บริษัทแรกของลัมดองส่งออกถุงชาจากเปลือกกาแฟไปยังญี่ปุ่น

นายเหงียน ตวน อันห์ กรรมการบริษัท Viet Thao Nhien Company Limited แนะนำผลิตภัณฑ์ชา Cascara ที่ส่งออกไปยังประเทศญี่ปุ่นแก่รองประธานคณะกรรมการประชาชนเมืองบ่าวล็อค เหงียน เวียดนาม

ช่วงบ่ายของวันที่ 21 พฤษภาคม บริษัท Viet Thao Nhien Company Limited (นิคมอุตสาหกรรม Loc Son เมือง Bao Loc) ได้ส่งออกชา Cascara แบบถุงที่ทำจากเปลือกกาแฟไปยังตลาดญี่ปุ่นอย่างเป็นทางการ นี่เป็นการจัดส่งครั้งแรกในสัญญา 5 ปีที่บริษัท Viet Thao Nhien ลงนามร่วมกับพันธมิตรชาวญี่ปุ่น เพื่อนำเข้าสู่ระบบซูเปอร์มาร์เก็ตในแดนอาทิตย์อุทัย

การจัดส่งครั้งนี้บรรจุใน 1 ตู้คอนเทนเนอร์ โดยมีน้ำหนักรวม 2 ตัน เป็นชา Cascara ที่มีรสชาติแบบดั้งเดิม (เปลือกกาแฟทั้งหมด) และรสส้ม อบเชย ขิง มิ้นต์ (ดั้งเดิม) โดยไม่ใช้สารเติมแต่งอาหารใดๆ

นายเหงียน ตวน อันห์ กรรมการบริหารบริษัท Viet Thao Nhien จำกัด กล่าวว่า จนถึงขณะนี้ Viet Thao Nhien ถือเป็นหน่วยงานแรกในจังหวัดลัมดงโดยเฉพาะ และทั้งประเทศโดยรวมที่ส่งออกชา Cascara จากเปลือกกาแฟไปยังตลาดญี่ปุ่น ผลิตภัณฑ์นี้ผลิตจากเปลือกผลกาแฟอาราบิก้าจากเขตดาซาร์ (อำเภอหลักเซือง) และจังหวัด ดักนอง ผลิตภัณฑ์ชาจะมีรสชาติอ่อนๆ รสหวานติดคอ อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ

ชาคาสคาร่าแบบดั้งเดิมเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ที่ Viet Thao Nhien ส่งออกไปยังตลาดญี่ปุ่นในการจัดส่งครั้งแรก

“เพื่อให้บรรลุผลสำเร็จในปัจจุบัน Viet Thao Nhien ใช้เวลาเกือบ 12 ปีในการวิจัยและทดสอบกระบวนการแปรรูปชาจากเปลือกกาแฟโดยใช้กระบวนการหมัก ปัจจุบัน Viet Thao Nhien เป็นเจ้าของระบบโรงงานอัตโนมัติเต็มรูปแบบที่ตรงตามมาตรฐานสากล (ISO 22000, FDA, Halal...) ในเวลาเดียวกัน ยังได้ร่วมมือสร้างพื้นที่ปลูกกาแฟคุณภาพสูงในจังหวัด Lam Dong และ Dak Nong ซึ่งได้รับการรับรองจาก Rainforest Alliance และ USDA

ด้วยจิตวิญญาณแห่งนวัตกรรมและการพัฒนาที่ยั่งยืน บริษัทฯ มุ่งมั่นใช้เทคโนโลยีเอนไซม์โปรไบโอติกเฉพาะที่จดสิทธิบัตรในสหรัฐอเมริกาอย่างต่อเนื่อง เพื่อสกัดส่วนผสมสำคัญที่มีคุณค่าจากเปลือกผลกาแฟอย่างมีประสิทธิภาพ ในสัญญาที่ลงนามกับพันธมิตร บริษัทมุ่งมั่นที่จะจัดหาชา Cascara จำนวน 12 ภาชนะ (24 ตัน) สู่ตลาดญี่ปุ่นในปีแรก ผลผลิตจะค่อยๆ เพิ่มขึ้นในปีต่อๆ ไป" - นายเหงียน ตวน อันห์ กล่าว

ชา Cascara ชุดแรกที่ส่งออกโดยบริษัท Viet Thao Nhien ไปยังตลาดญี่ปุ่น

ในอนาคตบริษัทฯ ยังคงส่งออกผลิตภัณฑ์อื่นๆ จากเปลือกกาแฟไปยังตลาดญี่ปุ่น เช่น น้ำคาสคาร่าบรรจุขวด ผงคาสคาร่าบด และผงสารสกัดคาสคาร่าต่อไป ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ที่พันธมิตรชาวญี่ปุ่นได้ลงนามในสัญญาเพื่อนำไปใช้ในเครื่องดื่มคอมบูชา อาหาร และการผลิตเครื่องสำอางระดับไฮเอนด์

นอกจากนี้ ในปัจจุบัน Viet Thao Nhien ยังจัดหาวัตถุดิบจากเปลือกกาแฟด้วย โดยมีปริมาณผลผลิตประมาณ 1,000 ตันของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปต่อปี ให้แก่พันธมิตรที่ผลิตและแปรรูปเครื่องดื่มอัดลมในตลาดภายในประเทศอีกด้วย

ความสำเร็จในการแปรรูปและผลิตชา Cascara ของ Viet Thao Nhien มีส่วนสนับสนุนในการแก้ปัญหาสิ่งแวดล้อม และมุ่งหน้าสู่การสร้าง เกษตรกรรม แบบหมุนเวียนสีเขียว ซึ่งเป็นแนวโน้มในโลกและในเวียดนาม

เพื่อให้แน่ใจว่ามีแหล่งส่งออก Viet Thao Nhien มุ่งมั่นที่จะร่วมมือกับเกษตรกรในการแสวงหาผลประโยชน์จากผลพลอยได้ทางการเกษตรจากเปลือกกาแฟคุณภาพสูง อันจะส่งผลให้มีรายได้เพิ่มมากขึ้น ปกป้องสิ่งแวดล้อม และขยายห่วงโซ่คุณค่าการเกษตรที่ยั่งยืนทั่วประเทศและต่างประเทศ

ที่มา: https://baolamdong.vn/kinh-te/202505/doanh-nghiep-dau-tien-cua-lam-dong-xuat-khau-tra-tui-loc-tu-vo-qua-ca-phe-di-nhat-ban-35121b6/