
ม้ามีความสำคัญอย่างยิ่งต่อชาวมองโกล พวกเขามีอุตสาหกรรมการเพาะพันธุ์ม้า วัฒนธรรมเกี่ยวกับม้า และรูปแบบ การท่องเที่ยว ที่เกี่ยวข้องกับม้าอย่างใกล้ชิด
ม้าและชาวมองโกล
ชาวมองโกลไม่ได้เลี้ยงม้าไว้ในคอกและให้อาหารเหมือนกับในหลายๆ ที่ พวกเขาปล่อยให้ม้าใช้ชีวิตอยู่กลางแจ้งตลอดทั้งปี ในสภาพอากาศที่เลวร้าย ซึ่งอาจลดลงถึง 45 องศาเซลเซียสในฤดูร้อน และ -45 องศาเซลเซียสในฤดูหนาว ม้าจะหาหญ้ากินและน้ำดื่มเอง นี่คือรูปแบบหนึ่งของการทำฟาร์มแบบกึ่งธรรมชาติ
ครอบครัวเร่ร่อนอาจเป็นเจ้าของม้าหลายร้อยตัวที่ปล่อยให้หากินอย่างอิสระในทุ่งหญ้าหรือทะเลทราย พวกเขาจะเลือกเพียงไม่กี่ตัวเพื่อใช้เป็นม้าขี่หลัก ส่วนที่เหลือจะปล่อยให้หากินอย่างอิสระในป่า เมื่อจำเป็น เจ้าของฝูงม้าจะออกตามหาและจับม้าเพียงไม่กี่ตัวเพื่อวัตถุประสงค์ต่างๆ
ม้าพันธุ์มองโกลอาศัยอยู่ในสภาพแวดล้อมที่โหดร้าย จึงมีขนาดไม่ใหญ่มาก แต่มีความแข็งแรงทนทาน กีบเท้าที่แข็งแรงและขนหนาช่วยให้พวกมันทนต่อความหนาวเย็นได้ดี และยังต้านทานโรคได้ดีมากอีกด้วย
ม้าถูกเลี้ยงให้เชื่องตั้งแต่ยังเล็ก และเป็นพาหนะหลักในการขนส่งในพื้นที่ชนบทและทุ่งหญ้ากว้างใหญ่ที่ถนนยังไม่ได้รับการพัฒนา ในทุ่งหญ้าและทะเลทราย ม้าช่วยนำและต้อนปศุสัตว์อื่นๆ เช่น แกะ แพะ และวัว
ม้าเป็นสิ่งสำคัญในเกมประเพณีต่างๆ เช่น การแข่งม้าในเทศกาลนาดัม ซึ่งเป็นสัญลักษณ์ทางวัฒนธรรมของมองโกเลีย ชาวมองโกเลียยังจัดเทศกาลของตนเองเพื่อเป็นเกียรติแก่ม้า เช่น เทศกาลอักตานา คูรีท เพื่อส่งเสริมวัฒนธรรมการขี่ม้า เด็กชาวมองโกเลียมักเรียนรู้การขี่ม้าตั้งแต่อายุยังน้อย
ม้ายังเป็นแหล่งอาหารที่สำคัญและพบได้ทั่วไปสำหรับชาวมองโกล ขน แผงคอ และกีบของม้าถูกนำมาใช้ทำสาย เครื่องดนตรี เช่น โมริน คูร์ (พิณหัวม้า) เครื่องประดับ และสิ่งของทางศาสนา ม้าเป็นสัญลักษณ์ของอิสรภาพและความแข็งแกร่ง ซึ่งสะท้อนให้เห็นในบทกวี ดนตรี ความเชื่อ และวัฒนธรรมเร่ร่อนของชาวมองโกล สุภาษิตมองโกลกล่าวว่า "ชาวมองโกลที่ไม่มีม้าก็เหมือนนกที่ไม่มีปีก"

ทัวร์ขี่ม้าในมองโกเลีย
ในแต่ละปี มองโกเลียต้อนรับนักท่องเที่ยวประมาณ 700,000 ถึง 800,000 คน (ข้อมูลจาก eVisa Mongolia) ส่วนใหญ่มาจากจีน รัสเซีย เกาหลีใต้ ญี่ปุ่น สหรัฐอเมริกา และบางประเทศในยุโรป (เยอรมนี ฝรั่งเศส สหราชอาณาจักร เป็นต้น)
