ตลาดพิเศษในห่าติ๋ญขายแต่ "ผลไม้ชั้นหนึ่ง" เท่านั้น

(Baohatinh.vn) - ตามกำหนดการ ทุกเดือนสิงหาคม ณ ตำบลเฮืองเค่อ (ห่าติ๋ญ) จะมีตลาดพิเศษแห่งหนึ่ง ตลาดแห่งนี้ขายผลไม้เพียงชนิดเดียว คือ เกรปฟรุตฟุกตราช ซึ่งเป็นผลไม้ที่หาได้ยาก

Báo Hà Tĩnh•10/09/2025

ตั้งแต่เช้าตรู่ผู้คนก็เริ่มนำส้มโอพันธุ์พูคเทรชมาขายที่ตลาดส้มโอ

ทุกวันตั้งแต่ 6 โมงเช้าถึงบ่ายแก่ๆ ตลาดเล็กๆ ใกล้สถานีรถไฟเฮืองเฝอ ตำบลเฮืองเค่อ จะคึกคักไปด้วยผู้ซื้อและผู้ขาย ชาวบ้านหลายร้อยครัวเรือนจากตำบลเฮืองเค่อ ตำบลเฮืองเฝอ ตำบลเฮืองโด และตำบลฟุกตั๊ก รวมถึงพื้นที่ใกล้เคียง ต่างพากันเก็บและขนส่งเกรปฟรุตไปยังตลาด แม้ว่าจะมีสินค้าเพียงชนิดเดียวคือเกรปฟรุต แต่ตลาดก็คึกคักและคึกคักอยู่เสมอ

คุณดัง บา เควียน (ตำบลเฮืองโฟ) ขายเกรปฟรุตที่ตลาดมาเป็นเวลา 10 กว่าวันแล้ว

คุณดัง บา เควียน (ตำบลเฮืองเฝอ) เล่าว่า ทุกครั้งที่ถึงฤดูเก็บเกี่ยวส้มโอ เขามักจะไปที่สวนแต่เช้าตรู่เพื่อตัดส้มโอ แล้วนำส้มโอไปขายที่ตลาด “ตลาดนี้ขายส่งเป็นหลัก ลูกค้าซื้อเยอะ สินค้าขายหมดเร็ว พอขายหมดก็กลับมาตัดเพิ่ม เป็นอย่างนี้ตลอดเดือนที่ผลผลิตออกเยอะ เกือบทุกวันผมต้องอยู่กับตลาด” คุณเควียนเล่า

ตลาดส้มโอจะคึกคักที่สุดในช่วงเดือนพีค ซึ่งเป็นช่วงที่พ่อค้าแม่ค้าจากทั่วสารทิศต่างพากันมาซื้อส้มโอใส่กระสอบใหญ่เพื่อขนส่งไปยังหลายจังหวัด ตั้งแต่เหนือจรดใต้ บางวันมีการซื้อและขนส่งส้มโอหลายสิบตันไปทั่ว ทำให้ตลาดเล็กๆ ในตำบลเฮืองเควกลายเป็นแหล่งรวมการค้าที่คึกคัก

พ่อค้าแม่ค้าจากทั่วสารทิศเดินทางมาซื้อส้มโอที่ตลาดชุมชนฮวงเค่อ

คุณเดืองถิฮวา (ตำบลเฮืองเฝอ) มักจะไปตลาดเพื่อซื้อเกรปฟรุต แล้วนำไปบริโภคที่ เหงะอาน และกวางจิ “เวลาเราซื้อเกรปฟรุตปริมาณมาก เราจะแพ็คใส่รถบรรทุก แล้วนำไปขายที่ตลาดในจังหวัดอื่นๆ ค่ะ ช่วงฤดูเก็บเกี่ยว ดิฉันจะไปตลาดนี้เกือบทุกวันเพื่อซื้อ” คุณฮวากล่าว

นางสาวดวง ทิฮวา (ขวา) อยู่ที่ตลาดส้มโอทุกวันเพื่อซื้อของ

คุณ Pham Thi Huyen (ตำบล Huong Do) ก็มาตลาดเพื่อซื้อส้มโอขายเช่นกัน เธอกล่าวอย่างตื่นเต้นว่า “ตลาดเปิดตั้งแต่ 6 โมงเช้า พ่อค้าแม่ค้าจากทั่วสารทิศมาที่นี่ โดยเฉลี่ยแล้ว ดิฉันจะซื้อส้มโอมาขายวันละประมาณ 1,000 - 1,500 ลูก ตลาดนี้ทำให้เราซื้อจากแหล่งโดยตรงได้ในราคาที่สมเหตุสมผล ทำให้ขายได้ง่ายขึ้น”

ปีนี้ส้มโอฟุก ทราช เก็บเกี่ยวผลผลิตได้ดี ผลใหญ่ สม่ำเสมอ สีสันสวยงาม และรสชาติอร่อยเป็นเอกลักษณ์ อย่างไรก็ตาม ความสุขจากการเก็บเกี่ยวที่ดีต้องปนกับความกังวลเมื่อราคารับซื้อลดลงเล็กน้อย คุณหวู ตรัน ตวน พ่อค้าจากเมืองเหงะอาน กล่าวว่า “ผมซื้อส้มโอที่นี่มาหลายปีแล้ว เลยคุ้นเคยกับคนในพื้นที่เป็นอย่างดี ปีนี้ผลผลิตมีมาก คุณภาพดี แต่ราคาลดลง เฉลี่ยอยู่ที่ผลละ 15,000-20,000 ดอง ขึ้นอยู่กับชนิดและขนาด โดยเฉลี่ยแล้ว ผมซื้อส้มโอได้มากพอสำหรับรถบรรทุกหนึ่งคันทุกวัน เพื่อนำไปบริโภคที่เหงะอาน”

ตลาดส้มโอในตำบลเฮืองเค่อไม่เพียงแต่เป็นแหล่งค้าขายเท่านั้น แต่ยังเป็นแหล่งท่องเที่ยวทางวัฒนธรรมตามฤดูกาลอันเป็นเอกลักษณ์อีกด้วย ตลาดแต่ละแห่งไม่เพียงแต่มอบโอกาสในการหารายได้เท่านั้น แต่ยังเป็นโอกาสให้ผู้คนได้พบปะ แลกเปลี่ยนประสบการณ์ และร่วมกันอนุรักษ์แบรนด์ส้มโอฟุกตราช

ท่ามกลางวิถีชีวิตที่เร่งรีบในยุคใหม่ ตลาดเกรปฟรุตยังคงรักษาลักษณะนิสัยแบบชนบทที่คุ้นเคยเอาไว้ กลายมาเป็นลักษณะทางวัฒนธรรมที่เป็นเอกลักษณ์ ซึ่งช่วยปรับปรุงคุณภาพชีวิตและรักษาเอกลักษณ์ของบ้านเกิดเอาไว้