พลังขับเคลื่อนอุตสาหกรรมชนบท

การเลือกตั้งผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมชนบททั่วไป (CNNTTB) ของจังหวัดซอนลาในปีนี้ ประเมินว่าจะมีผลิตภัณฑ์เข้าร่วมเพิ่มมากขึ้น เอกสารมีคุณภาพดีขึ้น มีผลิตภัณฑ์จำนวนมากเข้าร่วมเป็นครั้งแรก แต่ได้รับการชื่นชมจากสภาสูงในด้านการออกแบบ มาตรฐาน และความสามารถในการแข่งขัน

สินค้าหลากหลายสำหรับการประกวด

ตั้งแต่ต้นปี ศูนย์ส่งเสริมการลงทุน การค้า และ การท่องเที่ยว แห่งจังหวัดได้แนะนำให้กรมอุตสาหกรรมและการค้าส่งเรื่องต่อคณะกรรมการประชาชนจังหวัดเพื่อจัดตั้งสภาจังหวัดเพื่อคัดเลือกผลิตภัณฑ์ในเขตอุตสาหกรรม จัดทำแผนเป็นระยะเพื่อจัดตั้งทุก 2 ปี และจัดทำโฆษณาชวนเชื่อและคำแนะนำเพื่อให้สถานประกอบการอุตสาหกรรมในชนบทเข้าร่วม

คณะกรรมการการเลือกตั้งได้รับใบสมัคร 71 ใบจาก 34 หน่วยกิตที่เข้าร่วมการเลือกตั้ง CNNTTB ระดับจังหวัด ปี 2568 หลังจากรอบคัดเลือกเบื้องต้น มีผู้สมัคร 67 ใบจาก 32 หน่วยกิตที่ผ่านคุณสมบัติเข้าแข่งขัน นับเป็นการเลือกตั้งที่มีอัตราการสมัครผ่านคุณสมบัติสูงที่สุดครั้งหนึ่งในประวัติศาสตร์

นาย Quang Van Dung รองอธิบดีกรมอุตสาหกรรมและการค้า กล่าวว่า สภาได้ให้คะแนนอย่างจริงจังตามระเบียบข้อบังคับ โดยมีมติเอกฉันท์ให้การยอมรับผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรและป่าไม้ระดับจังหวัด 30 รายการในปี 2568 โดยเฉพาะอย่างยิ่ง กลุ่มผลิตภัณฑ์แปรรูปทางการเกษตรและป่าไม้มี 28 รายการ สะท้อนให้เห็นถึงจุดแข็งด้านวัตถุดิบและการลงทุนของวิสาหกิจและสหกรณ์ในการพัฒนาคุณภาพ

คณะลูกขุนประชุมเพื่อโหวตผลิตภัณฑ์ ICT ของจังหวัด ซอนลา ในปี 2568

นอกจากนี้ ในปีนี้ยังมีผลิตภัณฑ์ในกลุ่มหัตถกรรมและกลุ่มผลิตภัณฑ์อื่นๆ อีก 2 รายการ โดยเฉพาะอย่างยิ่งชุดเขียงสะอาดไร้ขี้เลื่อยของ ON Family Furniture Cooperative ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ใหม่ที่ได้รับคำวิจารณ์เชิงบวกมากมายเนื่องมาจากการออกแบบ ความทนทาน และศักยภาพทางการค้า

สหกรณ์กาแฟอาราไต หมู่บ้านเมย์ ตำบลเหมื่องจันห์ ได้เข้าร่วมการแข่งขันเป็นครั้งแรก ประทับใจกับผลิตภัณฑ์กาแฟน้ำผึ้ง ซึ่งได้รับเสียงชื่นชมอย่างสูงในด้านรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ กระบวนการแปรรูปที่ควบคุมอย่างเข้มงวด และความสามารถในการขยายตลาดกาแฟพิเศษ คุณกัม ทิ มอน ผู้อำนวยการสหกรณ์ กล่าวว่า ในปีนี้ สหกรณ์ได้ลงทะเบียนเข้าร่วม 4 ผลิตภัณฑ์ ได้แก่ เมล็ดกาแฟเขียวธรรมชาติ เมล็ดกาแฟเขียวน้ำผึ้ง ผงกาแฟและเมล็ดกาแฟธรรมชาติ และผงกาแฟและเมล็ดกาแฟน้ำผึ้ง กาแฟน้ำผึ้งของสหกรณ์ได้รับการยกย่องให้เป็นผลิตภัณฑ์พิเศษประจำจังหวัด ซึ่งเป็นแรงผลักดันให้สหกรณ์ลงทุนอย่างจริงจังในกระบวนการแปรรูป เสริมสร้างความสัมพันธ์กับเกษตรกร และขยายพื้นที่เพาะปลูกกาแฟพิเศษต่อไป

