นวัตกรรมผ่านการพัฒนารูปแบบเกษตรกรรมแบบหลายคุณค่า

ด้วยเป้าหมายที่จะเป็นเมืองที่บริหารจัดการโดยศูนย์กลางภายในปี พ.ศ. 2578 นิญบิ่ญมีมุมมองที่แน่วแน่และต่อเนื่องในการพัฒนาการท่องเที่ยวให้เป็นภาค เศรษฐกิจ หลัก ชี้นำและนำพาภาคส่วนและสาขาอื่นๆ ให้พัฒนาไปในทิศทางที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมและยั่งยืน ซึ่งถือเป็นแนวทางการพัฒนาเศรษฐกิจเกษตรเชิงนิเวศแบบพหุคุณค่าของจังหวัด

แบบจำลองการเพาะพันธุ์และเลี้ยงปลาไหลเชิงพาณิชย์ของบริษัท ถั่นลอง อควาคัลเจอร์ แอนด์ เทรดดิ้ง จำกัด (ตำบลข่านเตี๊ยน อำเภอเอียนข่าน) ภาพโดย มินห์เซือง

แนวโน้มที่หลีกเลี่ยงไม่ได้

จนกระทั่งปัจจุบัน การเกษตร ของจังหวัดนิญบิ่ญได้เริ่มก่อตัวเป็นแนวคิด "เกษตรกรรมแบบพหุคุณค่า" ในระยะหลังนี้ ด้วยทิศทางที่ชัดเจนของเสาหลักทางเศรษฐกิจทั้งสามของจังหวัด ได้แก่ เกษตรกรรม อุตสาหกรรม และบริการด้านการท่องเที่ยว ซึ่งการท่องเที่ยวมีบทบาทสำคัญในการนำพาภาคเศรษฐกิจอื่นๆ ให้ก้าวไปสู่ทิศทางที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมและยั่งยืน ขณะเดียวกัน เพื่อเอาชนะข้อจำกัดของพื้นที่เพาะปลูกขนาดเล็ก ภาคการเกษตรได้เปลี่ยนมาสู่ "การส่งออกในพื้นที่" เพื่อให้บริการด้านการท่องเที่ยวด้วยผลิตภัณฑ์พหุคุณค่า สร้างมูลค่าเพิ่มในพื้นที่เดียวกัน

หนึ่งในนั้นคือนาข้าวตามก๊ก (Tam Coc) ที่มีพื้นที่ 22 เฮกตาร์ กรมเกษตรและพัฒนาชนบทของอำเภอฮวาลือได้กำกับดูแลและส่งเสริมให้ประชาชนปลูกข้าวตามกระบวนการเกษตรอินทรีย์ ปลูกข้าวพันธุ์พิเศษ และปลูกข้าวพื้นเมืองทุกปี นาข้าวไม่เพียงแต่เป็นผลิตภัณฑ์อาหารเท่านั้น แต่ยังเป็นเรื่องราวของสินค้าและบริการ ด้านการท่องเที่ยว ที่นำมาให้บริการแก่นักท่องเที่ยวที่มาเยี่ยมชมและสักการะ... จากนาข้าวของชาวนา ด้วยภูมิทัศน์อันเป็นเอกลักษณ์ อุตสาหกรรมการท่องเที่ยวได้ยกระดับขึ้นเป็น "เทศกาลเกษตรกรรม" ขนาดใหญ่ ซึ่งเป็นผลผลิตหลักใน "สัปดาห์ท่องเที่ยวทองตามก๊ก-จ่างอัน" ดึงดูดนักท่องเที่ยวทั้งในและต่างประเทศหลายหมื่นคนในแต่ละปี รายได้จากนาข้าวสูงถึงหลายพันล้านดองต่อปี และกลายเป็นรูปแบบเกษตรกรรมเชิงนิเวศแบบพหุคุณค่าในนิญบิ่ญ

