ด้วยประวัติศาสตร์การก่อตั้งและการพัฒนาของดินแดนเบียนฮวา จังหวัด ด่งนาย ที่ยาวนานกว่า 300 ปี ทำให้เครื่องปั้นดินเผาแบบดั้งเดิมของเบียนฮวายังคงรักษาคุณลักษณะเฉพาะตัวที่หมู่บ้านเครื่องปั้นดินเผาอื่นๆ ไม่มี
จากการวิจัยพบว่าเซรามิก Bien Hoa เป็นแบรนด์เซรามิกของเวียดนามเพียงแบรนด์เดียวที่ได้รับการยอมรับในระดับสากลในด้านวัสดุเคลือบอันเป็นเอกลักษณ์ที่เรียกว่า “เคลือบสีบรอนซ์เขียวลายดอกไม้”
คุณสมบัติอันล้ำสมัยและเคลือบอันเป็นเอกลักษณ์ที่ช่างฝีมือคิดค้นขึ้นในแต่ละผลิตภัณฑ์ช่วยให้เครื่องปั้นดินเผา Bien Hoa ได้รับการต้อนรับจากผู้ชื่นชอบเครื่องปั้นดินเผาทั้งในและต่างประเทศ
ห้ารุ่นอนุรักษ์เตาเผาเครื่องปั้นดินเผาอายุ 200 ปี
หมู่บ้านเครื่องปั้นดินเผาเบียนฮวาตั้งอยู่ริมฝั่งแม่น้ำด่งนายอันสวยงาม โดยมีโรงงานผลิตอยู่หลายสิบแห่ง ทอดยาวจากอำเภอวิญกู๋ลงไปทางตอนล่างของแม่น้ำไปจนถึงตัวเมืองเบียนฮวา โดยส่วนใหญ่จะกระจุกตัวอยู่ในเขตตันฮันห์ ฮัวอัน บุ่วฮวา ตันวาน และเฮียปฮวา (หรือที่เรียกว่าคูลาวโฟ) ของเมืองนี้
เตาเผาเครื่องปั้นดินเผาโบราณฟงซอนตั้งอยู่ตรงข้ามกับคูลาวโฟ (ซึ่งครั้งหนึ่งเคยเป็นท่าเรือการค้าที่คึกคัก) ฝั่งตรงข้ามของแม่น้ำด่งนาย สร้างขึ้นราวปลายศตวรรษที่ 19 หรือเกือบ 200 ปีที่แล้ว แม้ว่าสิ่งของหลายอย่างจะผุพังไปตามกาลเวลา แต่หลังคาเตาเผากลับเต็มไปด้วยรู และเถาวัลย์ปกคลุมปล่องไฟ แต่ตัวเตาเผาเครื่องปั้นดินเผาโบราณฟงซอนยังคงสภาพสมบูรณ์
“คนรุ่นเราคือรุ่นที่ 5 ของครอบครัวที่เก็บรักษาเตาเผาเครื่องปั้นดินเผาที่บรรพบุรุษทิ้งไว้ให้คงสภาพเกือบสมบูรณ์ เราตั้งใจที่จะอนุรักษ์ไว้เพื่อให้คนรุ่นปัจจุบันและรุ่นต่อ ๆ ไปได้เรียนรู้ประวัติศาสตร์และประเพณีของเครื่องปั้นดินเผาเบียนฮวา” มาย หง็อก นี ช่างฝีมือรุ่นที่ 5 ของเตาเผาเครื่องปั้นดินเผาฟองเซิน เบียนฮวา จังหวัดด่งนาย กล่าว
นางสาวหนี่ กล่าวว่า เตาเผาเครื่องปั้นดินเผาโบราณ Phong Son ยังคงเปิดต้อนรับคณะนักศึกษา ผู้เชี่ยวชาญ และนักวิจัยทั้งในและต่างประเทศเพื่อมาเยี่ยมชม เรียนรู้ และแลกเปลี่ยนความรู้ทางวิชาการเกี่ยวกับเครื่องปั้นดินเผาโบราณ Bien Hoa ทุกวัน
