การวางตำแหน่งคุณค่าของข้าวเดียนเบียน [บทเรียนที่ 4] ปล่อยให้ข้าวหายใจ ปล่อยให้ดินได้พัก

เมื่อทุ่งนาได้หายใจ ดินได้พักผ่อน ต้นข้าวก็เจริญเติบโตได้ดีขึ้น เดียนเบียนกำลังเปลี่ยนแปลงอย่างเงียบๆ ด้วยโมเดลการปลูกข้าวอัจฉริยะ และเข้าสู่เส้นทางการขาย…ก๊าซสะอาด

เมื่อ ต้น ข้าว “หายใจ” ตามสภาพอากาศ

เช้าวันหนึ่งในปลายฤดูใบไม้ผลิ เมื่อน้ำค้างยังคงระยิบระยับบนต้นข้าวที่กำลังค่อยๆ ก้มลงปิดรวงข้าว ฉันเดินไปกลางทุ่งกว้างใหญ่ ราวกับว่าฤดูกาลนับพันผ่านไปแล้วและสีเขียวยังคงเหมือนเดิม แต่มีสิ่งแปลกประหลาดอย่างหนึ่ง นั่นคือไม่มีน้ำอยู่บนทุ่งอีกต่อไป บนริมฝั่งหญ้า ท่อพลาสติกสีดำถูกปักไว้เหมือน "หูฟังตรวจชีพจร" ของดิน และในใจของชาวนา ความเชื่อใหม่เพิ่งเริ่มก่อตัวขึ้นว่าเมล็ดข้าวสามารถ...หายใจได้

ทุ่งนาอัจฉริยะช่วยลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกในชุมชนถัน เซื อง เขตเดียนเบียน ภาพโดย: Tu Thanh

ชาวเดียนเบียนดำรงชีวิตด้วยข้าวมาช้านาน เมล็ดข้าวเหนียวที่หวานของทุ่งมวงถันไม่เพียงแต่เป็นอาหารเท่านั้น แต่ยังเป็นวิถีชีวิต เป็นความทรงจำที่ถูกห่อหุ้มไว้ในแต่ละฤดูกาลเก็บเกี่ยว อย่างไรก็ตาม ผืนดินก็... ถอนหายใจเช่นกัน เมื่อการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศกลายเป็นความจริงอันเลวร้าย เมื่อสภาพแวดล้อมของดิน น้ำ และอากาศได้รับความเสียหาย ไม่ว่าเมล็ดข้าวจะอร่อยแค่ไหน พวกมันก็ไม่สามารถต้านทานการเปลี่ยนแปลงได้

จากนั้นการปฏิวัติเงียบก็เริ่มขึ้น จังหวัดเดียนเบียนตัดสินใจก้าวออกจาก “ร่อง” และหาทางแก้ปัญหาสำหรับการปลูกข้าวอย่างชาญฉลาด ซึ่งเป็นแนวทางใหม่ที่มีศักยภาพแต่ก็เต็มไปด้วยความท้าทาย ไม่มีเสียงเครื่องจักรดังกึกก้อง ไม่มีป้ายที่มีคำขวัญสีสันสดใส มีเพียงเสียงฝีเท้าที่ขยันขันแข็งของเจ้าหน้าที่ส่งเสริมการเกษตร การประชุมหมู่บ้านที่กินเวลานานจนดึกดื่น และคำถามที่ประชาชนสงสัย: “ข้าวจะอยู่ได้อย่างไรถ้าไม่มีน้ำ”

แบบจำลองนี้ได้รับการนำไปปฏิบัติโดยกรม เกษตร และสิ่งแวดล้อมของเดียนเบียนโดยร่วมมือกับบริษัทต่างๆ ได้แก่ NetZero Carbon, BSB Nanotech และ Spiro Carbon (เรียกโดยย่อว่า BNS) ใน 3 อำเภอของเดียนเบียน, มวงอัง และตวนเกียว พื้นที่ปลูกทดลองทั้งหมดคือ 86 เฮกตาร์ โดยอำเภอเดียนเบียนได้ดำเนินการไปแล้ว 53 เฮกตาร์, มวงอัง 23 เฮกตาร์ และตวนเกียว 10 เฮกตาร์

ความแตกต่างที่ใหญ่ที่สุดของแบบจำลองคือการระบายน้ำตามหลักการสลับเปียกและแห้ง (AWD) การจัดการศัตรูพืชแบบผสมผสาน (IPM) บนพื้นฐานของการจัดการสุขภาพพืชแบบผสมผสาน (IPHM) กระบวนการทางเทคนิคทั้งหมดได้รับการตรวจสอบและจัดการโดยดาวเทียม ในแต่ละแปลงมีการติดตั้งมาตรวัดระดับน้ำเพื่อตรวจสอบสภาพดิน ต้นข้าว "หายใจ" รากเติบโตแข็งแรงขึ้น ศัตรูพืชและโรคลดลง และที่สำคัญที่สุดคือการปล่อยก๊าซเรือนกระจกลดลง