ในด้านการแปรรูปผลไม้ สหกรณ์ การเกษตร Quyet Thanh เขต Thao Nguyen ยังคงตอกย้ำแบรนด์ด้วยผลิตภัณฑ์ลูกพลัมอบแห้งไร้เมล็ดที่มีน้ำตาลต่ำ ผสานเทคโนโลยีการอบแห้งแบบเกาหลี-ญี่ปุ่น สร้างสรรค์รสชาติธรรมชาติและคุณภาพที่คงที่ คุณเลือง ถิ ถัน รองผู้อำนวยการสหกรณ์ กล่าวว่า สหกรณ์มุ่งมั่นที่จะสร้างห่วงโซ่อุปทานผลิตภัณฑ์ OCOP คุณภาพสูง เพื่อตอบสนองความต้องการของตลาดที่มีความต้องการมากขึ้น

ผลิตภัณฑ์ผลไม้แห้งจำนวนมากมีส่วนร่วมในผลิตภัณฑ์ CNNTTB ของจังหวัดเซินลาปี 2025

บริษัท เวียดนัต คลีน ฟู้ด จำกัด ได้เข้าร่วมการลงคะแนนเสียงด้วยผลิตภัณฑ์กาแฟสกัดเย็น La'pure ซึ่งผลิตจากเมล็ดกาแฟอาราบิก้า 100% พันธุ์เซินลา คุณโว ดึ๊ก เจือง กรรมการบริษัท กล่าวว่า “สภาฯ ได้ให้คำแนะนำและสนับสนุนให้ธุรกิจต่างๆ ปฏิบัติตามมาตรฐานคุณภาพและเอกสารทางเทคนิค ผลการลงคะแนนเสียงครั้งนี้ถือเป็นโอกาสให้เราได้ประชาสัมพันธ์ผลิตภัณฑ์กาแฟแปรรูปของเราสู่ตลาดที่กว้างขึ้น”

ส่วนบริษัท Moc Chau Red Flag Tea สาขา Thao Nguyen Ward ได้ส่งผลิตภัณฑ์เข้าประกวด 4 รายการ ได้แก่ ชานม ชาอู่หลงนม ชานมมัทฉะ และชาเขียวนมมะลิ ซึ่งผลิตภัณฑ์มัทฉะนมได้รับการรับรองให้เป็น CNNTTB ระดับจังหวัดในปี 2568 คุณ Tran Manh Hoa รองกรรมการผู้จัดการใหญ่ถาวรของบริษัท กล่าวว่า กระบวนการผลิตผงมัทฉะ (ส่วนผสมหลัก) ค่อนข้างซับซ้อนและต้องปฏิบัติตามขั้นตอนการเพาะปลูกอย่างเคร่งครัด ชาที่ใช้ทำมัทฉะปลูกโดยใช้วิธีการแรเงา (คลุมด้วยตาข่าย) ประมาณ 20 วันก่อนการเก็บเกี่ยวเพื่อเพิ่มคลอโรฟิลล์ ทำให้ใบชาเขียวมีสีเข้มขึ้น ลดความฝาด และเพิ่มความหวานอูมามิ โดยเฉพาะอย่างยิ่งการ เก็บเกี่ยวชาต้องเก็บเกี่ยวด้วยมือ

บูธแสดงสินค้า สหกรณ์กาแฟอาราไตย์ ตำบลเมืองจันห์

ผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการโหวตให้เป็นผลิตภัณฑ์ของ CNNTTB ประจำปี 2025 ได้แก่ ชาอู่หลง Van Son 200 กรัม ของบริษัท Vinatea Moc Chau ชาเขียวออร์แกนิกของบริษัท Chieng Di Tea Joint Stock Company เทศบาล Van Ho กระเทียมดำ Bach Diep ของสหกรณ์ Tay Bac เทศบาล Yen Chau น้ำตาลทรายขาวคุณภาพพรีเมียม 1 ของบริษัท Son La Sugarcane Joint Stock Company โยเกิร์ตแช่แข็งแห้งของครัวเรือนธุรกิจ Amifarm เทศบาล Tan Yen เห็ดหลินจือ Manh Hung ของบริษัท Manh Thang จำกัด เทศบาล Mai Son... ผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการยอมรับให้เป็นผลิตภัณฑ์ของ CNNTTB ในปีนี้ได้รับการชื่นชมอย่างมากจากสภาการลงคะแนนเสียง สร้างโอกาสในการแนะนำและส่งเสริมผลิตภัณฑ์ มีส่วนสนับสนุนในการสร้างแบรนด์ที่แข็งแกร่งสำหรับผลิตภัณฑ์ที่เป็นเอกลักษณ์ซึ่งเต็มไปด้วยอัตลักษณ์ทางวัฒนธรรมของภูมิภาค

