ราคากาแฟวันนี้ (31 ตุลาคม) ในตลาดภายในประเทศเติบโตอย่างแข็งแกร่ง โดยเพิ่มขึ้น 700-900 ดอง/กก. ส่งผลให้ราคาเฉลี่ยของตลาดรวมสูงกว่า 116,000 ดอง/กก. นับเป็นราคาที่สูงอย่างไม่เคยปรากฏมาก่อนในปีนี้ ท่ามกลางภาวะสินค้าคงคลังที่ต่ำเป็นประวัติการณ์และสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวยซึ่งส่งผลกระทบต่ออุปทาน
แนวโน้มราคากาแฟในประเทศวันนี้ 31 ตุลาคม 2568
ราคากาแฟในจังหวัดที่ราบสูงตอนกลางเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว โดยราคาเฉลี่ยทั่วทั้งภูมิภาคอยู่ระหว่าง 115,500 ถึง 116,700 ดอง/กก. โดยเฉพาะอย่างยิ่ง:
ใน ดั๊กลัก : เพิ่มขึ้น 700 VND/กก. เป็น 116,400 VND/กก.
ใน ญาลาย : เพิ่มขึ้น 800 VND/กก. เป็น 116,200 VND/กก.
ใน ลามดง : การเพิ่มขึ้นสูงสุด 900 ดอง/กก. ทำให้ราคาอยู่ที่ประมาณ 115,500 - 116,700 ดอง/กก.
ความไม่แน่นอนของอุปทานกาแฟทั่วโลกยังคงผลักดันให้ราคากาแฟสูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง ในเวียดนาม ฝนตกหนักเป็นเวลานานในพื้นที่สูงตอนกลางของประเทศได้ขัดขวางการเก็บเกี่ยว ทำให้พื้นที่เพาะปลูกกาแฟหลายแห่งสุกเร็วกว่าปกติ ส่งผลให้คุณภาพของเมล็ดกาแฟลดลง และเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดเชื้อรา ผู้เชี่ยวชาญกังวลว่าผลผลิตกาแฟในปี 2568-2569 อาจต่ำกว่าที่กระทรวงเกษตรสหรัฐฯ (USDA) คาดการณ์ไว้เบื้องต้นที่ 31 ล้านกระสอบ แม้ว่า Vicofa จะคาดการณ์ว่าจะเพิ่มขึ้น 10% หากสภาพอากาศเอื้ออำนวย
ขณะเดียวกัน ในบราซิล ซึ่งเป็นผู้ผลิตกาแฟรายใหญ่ที่สุดของโลก ภัยแล้งในรัฐมีนัสเชไรส์ ทำให้แนวโน้มผลผลิตกาแฟในปี 2569-2570 มืดมนลง ปริมาณน้ำฝนที่บันทึกได้เพียง 0.3 มิลลิเมตรในสัปดาห์ที่แล้ว ซึ่งถือว่าน้อยมากเมื่อเทียบกับค่าเฉลี่ยหลายปี ก่อให้เกิดความกังวลเกี่ยวกับผลผลิตกาแฟอาราบิกา
นอกจากนี้ การลดลงอย่างรุนแรงของสินค้าคงคลังในตลาดต่างประเทศยังส่งผลให้ราคากาแฟปรับตัวสูงขึ้นอีกด้วย สินค้าคงคลังกาแฟอาราบิก้าเกือบแตะระดับต่ำสุดในรอบ 1 ปีครึ่ง ขณะที่กาแฟโรบัสต้าก็ลดลงสู่ระดับต่ำสุดในรอบกว่า 3 เดือน โดยเฉพาะอย่างยิ่งภายใต้ผลกระทบของนโยบายภาษี 50% ที่สหรัฐฯ ใช้กับกาแฟนำเข้าจากบราซิล
ท่ามกลางปัญหาการขาดแคลนผลผลิต พื้นที่เพาะปลูกกาแฟในเวียดนามยังคงขยายตัวอย่างต่อเนื่อง กระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อมระบุว่า ณ เดือนกันยายนปีนี้ พื้นที่เพาะปลูกกาแฟของประเทศอยู่ที่ 764,400 เฮกตาร์ เพิ่มขึ้น 2.3% (เทียบเท่า 16,600 เฮกตาร์) เมื่อเทียบกับปีก่อนหน้า การนำพันธุ์กาแฟใหม่ๆ มาใช้และการดูแลเอาใจใส่อย่างพิถีพิถันช่วยปรับปรุงผลผลิตกาแฟ โดยคาดการณ์ว่าผลผลิตของเวียดนามจะเพิ่มขึ้นประมาณ 120,000 ตันในปีการเพาะปลูก 2568-2569
