นำองุ่นดำซัมเมอร์มาสู่ภาคตะวันตกเฉียงเหนือ กำไรเกินคาด

SON LA ปลูกองุ่นแบบเกษตรอินทรีย์ ครอบครัวของนายตวนในตำบลเชียงมุงมีรายได้หลายร้อยล้านดองทุกปี โดยผลิตภัณฑ์ส่วนใหญ่จะถูกบริโภคในระบบซูเปอร์มาร์เก็ตในประเทศ

SON LA ปลูกองุ่นแบบเกษตรอินทรีย์ ครอบครัวของนายตวนในตำบลเชียงมุงมีรายได้หลายร้อยล้านดองทุกปี โดยผลิตภัณฑ์ส่วนใหญ่จะถูกบริโภคในระบบซูเปอร์มาร์เก็ตในประเทศ

ไร่องุ่นแบล็คซัมเมอร์ไร้เมล็ดของคุณตวน ปลูกแบบออร์แกนิก ให้ผลผลิตอร่อยในราคาสูง ภาพโดย: ดึ๊กบิ่ญ

ไม่ไกลจากเมืองเซินลา (เซินลา) ชาวบ้านในตำบลเชียงมุง (อำเภอมายซอน) ยังคงให้ความสำคัญกับการพัฒนา เศรษฐกิจ ด้วยกาแฟอาราบิก้า เพราะกาแฟชนิดนี้กำลังสร้างความประทับใจอย่างมากในตลาดต่างประเทศ อย่างไรก็ตาม นายเหงียน ดิญ ตวน ผู้อำนวยการสหกรณ์โด๋นเกตุ (หมู่ 6 ตำบลเชียงมุง) เลือกแนวทางใหม่ด้วยการปลูกองุ่นฮาเด็นแบบไร้เมล็ด เพื่อสร้างประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจขั้นสูงด้วยวิธีการทำเกษตรอินทรีย์และยั่งยืน

หลังจากเดินทางเยือนประเทศจีน คุณตวนได้ตระหนักถึงศักยภาพขององุ่นดำไร้เมล็ด เนื่องจากองุ่นชนิดนี้ปลูกอย่างประสบความสำเร็จในประเทศจีนมาเป็นเวลานานและนำมาซึ่งประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจที่สูงมาก ในประเทศจีน องุ่น 1 เฮกตาร์สามารถให้ผลผลิตได้ถึง 20 ตัน และสภาพแวดล้อมในการปลูกก็ไม่เข้มงวดเกินไป สิ่งสำคัญคือต้องมีเรือนกระจกเพื่อป้องกันพืชจากน้ำค้างและฝน และป้องกันแมลงที่เป็นอันตราย

“พวกเขาส่งออกองุ่นไปยังหลายประเทศ รวมถึงเวียดนามด้วย ดังนั้น ผมจึงมองเห็นศักยภาพในการปลูกองุ่นพันธุ์นี้ในบ้านเกิดของผม ด้วยสภาพอากาศที่อบอุ่นในเชียงมุง ทำให้สภาพแวดล้อมในการปลูกองุ่นฮาเด่นไร้เมล็ดเหมาะสมอย่างยิ่ง” ตวนเล่า

ประมาณเดือนมกราคมของทุกปี เมื่อเริ่มมีผลผลิตใหม่ ตาข่ายเรือนกระจกจะถูกดึงลงมาคลุมพื้นที่ปลูกองุ่นทั้งหมด ภาพโดย: ดึ๊ก บิ่ญ

ในปี พ.ศ. 2564 เขาตัดสินใจลงทุนที่ดิน 6,000 ตารางเมตร เพื่อปลูกต้นองุ่นฮาเด่นไร้เมล็ดจำนวน 3,000 ต้น ด้วยงบประมาณเริ่มต้นสูงถึง 1.2 พันล้านดอง การลงทุนนี้ประกอบด้วยการก่อสร้างระบบเรือนกระจก ระบบชลประทานอัตโนมัติ (60 ล้านดอง) และต้นกล้าองุ่นฮาเด่น ราคา 77,000 ดองต่อต้น