โยเกิร์ตแห้งแช่แข็งของครัวเรือนธุรกิจ Amitram Moc Chau ตำบล Tan Yen

การเปลี่ยนแปลงเชิงบวกในภาคอุตสาหกรรมชนบท

คณะกรรมการตัดสินรางวัลการคัดเลือกผลิตภัณฑ์ ICT จังหวัด Son La ประจำปี 2568 ทำหน้าที่ให้คะแนนผลิตภัณฑ์

คณะกรรมการคัดเลือกระบุว่า คุณภาพผลิตภัณฑ์ในปีนี้มีคุณสมบัติใหม่ๆ มากมายเมื่อเทียบกับปีก่อนๆ เอกสารประกวดได้รับการตรวจสอบอย่างละเอียด โดยเฉพาะในส่วนที่แสดงถึงมาตรฐานคุณภาพ ตัวชี้วัดทางเทคนิค และการรับรองความปลอดภัยด้านอาหาร บรรจุภัณฑ์และฉลากได้รับการปรับปรุงอย่างมีนัยสำคัญ แสดงให้เห็นถึงความเป็นมืออาชีพของภาคธุรกิจและสหกรณ์ เนื้อหาทางเทคโนโลยีได้รับการยกระดับขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งในกลุ่มผลิตภัณฑ์แปรรูปทางการเกษตร ตั้งแต่เครื่องอบแห้ง เครื่องคั่ว เทคโนโลยีการสกัด และเทคโนโลยีการถนอมอาหาร แสดงให้เห็นถึงจิตวิญญาณของชุมชนและผลกระทบจากการพัฒนาอย่างยั่งยืน ผลิตภัณฑ์จำนวนมากเชื่อมโยงกับแหล่งวัตถุดิบที่มั่นคง ช่วยเพิ่มรายได้ให้กับเกษตรกร

นายดาว วัน กวง รองผู้อำนวยการศูนย์ส่งเสริมการลงทุน การค้า และการท่องเที่ยวจังหวัด กล่าวว่า จุดเด่นของการเลือกตั้งปี 2568 คือความสม่ำเสมอของคุณภาพสินค้า แม้จะมีหลายหน่วยงานเข้าร่วมเป็นครั้งแรก แต่มีการเตรียมความพร้อมที่ดีมาก ซึ่งแสดงให้เห็นถึงการเปลี่ยนแปลงเชิงบวกของภาคอุตสาหกรรมชนบท

สภายังได้ประเมินด้วยว่า ในบริบทของจังหวัดที่ดำเนินการตามรูปแบบรัฐบาลสองระดับนั้น งานให้คำแนะนำและสนับสนุนสำหรับธุรกิจและสหกรณ์ได้รับการดำเนินการอย่างรวดเร็วและมีประสิทธิภาพมากขึ้น โดยสร้างเงื่อนไขที่เอื้ออำนวยต่อสถานประกอบการด้านไอทีในการเข้าถึงกระบวนการลงคะแนนและโปรแกรมสนับสนุนหลังการลงคะแนน

ผลิตภัณฑ์ของบริษัท Moc Chau Red Flag Tea Joint Stock Company

กิจกรรมการลงคะแนนเสียงมีวัตถุประสงค์เพื่อยกย่องผลิตภัณฑ์ กระตุ้นให้ภาคธุรกิจและสหกรณ์พัฒนากระบวนการ ปรับปรุงมาตรฐานผลิตภัณฑ์ และขยายตลาด ผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการรับรองว่าเป็นผลิตภัณฑ์ไฮเทคระดับจังหวัดจะได้รับสิทธิพิเศษในการเข้าร่วมงานแสดงสินค้า กิจกรรมส่งเสริมการค้า และโครงการเชื่อมโยงระดับภูมิภาค นอกจากนี้ คณะกรรมการการลงคะแนนเสียงจะคัดเลือกผลิตภัณฑ์เพื่อเข้าร่วมการลงคะแนนเสียงผลิตภัณฑ์ไฮเทคระดับชาติ ซึ่งจะช่วยเผยแพร่แบรนด์สินค้าพื้นเมืองของเซินลา และเพิ่มมูลค่าของผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นในตลาดภายในประเทศและต่างประเทศ

ที่มา: https://baosonla.vn/xa-hoi/dong-luc-thuc-day-cong-nghiep-nong-thon-uckUMkMvg.html