ร่วมกันสร้างอนาคตที่ยั่งยืนให้กับอุตสาหกรรมปศุสัตว์

เมื่อเร็วๆ นี้ คุณโยฮัน ฟาน เดน บัน กรรมการผู้จัดการบริษัท เดอ เฮิส เวียดนาม ได้ร่วมเสวนาในหัวข้อ "ความยั่งยืน - กุญแจสำคัญสู่การสร้างความได้เปรียบให้กับอุตสาหกรรมปศุสัตว์ของเวียดนาม" คุณโยฮันอาศัยอยู่ในเวียดนามมานานกว่า 6 ปี และได้เดินทางไปเยี่ยมชม 63 จังหวัดและเมืองต่างๆ ทั่วประเทศ

นายโจฮันเข้ารับตำแหน่งกรรมการผู้จัดการใหญ่ของบริษัท De Heus Vietnam (บริษัทในเครือ De Heus Group จากประเทศเนเธอร์แลนด์) ซึ่งเป็นหนึ่งในบริษัทชั้นนำในธุรกิจอาหารสัตว์ตลาดอิสระในแง่ของขนาด ผลผลิต และรายได้ โดยเขากล่าวว่าอุตสาหกรรมปศุสัตว์ของเวียดนามได้ก้าวหน้าไปอย่างมากในช่วงที่ผ่านมา

การทำฟาร์มปศุสัตว์ของเวียดนามมีความก้าวหน้าที่สำคัญหลายประการ

“ประมาณ 15 ปีที่แล้ว เมื่อ De Heus เข้าสู่เวียดนามในฐานะบริษัทของครอบครัวชาวดัตช์ ลูกค้าหลักของเราคือผู้จัดจำหน่ายผลิตภัณฑ์อาหารสัตว์และโซลูชันโภชนาการของเราควบคู่ไปกับอาหารสัตว์ของเรา โดยส่วนใหญ่จำหน่ายผลิตภัณฑ์เหล่านี้ให้กับเกษตรกรรายย่อยที่เลี้ยงไก่เพียงประมาณ 1,000 ตัว หมู 20 ตัว หรือวัวเพียงไม่กี่ตัว” นายโจฮันกล่าว

แต่ปัจจุบัน อุตสาหกรรมปศุสัตว์ของเวียดนามมีความเป็นมืออาชีพมากขึ้น ซึ่งสอดคล้องกับการขยายตัวของขนาดฟาร์มโดยเฉลี่ย ดังนั้นในพอร์ตโฟลิโอลูกค้าของเรา เราจึงดำเนินโครงการธุรกิจโดยตรงกับฟาร์มต่างๆ ร่วมกับผู้จัดจำหน่ายและตัวแทนมากขึ้น

Mr. Johan van den Ban - ผู้อำนวยการทั่วไปของ De Heus Vietnam

คุณโยฮัน ฟาน เดน บัน ได้แสดงความคิดเห็นเกี่ยวกับความยั่งยืนในอุตสาหกรรมปศุสัตว์ว่า ความยั่งยืนสามารถเข้าใจได้ว่าเป็นการสร้างหลักประกันให้กับสภาพแวดล้อมในการดำรงชีวิตของเรา เช่น ไม่มีการตัดต้นไม้เพื่อแผ้วถางพื้นที่เพาะปลูก “ผมเห็นว่าหลายคนไม่ใส่ใจเรื่องความยั่งยืน รวมถึงผู้บริโภคด้วย หากเราพิจารณาจากพฤติกรรมของพวกเขา ความสามารถในการบริโภคมีผลกระทบโดยตรงต่อการทำฟาร์มและวิธีการเลี้ยงปศุสัตว์ในเวียดนาม ในขณะเดียวกัน เรายังเห็นกฎระเบียบที่เข้มงวดมากขึ้นเรื่อยๆ จากรัฐบาลเวียดนามเมื่อเทียบกับประเทศอื่นๆ ในเอเชียหรือทั่วโลก เพื่อให้มั่นใจว่าฟาร์มปศุสัตว์ปฏิบัติตามกฎระเบียบด้านสิ่งแวดล้อม” คุณโยฮันกล่าว

ปัจจุบัน De Heus ดำเนินธุรกิจทั้งปศุสัตว์ สัตว์ปีก และอาหารสัตว์น้ำ คุณ Johan มองเห็นแนวโน้มที่แตกต่างกันสองประการ สำหรับการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ ผลผลิตส่วนใหญ่จะถูกส่งออก เช่น กุ้ง ปลาสวาย และปลาทะเลชนิดอื่นๆ ไปยังตลาดขนาดใหญ่ เช่น สหรัฐอเมริกา ยุโรป ญี่ปุ่น และเกาหลี ซึ่งเป็นประเทศที่มีความต้องการความปลอดภัยด้านอาหารและยาปฏิชีวนะตกค้างสูง ดังนั้น เกษตรกรในห่วงโซ่คุณค่าของการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำจึงตระหนักดีว่าต้องปฏิบัติตามมาตรฐานที่สูงขึ้นเรื่อยๆ

