ราคามะพร้าวพุ่งสูงทั่วเอเชีย

ในจังหวัดสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง ราคารับซื้อมะพร้าวสดจากสวนอยู่ที่โหลละ 180,000-210,000 ดอง (12 ผล) หลังจากบวกค่าขนส่งและค่าเกรดแล้ว ราคาขายปลีกอาจสูงถึง 25,000 ดองต่อมะพร้าวเกรด 1 ส่วนสินค้าเกรด 2 จะมีราคา 140,000-170,000 ดองต่อโหล

นายเหงียน ดินห์ ตุง ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท วีน่า ทีแอนด์ที กล่าวว่า บริษัทฯ จะต้องซื้อในราคา 200,000-220,000 ดองต่อโหล (12 ผล)

“ราคามะพร้าวปรับขึ้นเร็วพอๆ กับราคาทองคำ ถ้าซื้อวันนี้ พรุ่งนี้จะแพงขึ้น แต่ปริมาณก็ยังมีไม่เพียงพอ” เขากล่าว ในแต่ละสัปดาห์ บริษัทของเขาจะส่งออกประมาณ 7 ตู้คอนเทนเนอร์ แต่ละภาชนะมีน้ำหนัก 18 ตันและบรรจุผลไม้ได้ 20,000 ผล ปริมาณการขายของบริษัทในปัจจุบันสามารถตอบสนองคำสั่งซื้อได้เพียงสองในสามเท่านั้น

คนงานโรงงานมะพร้าวไปซื้อสินค้าที่ เบ๊นเทร ภาพโดย : วีนา ทีแอนด์ที

ไม่เพียงแต่เวียดนามเท่านั้น แต่ประเทศผู้ปลูกมะพร้าวรายใหญ่ เช่น ศรีลังกา ฟิลิปปินส์ และไทย ต่างก็เผชิญกับปริมาณผลผลิตที่ลดลงเนื่องจากสภาพอากาศที่เลวร้าย และแมลงศัตรูพืชและโรคพืชที่แพร่ระบาด ราคามะพร้าวในประเทศเหล่านี้เพิ่มขึ้น 50-100% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีที่แล้ว

ในประเทศไทย พื้นที่เช่นกรุงเทพฯ และเชียงใหม่ ราคามะพร้าวสดในช่วงปลายเดือนเมษายนมีช่วงอยู่ระหว่าง 1.45 ถึง 2.9 เหรียญสหรัฐต่อกิโลกรัม (เทียบเท่าประมาณ 49.74 ถึง 99.48 บาทต่อกิโลกรัม) ในเวลาเดียวกัน ราคามะพร้าวสดในฟิลิปปินส์ยังสูงเช่นกัน เนื่องจากอุปทานลดลงและความต้องการทั่วโลกที่สูง ราคาขายส่งมีตั้งแต่ 0.4 ถึง 0.7 ดอลลาร์สหรัฐต่อกิโลกรัม ในขณะที่ราคาขายปลีกในเมืองใหญ่ๆ เช่น มะนิลาและเกซอนมีตั้งแต่ 2.68 ถึง 4.28 ดอลลาร์สหรัฐต่อกิโลกรัม (ประมาณ 149-238 เปโซต่อกิโลกรัม) ในปัจจุบันมะพร้าว 1 ลูกมีน้ำหนัก 1-2 กิโลกรัม (ขึ้นอยู่กับประเภท)

ราคาของมะพร้าวพุ่งสูงขึ้นทั่วทั้งกระดานเนื่องจากสภาพอากาศที่เลวร้ายเป็นเวลานาน ส่งผลให้เกิดการขาดแคลนวัตถุดิบและความตึงเครียดในห่วงโซ่อุปทาน เอลนีโญ ทำให้เกิดภาวะแห้งแล้งขณะ ลานีญา นำฝนตกหนักและพายุผิดฤดูกาลมาสู่พื้นที่ปลูกมะพร้าวสำคัญเช่นฟิลิปปินส์ไทยและศรีลังกา ศัตรูพืชและโรคที่แพร่หลายทำให้ผลผลิตในประเทศผู้จัดหาวัตถุดิบลดลง ในขณะที่ความต้องการจากตลาดหลัก เช่น จีนและสหรัฐอเมริกาเพิ่มขึ้น ส่งผลให้ราคามะพร้าวสูงขึ้นไปอีก

