ราคากาแฟมีการผันผวน

เมื่อปิดการซื้อขายสัปดาห์ที่แล้ว ราคาของกาแฟอาราบิก้าลดลง 1.24% ในขณะที่ราคาของกาแฟโรบัสต้าเพิ่มขึ้น 0.30% เมื่อเทียบกับราคาอ้างอิง

ตามข้อมูลของตลาดสินค้าโภคภัณฑ์เวียดนาม (MXV) สีเขียวครองรายชื่อราคาวัตถุดิบโลก ในสัปดาห์การซื้อขายแรกของปีใหม่ (30 ธันวาคม 2024 - 5 มกราคม 2025) ส่งผลให้ดัชนี MXV เพิ่มขึ้น 0.88% อยู่ที่ 2,208 จุด ที่น่าสังเกตคือ กลุ่มพลังงานเป็นผู้นำการเติบโตของตลาด โดยมีสินค้าโภคภัณฑ์ 4 ใน 5 รายการที่เห็นราคาเพิ่มขึ้นอย่างมาก ราคาน้ำมันดิบบันทึกการปรับขึ้นต่อเนื่องเป็นครั้งที่ 5 โดยแตะระดับสูงสุดในรอบเกือบ 3 เดือน การพัฒนาที่เกิดขึ้นพร้อมๆ กัน ส่งผลให้ราคาของวัตถุดิบในอุตสาหกรรมหลายชนิดเพิ่มขึ้นพร้อมๆ กัน โดยเฉพาะโกโก้ ที่ราคาเพิ่มขึ้นถึง 11%

Thị trường hàng hóa 6/1: Giá cà phê biến động

ดัชนี MXV

ราคาน้ำมันดิบโลกพุ่งสูงสุดนับตั้งแต่กลางเดือนตุลาคม

เมื่อสิ้นสุดสัปดาห์การซื้อขายแรกของปีใหม่ กลุ่มพลังงานเป็นผู้นำการเพิ่มขึ้นของตลาดโดยรวม โดยมีสินค้าโภคภัณฑ์ 4 ใน 5 รายการเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว โดยราคาน้ำมันโลกพุ่งขึ้นเกือบ 5% สาเหตุหลักมาจากสัญญาณ เศรษฐกิจ เชิงบวกในจีนและความต้องการจัดเก็บเชื้อเพลิงสำหรับฤดูหนาวที่เพิ่มขึ้น

บัญชีราคาพลังงาน

สิ้นสัปดาห์การซื้อขาย ราคาน้ำมันดิบเบรนท์เพิ่มขึ้น 3.7% อยู่ที่ 76.5 ดอลลาร์สหรัฐฯ ต่อบาร์เรล ซึ่งถือเป็นระดับสูงสุดนับตั้งแต่กลางเดือนตุลาคม ในขณะเดียวกันราคาน้ำมันดิบ WTI ก็เพิ่มขึ้น 4.8% อยู่ที่เกือบ 74 ดอลลาร์สหรัฐฯ ต่อบาร์เรล

ในสัปดาห์ที่แล้ว นอกเหนือจากความมุ่งมั่นของประธานาธิบดีสีจิ้นผิงของจีนที่จะใช้มาตรการเชิงรุกมากขึ้นเพื่อกระตุ้นการเติบโตทางเศรษฐกิจในปีใหม่แล้ว ข้อมูลเศรษฐกิจเชิงบวกของจีนยังช่วยให้ตลาดคาดการณ์ความต้องการน้ำมันดิบที่เพิ่มขึ้นได้ดีขึ้นอีกด้วย ส่งผลให้ราคาน้ำมันดิบเพิ่มขึ้นในสัปดาห์ที่แล้ว สำนักงานสถิติแห่งชาติจีน (NBS) รายงานว่า ดัชนีผู้จัดการฝ่ายจัดซื้อ (PMI) ภาคการผลิตของประเทศอยู่ที่ระดับสูงกว่า 50 จุดเป็นเดือนที่ 3 ติดต่อกัน ขณะที่ดัชนี PMI ภาคที่ไม่ใช่การผลิตก็พุ่งขึ้นสู่ระดับสูงสุดนับตั้งแต่เดือนมีนาคม พ.ศ. 2567 เช่นกัน

