่อมโยงอุปทานและอุปสงค์ได้อย่างมีประสิทธิภาพไม่เพียงแต่ในภูมิภาคเท่านั้น แต่ยังรวมถึงทั่วประเทศอีกด้วย

ในช่วงปี พ.ศ. 2564-2568 จังหวัด ไทเหงียน และบั๊กกันมีการจัดกิจกรรมส่งเสริมการค้าจำนวน 35 งาน เช่น งานแสดงสินค้าและอุตสาหกรรมไทเหงียน - OCOP จำนวน 3 งาน งานเทศกาลเกษตร - OCOP - หมู่บ้านหัตถกรรม 2 งาน งานแสดงสินค้าฤดูใบไม้ผลิ 2 งาน งานแสดงสินค้า "ตำบล อำเภอ สินค้าละ 1 รายการ" ซึ่งมีบูธหลายร้อยบูธ และมีจังหวัดและเมืองต่างๆ ทั่วประเทศเข้าร่วมงาน

นอกจากนี้ยังมีโปรแกรมเฉพาะทาง เช่น การส่งเสริมฟักทองเขียวหอม เส้นหมี่บั๊กกัน น้อยหน่า และไก่ภูบิ่ญ การจัดตลาด "นำสินค้าเวียดนามสู่ภูเขา" สัปดาห์สินค้าเกษตรไทเหงียนในจังหวัดต่างๆ โปรแกรม "กระตุ้นการบริโภคภายในประเทศ" มากมายที่เกี่ยวข้องกับแคมเปญ "คนเวียดนามให้ความสำคัญกับการใช้สินค้าเวียดนาม"... โปรแกรมเหล่านี้มีส่วนช่วยในการส่งเสริมแบรนด์สินค้า กระตุ้นกิจกรรมการผลิตและการบริโภค ขณะเดียวกันก็ขยายตลาดและเพิ่มมูลค่าของผลิตภัณฑ์เกษตรในท้องถิ่น

ลูกค้าจากประเทศญี่ปุ่นเข้าเยี่ยมชมโรงงานผลิตเห็ดของบริษัท ฟูเจีย เห็ดไบโอเทคโนโลยี จำกัด เพื่อลงนามข้อตกลงความร่วมมือ

นายเหงียน ฮุย ฮวง รองอธิบดีกรมอุตสาหกรรมและการค้า กรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ กล่าวว่า ความสำเร็จสูงสุดของโครงการส่งเสริมการค้า คือการสร้างเครือข่ายเชื่อมโยงหลายมิติ ตั้งแต่การผลิตไปจนถึงการจัดจำหน่าย ตั้งแต่ระดับท้องถิ่น ระดับภูมิภาค และระดับชาติ ด้วยเหตุนี้ สินค้าเกษตรของจังหวัดเหงียนเหงียนและจังหวัดบั๊กกาน (เดิม) จึงไม่เพียงแต่ได้รับการส่งเสริมเพื่อการบริโภคเท่านั้น แต่ยังทำให้แบรนด์ของสินค้าเกษตรของเวียดนามเป็นที่รู้จักในวงกว้างอีกด้วย

ควบคู่ไปกับกิจกรรมส่งเสริมการค้าแบบดั้งเดิม อีคอมเมิร์ซกำลังค่อยๆ กลายเป็นช่องทางสำคัญและมีประสิทธิภาพสำหรับการบริโภคสินค้าเกษตร จนถึงปัจจุบัน มีผลิตภัณฑ์ OCOP ท้องถิ่นมากกว่า 100 รายการที่ถูกนำเสนอบนแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซทั้งในและต่างประเทศ

ในปี 2567 เพียงปีเดียว จะมีสหกรณ์ 8 แห่งเข้าร่วมการขายบนแพลตฟอร์ม Shopee และ Backanmarket โดย 10 หน่วยงานจะประยุกต์ใช้ระบบตรวจสอบย้อนกลับ iTrace247 หน่วยงานต่างๆ จะได้รับคำแนะนำในการสร้างบัญชี โพสต์ข้อมูลผลิตภัณฑ์ รับรองคุณภาพ สร้างและพิมพ์คิวอาร์โค้ดเพื่อการตรวจสอบย้อนกลับ ซึ่งจะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการโปรโมตและการบริโภคสินค้าบนแพลตฟอร์มดิจิทัล

นางสาวเหงียน ถิ ฮอง มินห์ ผู้อำนวยการสหกรณ์ การเกษตร เตินถัน (แขวงบั๊กกัน) เปิดเผยว่า สหกรณ์ก่อตั้งขึ้นในปี 2560 โดยมีความเชี่ยวชาญด้านการแปรรูปผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร โดยมีผลิตภัณฑ์หลักที่เกี่ยวข้องกับขมิ้น (เช่น แป้งขมิ้นข้าวเหนียวดำ แป้งขมิ้นข้าวเหนียวแดง ขมิ้นแผ่นแห้ง ฯลฯ) ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเป็นผลิตภัณฑ์ออร์แกนิกจากธรรมชาติ 100% และเป็นไปตามมาตรฐาน OCOP ระดับ 4 ดาว

