ราคากาแฟในประเทศตกต่ำ การส่งออกลดลงอย่างมาก บราซิลจะกลายเป็นผู้ผลิตกาแฟโรบัสต้ารายใหญ่ที่สุดของโลกหรือไม่?

ในไตรมาสที่สี่ของปี 2024 เวียดนามส่งออกสินค้าจำนวน 208,000 ตัน คิดเป็นมูลค่า 1.16 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันของปี 2023 ปริมาณลดลง 44% แต่มีมูลค่าเพิ่มขึ้น 4%

ราคาเมล็ดกาแฟวันนี้ 15 มกราคม 2568

ราคากาแฟ โลก ปรับตัวลดลงอย่างมากในทั้งสองตลาด โดยราคากาแฟโรบัสต้าลดลงติดต่อกันเป็นวันที่สาม เหลือต่ำกว่า 4,900 ดอลลาร์สหรัฐต่อตัน และราคากาแฟอาราบิก้าลดลง 4 เซนต์สหรัฐต่อปอนด์

ราคากาแฟในประเทศลดลงอย่างมาก โดยลดลงจากระดับ 115,000 ดง/กิโลกรัม ปัจจุบันซื้อขายกันอยู่ที่ช่วง 113,700 - 114,500 ดง/กิโลกรัม เนื่องจากเกษตรกรเก็บเกี่ยวเสร็จแล้วแต่ไม่รีบร้อนที่จะขาย ทำให้มีสินค้าล้นตลาดแต่มีการซื้อขายน้อย นี่คือเหตุผลที่ทำให้ปริมาณการส่งออกกาแฟของเวียดนามในไตรมาสที่สี่ของปี 2024 ลดลงกว่า 40% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีที่แล้ว

การส่งออกกาแฟล็อตใหม่จากเวียดนามเริ่มสร้างแรงกดดันต่อตลาดลอนดอน ทำให้ราคากาแฟโรบัสต้าร่วงลงอย่างต่อเนื่องหลายวันทำการ ส่วนกาแฟอาราบิก้าในตลาดนิวยอร์กก็กลับทิศทางและลดลงอย่างรวดเร็วเช่นกัน ราคากาแฟในทั้งสองตลาดอยู่ภายใต้แรงกดดันเนื่องจากปริมาณสินค้าคงคลังที่เพิ่มขึ้น นอกจากนี้ ผู้ค้ายังกล่าวว่าผลผลิตกาแฟโรบัสต้าของบราซิลอยู่ในสภาพที่ดี และผู้ผลิตรายนี้อาจแซงหน้าเวียดนามขึ้นเป็นผู้ผลิตกาแฟโรบัสต้ารายใหญ่ที่สุดของโลกในปีนี้ได้

สมาคมผู้ส่งออกกาแฟบราซิล (Cecafé) รายงานว่า ยอดส่งออกเมล็ดกาแฟดิบสะสมในช่วงห้าเดือนแรกของฤดูกาลเก็บเกี่ยวปี 2024-2025 เพิ่มขึ้น 32.42% เมื่อเทียบกับปีก่อนหน้า โดยมีปริมาณรวม 20.2 ล้านถุง ซึ่งเป็นระดับการส่งออกสูงสุดที่บันทึกไว้ในช่วงห้าเดือนแรกของฤดูกาลเก็บเกี่ยวในบราซิล และสูงกว่าสถิติเดิมที่ 18.6 ล้านถุงจากฤดูกาลเก็บเกี่ยวปี 2020-2021 อย่างมาก คาดว่าข้อมูลการส่งออกอย่างเป็นทางการของ Cecafé สำหรับหกเดือนแรกของฤดูกาลเก็บเกี่ยวปัจจุบันจะยังคงสะท้อนให้เห็นถึงระดับการส่งออกที่สูงเป็นประวัติการณ์ และสูงกว่าระดับการส่งออกของปี 2020-2021 ต่อไป

ในช่วงห้าเดือนแรกของฤดูกาลเพาะปลูกปัจจุบัน บราซิลส่งออกกาแฟอาราบิก้า 15.8 ล้านถุง ลดลง 2.42% จากสถิติสูงสุดในปี 2020-2021 แต่เพิ่มขึ้น 13.1% เมื่อเทียบกับปีก่อนหน้า ส่วนการส่งออกกาแฟโรบัสต้าพันธุ์โคนิลอนอยู่ที่ 4.42 ล้านถุง เพิ่มขึ้น 84.17% จากสถิติสูงสุดในปี 2020-2021 และเพิ่มขึ้น 30.8% เมื่อเทียบกับปีก่อนหน้า