นอกจากนี้ ในการพยายามกระตุ้นการบริโภคและสนับสนุนเศรษฐกิจที่ชะลอตัว จีนได้เพิ่มเงินเดือนให้กับข้าราชการหลายล้านคนเป็นครั้งแรกในรอบเกือบหนึ่งทศวรรษ โดยคาดว่าจะมีเงินเพิ่มอีก 12,000 ถึง 20,000 ล้านดอลลาร์เข้าสู่ระบบเศรษฐกิจ นอกจากนี้ รัฐบาล จีนจะเพิ่มเงินทุนผ่านการออกพันธบัตรกระทรวงการคลังพิเศษในปี 2568 เพื่อกระตุ้นการลงทุนและการบริโภคทางธุรกิจ เจ้าหน้าที่จีนยืนยันเมื่อวันศุกร์ (3 มกราคม) โดยเฉพาะอย่างยิ่งโครงการต่างๆ ในปีนี้ มูลค่ารวม 100,000 ล้านหยวน หรือเกือบ 14,000 ล้านเหรียญสหรัฐ ได้รับการอนุมัติจากรัฐบาลแล้ว

ในสัปดาห์ที่สิ้นสุดวันที่ 27 ธันวาคม ในสหรัฐอเมริกา ปริมาณน้ำมันดิบเชิงพาณิชย์ลดลง 1.2 ล้านบาร์เรล ในขณะที่การผลิตน้ำมันดิบเพิ่มขึ้น 41,000 บาร์เรลต่อวัน และปริมาณน้ำมันกลั่นและน้ำมันเบนซินเพิ่มขึ้น 6.4 ล้านบาร์เรล และ 7.7 ล้านบาร์เรล ตามลำดับ เนื่องจากกรมอุตุนิยมวิทยาแห่งชาติคาดการณ์ว่าอากาศจะหนาวเย็นขึ้นในภาคตะวันออกและมิดเวสต์ ข้อมูลจึงชี้ให้เห็นว่ามีปริมาณเชื้อเพลิงสำรองเพิ่มขึ้นสำหรับการทำความร้อนในฤดูหนาว ซึ่งช่วยให้ราคาน้ำมันหนุนขึ้นในสัปดาห์ที่แล้ว

นอกจากนี้ ตามข้อมูลจากกระทรวงแรงงานสหรัฐฯ ณ สิ้นเดือนธันวาคม 2567 จำนวนผู้ยื่นขอสวัสดิการว่างงานเบื้องต้นในประเทศในสัปดาห์ที่สิ้นสุดวันที่ 27 ธันวาคม ลดลง 9,000 ราย เหลือ 211,000 ราย ซึ่งถือเป็นระดับต่ำสุดในรอบ 8 เดือนที่ผ่านมา สุขภาพที่ค่อนข้างเป็นบวกของตลาดแรงงานของสหรัฐฯ ทำให้เกิดความหวังในการเพิ่มขึ้นของการบริโภคและกิจกรรมทางเศรษฐกิจ ส่งผลให้ความต้องการน้ำมันเพิ่มขึ้นและทำให้ราคาน้ำมันเพิ่มขึ้นในสัปดาห์นี้

ในทางกลับกัน ดัชนีดอลลาร์เพิ่มขึ้น 0.88% ในสัปดาห์ที่แล้วสู่ระดับเกือบ 109 จุด และยังคงอยู่ที่ระดับสูงสุดนับตั้งแต่เดือนพฤศจิกายน 2022 มูลค่าที่เพิ่มขึ้นของดอลลาร์ทำให้ราคาน้ำมันดิบแพงขึ้นสำหรับผู้นำเข้าที่ใช้สกุลเงินอื่น ทำให้เกิดความกังวลเกี่ยวกับอุปสงค์ที่อ่อนแอลง ซึ่งจะเพิ่มแรงกดดันต่อราคาในที่สุด

ตลาดวัตถุดิบอุตสาหกรรมมีการแบ่งแยกและมีความผันผวน

ตามข้อมูลของ MXV เมื่อสิ้นสุดสัปดาห์การซื้อขายแรกของปีใหม่ รายการราคาวัตถุดิบทางอุตสาหกรรมบันทึกความแตกต่างระหว่างสีเขียวและสีแดง อย่างไรก็ตาม ผลิตภัณฑ์โกโก้ได้รับความสนใจเมื่อกลับมาเป็นผู้นำการเติบโตของกลุ่มหลังจากการแก้ไขครั้งใหญ่เมื่อสัปดาห์ที่แล้ว โดยเฉพาะราคาสัญญาโกโก้ประจำเดือนมีนาคม 2568 ปิดสัปดาห์ที่ 11,238 เหรียญสหรัฐต่อตัน เพิ่มขึ้น 11% เมื่อเทียบกับราคาอ้างอิง สาเหตุหลักที่ราคาโกโก้กลับมาเป็นปกตินั้นยังคงเกิดจากความกังวลว่าไอวอรีโคสต์จะไม่สามารถรักษาแหล่งผลิตเพื่อส่งออกได้ในช่วงเดือนแรกของปี 2568