ด้วยการสนับสนุนจากจังหวัดและหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง ผลิตภัณฑ์ของสหกรณ์จึงได้รับการเผยแพร่บนแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซมากมาย เช่น VoSo, Postmart และ Alibaba.com (หนึ่งในแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซที่ใหญ่ที่สุดในโลก) การเข้าร่วมแพลตฟอร์มออนไลน์ช่วยให้รายได้ของสหกรณ์เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง 15-20% ต่อปี ส่งผลให้ตลาดภายในประเทศขยายตัวและเริ่มต้นการส่งออก

แผงขายผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรทั่วไปของ Thai Nguyen บน Shopee

นอกจากนี้ ไทเหงียนยังเป็นพื้นที่แรกในประเทศที่เปิดแผงขายผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรแบบแบ่งปันบน Shopee ซึ่งเป็นแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซที่ใหญ่ที่สุดในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้

คุณบุ่ย ถิ ไฮ เยน ผู้อำนวยการสหกรณ์บ๋านเวียด ผู้ดำเนินการบูธ กล่าวว่า เพื่อประชาสัมพันธ์สินค้าเกษตรให้แพร่หลาย ทุกวันเวลา 12.00 น. และ 20.00 น. สหกรณ์ได้จัดกิจกรรมไลฟ์สตรีมแนะนำสินค้าเกษตรพื้นเมืองของไทเหงียน 4-5 รายการ ร่วมกับเฟซบุ๊ก เพื่อนำลูกค้าสั่งซื้อสินค้าผ่าน Shopee ภายในเวลาเพียง 4 เดือน บูธได้จัดกิจกรรมไลฟ์สตรีมไปแล้ว 120 ครั้ง มียอดสั่งซื้อเกือบ 900 ออเดอร์ สิ่งสำคัญคือการช่วยให้สินค้าเกษตรเข้าถึงกลุ่มลูกค้ายุคใหม่ ซึ่งเป็นการเปิดทิศทางการพัฒนาอย่างยั่งยืนบนแพลตฟอร์มดิจิทัล

สู่การส่งออกที่ยั่งยืน

นอกจากกิจกรรมส่งเสริมการตลาดภายในประเทศแล้ว ไทเหงียนและบั๊กกันยังกำลังขยายการส่งเสริมการตลาดสินค้าไปยังตลาดต่างประเทศอย่างแข็งขัน ในปี 2566 ศูนย์ส่งเสริมการค้าได้ให้การสนับสนุนผู้ประกอบการ 4 ราย 19 รายการ เข้าร่วมการประชุมเศรษฐกิจเวียดนามโพ้นทะเลระดับโลก ครั้งที่ 2 โครงการเชื่อมโยงธุรกิจเวียดนาม - คิวชู (ญี่ปุ่น) และกิจกรรมส่งเสริมการตลาดในออสเตรเลีย เยอรมนี และสวิตเซอร์แลนด์

ในปีนี้ ผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นของไทยเหงียนกว่า 20 รายการได้รับการจัดแสดงในงานประชุมการค้าเวียดนาม-ญี่ปุ่น ณ กรุงโตเกียว ซึ่งสร้างความประทับใจอย่างมากให้กับสินค้าเกษตรท้องถิ่น เพื่อส่งเสริมการเติบโตดังกล่าว ในเดือนกันยายน พ.ศ. 2567 จังหวัดบั๊กกันได้เปิดตัวศักยภาพด้านการเกษตร ป่าไม้ แร่ธาตุ และการท่องเที่ยว ณ งานประชุมการค้าเวียดนาม-เกาหลี ณ กรุงโซล ซึ่งถือเป็นการขยายตลาดและเพิ่มโอกาสความร่วมมือระหว่างประเทศ

คุณเหงียน วัน บา ผู้อำนวยการสหกรณ์เวียดเกือง เวอร์มิเชลลี กล่าวว่า “สิ่งที่มีค่าที่สุดคือโอกาสในการเปิดประตูสู่ผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นใหม่ๆ ตั้งแต่การประชุมไปจนถึงการเจรจาต่อรอง เราสัมผัสได้ถึงความสนใจของพันธมิตรนานาชาติ ไม่เพียงแต่ในผลิตภัณฑ์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงเรื่องราวทางวัฒนธรรมและผู้คนเบื้องหลังอีกด้วย”

สำหรับสหกรณ์ของเรา ผลิตภัณฑ์เส้นหมี่เวียดเกืองที่ได้มาตรฐาน OCOP เปรียบเสมือน “หนังสือเดินทาง” ที่จะนำไปวางขายตามซูเปอร์มาร์เก็ตชั้นนำ และส่งออกไปยังตลาดต่างๆ มากมาย เช่น ไต้หวัน จีน นอร์เวย์ และเยอรมนี ตั้งแต่ต้นปีนี้ เรายังได้รับคำสั่งซื้อจากออสเตรเลีย ซึ่งเปิดโอกาสใหม่ๆ ในการส่งเสริมการค้าสินค้าเกษตรในท้องถิ่น คุณเหงียน วัน บา กล่าว