คุณมาย หง็อก ญี กล่าวว่า เซรามิกที่ทำให้เบียนฮวามีชื่อเสียงคือเซรามิกดินดำและเซรามิกศิลปะชั้นสูง วัตถุดิบหลักในการผลิตเซรามิกเบียนฮวาคือดินเหนียวและดินขาว ซึ่งเซรามิกดินดำจะถูกเผาในเตาเผาแบบดั้งเดิมโดยใช้ฟืนเป็นเชื้อเพลิง ขั้นตอนการเผาถือเป็นขั้นตอนที่สำคัญที่สุดในการกำหนดความสำเร็จหรือความล้มเหลวของการผลิตเซรามิกแต่ละชุด โดยทั่วไปเซรามิกแต่ละชุดจะเผาประมาณ 10 วันที่อุณหภูมิ 1,200 องศาเซลเซียส
คุณไม หง็อก ญี กล่าวว่า ด้วยประวัติศาสตร์อันยาวนาน เครื่องปั้นดินเผาเบียนฮวาได้สร้างชื่อเสียงในตลาด โลก ผลิตภัณฑ์เครื่องปั้นดินเผาเบียนฮวาส่งออกไปยังหลายประเทศทั่วโลก และได้รับความนิยมอย่างมากในตลาดต่างๆ เช่น ญี่ปุ่น เกาหลี ยุโรป และสหรัฐอเมริกา
เหงียน ถั่น ฟี ช่างฝีมือเครื่องปั้นดินเผา (เตาเผาเครื่องปั้นดินเผาฟองซอน) กล่าวว่า ขั้นตอนการผลิตเครื่องปั้นดินเผาประกอบด้วยการตีดินเหนียว การขึ้นรูป การเคลือบ การลงลวดลาย และการเผา “แต่ละขั้นตอนมีเทคนิคและความชำนาญเฉพาะตัว ที่เตาเผาเครื่องปั้นดินเผา แต่ละคนมักจะทำทีละขั้นตอน งานแต่ละขั้นตอนต้องอาศัยความพิถีพิถันและสมาธิ เพื่อให้ได้ผลงานที่สวยงาม ช่างฝีมือต้องทุ่มเททั้งหัวใจและความตั้งใจ ใส่ความรู้สึกลงไปในผลงาน” เหงียน ถั่น ฟี ช่างฝีมือกล่าว
ลักษณะเด่น “บานสะพรั่งเคลือบสีเขียว”
ศาสตราจารย์-ปริญญาเอก ฟาน ถิ ทู เหียน จากมหาวิทยาลัย สังคมศาสตร์ และมนุษยศาสตร์ มหาวิทยาลัยแห่งชาติโฮจิมินห์ซิตี้ กล่าวว่า เครื่องปั้นดินเผาเบียนฮวามีประวัติศาสตร์ยาวนานกว่า 300 ปี เทียบเท่ากับประวัติศาสตร์ของเมืองเบียนฮวา คุณค่าที่เครื่องปั้นดินเผาเบียนฮวาได้ทิ้งไว้ไม่เพียงแต่รวมถึงมรดกที่จับต้องได้ เช่น ของใช้ในครัวเรือน ผลิตภัณฑ์ศิลปะ หรือผลงานสถาปัตยกรรม... แต่ยังเป็นแบรนด์เครื่องปั้นดินเผาเวียดนามเพียงแบรนด์เดียวที่ได้รับการยอมรับในระดับสากล ด้วยวัสดุเคลือบอันเป็นเอกลักษณ์ "เคลือบทองแดงบานเขียว" (vert de Bien Hoa)
ตามการวิจัยของผู้เชี่ยวชาญเครื่องปั้นดินเผาเบียนฮัว เพื่อให้ได้สีเคลือบสีบรอนซ์เขียวที่บานสะพรั่ง ช่างฝีมือในยุคแรกจะใช้ดินเหนียวจากภูมิภาคซ่งเบ หินสีขาวอานซาง ปูนขาวคานลอง ร่วมกับขี้เถ้าฟาง ขี้เถ้าไม้ ขี้เถ้าแกลบ แก้ว เศษทองแดง และเม็ดสี เพื่อสร้างเครื่องปั้นดินเผาที่มีสีสันเฉพาะตัวของเบียนฮัว