จากข้อมูลของ Rabobank คาดว่าราคาโกโก้และกาแฟโรบัสต้าจะพุ่งสูงเป็นประวัติการณ์ในปี 2024 ขณะที่ราคากาแฟอาราบิก้าคาดว่าจะสูงขึ้นถึงระดับสูงสุดนับตั้งแต่ปี 1977 เนื่องจากสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวยและอุปทานที่ตึงตัวในภูมิภาคการผลิตที่สำคัญ นักวิจัยชี้ว่าสินค้าเหล่านี้มีการซื้อขายกันในราคาที่สูงกว่าต้นทุนการผลิตอย่างมาก ส่งผลให้ผลผลิตเพิ่มขึ้นและอุปสงค์ลดลงในปีนี้ นอกจากนี้ การระงับชั่วคราวของกฎระเบียบการตัดไม้ทำลายป่าของสหภาพยุโรป (EUDR) คาดว่าจะนำมาซึ่งเสถียรภาพให้กับตลาด

ผู้เชี่ยวชาญอธิบายว่าหนึ่งในสาเหตุหลักที่ทำให้ราคากาแฟพุ่งสูงขึ้นในช่วงที่ผ่านมาคือต้นทุนกาแฟทั่วโลกที่เพิ่มสูงขึ้น ในช่วงปลายปี 2023 ความขัดแย้งในทะเลแดง ซึ่งเป็นเส้นทางสำคัญสำหรับการขนส่งกาแฟจากเอเชียไปยังอเมริกาเหนือและยุโรป ได้ทวีความรุนแรงขึ้นอย่างมาก ทำให้บริษัทขนส่งต้องเปลี่ยนเส้นทาง ส่งผลให้ระยะเวลาการขนส่งนานขึ้น 10-14 วัน และต้นทุนเพิ่มขึ้นประมาณ 60%

สถานการณ์นี้ก่อให้เกิดความกังวลเกี่ยวกับการขาดแคลนอุปทานในบางพื้นที่ของตลาดผู้บริโภคสำคัญ เช่น สหรัฐอเมริกาและสหภาพยุโรป (EU) ซึ่งมีปริมาณกาแฟคงเหลืออยู่ในระดับต่ำสุดเป็นประวัติการณ์ ในขณะเดียวกัน ความแออัดอย่างรุนแรงที่ท่าเรือในบราซิล ซึ่งเป็นผู้ส่งออกกาแฟรายใหญ่ที่สุดของโลก ก็ยิ่งทำให้สถานการณ์ตึงเครียดมากขึ้นไปอีก

ปัญหาการหยุดชะงักของอุปทานส่งผลให้ราคากาแฟโรบัสต้าพุ่งสูงขึ้นกว่า 20% ในเดือนมกราคม 2024 แตะระดับสูงสุดในรอบ 29 ปี ในขณะเดียวกัน ราคากาแฟดิบในเวียดนามก็เพิ่มขึ้น 16% ในเวลาเพียงหนึ่งเดือน แตะระดับเกือบ 80,000 ดง/กิโลกรัม ซึ่งเป็นระดับสูงสุดที่บันทึกไว้เมื่อสิ้นเดือนมกราคม 2024

ราคาเมล็ดกาแฟในประเทศเมื่อวันที่ 14 มกราคม ยังคงลดลงอย่างรวดเร็วถึง 2,700 - 3,000 ดง/กิโลกรัม ในบางพื้นที่สำคัญที่มีการซื้อขายกันมาก

จากข้อมูลของ World & Vietnam เมื่อปิดตลาดเมื่อวันที่ 14 มกราคม ราคาเมล็ดกาแฟโรบัสต้าในตลาด ICE Futures Europe London สำหรับสัญญาส่งมอบเดือนมีนาคม 2025 ยังคงลดลงต่อเนื่อง 39 ดอลลาร์ โดยซื้อขายอยู่ที่ 4,863 ดอลลาร์ต่อตัน ส่วนสัญญาส่งมอบเดือนพฤษภาคม 2025 ลดลง 30 ดอลลาร์ โดยซื้อขายอยู่ที่ 4,796 ดอลลาร์ต่อตัน ปริมาณการซื้อขายอยู่ในระดับต่ำ

ราคาเมล็ดกาแฟอาราบิกาในตลาดซื้อขายล่วงหน้า ICE Futures US ที่นิวยอร์ก ปรับตัวลดลงอย่างรวดเร็ว โดยสัญญาเดือนมีนาคม 2025 ลดลง 4 เซนต์ เหลือ 321.95 เซนต์/ปอนด์ ขณะที่สัญญาเดือนพฤษภาคม 2025 ลดลง 3.9 เซนต์ เหลือ 318.00 เซนต์/ปอนด์ ปริมาณการซื้อขายอยู่ในระดับสูง

