ราคากาแฟผันผวนผิดปกติ ผู้เชี่ยวชาญมองตลาดอย่างไร?

สีเขียวครองตลาดกาแฟทั้งในและต่างประเทศเมื่อสัปดาห์ที่แล้ว ราคากาแฟซื้อขายสูงสุดในรอบหนึ่งเดือน แม้ว่าอุปทานจะค่อยๆ ปรับตัวดีขึ้นและข้อมูลพื้นฐานทรงตัว นักวิเคราะห์กำลังใช้ความระมัดระวังในการอธิบายการพุ่งสูงผิดปกติของตลาดกาแฟ

ในราคาเมล็ดกาแฟโลก ทั้งสัปดาห์ โรบัสต้ามีการเพิ่มขึ้น 4 รอบ และลดลง 1 รอบ ซึ่งทั้งหมดเพิ่มขึ้นอย่างมาก สัญญาซื้อขายล่วงหน้ากาแฟโรบัสต้าส่งมอบเดือนพฤศจิกายน เพิ่มขึ้นรวม 149 เหรียญสหรัฐฯ (6.19%) อยู่ที่ 2,556 เหรียญสหรัฐฯ ต่อตัน และสัญญาซื้อขายล่วงหน้าส่งมอบเดือนมกราคม 2024 เพิ่มขึ้น 93 เหรียญสหรัฐฯ (4.02%) อยู่ที่ 2,404 เหรียญสหรัฐฯ ต่อตัน ปริมาณการซื้อขายเหนือค่า เฉลี่ย

ราคากาแฟอาราบิก้ามีการเพิ่มขึ้น 2 รอบ และลดลง 2 รอบ โดยมีการเพิ่มขึ้นอย่างมาก ราคากาแฟอาราบิก้าส่งมอบในเดือนธันวาคมพุ่งขึ้น 10.50 เซ็นต์ (7.06%) แตะที่ 159.15 เซ็นต์ต่อปอนด์ และราคากาแฟอาราบิก้าส่งมอบในเดือนมกราคม 2024 พุ่งขึ้น 9.95 เซ็นต์ (6.47%) แตะที่ 159.75 เซ็นต์ต่อปอนด์ ปริมาณการซื้อขายสูงกว่าค่าเฉลี่ยค่อนข้างมาก

การหมดอายุของสัญญาออปชั่นในตลาดแลกเปลี่ยนสินค้าโภคภัณฑ์ส่งผลให้ราคาของกาแฟปรับตัวสูงขึ้นในระยะสั้น ในขณะเดียวกัน รายงานสินค้าคงคลังของ ICE ในทั้งสองตลาดแลกเปลี่ยนยังคงอยู่ในระดับต่ำมาก เมื่อรวมเข้ากับการลดลงเล็กน้อยของดัชนี DXY ซึ่งกระตุ้นให้กองทุนและนักเก็งกำไรกลับเข้าสู่ตลาดเพื่อเพิ่มการซื้อหลังจากที่ได้ชำระบัญชีสุทธิอย่างก้าวร้าวในสองสัปดาห์ที่ผ่านมา

สต็อกกาแฟโรบัสต้าที่ได้รับการรับรองและตรวจสอบโดยตลาดลอนดอน ณ วันที่ 15 กันยายน เพิ่มขึ้น 3,450 ตันหรือ 9.78% เมื่อเทียบกับสัปดาห์ก่อนหน้า อยู่ที่ 38,730 ตัน (ประมาณ 645,500 กระสอบ กระสอบละ 60 กิโลกรัม) เพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ โดยส่วนใหญ่เป็นผลมาจากกาแฟโรบัสต้าพันธุ์ใหม่จากบราซิลที่นำมาที่ตลาดเพื่อร่วมประมูล

Giá cà phê hôm nay 17/11: (Nguồn: Coffeeam)

ราคาของกาแฟในประเทศ เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วถึง 1,000 ดองต่อกิโลกรัมในพื้นที่จัดซื้อสำคัญบางแห่งในช่วงการซื้อขายสุดท้ายของสัปดาห์ (16 กันยายน) (ที่มา: Coffeeam)

เมื่อสิ้นสุดการซื้อขายสัปดาห์ที่แล้ว (15 ก.ย.) ราคากาแฟในตลาดหลักทรัพย์ต่างประเทศพุ่งสูงขึ้นอย่างรวดเร็ว ราคาเมล็ดกาแฟโรบัสต้าที่ตลาด ICE Futures Europe ลอนดอน สำหรับการส่งมอบเดือนพฤศจิกายน 2023 เพิ่มขึ้น 61 ดอลลาร์สหรัฐฯ โดยซื้อขายที่ 2,556 ดอลลาร์สหรัฐฯ ต่อตัน สัญญาส่งมอบเดือนมกราคม พ.ศ. 2567 เพิ่มขึ้น 36 เหรียญสหรัฐฯ ซื้อขายที่ 2,404 เหรียญสหรัฐฯ ต่อตัน ปริมาณการซื้อขายเฉลี่ยสูง