นักท่องเที่ยวส่วนใหญ่ที่มาเยือนมองโกเลีย มักเข้าร่วมทัวร์ขี่ม้า (เดินป่า) ข้ามทุ่งหญ้าสเตปป์รอบๆ เมืองหลวงอูลานบาตาร์ หรือในทะเลทรายโกบีทางตอนใต้ ทัวร์เหล่านี้อาจใช้เวลาไม่กี่ชั่วโมง ไม่กี่วัน หรือแม้แต่หนึ่งสัปดาห์ โดยจะเดินทางผ่านทุ่งหญ้าสเตปป์ ข้ามเนินเขาและภูเขา เลียบทะเลสาบ และข้ามทะเลทรายโกบีอันกว้างใหญ่
ฉันมีโอกาสได้สัมผัสประสบการณ์ทัวร์ขี่ม้าสองครั้ง ครั้งหนึ่งในบริเวณทะเลสาบคูฟสกุลในทะเลทรายโกบี และอีกครั้งในอุทยานแห่งชาติเทเรลจ์ซึ่งอยู่ชานเมืองอูลานบาตาร์
เช้าตรู่ของวันที่สี่ของการผจญภัย 8 วันในมองโกเลีย ผมและเพื่อนร่วมเดินทางชาวแคนาดาอีกสองคนออกจากค่ายเต็นท์แบบเร่ร่อน (เกอร์) ในเขตสงวน Tsagaan Suvarga เพื่อเดินทางลึกเข้าไปในทะเลทรายโกบี
หลังจากขับรถผ่านทะเลทรายที่มีหญ้าขึ้นประปราย เนินเขาเล็กๆ หลายสิบแห่ง และลำธารแห้งๆ สองสามสาย นานกว่าสองชั่วโมง คานา (คนขับชาวมองโกล) ก็จอดรถที่ทางเข้าหุบเขายาวแคบแห่งหนึ่ง แล้วบอกเราว่า "จากตรงนี้ เราจะขี่ม้าผ่านช่องเขาแคบๆ ที่ซึ่งชุมชนเร่ร่อนได้จัดพื้นที่เลี้ยงสัตว์ไว้ และให้บริการขี่ม้าท่องเที่ยว เพื่อไปยังน้ำตกที่สวยงาม การเดินทางไปกลับจะใช้เวลาประมาณสองชั่วโมง"
เราไปที่ทุ่งหญ้า เช่าม้าสี่ตัวและคนดูแลม้าเพื่อนำทาง ค่าใช้จ่ายทั้งหมด 100,000 MNT (สกุลเงินมองโกเลีย) หรือประมาณ 750,000 VND เราขึ้นม้าคนละตัว โดยขี่ตามหลังม้าของคนนำทางอย่างใกล้ชิดขณะที่เราเข้าไปในหุบเขา ในช่วงที่อันตราย ม้าจะเคลื่อนที่ช้า แต่ในทางราบ พวกมันจะวิ่งควบ ทำให้คนที่ขี่ม้าครั้งแรกอย่างฉันสะดุ้ง ฉันต้องจับบังเหียนแน่นและนั่งให้มั่นคงบนอานเพื่อไม่ให้ถูกเหวี่ยงตก
หลังจากขี่ม้าไปกับไกด์เกือบชั่วโมง เราก็มาถึงช่องเขาแคบๆ ที่มีหน้าผาสูงชันและลำธารไหลเอื่อยๆ… เราลงจากม้าและเดินต่ออีกหนึ่งกิโลเมตรจนสุดช่องเขา ซึ่งเราได้พบกับน้ำตกที่ไหลลงมาจากด้านบน นักท่องเที่ยวจำนวนมากกำลังถ่ายทำและถ่ายรูปช่องเขาและน้ำตกอยู่ หลังจากชื่นชมทิวทัศน์แล้ว เราก็เดินกลับ ขึ้นม้า และกลับไปยังพื้นที่เลี้ยงสัตว์ของชุมชนเร่ร่อน โดยทิ้งทิวเขาที่อาบไปด้วยแสงสนธยาไว้เบื้องหลัง

ในวันที่แปดของการเดินทาง พวกเราสามคนได้ไปเที่ยวอุทยานแห่งชาติเทเรลจ์ ซึ่งอยู่ชานเมืองอูลานบาตาร์ พร้อมกับคู่รักชาวมองโกลที่เพิ่งรู้จักกัน ชื่อ บาจา และ ชิมิกา
อุทยานแห่งชาติเทเรลจ์เป็นอุทยานแห่งชาติที่มีชื่อเสียงที่สุดของมองโกเลีย และได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นมรดก โลก โดยยูเนสโก ประกอบไปด้วยภูเขา ทุ่งหญ้า และภูมิประเทศแบบคาร์สต์ที่ก่อให้เกิดหุบเขาและโขดหินต่างๆ รวมถึงหินเต่า ซึ่งเป็นแลนด์มาร์คทางธรรมชาติที่มีชื่อเสียงภายในอุทยาน
