บริษัท ดุยไห่ พัฒนาและจำลองรูปแบบการปลูกบัวหลวงและบัวหลวง

การดำเนินโครงการปรับโครงสร้างภาคการเกษตรเพื่อเพิ่มมูลค่าและการพัฒนาอย่างยั่งยืน ในระยะหลังนี้ หลายพื้นที่ในจังหวัดได้ปรับเปลี่ยนโครงสร้างการเพาะปลูก โดยนำพืชและสัตว์ที่มีมูลค่า สูง เข้ามาทำการเพาะปลูกเพื่อเพิ่มรายได้ในพื้นที่เดียวกัน หนึ่งในนั้นคือ การเปลี่ยนพื้นที่ปลูกข้าวที่ไม่มีประสิทธิภาพให้กลายเป็นพื้นที่ปลูกบัวหลวงและบัวหลวงในเขตซวีไฮ เมืองซวีเตียน ซึ่งได้นำมาซึ่งผลลัพธ์เชิงปฏิบัติ

ดุยไห่พัฒนาและจำลองแบบการปลูกบัว — ต้นแบบการปลูกบัวของครอบครัวนางสาวลู่ ถิ ดิ่ว (กลุ่มที่อยู่อาศัยเฮืองกัต)

เมื่อมาถึงตำบลดุยไห่ เมืองดุยเตียน ในเวลานี้ เป็นช่วงเวลาที่ดอกบัวและบัวหลวงเริ่มบานสะพรั่ง ท่ามกลางบึงบัว บึงบัว เหล่าดอกไม้ต่างผลัดเปลี่ยนหมุนเวียนกันบานสะพรั่ง กลิ่นหอมอบอวลไปทั่วบริเวณ เสียงหัวเราะร่าเริงของเกษตรกรริมบึงบัวก็เริ่มต้นขึ้นแต่เช้าตรู่ เมื่อพระอาทิตย์เพิ่งขึ้น พวกเขาก็มาเก็บดอกบัวที่เพิ่งบานเพื่อนำส่งให้ลูกค้าทันเวลา ปีนี้ ครอบครัวของคุณหลู่ ถิ ดิ่ว (กลุ่มที่อยู่อาศัยเฮืองกัต) ได้ขยายพื้นที่ปลูกบัวเป็นกว่า 5 เฮกตาร์ บึงบัวของครอบครัวเธอมีบัวหลากหลายสายพันธุ์ ตั้งแต่บัวพันธุ์พื้นเมืองสำหรับเพาะเมล็ด บัวชงชา ไปจนถึงบัวพันธุ์นำเข้าสำหรับปลูกดอกไม้ เช่น บัวกว๋างอัม บัวหลวงพันธุ์ซูเปอร์ บัวซูวาบะ บัวขาว... คุณดิ่วเล่าว่า บัวหลวงมีข้อดีคือปลูกง่าย ปรับตัวเข้ากับพื้นที่ลุ่มน้ำขังได้ง่าย ลงทุนน้อย ดูแลง่าย แต่ให้ผลผลิตคงที่ ผลผลิตที่ได้ก็บริโภคง่าย ปลูกเร็ว ใช้เวลาเพียง 3-4 เดือนก็เก็บเกี่ยวได้ ประสิทธิภาพสูงเมื่อเทียบกับพืชชนิดอื่น โดยเฉพาะข้าว

ด้วยตระหนักดีว่าบัวเป็นพืชที่เหมาะกับที่ดินของ Duy Hai ครอบครัวของนาย Nguyen Van Kien (กลุ่มที่อยู่อาศัย Dong Hai) จึงกล้าเช่าและจ้างเหมาช่วงพื้นที่นาข้าวที่ไม่มีประสิทธิภาพกว่า 10 เฮกตาร์จากชาวบ้านเพื่อปลูกบัว สระบัวของนาย Kien เพิ่งเริ่มปลูกและหว่านตั้งแต่ปี 2023 แต่ได้ให้ผลผลิตแล้ว 2 ครั้ง ปัจจุบันครอบครัวของเขาขายดอกบัวประมาณ 2,000 ดอกทุกชนิดออกสู่ตลาดทุกวัน ในช่วงฤดูที่ดอกบัวบาน จำนวนดอกบัวอาจสูงถึง 5,000 ดอก ทำรายได้หลายร้อยล้านดองต่อผลผลิต นาย Nguyen Van Kien เล่าว่า นอกจากการปลูกดอกบัวและชงชาดอกบัวแล้ว ปีนี้ครอบครัวของผมยังดูแลกระถางบัวบอนไซประมาณ 30,000 กระถาง เพื่อรองรับลูกค้าที่ต้องการตกแต่งสวนและภูมิทัศน์ นอกจากนี้ เรายังได้ออกแบบสระบัวแยกต่างหากพร้อมสะพานไม้ไผ่ขนาดเล็ก ท่าเรือน้ำ... เพื่อให้นักท่องเที่ยวสามารถเยี่ยมชม ซื้อดอกไม้ และถ่ายรูปได้