ตารางราคาวัตถุดิบอุตสาหกรรม

เกษตรกรในประเทศไอวอรีโคสต์ ซึ่งเป็นผู้ผลิตและส่งออกโกโก้รายใหญ่ที่สุดในโลก ระบุว่าสภาพอากาศแห้งแล้งเป็นเวลานานอาจทำให้คุณภาพของโกโก้ลดลง และนำไปสู่การขาดแคลนโกโก้ในอีกไม่กี่เดือนข้างหน้า เกษตรกรที่นี่กล่าวว่าผลผลิตโกโก้คาดว่าจะคงที่ในเดือนมกราคม อย่างไรก็ตาม ผลผลิตจะเริ่มลดลงตั้งแต่เดือนกุมภาพันธ์

ในขณะเดียวกัน กิจกรรมการส่งออกยังคงเพิ่มขึ้นเมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน แต่สร้างแรงกดดันให้รับประกันอุปทานเพื่อการส่งออกในอีกไม่กี่เดือนข้างหน้าที่คาดว่าผลผลิตจะลดลง ผู้ส่งออกโกโก้ในประเทศโกตดิวัวร์ประมาณการว่าระหว่างวันที่ 1 ตุลาคมถึงวันที่ 29 ธันวาคม ปริมาณโกโก้ที่เข้าสู่ประเทศอยู่ที่ 1.05 ล้านตัน เพิ่มขึ้นกว่า 27% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันของปีก่อน อย่างไรก็ตามการเพิ่มขึ้นนี้เกิดจากการส่งออกเป็นหลัก นอกจากนี้ การเพิ่มขึ้นในสัปดาห์นี้ยังลดลง 2.7 เปอร์เซ็นต์จากการเพิ่มขึ้นในสัปดาห์ที่สิ้นสุดในวันที่ 22 ธันวาคม

ในทางกลับกัน ราคาของผลิตภัณฑ์กาแฟทั้งสองชนิดยังคงผันผวนอย่างต่อเนื่องตลอดหนึ่งสัปดาห์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งราคาของกาแฟอาราบิก้าลดลง 1.24% ในขณะที่ราคาของกาแฟโรบัสต้าเพิ่มขึ้นเล็กน้อย 0.30% เมื่อเทียบกับข้อมูลอ้างอิง ตลาดยังคงได้รับข้อมูลพื้นฐานที่หลากหลาย ส่งผลให้ราคาผันผวน

เมื่อสัปดาห์ที่แล้ว การขาดฝนในพื้นที่ปลูกกาแฟหลักของบราซิลดีขึ้น ส่งผลให้ตลาดคลายความคาดหวังเชิงลบเกี่ยวกับการผลิตกาแฟในปีการเพาะปลูก 2025-2026 ลง สำนักงานอุตุนิยมวิทยาโซมาร์รายงานว่าปริมาณน้ำฝนในรัฐมีนัสเชไรส์ ซึ่งเป็นรัฐที่ผลิตกาแฟอาราบิก้ามากที่สุดของบราซิล สูงถึง 102.8 มม. ในสัปดาห์ที่แล้ว สูงกว่าค่าเฉลี่ยในประวัติศาสตร์ถึง 82%

ในขณะเดียวกัน ฝนที่ตกต่อเนื่องเป็นเวลานานในบริเวณที่สูงตอนกลางส่งผลให้การเก็บเกี่ยวกาแฟของเกษตรกรล่าช้าลง ตามรายงานของสำนักข่าวรอยเตอร์ เนื่องด้วยฝนตก ทำให้ผลผลิตกาแฟของเวียดนามประมาณ 20-30% ยังคงไม่ได้รับการเก็บเกี่ยว

นอกจากนี้ รัฐบาลอินโดนีเซียยังได้ประกาศว่าประเทศได้ส่งออกเมล็ดกาแฟโรบัสต้าจากสุมาตรา 22,881 ตันในเดือนพฤศจิกายน ลดลง 28.4% จากเดือนก่อนหน้า แต่เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว 76.51% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน

ราคาสินค้าอื่นๆ บ้าง