ไม่เพียงแต่ไร่ตามก๊กเท่านั้น ในจังหวัดนี้ยังมีไร่นาอีกหลายแห่งที่เกษตรกรได้ใช้ประโยชน์ในหลากหลายรูปแบบ เช่น ไร่ดัมเซินฮังมัว และสระบัว ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของประสบการณ์การท่องเที่ยวในฮวาลือ นอกจากนี้ ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2561 นิญบิ่ญได้นำกระบวนการผลิตแบบเกษตรอินทรีย์มาใช้ จนถึงปัจจุบันมีการปลูกข้าวแบบเกษตรอินทรีย์แล้วกว่า 4,000 เฮกตาร์ คิดเป็นพื้นที่เพาะปลูกประมาณ 5,000 เฮกตาร์ โดยลดการใช้สารเคมี ลดการใช้ปุ๋ยเคมี ลดปริมาณเมล็ดพันธุ์ และเพิ่มผลผลิต ซึ่งเป็นรากฐานสำคัญในการปลูกข้าวเพื่อลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจก

จากสถิติของกรมวิชาการเกษตรและพัฒนาชนบท ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ภาคเกษตรกรรมมีสัดส่วนเกือบ 10% ของโครงสร้างเศรษฐกิจของจังหวัด อัตราการเติบโตเฉลี่ยในช่วงปี พ.ศ. 2564-2566 อยู่ที่เกือบ 3% มูลค่าการเพาะปลูกต่อเฮกตาร์สูงกว่า 155 ล้านดอง จังหวัดได้จัดตั้งเขตเศรษฐกิจเชิงนิเวศการเกษตร 5 เขต แต่ละเขตมีผลิตภัณฑ์และสินค้าเฉพาะทางเฉพาะของแต่ละพื้นที่ ได้แก่ พื้นที่ภูเขากึ่งภูเขา นาข้าวที่ราบต่ำ เขตเมืองและชานเมือง ที่ราบ และพื้นที่ชายฝั่งทะเล ซึ่งแต่ละเขตมีผลิตภัณฑ์หลักและผลิตภัณฑ์เฉพาะทางที่หลากหลาย จนถึงปัจจุบัน จังหวัดมีผลิตภัณฑ์ OCOP 181 รายการ ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์เฉพาะถิ่นของจังหวัด

การก่อสร้างพื้นที่ชนบทใหม่ในจังหวัดได้บรรลุผลสำเร็จที่สำคัญ โดยมี 8 จาก 8 อำเภอและเมืองที่บรรลุมาตรฐาน/เสร็จสิ้นภารกิจการสร้างพื้นที่ชนบทใหม่ มี 1 อำเภอที่บรรลุมาตรฐานชนบทใหม่ขั้นสูง 119 จาก 119 ตำบลที่บรรลุมาตรฐานชนบทใหม่ 50 จาก 119 ตำบลที่บรรลุมาตรฐานชนบทใหม่ขั้นสูง (ร้อยละ 42) 18 จาก 119 ตำบลที่บรรลุมาตรฐานชนบทใหม่ต้นแบบ (ร้อยละ 15.12) มีหมู่บ้าน (หมู่บ้านย่อย หมู่บ้าน) มากกว่า 542 แห่งที่ได้รับการรับรองว่าเป็นไปตามมาตรฐานชนบทใหม่ต้นแบบ (คิดเป็นร้อยละ 40 ของจำนวนหมู่บ้าน ชุมชนย่อย และหมู่บ้านทั้งหมดในจังหวัด) โดยพื้นฐานแล้ว จังหวัดนี้ได้บรรลุเกณฑ์ในการดำเนินการสร้างพื้นที่ชนบทใหม่ให้สำเร็จ...