นอกจากเคลือบบรอนซ์ที่บานสะพรั่งแล้ว เครื่องปั้นดินเผาเบียนฮวายังมีชื่อเสียงในด้านเคลือบสีแดงลาเตอไรต์อีกด้วย ลาเตอไรต์ถูกขุดขึ้นในระดับความลึกหนึ่ง ลาเตอไรต์ทั่วไปของภูมิภาคนี้มีเหล็กออกไซด์อยู่ 25% ดังนั้นเมื่อผสมกับสี ลาเตอไรต์จะมีสีแดงเข้มเล็กน้อย หินสีแดงที่ผสมกับเคลือบสีขาวจะให้สีน้ำตาล แดงเข้ม หรือเหลืองดิน ขึ้นอยู่กับอัตราส่วนการผสมระหว่างหินและเคลือบ
จากการวิจัยพบว่าอาชีพเครื่องปั้นดินเผาเริ่มปรากฏขึ้นในเบียนฮวาราวศตวรรษที่ 17 เมื่อผู้อพยพชาวเวียดนามและชาวจีนเข้ามายึดครองดินแดนด่งนายคืน หนึ่งในกลุ่มคนเหล่านี้คือช่างปั้นหม้อ ซึ่งต่อมาได้ก่อตั้งเตาเผาเครื่องปั้นดินเผาขึ้นที่เมืองกู๋เหล่าเฝอ
ตั้งแต่ปลายศตวรรษที่ 19 ถึงศตวรรษที่ 20 อุตสาหกรรมเครื่องปั้นดินเผาได้พัฒนาอย่างแข็งแกร่งและถือเป็นยุคที่รุ่งเรืองที่สุดของเครื่องปั้นดินเผาเบียนฮวา นักวิจัยบางคนเชื่อว่าเครื่องปั้นดินเผาเบียนฮวาได้รับความนิยม นอกจากปัจจัยข้างต้นแล้ว ยังมีการผสมผสานระหว่างวัฒนธรรมเครื่องปั้นดินเผา 3 กลุ่ม คือ ชาวเวียดนาม จีน และชาวจาม ซึ่งถือเป็นลักษณะเฉพาะของการผสมผสานทางวัฒนธรรมที่น้อยคนนักจะสัมผัสได้
ดึงดูดคนรุ่นใหม่สู่อาชีพปั้นหม้อเพื่ออนุรักษ์อาชีพ
สิ่งที่น่ากังวลที่สุดเกี่ยวกับการอนุรักษ์งานปั้นหม้อแบบดั้งเดิมในเบียนฮวาในปัจจุบันคือผู้คน ช่างปั้นหม้อกำลังขาดแคลนมากขึ้นเรื่อยๆ ผู้สูงอายุที่ทำงานมานานหลายทศวรรษกลับมีสุขภาพไม่ดี ขณะเดียวกัน คนหนุ่มสาวในปัจจุบันพบว่าการทำเครื่องปั้นดินเผาเป็นงานหนัก จึงมีคนเรียนรู้งานปั้นหม้อน้อยมาก
ความปรารถนาของช่างปั้นหม้อเช่นเราในปัจจุบันคือการทำให้คนรุ่นใหม่รักงานปั้นหม้อมากขึ้น มาสู่วงการปั้นหม้อและประกอบอาชีพปั้นหม้อ และร่วมมือกันอนุรักษ์งานหัตถกรรมดั้งเดิมที่บรรพบุรุษของเราสืบทอดมาเป็นเวลากว่า 300 ปี ณ ดินแดนเบียนฮวาแห่งนี้” นางสาวมาย หง็อก ญี กล่าว
ในฐานะช่างปั้นหม้อที่สั่งสมประสบการณ์มายาวนาน ผู้ที่ได้รับแรงบันดาลใจจากอาชีพนี้อย่างคุณนี ต่างพยายามอย่างหนักเพื่อให้คนรุ่นใหม่ได้ใกล้ชิดกับอาชีพนี้มากขึ้น คุณนีกล่าวว่า เตาเผาเครื่องปั้นดินเผาพองซอนได้เปิดอบรมเชิงปฏิบัติการเกี่ยวกับเครื่องปั้นดินเผาและจัดกิจกรรมฝึกปฏิบัติจริง ณ เตาเผา เพื่อนำคนรุ่นใหม่ให้ใกล้ชิดกับอาชีพนี้มากขึ้น
“การได้ร่วมสัมผัสประสบการณ์ดังกล่าวจะทำให้พวกเขาเรียนรู้ รักมากขึ้น ค่อยๆ ผูกพัน และพยายามรักษาไฟแห่งงานปั้นเซรามิกไม่ให้มอดดับลง” Nhi หวัง และเสริมว่าข่าวดีก็คือเมื่อเร็วๆ นี้มีคนหนุ่มสาวจำนวนมากได้เข้าร่วมกิจกรรมนี้ และบางคนได้เปิดโชว์รูมเครื่องปั้นดินเผาของตนเองในนครโฮจิมินห์ จังหวัดและเมืองใกล้เคียง