ราคากาแฟอาราบิก้าที่ตลาด ICE Futures นิวยอร์กสำหรับการส่งมอบในเดือนธันวาคม 2023 เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว 5.15 เซ็นต์ โดยซื้อขายที่ 159.15 เซ็นต์ต่อปอนด์ ในขณะเดียวกัน ระยะเวลาส่งมอบเดือนมีนาคม 2024 เพิ่มขึ้น 4.85 เซ็นต์ ซื้อขายที่ 159.75 เซ็นต์/ปอนด์ ปริมาณการซื้อขายเพิ่มอย่างรวดเร็ว

ราคาของกาแฟในประเทศ เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วถึง 1,000 ดองต่อกิโลกรัมในพื้นที่จัดซื้อสำคัญบางแห่งในช่วงการซื้อขายสุดท้ายของสัปดาห์ (16 กันยายน)

ราคาเฉลี่ย	เปลี่ยน
อัตราแลกเปลี่ยน USD/VND	24,055	+10 +10+
ดัก ลัก	67. 600	+ 1,000
ลัมดง	66,900	+ 1,000
เจียไหล	67,400	+ 1,000
ดัก นง	67,900	+ 1,000

หน่วย : VND/กก.

(ที่มา: Giacaphe.com)

ในด้านมหภาค รายงานอัตราเงินเฟ้อของ เศรษฐกิจ สหรัฐฯ ชะลอตัวลงบ้าง และการคาดเดาว่าเฟดจะหยุดปรับขึ้นอัตราดอกเบี้ยชั่วคราวได้กระตุ้นให้กองทุนและนักเก็งกำไรกลับมาสู่ตลาดซื้อขายอีกครั้ง หลังจากที่ได้ขายสินทรัพย์ออกไปอย่างหนักในช่วงสองสัปดาห์ติดต่อกันก่อนหน้านี้ ดังนั้น การซื้อที่แข็งแกร่งของกองทุนและนักเก็งกำไรท่ามกลางปัจจัยทางการเงินเชิงบวกและความกังวลเกี่ยวกับการขาดแคลนอุปทาน อาจเป็นสองสาเหตุหลักที่ทำให้ราคากาแฟเติบโตอย่างยอดเยี่ยมในสัปดาห์นี้

ตามที่ผู้เชี่ยวชาญกล่าวไว้ ราคาของกาแฟที่สูงอาจไม่นาน ในปัจจุบัน บราซิลและอินโดนีเซีย ซึ่งเป็นสองประเทศผู้ส่งออกกาแฟรายใหญ่ที่สุดของโลก มีผลผลิตกาแฟจากปีการเพาะปลูกใหม่และกำลังกระตุ้นการส่งออกอย่างแข็งขัน ในเวลาเดียวกัน เวียดนามจะเริ่มเก็บเกี่ยวพืชผลกาแฟใหม่ในไตรมาสที่ 4 ของปี 2566 ซึ่งจะช่วยเพิ่มปริมาณกาแฟเข้าสู่ตลาดเป็นจำนวนมาก

สมาคมผู้ส่งออกกาแฟ (Cecafé) ของบราซิล รายงานว่า การส่งออกเมล็ดกาแฟในเดือนสิงหาคม เพิ่มขึ้นมากกว่า 33.17% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน โดยมีปริมาณการส่งออกอยู่ที่ 3.35 ล้านกระสอบ ซึ่งรวมถึงกาแฟอาราบิก้า 2.65 ล้านกระสอบ เพิ่มขึ้น 11.20% และกาแฟ Conilon Robusta 698,856 กระสอบ เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วถึง 442% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกัน

ตลาดเห็นว่าการส่งออกกาแฟของเวียดนามในช่วง 8 เดือนแรกของปี 2566 ลดลง 5.37% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน แม้ว่าการส่งออกสะสมในช่วง 11 เดือนแรกของปีเพาะปลูกกาแฟปัจจุบัน 2565/2566 จะเพิ่มขึ้น 3.87% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อนก็ตาม ซึ่งเป็นการตอกย้ำว่าอุปทานจากผู้ผลิตชั้นนำนั้นหมดลงแล้ว ขณะที่เวียดนามจะมีเพียงพืชผลใหม่ภายในสิ้นเดือนธันวาคมเท่านั้น

ผลสำรวจของ Bloomberg คาดว่าผลผลิตกาแฟที่จะออกสู่ตลาดในเวียดนามจะลดลงมากกว่า 7% เหลือ 1.67 ล้านตัน ซึ่งถือเป็นระดับต่ำสุดในรอบ 4 ปี เหตุการณ์นี้ทำให้ผู้ค้าหันกลับมาที่ตลาดซื้อขายล่วงหน้าของลอนดอนเพื่อเพิ่มการซื้อขาย

แหล่งที่มา