ปัจจุบัน ในเขตดุยไฮ มีครัวเรือนเกือบ 10 ครัวเรือนที่เข้าร่วมโครงการปลูกบัวหลวงและบัวหลวง เมื่อเร็วๆ นี้ สมาคมเกษตรกรเขตดุยไฮได้จัดตั้งกลุ่มปลูกบัวหลวงขึ้น กลุ่มปลูกบัวหลวงประกอบด้วยสมาชิกเกษตรกรและกลุ่มปลูกบัวหลวง กิจกรรมต่างๆ ของกลุ่มเปิดโอกาสให้สมาชิกได้แลกเปลี่ยนข้อมูลเกี่ยวกับสภาพอากาศทางการเกษตร ตลาด ราคา พันธุ์พืช การป้องกันโรคระบาด แลกเปลี่ยนประสบการณ์ด้านการผลิต การเก็บรักษา การบริโภคผลผลิต ทางการเกษตร และการประยุกต์ใช้ความก้าวหน้าทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีในการผลิต ร่วมกันสร้างและพัฒนาอาชีพการปลูกบัวหลวงและบัวหลวงในพื้นที่ จากการประเมินของสมาชิก พบว่าปัจจุบันผลผลิตจากบัวหลวงขายได้ดีมาก ทันทีที่เก็บเกี่ยว พ่อค้าก็จะมาซื้อ ทำให้เกษตรกรไม่ต้องกังวลเรื่องผลผลิต ในฐานะผู้ค้าปลีกที่มักไปซื้อดอกบัวและบัวหลวงมาจำหน่ายที่เมืองดุยไฮ คุณเหงียน ถิ โม จากเมืองฟูเซวียน ฮานอย ให้ความเห็นว่า “ดิฉันไปซื้อดอกบัวที่สระดุยไฮ เพื่อให้ได้ดอกบัวที่สดและสวยงามกว่า และสามารถเก็บรักษาไว้ได้นานขึ้น ดอกบัวที่นี่มีพันธุ์ใหม่ๆ มากมาย เช่น บัวซูวาบา บัวขาว และบัวเจ้าแม่กวนอิม... ซึ่งสวยงามและคงทนยาวนาน จึงตอบโจทย์ความต้องการของลูกค้าประจำของดิฉันได้เป็นอย่างดี”

ด้วยข้อได้เปรียบของระยะเวลาเก็บเกี่ยวที่รวดเร็ว เงินลงทุนต่ำ การดูแลเอาใจใส่ต่ำ และผลผลิตขายง่าย การปลูกบัวหลวงจึงเป็นรูปแบบที่เหมาะสมกับนโยบายการเปลี่ยนแปลงโครงสร้างพืชผลท้องถิ่น รูปแบบนี้เปิดทิศทางใหม่ให้กับเกษตรกรท้องถิ่นในการพัฒนาเศรษฐกิจและยกระดับคุณภาพชีวิต การปลูกบัวหลวงยังสร้างงานตามฤดูกาลให้กับแรงงานในท้องถิ่น และยังช่วยเสริมสร้างความงามของภูมิทัศน์ชนบทอีกด้วย

โครงการเปลี่ยนพืชผลในนาข้าวที่ด้อยประสิทธิภาพมาเป็นการปลูกบัวหลวงและบัวหลวงเป็นแนวทางที่มีแนวโน้มดีในอำเภอดุยไฮในปัจจุบัน และที่จริงแล้ว รูปแบบการปลูกบัวหลวงและบัวหลวงได้นำมาซึ่งแหล่งรายได้ทางเศรษฐกิจที่ดีให้กับหลายครัวเรือนที่นี่

เหงียน ข่านห์

แหล่งที่มา