ช่างฝีมือ เล แถ่ง เญิน (ซึ่งคลุกคลีอยู่ในอาชีพเครื่องปั้นดินเผามากว่า 30 ปี ในเตินวัน จังหวัดเบียนฮวา) แสดงความกังวลเกี่ยวกับความเสื่อมถอยของอาชีพเครื่องปั้นดินเผา “คนรุ่นใหม่ในปัจจุบันไม่ค่อยสนใจงานเครื่องปั้นดินเผาเท่าไหร่ ต่างจากคนรุ่นก่อนๆ ลูกหลานของเราไม่ได้เรียนเครื่องปั้นดินเผาอีกต่อไปแล้ว เพราะพวกเขารู้สึกว่ามันยากเกินไป” คุณเญินเปิดเผย
ในการประชุมเชิงปฏิบัติการเมื่อเร็วๆ นี้เกี่ยวกับการอนุรักษ์และการพัฒนาเครื่องปั้นดินเผาเบียนฮัว ศาสตราจารย์-ดร. Phan Thi Thu Hien กล่าวว่าการเดินทางของเครื่องปั้นดินเผาเบียนฮัวดำเนินไปพร้อมๆ กับประวัติศาสตร์ของจังหวัดด่งนายโดยเฉพาะ และภาคตะวันออกเฉียงใต้โดยทั่วไป โดยอยู่ในตำแหน่งบุกเบิกเสมอ ตั้งแต่ยุคแรกของการเปิดดินแดน ผ่านสงครามต่อต้านฝรั่งเศสและอเมริกา และจากนั้นไปจนถึงเป้าหมายการสร้างชาติ
งานเซรามิกในสถาปัตยกรรม ประติมากรรม และการตกแต่ง มีส่วนสนับสนุนสำคัญต่อคุณค่าทางประวัติศาสตร์ คุณค่าทางศิลปะ และคุณค่าทางวัฒนธรรมของโบราณวัตถุและผลงานเอกลักษณ์เฉพาะตัวของเบียนฮัวมากมาย
ศาสตราจารย์ ดร. Phan Thi Thu Hien เชื่อว่าเพื่ออนุรักษ์และพัฒนาอาชีพเครื่องปั้นดินเผา Bien Hoa ควรมีความเกี่ยวข้องกับการพัฒนาอุตสาหกรรมทางวัฒนธรรม อุตสาหกรรมสร้างสรรค์ และเมืองสร้างสรรค์
“เบียนฮัวมีองค์ประกอบทางเทคโนโลยี ศิลปะ และธุรกิจที่ครบครันในการสร้างเมืองเซรามิกเช่นเดียวกับหลายประเทศทั่วโลก รวมถึงเมืองต้นแบบอย่างเมืองจิ่งเต๋อเจิ้นในประเทศจีน เมืองอีชอนในประเทศเกาหลี…” นางสาวเฮียนเสนอ
นายเหงียน ซวน ถั่น รองประธานคณะกรรมการประชาชนเมืองเบียนฮวา กล่าวว่า งานหัตถกรรมเครื่องปั้นดินเผาถือเป็น “สมบัติล้ำค่า” อย่างหนึ่งของเมืองเบียนฮวาที่ควรได้รับการอนุรักษ์และอนุรักษ์ เพื่อส่งเสริมและเผยแพร่คุณค่าอันเป็นเอกลักษณ์ หนึ่งในวิธีการยกย่องและยกระดับคุณค่าการใช้งานและคุณค่าเชิงสัญลักษณ์ของเครื่องปั้นดินเผาเบียนฮวา คือการผสมผสานการใช้ประโยชน์จากคุณค่าของงานหัตถกรรมเครื่องปั้นดินเผาเข้ากับการท่องเที่ยว
ที่มา: https://www.vietnamplus.vn/dong-nai-giu-hon-gom-co-men-xanh-dong-tro-bong-o-bien-hoa-post956942.vnp
การแสดงความคิดเห็น (0)