นับตั้งแต่ต้นปี พ.ศ. 2568 ราคาข้าวส่งออกของเวียดนามลดลงอย่างรวดเร็ว โดยข้าวหัก 5% และ 25% ร่วงลงถึง 500 ดอลลาร์สหรัฐต่อตัน แม้แต่ข้าวหอมบางประเภทก็ร่วงลงต่ำกว่า 600 ดอลลาร์สหรัฐต่อตัน ซึ่งเป็นตัวเลขที่ต่ำที่สุดในรอบ 2 ปีที่ผ่านมา ซึ่งทำให้เกษตรกรเกิดความกังวล

ข้อมูลจากสมาคมอาหารเวียดนาม (VFA) อัปเดต ณ วันที่ 8 มกราคม ระบุว่าราคาส่งออกข้าวหัก 5% จากเวียดนามยังคงลดลงอีก 7 ดอลลาร์สหรัฐต่อตัน เหลือ 460 ดอลลาร์สหรัฐต่อตัน ซึ่งราคานี้เกือบจะแตะจุดต่ำสุดในรอบ 2 ปีแล้ว ส่วนราคาข้าวหัก 25% ก็ลดลง 5 ดอลลาร์สหรัฐต่อตัน เหลือ 432 ดอลลาร์สหรัฐต่อตันเช่นกัน

เมื่อเทียบกับข้าวไทยชนิดเดียวกัน ราคาข้าวหัก 5% จากเวียดนามต่ำกว่า 30 เหรียญสหรัฐฯ ต่อตัน ส่วนราคาข้าวหัก 25% ต่ำกว่า 15 เหรียญสหรัฐฯ ต่อตัน

ที่น่าสังเกตคือ ราคาข้าวไทยยังคงทรงตัวหรือลดลงเพียงเล็กน้อยในช่วงไม่กี่วันที่ผ่านมา ดังนั้น ราคาข้าวสาร 5% หักที่ 490 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน และข้าวสาร 25% หักที่ 447 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน จึงทำให้ราคาข้าวไทยแซงหน้าเวียดนามไปมาก จนกลายเป็นประเทศผู้ส่งออกข้าวรายใหญ่ที่สุดของโลก

นายเจิ่น ถั่น ไห่ รองอธิบดีกรมนำเข้า-ส่งออก ( กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า ) อธิบายถึงราคาข้าวที่ตกต่ำลงอย่างรวดเร็วของเวียดนามในช่วงไม่กี่วันที่ผ่านมาว่า ราคาข้าวส่งออกก็เปรียบเสมือนสต็อกสินค้า บางครั้งขึ้น บางครั้งลง บางครั้งเพิ่มขึ้น บางครั้งลดลง เขาเชื่อว่าราคาข้าวไม่สามารถเพิ่มขึ้นได้ตลอดไป เมื่อถึงจุดสูงสุด ราคาข้าวก็จะต้องลดลง ซึ่งถือเป็นเรื่องปกติอย่างยิ่ง

ไม่ต้องพูดถึงราคาข้าวที่ลดลงตามแนวโน้มโลกในบริบทที่อินเดีย (คลังข้าวของโลก) ยกเลิกการห้ามส่งออกข้าว รวมทั้งยกเลิกภาษีส่งออก "ทุ่มตลาด" สินค้า สร้างแรงกดดันต่อตลาด

นอกจากนี้ ผลผลิตข้าวโลกที่ล้นตลาดจะส่งผลกระทบต่อราคาข้าวโลก รวมถึงไทยและปากีสถาน ไม่ใช่แค่เวียดนามเท่านั้น รองอธิบดีกรมนำเข้า-ส่งออกกล่าว

ในบริบทปัจจุบัน คุณไห่เชื่อว่าธุรกิจและเกษตรกรผู้ปลูกข้าวต้องการการสนับสนุนจากหลายฝ่าย ยกตัวอย่างเช่น เมื่อราคาข้าวตกต่ำ ธนาคารสามารถสนับสนุนสินเชื่อให้กับธุรกิจและผู้ค้าเพื่อเพิ่มปริมาณการซื้อและการเก็บรักษาข้าว ซึ่งจะช่วยรักษาเสถียรภาพของตลาดภายในประเทศ หรือภาคการเงินสามารถดำเนินขั้นตอนการคืนภาษีมูลค่าเพิ่มได้อย่างรวดเร็ว เพื่อให้ธุรกิจสามารถหมุนเวียนเงินทุนเพื่อซื้อข้าวได้

หลังจากสร้างสถิติ "สองเท่า" ขึ้นอย่างรวดเร็ว ข้าวเวียดนามก็เกิดการพัฒนาอย่างไม่คาดคิด การส่งออกข้าวของเวียดนามเพิ่งสร้างสถิติ "สองเท่า" ขึ้นอย่างไม่คาดคิด ทั้งในด้านปริมาณและมูลค่า อย่างไรก็ตาม สินค้าโภคภัณฑ์ที่แข็งแกร่งนี้กลับมีการพัฒนาอย่างไม่คาดคิดในช่วงปลายปี พ.ศ. 2567