สหายเหงียน ถั่น บิ่ง รองอธิบดีกรมเกษตรและพัฒนาชนบท กล่าวว่า เมื่อความสำเร็จด้านการเกษตรพัฒนาไปถึงระดับหนึ่ง จำเป็นต้องมีทิศทางใหม่ในการปรับโครงสร้างและสร้างมูลค่าเพิ่ม ดังนั้น นวัตกรรมเพื่อพัฒนาเศรษฐกิจการเกษตรในทิศทางพหุคุณค่าจึงเป็นแนวโน้มที่หลีกเลี่ยงไม่ได้ ซึ่งรัฐบาลกลางได้กำหนดทิศทางนี้ไว้อย่างชัดเจน และได้กำหนดเป้าหมายและทิศทางที่ชัดเจนไว้ในมติของการประชุมสมัชชาใหญ่พรรคครั้งที่ 22

ดังนั้น มติที่ 19-NQ/TW ของคณะกรรมการกลางพรรคครั้งที่ 13 ว่าด้วยการเกษตร เกษตรกร และพื้นที่ชนบท ถึงปี 2030 พร้อมวิสัยทัศน์ถึงปี 2045 จึงได้กำหนดเป้าหมายว่า “การเกษตรเป็นข้อได้เปรียบของชาติและเป็นเสาหลักของเศรษฐกิจ พัฒนาการเกษตรอย่างมีประสิทธิภาพ ยั่งยืน และบูรณาการคุณค่าหลากหลายเพื่อเพิ่มมูลค่าเพิ่มและความสามารถในการแข่งขัน ควบคู่ไปกับการส่งเสริมการพัฒนาอุตสาหกรรมแปรรูปและถนอมอาหารหลังการเก็บเกี่ยว และพัฒนาตลาดการเกษตรทั้งในและต่างประเทศ รับรองความปลอดภัยทางอาหาร ความมั่นคงทางอาหารของประเทศ ปกป้องสิ่งแวดล้อมทางนิเวศวิทยา และส่งเสริมการพัฒนาเกษตรกรรมสีเขียว เกษตรอินทรีย์ และเกษตรหมุนเวียน”

ตามมติของการประชุมใหญ่พรรคคอมมิวนิสต์จังหวัดนิญบิ่ญ ครั้งที่ 22 วาระปี 2563-2568 เรื่อง แผนปฏิบัติการหมายเลข 01-CTr/TU ข้อสรุปหมายเลข 83-KL/TU ลงวันที่ 23 สิงหาคม 2564 ของคณะกรรมการถาวรพรรคคอมมิวนิสต์จังหวัดนิญบิ่ญ เกี่ยวกับการดำเนินการตามมติหมายเลข 05-NQ/TU อย่างต่อเนื่องเกี่ยวกับการพัฒนาเศรษฐกิจการเกษตรไปสู่สินค้าโภคภัณฑ์ การใช้เทคโนโลยีขั้นสูง รูปแบบการผลิตที่ก้าวหน้าและยั่งยืน ในช่วงปี 2559-2563 แนวทางสู่ปี 2573...

จากรากฐานที่กล่าวมาข้างต้น นิญบิ่ญได้วางแนวทางการพัฒนาการเกษตรไปจนถึงปี 2030 โดยมีวิสัยทัศน์ถึงปี 2050 ให้เป็นเกษตรอินทรีย์เชิงนิเวศ ปลอดภัย และคุ้มค่าหลากหลาย โดยประยุกต์ใช้เทคโนโลยีขั้นสูง พัฒนาเกษตรดิจิทัล เกษตรกรรมเชิงท่องเที่ยวเชิงนิเวศ และภูมิทัศน์ ส่งเสริมสตาร์ทอัพเชิงนวัตกรรมตามรูปแบบการพัฒนาเกษตรเชิงนิเวศที่เชื่อมโยงกับคุณค่าหลากหลาย