ในขณะเดียวกัน ภาคปศุสัตว์ในปัจจุบันมีการบริโภคภายในประเทศเป็นหลัก หากฟาร์มมีความเป็นมืออาชีพมากขึ้นและลดการใช้ยาปฏิชีวนะลง อุตสาหกรรมปศุสัตว์ของเวียดนามจะสามารถส่งออกไปยังตลาดได้เป็นจำนวนมาก

“เพื่อให้บรรลุเป้าหมายนี้ จำเป็นต้องยกระดับมาตรฐานการผลิตของเกษตรกรให้สูงขึ้น เพื่อให้มั่นใจว่าประชาชนสามารถเข้าถึงผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อสุขภาพและราคาไม่แพงได้อยู่เสมอ ผมเชื่อว่าตลาดภายในประเทศที่มีประชากรกว่า 100 ล้านคนเป็นโอกาสที่ดี เมื่อความต้องการของผู้บริโภคเปลี่ยนแปลง วิถีปฏิบัติของเกษตรกรก็จะค่อยๆ เปลี่ยนไป อย่างไรก็ตาม ทุกอย่างต้องเริ่มต้นจากการคิด เกษตรกรต้องคิดทุกวัน” คุณโยฮันกล่าวยืนยัน

ที่ De Heus พนักงานจะมีโอกาสเรียนรู้และพัฒนาตนเองอยู่เสมอในสภาพแวดล้อมการทำงานที่ทันสมัยและปลอดภัย... De Heus Vietnam ได้รับการยกย่องให้เป็นสถานที่ทำงานที่ดีที่สุดในเอเชียเป็นเวลาสามปีติดต่อกัน

เดอ เฮอุส สร้างเสาหลัก 4 ประการของการพัฒนาที่ยั่งยืน

คุณโยฮัน กล่าวว่า กลุ่มเดอเฮิส ของเนเธอร์แลนด์ได้วางกลยุทธ์การพัฒนาอย่างยั่งยืนไว้ 4 เสาหลัก โดยแต่ละเสาหลักมีโครงการต่างๆ ที่จะบรรลุเป้าหมายที่ตั้งไว้ และนำไปประยุกต์ใช้ทั่วโลก ซึ่งเวียดนามเป็นหนึ่งในตลาดสำคัญในปัจจุบัน

“หนึ่งคืออาหารสัตว์ สองคือห่วงโซ่อุปทานที่ยั่งยืน ครอบคลุมแหล่งที่มาของวัตถุดิบอาหารสัตว์ ชัดเจนและโปร่งใสหรือไม่ สามคือการดูแลชุมชน รวมถึงหมู่บ้านที่ลูกค้าของเราเป็นเกษตรกร ตัวแทน... สุดท้ายนี้ สำหรับทีมงานบริษัท ซึ่งเป็นผู้ที่มีส่วนร่วมในการพัฒนา De Heus โดยรวม เรามุ่งมั่นพัฒนาคุณสมบัติของเราอย่างต่อเนื่อง มอบสภาพแวดล้อมการทำงานที่ปลอดภัย และเปิดโอกาสให้พนักงานได้พัฒนาตนเอง” คุณโยฮันกล่าว

พนักงานของ De Heus เข้าร่วมโครงการ “ร่วมบริจาคต้นไม้ ปลูกป่า” เพื่อสร้างผลกระทบเชิงบวกต่อสิ่งแวดล้อมและชุมชน

เพื่อนำหลักสี่ประการนี้ไปใช้ในตลาดเวียดนาม โยฮัน ฟาน เดน บัน ผู้อำนวยการทั่วไป กล่าวว่า ในแต่ละวัน ทีมผู้เชี่ยวชาญด้านเทคนิคของ De Heus หลายร้อยคนทำงานร่วมกับเกษตรกรเพื่อนำเสนอโซลูชันต่างๆ เช่น ระบบไซโลสำหรับอาหารสัตว์ที่มีประสิทธิภาพมากขึ้น ซึ่งช่วยลดความจำเป็นในการบรรจุหีบห่อ De Heus ยังช่วยให้เกษตรกรประเมินผลกระทบของการเลี้ยงสัตว์ในฟาร์มที่มีต่อสิ่งแวดล้อม ซึ่งเราต้องการช่วยให้พวกเขาตระหนักว่าไม่ช้าก็เร็ว พวกเขาจะต้องร่วมเดินทางไปสู่ Net Zero

