เบียร์และไวน์
เบียร์และไวน์เป็นอาหารต้องห้ามสำหรับผู้ที่เป็นโรคเกาต์ เป็นอาหารที่มีสารพิวรีนเป็นจำนวนมาก รวมทั้งสารอันตรายอื่นๆ ต่อร่างกาย เช่น แอลกอฮอล์ และยีสต์
ปริมาณพิวรีนที่มากในเบียร์หรือเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เป็นปัจจัยเสี่ยงหลักที่ทำให้โรคเกาต์แย่ลง
ตามรายงานจาก Everyday Health ผู้ที่ดื่มเบียร์เป็นประจำหรือดื่มแอลกอฮอล์มากเกินไป มีความเสี่ยงเป็นโรคเกาต์มากกว่าคนอื่นถึง 1.5 เท่า
ปริมาณพิวรีนที่มากในเบียร์หรือเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เป็นปัจจัยเสี่ยงหลักที่ทำให้โรคเกาต์แย่ลง
คำเตือนเกี่ยวกับเบียร์และไวน์ที่ผู้ป่วยโรคเกาต์ต้องใส่ใจ นอกจากจะมีปริมาณพิวรีนสูงแล้ว แอลกอฮอล์และยีสต์ยังเป็นสาเหตุของการเกิดโรคเกาต์อีกด้วย สิ่งนี้อาจทำให้สภาพแย่ลง และความรุนแรงและความถี่ของอาการปวดข้อจะเพิ่มมากขึ้นด้วย
เครื่องดื่มอัดลม, น้ำอัดลม
ผู้ที่เป็นโรคเกาต์ควรหลีกเลี่ยงอาหารที่มีฟรุกโตส รวมถึงน้ำอัดลมและเครื่องดื่มอัดลม เครื่องดื่มที่มีฟรุกโตสสูงยังเป็นปัจจัยที่ทำให้ระดับกรดในเลือดสูงขึ้น ส่งผลให้มีกรดยูริกมากเกินไปและทำให้เกิดโรคเกาต์
ผู้ที่เป็นโรคเกาต์ควรหลีกเลี่ยงอาหารที่มีฟรุกโตส รวมถึงน้ำอัดลมและเครื่องดื่มอัดลม
ฟรุกโตสเป็นน้ำตาลที่หวานที่สุด จึงมักใช้ในเครื่องดื่มอัดลม เครื่องดื่มอัดลม และอาหารหวานอื่นๆ ดังนั้นผู้ป่วยโรคเกาต์จึงไม่ควรดื่มน้ำประเภทนี้ในระหว่างการรักษาเพื่อหลีกเลี่ยงการลดประสิทธิภาพการรักษา
เครื่องดื่มชูกำลัง
เครื่องดื่มชูกำลังมีฟรุกโตสในปริมาณมากเพื่อให้เครื่องดื่มมีรสหวาน ดังนั้นคุณค่าทางโภชนาการจึงใกล้เคียงกับน้ำอัดลมและน้ำอัดลม การดื่มเครื่องดื่มชูกำลังมากเกินไปจะทำให้โรคเกาต์แย่ลงเนื่องจากผลของฟรุกโตสที่มีมากเกินไป ทำให้กรดยูริกในเลือดเพิ่มขึ้น
ข้อควรทราบเกี่ยวกับโภชนาการสำหรับผู้ป่วยโรคเกาต์
โภชนาการที่สำคัญที่สุดสำหรับผู้ป่วยโรคเกาต์คือการจำกัดการรับประทานอาหารที่มีพิวรีนและฟรุกโตสสูง ซึ่งเป็นสารที่ทำให้ร่างกายเพิ่มกรดยูริกในเลือด ทำให้สภาพแย่ลง และทำให้การรักษาล่าช้า สิ่งนี้มีความสำคัญอย่างยิ่งไม่เพียงแต่ในการรักษาโรคเกาต์เพื่อบรรเทาอาการเท่านั้น แต่ยังช่วยให้ผู้ป่วยลดความเสี่ยงในการเกิดซ้ำในภายหลังอีกด้วย
โภชนาการที่สำคัญที่สุดสำหรับผู้ป่วยโรคเกาต์คือการจำกัดการรับประทานอาหารที่มีพิวรีนและฟรุกโตสสูง
นอกจากนี้ แนะนำให้ผู้ป่วยโรคเกาต์รับประทานอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพและ มีวิทยาศาสตร์ ซึ่งรวมถึงวิตามินและแร่ธาตุต่างๆ มากมาย เพื่อให้สุขภาพโดยรวมดีขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งผู้ป่วยควรเน้นการเสริมอาหารที่มีแคลเซียม วิตามินดี และวิตามินซีสูง เพื่อปรับปรุงสุขภาพกระดูก
หลักโภชนาการโดยละเอียดสำหรับผู้ที่เป็นโรคเกาต์ ได้แก่ พลังงาน: 30 - 35 กิโลแคลอรี/น้ำหนักตัว/วัน โปรตีน : 0.8กรัม/น้ำหนักตัว/วัน; ไขมัน : 18-25% ของความต้องการพลังงาน; ปริมาณเกลือบริโภค : ไม่เกิน 5 กรัม/วัน; ปริมาณน้ำที่ควรบริโภค : 40 มิลลิลิตรต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัมต่อวัน
ที่มา: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/do-uong-nay-nguoi-bi-gout-nen-tranh-tuyet-doi-172250424224657451.htm
การแสดงความคิดเห็น (0)