โดยเฉพาะอย่างยิ่ง บริษัท Hoang Anh Gia Lai Joint Stock Company ภายใต้การนำของประธานบริษัท Doan Nguyen Duc (Bau Duc) ได้ดำเนินการปลูกกาแฟอาราบิก้าแล้ว 2,000 เฮกตาร์ และมีแผนจะขยายพื้นที่ปลูกอีก 1,000 เฮกตาร์ในปีนี้ คาดว่าบริษัทจะเพิ่มพื้นที่ปลูกเป็น 3,500 เฮกตาร์ต่อปี โดยมีเป้าหมายที่จะขยายพื้นที่ปลูกกาแฟอาราบิก้าให้ครบ 10,000 เฮกตาร์ในเวียดนามและลาวภายในสิ้นปี 2570 ซึ่ง 70% เป็นกาแฟอาราบิก้า
ราคากาแฟโลก ณ วันที่ 31 ตุลาคม 2568
ในตลาดต่างประเทศ ราคากาแฟโรบัสต้าในตลาดซื้อขายล่วงหน้า ICE Futures Europe ในลอนดอนยังคงปรับตัวสูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง โดยราคากาแฟล่วงหน้าเดือนพฤศจิกายน 2568 เพิ่มขึ้น 149 ดอลลาร์สหรัฐ (+3.36%) เป็น 4,585 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน ขณะที่ราคากาแฟล่วงหน้าเดือนมกราคม 2569 ก็ปรับตัวเพิ่มขึ้น 145 ดอลลาร์สหรัฐ (+3.25%) เป็น 4,610 ดอลลาร์สหรัฐ/ตันเช่นกัน
นอกจากราคาโรบัสต้าแล้ว ราคากาแฟอาราบิก้าในตลาดซื้อขายล่วงหน้า ICE Futures US New York ก็ปรับตัวเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องเช่นกัน โดยช่วงเวลาส่งมอบเดือนธันวาคม 2568 เพิ่มขึ้น 2.80 เซนต์ (+0.72%) เป็น 390.70 เซนต์/ปอนด์ ขณะที่ช่วงเวลาส่งมอบระยะยาวก็ปรับตัวเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องเช่นกัน
แม้ว่าราคากาแฟในปัจจุบันจะปรับตัวลดลงเล็กน้อย และราคากาแฟโรบัสต้าที่ทรงตัวแสดงให้เห็นว่าตลาดกำลังพยายามรักษาสมดุล แต่ราคากาแฟอาราบิก้ายังคงได้รับแรงกดดันอย่างมากจากความกังวลเกี่ยวกับสภาพอากาศและสถานการณ์ภาษีศุลกากรระหว่างสหรัฐอเมริกาและบราซิล โดยเฉพาะอย่างยิ่ง การพยากรณ์ฝนในบราซิลช่วยบรรเทาความกังวลเกี่ยวกับภัยแล้ง ทำให้ราคากาแฟอาราบิก้ามีแนวโน้มลดลงเล็กน้อย
อย่างไรก็ตาม ราคากาแฟยังคงได้รับแรงหนุนจากปริมาณสินค้าคงคลังทั่วโลกที่ลดลงอย่างต่อเนื่อง คาดว่าตลาดจะยังคงผันผวนในกรอบแคบๆ ต่อไปในอนาคต จนกว่าจะมีความชัดเจนมากขึ้นเกี่ยวกับการเจรจาการค้าระหว่างสหรัฐอเมริกาและบราซิล และสถานการณ์ฝนในพื้นที่เพาะปลูกกาแฟหลัก
ที่มา: https://baolamdong.vn/gia-ca-phe-hom-nay-31-10-lam-dong-vuot-nguong-116-700-dong-kg-thi-truong-bung-no-398947.html
การแสดงความคิดเห็น (0)