ในบริบทที่อุปทานโลกตกต่ำ มะพร้าวของเวียดนามกำลังแสดงให้เห็นถึงข้อได้เปรียบด้วยราคาที่มีการแข่งขันและคุณภาพที่มีเสถียรภาพ ตามรายงาน ของกระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม การส่งออกมะพร้าวสดของเวียดนามในช่วงสี่เดือนแรกของปีนี้เติบโตได้ดี โดยการส่งออกไปยังสหรัฐอเมริกาและจีนต่างก็เติบโตเช่นกัน เวียดนามเป็นผู้ส่งออกมะพร้าวรายใหญ่เป็นอันดับ 5 ของโลก โดยมีพื้นที่ปลูกประมาณ 200,000 เฮกตาร์ และมีผลผลิตประมาณ 2 ล้านตันต่อปี พื้นที่หนึ่งในสามแห่งได้ผ่านมาตรฐานเกษตรอินทรีย์ตามที่สหรัฐอเมริกาและสหภาพยุโรปกำหนด

ในปี 2567 มูลค่าการส่งออกมะพร้าวและผลิตภัณฑ์จากมะพร้าวจะสูงถึงเกือบ 1.1 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ โดยมะพร้าวสดเพียงอย่างเดียวจะมีส่วนสนับสนุนถึง 390 ล้านเหรียญสหรัฐฯ ผลิตภัณฑ์มะพร้าวของเวียดนามมีจำหน่ายในมากกว่า 40 ประเทศและดินแดน โดยสหรัฐอเมริกาและจีนเป็นตลาดสองแห่งที่ใหญ่ที่สุด

นับตั้งแต่เดือนสิงหาคม พ.ศ. 2566 ซึ่งเป็นช่วงที่สหรัฐฯ เปิดประตูสู่มะพร้าวของเวียดนามอย่างเป็นทางการ การส่งออกได้เพิ่มขึ้น 11 เท่าในเวลาไม่ถึงหนึ่งปี เฉพาะในช่วงสองเดือนแรกของปี 2568 การส่งออกไปยังสหรัฐฯ เพิ่มขึ้น 46% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน

ไม่เพียงแต่สหรัฐอเมริกาเท่านั้น จีนยังกลายเป็นตลาดสำคัญของมะพร้าวเวียดนามอย่างรวดเร็วอีกด้วย หลังจากทั้งสองประเทศลงนามพิธีสารว่าด้วยการส่งออกอย่างเป็นทางการในเดือนสิงหาคม 2024 ปริมาณสินค้าไปยังจีนก็เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว ประเทศไทยบริโภคมะพร้าวประมาณ 4,000 ล้านลูกต่อปี โดย 2,600 ล้านลูกเป็นมะพร้าวสด ปัจจุบันเวียดนามคิดเป็นร้อยละ 20 ของการนำเข้ามะพร้าวทั้งหมดของจีน และเป็นซัพพลายเออร์รายใหญ่เป็นอันดับสาม

นาย Dang Phuc Nguyen เลขาธิการสมาคมผลไม้และผักเวียดนาม กล่าวว่า มะพร้าวเวียดนามมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ เก็บรักษาง่าย สะดวกในการขนส่ง อีกทั้งยังได้รับความนิยมอย่างมากในสหรัฐอเมริกาและจีน โดยเฉพาะในช่วงฤดูร้อน นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์ยังสามารถแปรรูปเป็นมะพร้าวแห้ง น้ำมะพร้าวกระป๋อง กะทิ หรือส่วนผสมเครื่องสำอางได้อีกด้วย ด้วยข้อดีเหล่านี้ เขาคาดการณ์ว่ามูลค่าการส่งออกมะพร้าวสดในปีนี้จะสูงถึง 500 ล้านเหรียญสหรัฐ ซึ่งถือเป็นจุดสว่างแห่งใหม่สำหรับอุตสาหกรรมการเกษตรของเวียดนาม

ที่มา: https://baoquangninh.vn/gia-dua-leo-thang-khap-chau-a-3356490.html