“ฟาร์มขนาดใหญ่ คนรุ่นใหม่จะเป็นผู้บุกเบิก และเราจะเชื่อมโยงพวกเขากับผู้ซื้อที่มีความต้องการสูงในด้านคุณภาพที่เป็นไปตามมาตรฐานตลาดสากล... เราทำเช่นนี้มาหลายปีแล้วในพื้นที่ที่มี De Heus ดำเนินการอยู่ รวมถึงเวียดนาม ด้วยความปรารถนาที่จะนำพวกเขาไปสู่เส้นทางของการพัฒนาอย่างยั่งยืน ลดต้นทุน และเพิ่มผลกำไร” นายโจฮันกล่าว

คุณโยฮันยังยืนยันด้วยว่ากลยุทธ์สำคัญของ De Heus Group ที่มีมากว่า 100 ปี ไม่ใช่การแข่งขันกับเกษตรกร แต่คือการเป็นพันธมิตรกับพวกเขา “ผมคิดว่าความร่วมมือเป็นสิ่งสำคัญ เพราะท้ายที่สุดแล้ว พวกเขาคือ “กุญแจสำคัญ” หากปราศจากเกษตรกร เราก็ไม่มีอะไรเลย” คุณโยฮันยืนยัน

เดอ เฮอุส เวียดนาม มอบของขวัญให้กับนักเรียนในพื้นที่ที่ได้รับผลกระทบจากน้ำท่วม

ร่วมมือกับ รัฐบาล เวียดนามสู่เป้าหมาย Net Zero

ขณะเดียวกัน คุณโยฮัน ได้กล่าวถึงเป้าหมาย Net Zero ภายในปี 2050 ว่า “นี่เป็นเป้าหมายที่ทะเยอทะยานและเราสนับสนุนอย่างเต็มที่ ปัจจุบัน De Heus Vietnam กำลังมีส่วนร่วมอย่างแข็งขันในภารกิจต่างๆ ในฐานะ “เจ้าภาพ” ร่วมกับกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท สมาคมต่างๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสมาคมธุรกิจยุโรปในเวียดนาม... ทางออกในขณะนี้คือการมีฐานข้อมูล แนวทางปฏิบัติ และนโยบายที่ชัดเจน เพื่อสร้างสนามแข่งขันที่เท่าเทียมกัน เพื่อดึงดูดภาคธุรกิจและผู้มีส่วนได้ส่วนเสียให้เข้ามามีส่วนร่วม และมุ่งมั่นที่จะลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกไปด้วยกัน”

หลังจากอาศัยและทำงานในเวียดนามมาหลายปี ผู้อำนวยการใหญ่ชาวดัตช์กล่าวว่า "ผมต้องการพัฒนาอาชีพและชีวิตทางสังคมของผมอย่างมาก เราจึงต้องการส่งออกมากกว่านำเข้า เป้าหมายเร่งด่วนคือการส่งออกเนื้อไก่ไปยังตลาดฮาลาล ก่อนหน้านี้ เราส่งออกผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์ไปยังจีน ญี่ปุ่น และตลาดอื่นๆ อีกหลายแห่ง แต่ผลผลิตกลับน้อย หากต้องการส่งออกให้ได้มากขึ้น เราต้องสร้างโครงสร้างพื้นฐานให้สอดคล้องกับความต้องการของตลาดที่เราต้องการส่งออก"

ปีนี้โครงการ "ร่วมปลูกต้นไม้ ปลูกป่า" ได้รับการดำเนินการโดย De Heus ที่อุทยานแห่งชาติ Bidoup - Nui Ba และอุทยานแห่งชาติ Cuc Phuong

เมื่อพูดถึงแผน 5 ปีข้างหน้า คุณโจฮันกล่าวว่า De Heus กำลังวางแผนที่จะเจาะตลาดใหม่ๆ ในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ เช่น ฟิลิปปินส์

ด้วยประสบการณ์และมรดกที่ De Heus ได้สร้างมาตลอดหลายปี รวมถึงประสบการณ์ 15 ปีในเวียดนาม เราภูมิใจอย่างยิ่งที่ได้เข้าสู่ตลาดเหล่านี้ และมั่นใจว่าจะประสบความสำเร็จ เรามีเพื่อนร่วมงานที่มีความสามารถมากมาย ซึ่งส่วนใหญ่เป็นชาวเวียดนาม ที่จะร่วมเดินทางไปกับ De Heus" - ผู้อำนวยการทั่วไปของ De Heus Vietnam กล่าว

ที่มา: https://danviet.vn/tong-giam-doc-de-heus-viet-nam-johan-van-den-ban-dong-hanh-xay-dung-tuong-lai-ben-vung-cho-nganh-chan-nuoi-20241013170902607.htm