เบียร์และไวน์
เบียร์และไวน์เป็นอาหารต้องห้ามสำหรับผู้ป่วยโรคเกาต์ อาหารเหล่านี้มีพิวรีนในปริมาณมาก นอกจากนี้ยังมีสารอันตรายอื่นๆ ต่อร่างกาย เช่น แอลกอฮอล์และยีสต์
ปริมาณพิวรีนที่มากในเบียร์หรือเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เป็นปัจจัยเสี่ยงหลักที่ทำให้โรคเกาต์แย่ลง
จากรายงานของ Everyday Health พบว่าผู้ที่มีนิสัยดื่มเบียร์หรือดื่มแอลกอฮอล์เป็นประจำทุกวัน มีแนวโน้มที่จะเป็นโรคเกาต์มากกว่าคนอื่นถึง 1.5 เท่า
ปริมาณพิวรีนที่มากในเบียร์หรือเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เป็นปัจจัยเสี่ยงหลักที่ทำให้โรคเกาต์แย่ลง
คำเตือนเกี่ยวกับเบียร์และไวน์ที่ผู้ป่วยโรคเกาต์ควรใส่ใจ ไม่เพียงแต่ปริมาณพิวรีนสูงเท่านั้น แอลกอฮอล์และยีสต์ก็เป็นสาเหตุของโรคเกาต์เช่นกัน สิ่งเหล่านี้อาจทำให้โรคแย่ลง ความรุนแรงและความถี่ของอาการปวดข้อจะเพิ่มมากขึ้น
เครื่องดื่มอัดลม เครื่องดื่มอัดลม
ผู้ที่เป็นโรคเกาต์ควรหลีกเลี่ยงอาหารที่มีฟรุกโตส รวมถึงน้ำอัดลมและเครื่องดื่มอัดลม เครื่องดื่มที่มีฟรุกโตสสูงก็เป็นปัจจัยที่ทำให้ระดับกรดในเลือดสูงขึ้น นำไปสู่กรดยูริกส่วนเกินและทำให้เกิดโรคเกาต์
ผู้ที่เป็นโรคเกาต์ควรหลีกเลี่ยงอาหารที่มีฟรุกโตส รวมถึงน้ำอัดลมและเครื่องดื่มอัดลม
ฟรุกโตสยังเป็นน้ำตาลที่หวานที่สุด จึงมักถูกนำมาใช้ในเครื่องดื่มอัดลม น้ำอัดลม และอาหารหวานอื่นๆ ดังนั้นผู้ป่วยโรคเกาต์จึงไม่ควรดื่มน้ำประเภทนี้ระหว่างการรักษา เพื่อหลีกเลี่ยงการลดประสิทธิภาพของการรักษา
เครื่องดื่มชูกำลัง
เครื่องดื่มชูกำลังมีฟรุกโตสในปริมาณมากเพื่อเพิ่มความหวานให้กับเครื่องดื่ม ดังนั้นจึงมีคุณค่าทางโภชนาการใกล้เคียงกับน้ำอัดลมและน้ำอัดลม การดื่มเครื่องดื่มชูกำลังในปริมาณมากจะทำให้โรคเกาต์แย่ลงเนื่องจากผลของฟรุกโตสที่มากเกินไป ทำให้กรดยูริกในเลือดสูงขึ้น
ข้อควรทราบเกี่ยวกับโภชนาการสำหรับผู้ป่วยโรคเกาต์
โภชนาการที่สำคัญที่สุดสำหรับผู้ป่วยโรคเกาต์คือการลดปริมาณอาหารที่มีพิวรีนและฟรุกโตสสูง ซึ่งเป็นสารที่เพิ่มกรดยูริกในเลือด ทำให้อาการแย่ลง และชะลอการรักษา สิ่งนี้มีความสำคัญอย่างยิ่งยวด ไม่เพียงแต่ในการรักษาโรคเกาต์ บรรเทาอาการเท่านั้น แต่ยังช่วยให้ผู้ป่วยลดความเสี่ยงของการกลับมาเป็นซ้ำในภายหลังอีกด้วย
โภชนาการที่สำคัญที่สุดสำหรับผู้ป่วยโรคเกาต์คือการจำกัดการรับประทานอาหารที่มีพิวรีนและฟรุกโตสสูง
นอกจากนี้ ผู้ป่วยโรคเกาต์ควรรับประทานอาหารที่มีประโยชน์และถูกต้อง ตามหลักวิทยาศาสตร์ ซึ่งประกอบด้วยวิตามินและแร่ธาตุหลากหลายชนิด เพื่อสุขภาพโดยรวมที่ดีขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ผู้ป่วยควรเน้นการเสริมอาหารที่อุดมไปด้วยแคลเซียม วิตามินดี และวิตามินซี เพื่อสุขภาพกระดูกที่ดีขึ้น
หลักโภชนาการโดยละเอียดสำหรับผู้ที่เป็นโรคเกาต์ ได้แก่ พลังงาน: 30-35 กิโลแคลอรีต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัมต่อวัน โปรตีน: 0.8 กรัมต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัมต่อวัน ไขมัน: 18-25% ของความต้องการพลังงาน เกลือ: ไม่เกิน 5 กรัมต่อวัน น้ำ: 40 มิลลิลิตรต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัมต่อวัน
ที่มา: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/do-uong-nay-nguoi-bi-gout-nen-tranh-tuyet-doi-172250424224657451.htm
การแสดงความคิดเห็น (0)