พืชผลประโยชน์สองต่อ

“การปลูกข้าวก็เหมือนการสำรวจโลก” ผู้คนมักพูดติดตลก แต่เบื้องหลังนั้นมีการพยายามอย่างหนักมาก ท่อวัดปริมาณน้ำถูกวางไว้ในทุ่งนา แต่ละแปลงมี GPS กำหนดการให้น้ำถูกตั้งขึ้นตามวัฏจักรการเจริญเติบโต และพันธุ์ข้าวถูกคัดเลือกอย่างสม่ำเสมอเพื่อปรับปริมาณน้ำให้เหมาะสมที่สุด

นายโล วัน บุน เจ้าหน้าที่ส่งเสริมการเกษตรของตำบลถั่นเซิง เล่าว่า “เมื่อก่อนนี้ มีเพียงพืชผลเดียวต่อปี ข้าวจะถูกกองไว้ในทุ่ง คุณภาพข้าวดีแต่ผลผลิตต่ำ แต่ปัจจุบันแตกต่างออกไป เทคนิคใหม่ช่วยให้ผู้คนปรับปรุงทุ่งนาของตนได้ พันธุ์ข้าวได้รับการคัดเลือกอย่างระมัดระวัง ไม่ต้องเผาฟางหลังเก็บเกี่ยวอีกต่อไป แต่ใช้ฟางทำเห็ด ปุ๋ยหมักชีวภาพ และปุ๋ยอินทรีย์แทน”

นายโล วัน บุน เจ้าหน้าที่ส่งเสริมการเกษตรประจำตำบลแทงเซือง อำเภอเดียนเบียน จังหวัดเดียนเบียน ภาพโดย: ดึ๊ก บิ่ญ

การคัดเลือกพันธุ์ข้าวสำหรับแต่ละภูมิภาคได้รับการคำนวณอย่างรอบคอบเพื่อให้แน่ใจว่าวัฏจักรการเจริญเติบโตจะสม่ำเสมอ กำหนดการชลประทานได้รับการตั้งโปรแกรมให้ตรงกับเวลาการพัฒนารากและการแตกกอ หมู่บ้านต่างๆ เช่น ฟาร์มโคนม 2 และเขตแรงงานชุมชน Thanh Xuong ลังเลในตอนแรก แต่หลังจากเข้าใจถึงประโยชน์และได้รับคำแนะนำทางเทคนิคเฉพาะเจาะจงแล้ว พวกเขาจึงตกลงที่จะเข้าร่วม

“หลังจากรณรงค์และเผยแพร่โฆษณาชวนเชื่อแล้ว เทศบาลถั่นเซืองได้นำแบบจำลองนี้ไปใช้กับหมู่บ้านปศุสัตว์ 2 ที่มีพื้นที่ 15.84 เฮกตาร์ และพื้นที่ที่เหลือ 19.65 เฮกตาร์ในพื้นที่ของคนงาน ในส่วนของพันธุ์พืช เราตกลงกับหมู่บ้านว่าจะใช้พันธุ์เดียวกันในพื้นที่เดียวกัน เพื่อให้แน่ใจว่าระยะเวลาการเจริญเติบโตและการพัฒนาจะต้องเท่ากัน และเกี่ยวข้องกับประเด็นเรื่องการควบคุมน้ำ สลับเปียกและแห้ง เมื่อนำน้ำเข้ามา พื้นที่ทั้งหมดจะต้องได้รับการชลประทานอย่างเท่าเทียมกัน และเมื่อระบายน้ำแล้ว พื้นที่ทั้งหมดในพื้นที่นั้นจะต้องได้รับการระบายน้ำเช่นกัน เพื่อให้แน่ใจว่ากระบวนการปลูกข้าวอย่างชาญฉลาด” นายบุนกล่าว

“ดินต้องการหายใจ ข้าวก็เช่นกัน” Trieu Tuan Nghia เจ้าหน้าที่จากศูนย์บริการการเกษตรเขตเดียนเบียนอธิบายอย่างสุภาพเมื่อฉันถามถึงรูปแบบใหม่นี้ “การปลูกข้าวอัจฉริยะเพื่อลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจก” ที่เรียกว่าเป็นการเปลี่ยนแปลงวิธีการรดน้ำ แทนที่จะให้น้ำท่วมอย่างต่อเนื่อง ตอนนี้ทุ่งนาจะถูกระบายน้ำโดยสลับกันระหว่างวัฏจักรเปียกและแห้ง ดูเหมือนจะง่าย แต่การนำไปปฏิบัติจริงเป็นการเดินทางสู่การเปลี่ยนแปลงความคิดและการเปลี่ยนแปลงนิสัยการทำฟาร์มของคนรุ่นต่อรุ่น

นาย Trieu Tuan Nghia เจ้าหน้าที่ศูนย์บริการการเกษตรเขตเดียนเบียน (ขณะนั่ง) และเจ้าหน้าที่ส่งเสริมการเกษตรประจำตำบล Thanh Xuong กำลังตรวจสอบพื้นที่ ภาพโดย Tu Thanh

