ราคากาแฟในตลาดโลกยังคงมีแนวโน้มสูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง

ราคากาแฟในตลาดโลกยังคงปรับตัวสูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง ท่ามกลางความกังวลเกี่ยวกับอุปทานทั่วโลก โดยเฉพาะจากบราซิล เนื่องจากเกษตรกรจำกัดการขาย และต้นทุนการผลิตยังคงสูงอยู่

จากข้อมูลของตลาดซื้อขายสินค้าโภคภัณฑ์เวียดนาม (MXV) ตลาดกาแฟยังคงมีแนวโน้มขาขึ้นต่อเนื่องในการซื้อขายวันที่ 15 เมษายน ซึ่งนับเป็นวันที่สี่ติดต่อกันที่ราคาสินค้าโภคภัณฑ์หลักทั้งสองชนิดปรับตัวขึ้น

เมื่อปิดตลาด ราคาเมล็ดกาแฟโรบัสต้าปรับตัวสูงขึ้นกว่า 2% สู่ระดับ 3,528 ดอลลาร์ต่อตัน ในขณะเดียวกัน สัญญาซื้อขายล่วงหน้าเมล็ดกาแฟอาราบิก้าสำหรับการส่งมอบเดือนพฤษภาคมในตลาด ICE US ก็เพิ่มขึ้น 0.53% แตะระดับ 6,707 ดอลลาร์ต่อตัน

รายการราคาวัตถุดิบอุตสาหกรรม

ปัจจัยหลักที่ทำให้ราคากาแฟสูงขึ้นมาจากความกังวลที่เพิ่มขึ้นเกี่ยวกับอุปทานทั่วโลก ในบราซิล การแข็งค่าอย่างมากของเงินเรียลบราซิลสู่ระดับสูงสุดในรอบสองปี ทำให้เกษตรกรต้องจำกัดการขายเพื่อเพิ่มผลกำไรสูงสุด ท่ามกลางราคากาแฟในตลาด โลก ที่อ่อนตัวลงก่อนหน้านี้

ข้อมูลจากสมาคมผู้ส่งออกกาแฟบราซิล (Cecafe) แสดงให้เห็นว่า การส่งออกกาแฟของบราซิลในเดือนมีนาคมมีจำนวนมากกว่า 3 ล้านถุง (ถุงละ 60 กิโลกรัม) ลดลง 7.8% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันของปีที่แล้ว สำหรับช่วงเก้าเดือนแรกของฤดูกาลเก็บเกี่ยวปี 2025-2026 การส่งออกมีจำนวนรวมกว่า 29 ล้านถุง ลดลงอย่างมากถึง 21.2% เมื่อเทียบกับปีที่ผ่านมา ทำให้เกิดความกังวลเกี่ยวกับอุปทานที่ตึงตัวในตลาดโลก

นอกจากนี้ ต้นทุนการผลิตที่ยังคงสูงอย่างต่อเนื่องยังเป็นปัจจัยสนับสนุนราคาอีกด้วย แม้ว่าราคาน้ำมันจะลดลงมาอยู่ที่ประมาณ 90 ดอลลาร์ต่อบาร์เรล แต่ก็ยังสูงกว่าช่วงก่อนเกิดความขัดแย้ง ทางภูมิรัฐศาสตร์ ประมาณ 30% ซึ่งนำไปสู่ต้นทุนการผลิตที่เพิ่มขึ้นอย่างมาก เช่น เชื้อเพลิง ปุ๋ย และวัสดุทางการเกษตร ทำให้ผู้ผลิตต้องขึ้นราคาขายเพื่อรักษากำไรไว้

ราคาเมล็ดกาแฟโรบัสต้าปรับตัวสูงขึ้นกว่า 2% แตะระดับ 3,528 ดอลลาร์สหรัฐต่อตัน (ภาพประกอบ)

สภาพอากาศก็มีบทบาทสำคัญเช่นกัน โดยภาวะแห้งแล้งที่ยืดเยื้อในบราซิลยังคงส่งผลกระทบต่อผลผลิต รายงานจาก Somar Meteorologia ระบุว่า รัฐมินาสเจไรส์ ซึ่งเป็นรัฐที่ผลิตกาแฟอาราบิก้ามากที่สุดของประเทศ มีปริมาณน้ำฝนเพียง 4.2 มิลลิเมตรในสัปดาห์ที่ผ่านมา ซึ่งเทียบเท่ากับ 20% ของปริมาณน้ำฝนเฉลี่ยหลายปี อุณหภูมิที่สูงขึ้นใกล้ 30 องศาเซลเซียสในภาคตะวันออกเฉียงใต้และภูมิภาคบาเฮียก็เพิ่มความเสี่ยงต่อพืชผลเช่นกัน