ราคาเมล็ดกาแฟในประเทศเมื่อวันที่ 14 มกราคม ยังคงลดลงอย่างรวดเร็วถึง 2,700 - 3,000 ดง/กิโลกรัม ในบางพื้นที่ซื้อขายสำคัญ หน่วย: ดง/กิโลกรัม

ราคาเฉลี่ย	ปานกลาง
อัตราแลกเปลี่ยน USD/VND	25,173	0
ดักลัก	115,200	- 2,800
หลามดง	114,700	- 3,000
เจีย ไล	115,200	- 2,800
ดักนอง	115,500	- 2,700

(ที่มา: giacaphe.com)

ในเวียดนาม ราคาเมล็ดกาแฟในประเทศปรับตัวลดลงในช่วงต้นปี 2025 ซึ่งตรงกับเทศกาลตรุษจีน (ปีงู) ณ วันที่ 14 มกราคม ราคาเมล็ดกาแฟในเขตที่ราบสูงตอนกลางผันผวนระหว่าง 114,700 ถึง 115,500 ดง/กิโลกรัม ซึ่งเป็นระดับต่ำสุดในรอบเดือนที่ผ่านมา และลดลง 4.2% (5,000 ดง/กิโลกรัม) เมื่อเทียบกับสิ้นปี 2024 อย่างไรก็ตาม ราคายังคงสูงกว่าช่วงเวลาเดียวกันของปีการผลิตก่อนหน้าถึง 70% (44,100 – 44,600 ดง/กิโลกรัม)

ปัจจุบัน ราคาเมล็ดกาแฟในประเทศอยู่ที่ประมาณ 120,000 ดง/กิโลกรัม เพิ่มขึ้นเกือบ 80% เมื่อเทียบกับต้นปีที่แล้ว และสูงกว่าปีก่อนๆ ถึง 2.5-3 เท่า ในช่วง 10 ปีที่ผ่านมา ตั้งแต่ปี 2012 ถึง 2022 ราคาเมล็ดกาแฟในประเทศผันผวนเพียงระหว่าง 35,000-40,000 ดง/กิโลกรัมเท่านั้น

ปัจจุบัน ข้อมูลจากสมาคมกาแฟและโกโก้เวียดนาม (Vicofa) ระบุว่า พื้นที่เพาะปลูกกว่า 70% เก็บเกี่ยวเสร็จแล้ว และคาดว่าจะเก็บเกี่ยวได้ประมาณ 90% ก่อนเทศกาลตรุษจีน เมื่อเทียบกับปีที่ผ่านมา การเก็บเกี่ยวในปีนี้ล่าช้ากว่าอย่างเห็นได้ชัด ส่วนปริมาณผลผลิตนั้น การคาดการณ์เบื้องต้นคาดว่าจะลดลง 10-15% แต่ในขณะนี้มีความหวังว่าปริมาณจะลดลงเพียงเล็กน้อย ประมาณ 5% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันของปีที่แล้ว

กรมการนำเข้าและส่งออก ( กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า ) คาดการณ์ว่าราคากาแฟโลกจะปรับตัวลดลงในปี 2025 เนื่องจากการฟื้นตัวของอุปทาน อย่างไรก็ตาม การส่งออกกาแฟของเวียดนามยังคงเติบโตอย่างต่อเนื่อง เนื่องจากอุปทานเพิ่มขึ้นและความต้องการของผู้บริโภคทั่วโลกสูงขึ้น

ตามข้อมูลของกระทรวงเกษตรสหรัฐฯ (USDA) คาดว่าผลผลิตกาแฟทั่วโลกในฤดูกาลเพาะปลูกปี 2024-2025 จะฟื้นตัวขึ้นเนื่องจากผลผลิตที่เพิ่มขึ้นในเวียดนามและอินโดนีเซีย นอกจากนี้ ตลาดยังคาดว่าผลผลิตกาแฟของบราซิลในฤดูกาลเพาะปลูกปี 2025-2026 จะฟื้นตัวขึ้นเช่นกัน เนื่องจากปริมาณน้ำฝนดีขึ้นในพื้นที่ปลูกกาแฟที่สำคัญ อย่างไรก็ตาม ความต้องการนำเข้ากาแฟจากประเทศในยุโรปคาดว่าจะลดลงชั่วคราว เนื่องจากกฎระเบียบด้านวิศวกรรม การจัดซื้อ และการค้าของสหภาพยุโรป (EUDR) ถูกเลื่อนออกไปจนถึงสิ้นปี 2025

ที่มา: https://baoquocte.vn/gia-ca-phe-hom-nay-1512025-gia-ca-phe-trong-nuoc-lao-doc-khong-phanh-xuat-khau-giam-manh-brazil-thanh-nha-san-xuat-robusta-lon-nhat-the-gioi-300911.html