มีพื้นที่สำหรับการพัฒนามากมาย

โดยพิจารณาจากข้อได้เปรียบของสภาพธรรมชาติและโครงสร้างพื้นฐานทางการเกษตร นายเหงียน ถั่น บิ่ญ รองอธิบดีกรมเกษตรและพัฒนาชนบท ได้สรุปข้อดีของจังหวัดนิญบิ่ญในการพัฒนาเกษตรกรรมแบบพหุคุณค่า ได้แก่ ทรัพยากรป่าไม้ 28,000 เฮกตาร์ ซึ่งรวมถึงป่าดิบของอุทยานแห่งชาติกึ๊กเฟือง 11,200 เฮกตาร์ในจังหวัดนิญบิ่ญ ป่าประวัติศาสตร์และวัฒนธรรมฮวาลือ เขตอนุรักษ์ธรรมชาติพื้นที่ชุ่มน้ำวันลอง และป่าอนุรักษ์ชายฝั่งที่มีศักยภาพสำหรับรีสอร์ทเชิงนิเวศและการแลกเปลี่ยนเครดิตคาร์บอน พื้นที่นาข้าว 44,000 เฮกตาร์ ไม้ผล 7,000 เฮกตาร์ พืชผักนานาชนิด 15,000 เฮกตาร์ ซึ่งรับประกันความมั่นคงทางอาหาร พื้นที่เพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ 14,000 เฮกตาร์ ซึ่งประกอบด้วยพื้นที่น้ำจืด 10,000 เฮกตาร์ และน้ำกร่อย 4,000 เฮกตาร์ จังหวัดนิญบิ่ญยังมีระบบโครงสร้างพื้นฐานด้านการชลประทาน โดยเฉพาะการชลประทานในทุ่งนา ซึ่งได้รับการลงทุนเพื่อตอบสนองคุณค่าหลายประการในการป้องกันและแก้ไขภัยพิบัติทางธรรมชาติ การให้บริการด้านการผลิตและการดำรงชีวิตของประชาชน... และมีศักยภาพในการปรับปรุงให้ตรงตามข้อกำหนดของการปลูกข้าวเพื่อลดการปล่อยมลพิษ

นอกจากนี้ นิญบิ่ญ ยังมีศักยภาพด้านผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่หลากหลาย อุดมสมบูรณ์ และมีเอกลักษณ์ เช่น แพะภูเขา ข้าวกรอบ ไส้กรอกเปรี้ยว กะปิ ปลาเก๋าทอง ปลาช่อนทะเล ชาดอกไม้ทองกุ๊กฟอง...

การพัฒนาเกษตรกรรมแบบพหุคุณค่า (Multivalue) ถือเป็นองค์ประกอบสำคัญอย่างยิ่งในการสร้างระบบนิเวศสตาร์ทอัพและนวัตกรรมของจังหวัด ดังนั้น ในอนาคต จังหวัดจะยังคงมุ่งเน้นการพัฒนาผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรเฉพาะทาง ผลิตภัณฑ์เฉพาะถิ่น และสินค้าเกษตรพื้นเมือง เพื่อรองรับการท่องเที่ยว รวมถึงพืชผลและปศุสัตว์ที่เป็นประโยชน์ของจังหวัด จัดตั้งพื้นที่การผลิตสินค้าโภคภัณฑ์ที่มีขนาดเหมาะสมสำหรับสินค้าเกษตรหลัก สินค้าเฉพาะทาง และสินค้าเกษตรแปรรูป (OCOP) ที่มีมูลค่าทางเศรษฐกิจและความสามารถในการแข่งขันสูง ส่งเสริมการพัฒนาอุตสาหกรรมแปรรูปและถนอมอาหาร ตอบสนองความต้องการของตลาดทั้งในประเทศและส่งออก เชื่อมโยงห่วงโซ่คุณค่าทางการเกษตรระดับโลกอย่างยั่งยืน พัฒนาเศรษฐกิจการเกษตรที่เชื่อมโยงกับสามเหลี่ยมปากแม่น้ำแดงและเขตนครหลวงฮานอย

ดังนั้น สตาร์ทอัพเชิงนวัตกรรมที่พัฒนารูปแบบการเกษตรแบบหลายคุณค่าในจังหวัดนิญบิ่ญจึงเป็นทิศทางที่สอดคล้องกับแนวโน้มการพัฒนา การนำแนวคิดนี้ไปใช้จะช่วยให้ภาคเกษตรกรรมของนิญบิ่ญยังคงรักษาบทบาทในฐานะเสาหลักของเศรษฐกิจ เกษตรเชิงนิเวศแบบหลายคุณค่า และมีส่วนสำคัญในการผลักดันให้นิญบิ่ญเป็นเมืองที่บริหารจัดการโดยส่วนกลางและมีลักษณะเฉพาะของเมืองมรดกแห่งสหัสวรรษ

เหงียน ธอม