จากรายงานล่าสุดของบริษัทที่ปรึกษา Safras & Mercado ระบุว่า ผลผลิตกาแฟใหม่ของบราซิลที่กำลังเก็บเกี่ยวอยู่ในขณะนี้ ได้รับการปรับเพิ่มขึ้นอีก 4.65 ล้านกระสอบ (กระสอบละ 60 กิโลกรัม) ทำให้มีผลผลิตรวมสูงถึง 75.65 ล้านกระสอบ ซึ่งเป็นสถิติสูงสุด เนื่องจากสภาพอากาศที่เอื้ออำนวยในปีนี้ช่วยเพิ่มผลผลิตให้ดียิ่งขึ้น

การคาดการณ์ใหม่สำหรับฤดูกาลเก็บเกี่ยวปี 2026-2027 ซึ่งจะเริ่มต้นอย่างเป็นทางการในเดือนกรกฎาคม แสดงให้เห็นว่าผลผลิตจะเพิ่มขึ้น 17% เมื่อเทียบกับฤดูกาลก่อนหน้า บราซิลเป็นผู้ผลิตและส่งออกกาแฟรายใหญ่ที่สุดของโลก และนักวิเคราะห์เชื่อว่าผลผลิตที่สูงเป็นประวัติการณ์นี้จะช่วยเพิ่มอุปทานทั่วโลกและควบคุมราคาได้

ในจำนวนนั้น กาแฟอาราบิก้าคิดเป็นสัดส่วนส่วนใหญ่ของการเพิ่มขึ้นที่คาดการณ์ไว้ โดยคาดว่าจะผลิตได้ 49.95 ล้านถุง เพิ่มขึ้น 29% จากปีการผลิตก่อนหน้า ในขณะที่การผลิตกาแฟโรบัสต้าคาดว่าจะอยู่ที่ 25.7 ล้านถุง ลดลง 1.2% จากปีการผลิตก่อนหน้า

บริษัทที่ปรึกษายังได้เผยแพร่ประมาณการกิจกรรมการขายของเกษตรกร ตามประมาณการเหล่านี้ มีการขายกาแฟจากผลผลิตใหม่ไปเพียงประมาณ 14% เท่านั้น เนื่องจากเกษตรกรกำลังรอราคาที่ดีกว่านี้ ตัวเลขนี้ต่ำกว่าค่าเฉลี่ยห้าปีที่ 23% ในช่วงเวลาเดียวกัน

ในตลาดภายในประเทศ ราคาเมล็ดกาแฟดิบแบบขายส่งในเขตที่ราบสูงตอนกลางปรับตัวสูงขึ้น 600 ดง/กิโลกรัม เมื่อวันที่ 15 เมษายน แตะระดับ 87,100 ดง/กิโลกรัม ซึ่งสะท้อนให้เห็นถึงพัฒนาการในเชิงบวกของตลาดโลกอย่างใกล้ชิด

จากสถิติของกรมศุลกากร ( กระทรวงการคลัง ) ในไตรมาสแรก เวียดนามส่งออกกาแฟประมาณ 590,500 ตัน คิดเป็นมูลค่า 2.75 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ เพิ่มขึ้น 12.5% ​​ในด้านปริมาณ แต่ลดลง 7.1% ในด้านมูลค่า เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันของปีที่แล้ว

สาเหตุเป็นเพราะราคาเฉลี่ยในการส่งออกสินค้านี้อยู่ที่ประมาณ 4,657 ดอลลาร์สหรัฐต่อตัน ลดลง 17.6% ส่วนในตลาดภายในประเทศ ราคาเมล็ดกาแฟโรบัสต้าก็ลดลงเช่นกันเมื่อสัปดาห์ที่แล้ว เหลือประมาณ 85,000 - 86,000 ดองต่อกิโลกรัม ลดลงประมาณ 35% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีที่แล้ว ซึ่งเป็นระดับต่ำสุดในรอบ 3 ปี

คาดการณ์ว่าในปี 2026 ผลผลิตกาแฟจะเกินความต้องการประมาณ 10 ล้านถุง เนื่องจากประเทศผู้ผลิตรายใหญ่ประสบกับผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ บราซิลซึ่งเป็นผู้ส่งออกรายใหญ่ที่สุดของโลก กำลังเตรียมเข้าสู่ฤดูเก็บเกี่ยวตั้งแต่กลางปี ​​โดยคาดว่าจะมีผลผลิตเพิ่มขึ้นอย่างมาก ในขณะที่สินค้าคงคลังในตลาดแลกเปลี่ยนระหว่างประเทศกำลังเพิ่มสูงขึ้น ทำให้ผู้คั่วกาแฟต้องจำกัดการซื้อ

ที่มา: https://congthuong.vn/gia-ca-phe-the-gioi-noi-da-tang-manh-452260.html