องุ่นรุ่นแรกของคุณตวนให้ผลผลิต 6 ตัน แต่ละต้นให้ผลผลิต 5-7 กำ น้ำหนักพวงละ 3-4 กิโลกรัม องุ่นถูกขายให้กับซูเปอร์มาร์เก็ตในราคา 110,000-120,000 ดองต่อกิโลกรัม ทำกำไรได้ประมาณ 300 ล้านดอง

กระบวนการดูแลองุ่นต้องอาศัยความพิถีพิถันและการปฏิบัติตามขั้นตอนทางเทคนิคอย่างเคร่งครัด หลังการเก็บเกี่ยวแต่ละครั้ง เถาองุ่นจะถูกตัดแต่งในเดือนมกราคมของทุกปีเพื่อเตรียมพร้อมสำหรับฤดูกาลออกดอกใหม่ ในเดือนกุมภาพันธ์ เขาจะเริ่มใส่ปุ๋ยอินทรีย์ที่ทำจากปุ๋ยคอกผสมกับวัสดุอื่นๆ โดยเฉพาะปุ๋ยหมักจากวัวและแพะ ผสมกับข้าวโพด ถั่วเหลือง และเปลือกไข่บด ปริมาณปุ๋ยอินทรีย์อยู่ที่ 5-7 กิโลกรัมต่อต้นองุ่นหนึ่งต้น นอกจากนี้ จะมีการคลุกเคล้าโปรตีนปลาและรดน้ำทุก 10 วัน

แม้ว่าจะมีเรือนกระจก แต่ต้นองุ่นก็ยังคงได้รับการฉีดพ่นสารชีวภาพเพื่อป้องกันศัตรูพืชและโรคเดือนละครั้ง เพื่อให้มั่นใจว่าต้นองุ่นจะแข็งแรงสมบูรณ์และเพิ่มผลผลิตสูงสุด ไร่องุ่นได้รับการทำความสะอาดและตัดแต่งโดยคนงานเป็นประจำ หรือคลุมด้วยผ้าชนิดพิเศษเพื่อป้องกันวัชพืช ไม่มีการใช้สารกำจัดวัชพืชใดๆ เพื่อปกป้องจุลินทรีย์ในดิน

ด้วยการทำเกษตรอินทรีย์ ไร่องุ่นของคุณตวนจึงมีความยั่งยืน ให้ผลผลิตสูง และให้ผลผลิตที่อร่อย ภาพโดย: ดึ๊กบิ่ญ

ภายในปี พ.ศ. 2567 ด้วยประสบการณ์ในการดูแลและประยุกต์ใช้เทคนิคสมัยใหม่ คุณตวนสามารถเก็บเกี่ยวองุ่นได้เกือบ 10 ตัน ผลผลิตส่วนใหญ่จำหน่ายในซูเปอร์มาร์เก็ตทางภาคเหนือ ราคาประมาณ 110,000 ดอง/กก. สหกรณ์โดอันเกตุยังจัดทัวร์ให้ลูกค้าถ่ายภาพและซื้อสินค้าภายในสวนฟรีในราคา 150,000 ดอง/กก. กำไรรวมในปีนี้อยู่ที่ประมาณ 700 ล้านดอง

นอกจากจะประสบความสำเร็จกับองุ่นดำไร้เมล็ดแล้ว คุณตวนยังมีแผนจะขยายฟาร์มเพื่อนำเข้าองุ่นนมจากเกาหลีมาปลูกด้วย เนื่องจากเป็นพันธุ์องุ่นที่มีมูลค่าทางเศรษฐกิจสูง คุณภาพดีกว่า และราคาขายประมาณ 250,000 ดองต่อกิโลกรัม

ในปีหน้า เขากับสมาชิกสหกรณ์วางแผนที่จะลงทุนในระบบเรือนกระจกเพิ่มเติม ขยายพื้นที่ไร่องุ่นอีก 8,000 ตร.ม. มุ่งพัฒนาการ ท่องเที่ยว เชิงประสบการณ์และขายผลิตภัณฑ์โดยตรงในสวนองุ่น ขณะเดียวกันก็พัฒนาโมเดลการส่งออกต่อไป

ที่มา: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/dua-nho-ha-den-len-tay-bac-loi-nhuan-bat-ngo-d406398.html