บริษัท แบคกัน แอกริคัลเจอร์ โปรดักส์ จำกัด ดำเนินการสั่งซื้อส่งออกแป้งขมิ้นไปยังตลาดจีน

คุณเหงียน ถิ เล รองผู้อำนวยการบริษัท Bac Ha Pharmaceutical Technology Joint Stock Company กล่าวว่า “เพื่อส่งออกไปยังสหรัฐอเมริกาและจีน เราได้ลงทุนในสายการผลิตที่ทันสมัยและปฏิบัติตามการควบคุมคุณภาพอย่างเคร่งครัด ผลิตภัณฑ์ได้รับการตอบรับที่ดีจากตลาด เปิดโอกาสให้สมุนไพรของจังหวัดได้มีส่วนร่วมในห่วงโซ่คุณค่าระดับโลกอย่างลึกซึ้ง”

ปัจจุบัน จังหวัดไทเหงียนมีผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 3-5 ดาว จำนวน 560 รายการ โดย 113 รายการเป็นผลิตภัณฑ์ระดับ 4 ดาว และ 397 รายการเป็นผลิตภัณฑ์ระดับ 3 ดาว กิจกรรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศได้กลายเป็นก้าวสำคัญเชิงกลยุทธ์ในการสร้างห่วงโซ่การผลิต การบริโภค และการส่งออกที่ยั่งยืน

ยืนยันแบรนด์สินค้าเกษตรไทยเหงียน

การดำเนินโครงการภายใต้มติเลขที่ 194/QD-TTg ได้ช่วยเพิ่มการบริโภคสินค้า เชื่อมโยงการผลิตกับตลาด และสร้างรากฐานเพื่อยกระดับสินค้าเกษตรของไทยเหงียน หลังจากการควบรวมกิจการ ภาคอุตสาหกรรมและการค้ายังคงสนับสนุนวิสาหกิจและสหกรณ์ให้เข้าร่วมโครงการ "บูธสินค้าไทยเหงียน" ซึ่งมุ่งเน้นการส่งเสริมผลิตภัณฑ์ OCOP และอุตสาหกรรมชนบททั่วไปบนแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซ

นายเหงียน ฮุย ฮวง รองอธิบดีกรมอุตสาหกรรมและการค้า กล่าวว่า “เราได้สรุปปัญหาของธุรกิจต่างๆ เป็นประจำ ทำงานโดยตรงกับสหกรณ์บ๋านเวียดเพื่อดำเนินการ “บูธบ๋านเวียด - ไทยเหงียน” บน Shopee อย่างมีประสิทธิภาพ และสำรวจ รวบรวมสถิติ และประเมินสถานการณ์การพัฒนาอีคอมเมิร์ซในพื้นที่ตามคำแนะนำของประธานคณะกรรมการประชาชนจังหวัดในประกาศสรุปเลขที่ 22/TB-UBND ลงวันที่ 7 มีนาคม 2568”

พนักงานร้านสหกรณ์บ้านเวียดแนะนำสินค้าให้กับลูกค้าต่างประเทศ

ขณะเดียวกัน กรมอุตสาหกรรมและการค้ายังคงดำเนินการวิจัยและให้คำปรึกษาเกี่ยวกับนโยบายและกลยุทธ์ด้านกิจกรรมอีคอมเมิร์ซ การเปลี่ยนผ่านสู่ดิจิทัล การส่งเสริมการค้า การโฆษณาชวนเชื่อ และการสร้างความตระหนักรู้เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ขมิ้นและผลิตภัณฑ์วุ้นเส้นของภาคตะวันออกเฉียงเหนือให้กับผู้บริโภคภายในประเทศ เชื่อมโยงการส่งเสริมกับการรับประกันคุณภาพ ความปลอดภัยด้านอาหาร และความโปร่งใสด้านราคา สร้างความเชื่อมั่นให้กับผู้บริโภค... ความพยายามนี้มีส่วนช่วยในการสร้างช่องทางการบริโภคที่ยั่งยืน เสริมสร้างแบรนด์สินค้าเกษตรของไทยเหงียน และขยายตลาดต่างประเทศ

ร่องรอยของการเชื่อมโยงอีคอมเมิร์ซและการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลเพื่อส่งเสริมการค้าในจังหวัดไทเหงียน:

• ในช่วงปี 2564-2568 จะมีการจัดกิจกรรมส่งเสริมการค้าประมาณ 40 งาน

• ดึงดูดสินค้าและธุรกิจนับพันรายการจาก 70 จังหวัดและเมือง

• สินค้า OCOP และสินค้าเกษตรมากกว่า 100 รายการ บนแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซ (Shopee, Lazada, Backanmarket...)

• สนับสนุนสหกรณ์จำนวน 8 แห่งให้มีส่วนร่วมในแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซ 10 หน่วยกิตประยุกต์ใช้ iTrace247 การติดตาม (QR code)

• รายได้จากช่องทางอีคอมเมิร์ซเติบโต 12-15%/ปี ในช่วงปี 2564-2568

ที่มา: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202508/diem-hen-nong-san-vung-viet-bac-f1733ea/