หลังจากขับรถจากใจกลางเมืองอูลานบาตาร์มานานกว่าหนึ่งชั่วโมง เราก็หยุดรถที่หน้าประตูฟาร์มม้าของชุมชนชาวคาซัค ซึ่งเป็นชนกลุ่มน้อยในมองโกเลีย ที่นี่เป็นสถานที่ที่นักท่องเที่ยวสามารถเพลิดเพลินกับการขี่ม้าสำรวจอุทยานแห่งชาติเทเรลจ์ และยังมีบริการอาหารและจำหน่ายของที่ระลึกอีกด้วย
ในค่ายม้าแห่งนี้ มีกระโจมขนาดใหญ่ตั้งอยู่ท่ามกลางกระโจมขนาดเล็กอื่นๆ จากภายนอก มันดูเหมือนเต็นท์อื่นๆ ที่ฉันเคยพักระหว่างที่อยู่ในทะเลทรายโกบีไม่กี่วัน แต่เมื่อเข้าไปข้างใน ฉันก็ประหลาดใจกับภายในที่ตกแต่งอย่างมีสีสัน บาจาบอกฉันว่า “นี่คือเต็นท์ของชาวคาซัค เต็นท์ของชาวมุสลิม เต็นท์นี้สะท้อนให้เห็นถึงวัฒนธรรมและศาสนาแบบดั้งเดิมของชาวคาซัค ดังนั้นมันจึงแตกต่างจากเต็นท์มองโกลที่คุณเห็นและพักมาในช่วงไม่กี่วันที่ผ่านมา”

หลังจากเยี่ยมชมและถ่ายรูปค่ายม้าแล้ว เราได้เช่าม้าห้าตัวและคนขี่ชาวคาซัคสถานเพื่อนำทางเราเข้าไปในใจกลางอุทยานแห่งชาติเทเรลจ์ เราเร่งให้ม้าวิ่งตามคนขี่ไปข้างหน้า ควบม้าไปทั่วทุ่งหญ้ากว้างใหญ่ บังคับม้าอย่างชำนาญผ่านหุบเขาแคบๆ และป่าไม้ที่เต็มไปด้วยสีทองอร่ามของฤดูใบไม้ร่วงในมองโกเลีย เราขี่ม้าในเทเรลจ์ประมาณสามชั่วโมง จากนั้นก็กลับไปที่ค่ายเพื่อรับประทานอาหารเย็น ซึ่งประกอบด้วยเนื้อแกะนึ่ง มันฝรั่งอบ และนมม้าอุ่นๆ ก่อนเดินทางกลับไปยังอูลานบาตาร์
***
การท่องเที่ยวโดยการขี่ม้าในมองโกเลียเป็นที่นิยมอย่างมากในหมู่นักท่องเที่ยว นอกจากการจัดทริปขี่ม้าแล้ว ชาวมองโกเลียยังแนะนำวัฒนธรรมเกี่ยวกับม้าให้นักท่องเที่ยวได้เรียนรู้ เข้าร่วมงานเทศกาลเกี่ยวกับม้า สำรวจทุ่งหญ้าเลี้ยงม้าของชาวมองโกลเร่ร่อน พบปะกับครอบครัวชาวท้องถิ่น เรียนรู้วิธีการรีดนมม้า ทำอาหารพื้นเมือง และเรียนรู้เกี่ยวกับประวัติศาสตร์การขี่ม้าของมองโกเลียอีกด้วย
นี่เป็นวิธีที่นักท่องเที่ยวจะได้ "เชื่อมต่อ" กับวิถีชีวิตแบบดั้งเดิมของชาวมองโกล แทนที่จะแค่เที่ยวชมสถานที่ต่างๆ ซึ่งไม่เพียงแต่ช่วยอนุรักษ์ "วัฒนธรรมการเลี้ยงม้า" เท่านั้น แต่ยังช่วยสนับสนุนเศรษฐกิจของชุมชนชาวมองโกลเร่ร่อนในการพัฒนาการท่องเที่ยวในท้องถิ่นและรักษาความเป็นอยู่ของพวกเขาอย่างยั่งยืนอีกด้วย
ที่มา: https://baodanang.vn/du-lich-cuoi-ngua-o-mong-co-3324274.html







การแสดงความคิดเห็น (0)