นาย Nghia กล่าวว่า “ในตอนแรก เมื่อเราพยายามโน้มน้าวผู้คน ไม่มีใครยอมรับ พวกเขาพูดซ้ำแล้วซ้ำเล่าว่า ‘ข้าวจะอยู่ได้อย่างไรถ้าไม่มีน้ำ’ แต่เมื่อผมแสดงแบบจำลอง ผลลัพธ์ ทางวิทยาศาสตร์ และจากนั้นก็ให้คำมั่นว่าจะให้การสนับสนุนทางเทคนิค ผู้คนก็ยอมรับในที่สุด”

นอกจากนี้ เทคโนโลยียัง “เข้ากันได้กับต้นข้าว” ในรูปแบบที่น่าตื่นตาตื่นใจอีกด้วย โดยพื้นที่เพาะปลูกจะมีอุปกรณ์วัดระดับน้ำ มีการถ่ายรูปตามกำหนดเวลาเป็นประจำ และใช้การติดตามด้วยดาวเทียมเพื่อประเมินการเจริญเติบโตและคำนวณการปล่อย CO2e ข้อมูลทั้งหมดจะได้รับการอัปเดตแบบเรียลไทม์ในแอปพลิเคชัน NetZero Carbon เพื่อเตรียมพร้อมสำหรับขั้นตอนใหม่โดยสิ้นเชิง: การขายเครดิตคาร์บอน

เมื่อมองจากมุมสูง ทุ่งนาสีเขียวขจีของมวงถันดูไม่ต่างจากปีก่อนๆ แต่เมื่อดูตัวเลข จะเห็นได้ชัดว่ามีปริมาณมีเทน ซึ่งเป็นก๊าซเรือนกระจกอันตรายที่เกิดจากทุ่งนาที่ถูกน้ำท่วม ลดลง 10% ต้นทุนการผลิตลดลง 30% ในขณะที่กำไรเพิ่มขึ้น 50% และสิ่งที่น่าทึ่งที่สุดคือ เกษตรกรสามารถขายเครดิตคาร์บอนได้ 1 ตันจากการลด CO₂e (เทียบเท่า 1 เครดิตคาร์บอน) ซึ่งทำให้ได้รายได้ประมาณ 20 ดอลลาร์สหรัฐ ทุ่งนาที่ได้รับการควบคุมอย่างดีสามารถสร้างเครดิตคาร์บอนได้ 4-5 เครดิตต่อเฮกตาร์ (ประมาณ 80 ดอลลาร์สหรัฐ) นอกเหนือจากรายได้จากข้าว

แอปพลิเคชั่น NetZero Carbon ถูกใช้เพื่อติดตามกระบวนการปลูกข้าวอัจฉริยะในเดียนเบียน ภาพโดย: ดึ๊กบิ่ญ

“คนรุ่นเราทำเกษตรกรรมกันมาหลายสิบปีแล้ว แทบจะตลอดชีวิตเลยด้วยซ้ำ แต่เพิ่งมารู้ว่าการปลูกข้าวก็ช่วย… ขายอากาศได้เหมือนกัน แต่สิ่งสำคัญคือต้นข้าวยังคงเจริญเติบโตได้ดี และดินก็มีสุขภาพดีด้วย ก่อนหน้านี้มีแมลงและโรคพืชมากมาย และมีการใช้สารกำจัดศัตรูพืชจำนวนมาก แต่ตอนนี้ลดลงมาก” นายโล วัน บุน เจ้าหน้าที่ส่งเสริมการเกษตรของตำบลถั่นเซิงหัวเราะอย่างมีความสุข

ผู้ที่ดูเหมือนจะอนุรักษ์นิยมที่สุดย่อมเข้าใจถึงการเปลี่ยนแปลงนี้เป็นอย่างดี “เมื่อก่อนข้าวมีรสชาติดี ข้าวพันธุ์ Bac Thom No. 7 ที่ปลูกที่นี่มีกลิ่นหอมจากริมทุ่ง แต่ปัจจุบันดินเสื่อมโทรม พันธุ์เสื่อมโทรม และใช้สารเคมีมากเกินไป ตอนนี้เราต้องกลับมาดูแลดินเพื่อให้ดินสามารถหล่อเลี้ยงเราได้” คุณบุนกล่าว

สำหรับหลายๆ คน ทุ่งนาคือจุดเริ่มต้นของความทรงจำ และสำหรับเดียนเบียนในปัจจุบัน ทุ่งนายังเป็นจุดเริ่มต้นของบทใหม่ที่เทคโนโลยีไม่ได้ลบล้างประเพณี แต่กลับทะนุถนอม อนุรักษ์ และทำให้ยั่งยืนยิ่งขึ้น

ที่มา: https://nongnghiep.vn/dinh-vi-gia-tri-gao-dien-bien-bai-4-de-lua-duoc-tho-dat-duoc-nghi-d746300.html